kastikkeet
Kikherne-kookoscurry
Vegeviettelys · 3 pvKikherne-kookoscurry uppoaa saletisti lämpimien, intialaismakujen ystävälle. Kun maustekaappi on kunnossa, valmistuu lämmin curry varsin vaivatta.Tekisi niin kovin mieli hehkuttaa kuinka hyviä pakkaspäivän ruokia...
Soijarouhepullat ja kirsikkatomaattikastike
Tunnelmallisia makuja · 6 pvVaikka pyrinkin jatkuvasti keksimään arkiruokaamme uusia kasvisvaihtoehtoja, en ole kovinkaan usein innostunut käyttämään niin sanottuja lihan...
Uunilohta sitruksisen kastikkeen kera
Sydänmuruja Keittiössä · 10 pvTammikuussa monet vannoo elämäntapamuutoksen nimiin ja hankkii salikortin tai alkaa liikkumaan enemmän. Itse en näihin lukeudu, vaan uskon siihen...
Kanaa kermaisessa rakuunakastikkeessa
Sweet Food O´Mine · 13 pvKanaa kermaisessa rakuunakastikkeessa saa hulauksesta valkoviiniä mainion ja pikantin maun kuten myös reilusta määrästä rakuuna. Tämä kastike syntyy...
Tofua mausteisessa cashew-tomaattikastikkeessa
Vegeviettelys · 15 pvRapeaksi paistunut tofu mausteisessa tomaatti-pähkinäkastikkeessa sopii tammikuun viimaisille keleille kuin nenä päähän. Kun viimeisistä...
Männynneulaskastike
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 22 pvSain joululahjaksi kaksi kuparikattilaa, joista toinen pääsi heti kokeiluun, männynneulasia keitellessä.Syntyi helppo männynneulaskastike, joka sopii vaikka Vaniljajäätelön kanssa.Voit kokeilla kastiketta myös vaikkapa...
Papuisa jauhelihakastike
Tunnelmallisia makuja · 23 pvPikku-Kokki on aina ollut siinä mielessä erikoinen tapaus, että niin sanotut perinteiset lastenruokasuosikit eivät koskaan ole olleet hänen toivelistallaan. Koska silloin tällöin näitä...
Sitruunainen yrttipasta
Tunnelmallisia makuja · 29 pvJoku kerta kaupasta kotiin kulkeutunut paketti viljaporsaan minuuttisuikaleita johdatti minut seuraavan pastareseptin äärelle. Tuolloin odotukseni eivät olleet tavanomaista hyvää...
Oma tekoinen sinappi
Tupun tupa · 22.12.2019Oma tekoinen sinappi on yksi joulujeni hitti tuote yli kahden kymmenen vuoden takaa.Tästä on tullut jopa sellainen hitti-tuote, jota jotkut sukulaiseni ja ystäväni odottavat ja ovat jopa pyytäneet, jos olen sen jonain...
Lindströminpihvit ja karamellisoitu sipuli-ke...
Tunnelmallisia makuja · 18.12.2019Ruotsalaisklassikko lindströminpihvit on yksi lukuisista jauhelihasuosikeistani. Ihan sellaisenaankin ne jo maistuvat hyvältä, paistetun sipulin...
Sichuan Chutney
Gastrodontin maailma · 17.12.2019Tästä on olemassa varmasti miljoona versiota, mutta tämä sopii doubanjiangin korvikkeeksi mainiosti. En tiedä millä muulla sanallakaan tätä kutsuisi kuin chutney, vaikka ollaankin Intiasta katsottuna väärällä puolella...
Luuton kauriinpaisti ja perunatornit
epätrendikäs ruokablogi · 13.12.2019Olimme jo pitkään lähes himoinneet paahtopaistia ja ajatuksena oli valmistaa sellainen hirvenlihasta. Kuinka ollakaan, sellaista ei tähän hätään...
Tujakka
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 11.12.2019Tämä herkullinen, pehmeän "tujakka" - punainen kastike sopii salaattikastikkeeksi, lihapullien kanssa, uuniperunoille, grillatulle lihalle, makkaralle, riisiruoille, makaronille tai vaikka dippikastikkeeksi...
Supernopea soijarouhekastike - kourallinen ra...
Vegeviettelys · 09.12.2019Nopea soijarouhekastike on todellinen arjen aatelinen. Tarvitset valmistukseen kourallisen raaka-aineita ja vartin valmistusaikaa.Arjen...
Lohta mascarpone-pestokastikkeella
Sydänmuruja Keittiössä · 07.12.2019Mielestäni hyvä ruoka on yksi parhaista tavoista nauttia elämästä. Hyvän ruuan laittaminen on harvoin monimutkaista, eikä se yleensä vaadi muuta kuin...
Sinisimpukat merimiehen vaimon tapaan – Moule...
Äijäruokaa · 03.12.2019Sinisimpukat merimiehen vaimon tapaan, moules marinières, on tunnetuin tapa valmistaa sinisimpukoita eikä ihme, sillä simpukat näin valmistettuina...
Lohta ja kesäkurpitsanuudeleita sitruunavoika...
epätrendikäs ruokablogi · 27.11.2019Spiraalileikkuri oli unohtunut laatikon pohjalle ihan liian pitkäksi aikaa, joten laitoin sen jälleen töihin tekemään kesäkurpitsasta...
Suolakinuskikastike eli Salted caramel sauce
Pullahiiren leivontanurkka · 24.11.2019Herkullinen suolakinuskikastike valmistuu helposti ja nopeasti kattilassa tai paistinpannulla. Tämä on todella helppo valmistaa, mutta valmistuksen...
Kalaisa pasta kahdelle
epätrendikäs ruokablogi · 18.11.2019Yleensä vedeneläväpasta sisältää katkarapuja tai simpukoita, mutta kyllä pastan joukkoon sopii myös kala. Tämä pastakastike soveltuu sekä tuoreelle kalalle että edelliseltä aterialta...
Speculoos-tahna
Chocochili · 14.11.2019Belgialaista Speculoos-keksitahnaa ei löydy Suomesta, mutta se on helppo tehdä kotona tavallisista piparkakuista! Olen viettänyt vuosien varrella paljon aikaa Hollannissa, ja tutustuin siellä joskus 10 vuotta sitten...
Haukikvenellit rapukastikkeessa
epätrendikäs ruokablogi · 11.11.2019Pakasteessa oli viime kesältä vielä muutama tölkillinen itse tehtyä rapulientä, joten sitä päätettiin käyttää viikon kalaruokaan ja pitkästä aikaa...
Sorsanrintaa paahdetuilla päärynöillä
Kokkaavan isin ruokablogi · 04.11.2019 • Facebook • Instagram • Youtube Nyt jos koskaan löytyy upeita riistalihoja. Tämä on tällä kertaa suomalaista sorsaa. Kokonaisena myytävät sorsat...
Helppo ja nopea Thai Red Curry
Sydänmuruja Keittiössä · 02.11.2019Tässä on hyvä esimerkki siitä, miten helposti ja nopeasti tavallisesta arkiruuastakin saa maistuvaa. Ainekset heittelin kattilaan sillä kuuluisalla mutu-tuntumalla ja koko reseptiikka...
Kurpitsaspagettia eli spagettikurpitsaa, paah...
epätrendikäs ruokablogi · 30.10.2019Nyt on ihan paras kurpitsa-aika ja niistä täytyy uskaltaa kokeilla välillä jotain muutakin lajiketta kuin tuttua ja turvallista myskikurpitsaa. Ostin...
Kurpitsa-kikhernecurry - syksyn suosikkiruoas...
Vegeviettelys · 23.10.2019Sakean kikhernecurryn salaisuus piilee kastikkeeseen surautetussa makeassa kurpitsassa.Viileät syysilmat ovat selkeästi tehneet tehtävänsä, sillä suu...
Hokkaidoranut ja pahiskastike – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 19.10.2019Herrrkulliset hokkaidoranut sekä paholaisen kastike ovat Halloweenin uusi herkku ja jännittävällä makumaailmalla aivan mahtava kaksikko....
Frijoles refritos – Miten niin uudelleenpaist...
Gastrodontin maailma · 18.10.2019Tässä on ruokalaji joka ei ole kovin vahvasti vielä juurtunut Meksikosta Suomeen. Sekä meksikolaisessa keittiössä että tex-mexissä sillä on...
Vegaaninen nakkikastike - kotiruokien klassik...
Vegeviettelys · 08.10.2019Nakkikastike lienee yksi klassisimmista kotiruoista, joka onnistuu vallan mainiosti myös vegaanisena vaihtamalla nakit soijapohjaisiin ja voi...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 198 2. Hellapoliisi 17 3. Annin Uunissa 64 4. Tupun tupa 15 5. Viimeistä murua myöten 67 6. Kulinaari 45 7. Aitoa arkiruokaa 32 8. Suklaapossu 45 9. Terveelliset herkut 73 10.Lyhyenä hetkenä 98 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.1.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Juustosarvet on rauhallisten aamujen aamupala.
Italianpata on super-nopea arkiruoka, koska se valmistuu raketti-spagetista.
Moskovan pata hautuu liedellä muhevaksi.
