kastikkeet
Njuda-gnocchit vievät makumatkalle Calabriaan
ruoantuoksu · 4 pvNjuda-gnocchit tuovat mieleen Etelä-Italian helteiset illat, joihin toi lisälämpöä alueelle tyypillinen, voimakkaasti chilillä maustettu ruoka. Olin...
Nduja-gnocchit vievät makumatkalle Calabriaan
ruoantuoksu · 4 pvNduja-gnocchit tuovat mieleen Etelä-Italian helteiset illat, joihin toi lisälämpöä alueelle tyypillinen, voimakkaasti chilillä maustettu ruoka. Olin...
Romesco-kastike, katalonialaisten kalastajien...
Tunnelmallisia makuja · 5 pvValikoidessani jälkeen kerran sopivaa käyttökohdetta jääkaapissa turhan panttina oleskeleville paprikoille – kauppojen hävikkihevilaatikoiden...
Mehevä, ranskalaisvivahteinen lihakastike
Tunnelmallisia makuja · 10 pvKysyessäni Aleksilta taannoin hänelle mieluisinta arkiruokaa, sain ehkä hieman yllätyksekseni vastaukseksi lihakastikkeen. Kuulemma sellainen...
Dippikastike kolmella tapaa
Hellapoliisi · 12 pvDeliciest on useimmille tuttu erityisesti herkullisista smetanoistaan, joita löytyy kauppojen kylmähyllyiltä. Reilun kokoisesta pakkauksesta riittää herkuteltavaa useammallekin...
Vappu platter ja dipit
Liemessä - ruokablogi · 18 pvVappu platter kaikilla sörsseleillä! 3 X dippi Ringseille: fetavaahto, tilli-hernedippi ja mango-chilikastike Artikkeli VAPPU PLATTER JA DIPIT on julkaistu Liemessä blogissa.
Katajanmarjasiirappi
Hellapoliisi · 23 pvKatajanmarjasiirappi maustaa upealla tavalla juomat. Käytä myös jälkiruokien kastikkeeksi. Katajanmarjasiirappi1 pieni pullo 1 dl sokeria1 dl vettän. 10 g katajanmarjoja1 rosmariininoksa Mittaa ainekset kasariin ja...
Vaalea bolognese possusta ja broilerista
epätrendikäs ruokablogi · 25 pvPastan sanotaan olevan pikaruokaa. Niin se onkin, jos kastike on jo valmiina. Aidon bolognesen keittämiseen menee kuitenkin reippaasti toista tuntia....
Kengurupihvejä ja lyttypottuja grillissä
epätrendikäs ruokablogi · 29 pvSamalla kauppareissulla mainion ostrich potjien lihojen kanssa ostimme myös kengurupihvit. Kenguru on Australian matkailukuvista ja jopa Australian...
Ahvenfileitä ja pestolla maustettua tartarkas...
epätrendikäs ruokablogi · 09.04.2021Ahven on Suomen paras kala. Siksipä sen hienoa makua ei kannata peittää liialla maustamisella. Paksun juusto- tai currymaustekerroksen alle voi...
Kevyempi pestokastike
Avokadoajasitruunaa · 06.04.2021Avokadoa ja sitruunaa Kevyempi pestokastike Arvioi Kevyempi pestokastike valmistetaan avokadosta, basilikan lehdistä, valkosipulista, sitruunan mehusta, parmesaanijuustosta ja pinjan...
Purjontuhkalla maustetut karitsanfileet ja ka...
epätrendikäs ruokablogi · 03.04.2021Purjontuhka oli taannoin hienompien ravintoloiden viimeiseen asti varjelema resepti ja purjontuhkaa käytettiin (ja käytetään) usein pienenä...
Ekstramehevä kaalilasagne
Tunnelmallisia makuja · 03.04.2021Menneellä viikolla meillä on syöty paljon lasagnea johtuen siitä, että ruokavarastostamme sattui löytymään ainekset kahteen melko erilaiseen versioon, jonka resepteihin olin aiemmin...
Paholaisen munat salaattipedillä
Maistuis varmaan sullekin! · 03.04.2021Nordic Bee Co. chilihunajasinappi saatu Korjuu.comilta tuotenäytteenä. Sain viikolla Korjuu.comilta muutaman tuotenäytteen. Korjuu.com on...
Pastitsio on kreikkalainen "lasagne"
epätrendikäs ruokablogi · 28.03.2021Pastitsio koostuu pastasta, kreikkalaisittain maustetusta jauhelihakastikkeesta sekä juustokastikkeesta – vähän kuten lasagne, mutta ruoan...
Paksoi-kanakeitto
Tupun tupa · 24.03.2021Parhaat asiat elämässä ovat ilmaisia:halaukset, hymyt,ystävät, suukot, perhe,uni, rakkaus, naurusekä hyvät muistot.Näitä kaikkia makustellessa ja niistä haaveillessa elämä on niin ihanaa.Hymy nousee pakostakin huulille...
Possunposkicannellonit
epätrendikäs ruokablogi · 22.03.2021Pakastettuja possunposkia oli kokonainen kilon paketti, joten se oli pakko kokonaan sulattaa ja kypsentää. Siispä eiliseltä aterialta jäi tähteek… käytettäväksi vielä runsaasti mureaksi...
Tosi täyteläinen bolognese
Tunnelmallisia makuja · 22.03.2021Jauhelihakastike lukeutuu niihin ruokiin, jotka helposti ovat ihan hyviä, siis toisin sanoen hieman tylsiä. Hyvä jauhelihakastike onkin sitten vastaavasti ihan toinen juttu, vallan...
Possunposkia kiinalaisittain
epätrendikäs ruokablogi · 20.03.2021Possunposket ovat aina hyviä kunhan ne saavat kypsyä kunnolla suussasulavan mureiksi. Etsiessäni niihin uusia makuja löysin skotlantilaisen Michelin-tähtikokki Martin Wishartin reseptin,...
Porokääryleet
epätrendikäs ruokablogi · 18.03.2021Päätettiin sitten sulattaa pakkasesta poronpaisti. Niin tehtiin ja sitten tenkkapoo – mitä siitä oikein tekisi? Paistinkastike on aina hyvää, mutta voiskos siihen paistiin keksiä jotain? No jos se olisi filee niin siitä...
Linssipasta
Vegeviettelys · 15.03.2021Linssipasta valmistuu kukkaronnyörejä kiristellen, mutta maku hurmaa. Tässä yksi luottoruokani, johon turvaudun, kun kaappi ammottaa tyhjyyttään.Linssipasta on huippu arkiruoka, mutta tähän asti kokeilemani versiot ovat...
Karpalokakku ja karpalokastike
Kotikok(k)eiluja · 28.02.2021Voikohan kakussa olla vähän liikaa kaikkea? Jos voi, niin tässä ehkä oli. Nuo kuivatut hedelmät olivat ehkä vähän turhia. Luulen, että kakku olisi ollut selkeämpi (ja parempi) ilman niitä....
Poropyörykät UKK:n tapaan ja lappilainen pott...
epätrendikäs ruokablogi · 27.02.2021Kalevalan päivä on myös suomalaisen kulttuurin päivä. Kun puhutaan kulttuurista ei pidä unohtaa ruokakulttuuria. Se on olennainen osa kansallista...
Ruskean kastikkeen valmistus - Katso TeeNäin ...
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 24.02.2021Ruskea kastike taitaa nykypäivänä olla jokseenkin aliarvostettu ja monet pitävätkin sitä jäänteenä jostain tosi pula-ajoilta. Itseasiassa monien...
Sei-savulohipihvit ja kananmuna-tillikastike
Tupun tupa · 24.02.2021Jokainen uusi päivä on uusi mahdollisuus.Niinhän se on ...Tänään iltapäivällä minä olen valmistautunut Ohjaus- ja kasvatusalat toisen asteen...
Chicken parmigiana
epätrendikäs ruokablogi · 23.02.2021Parmesaanikana on periaatteessa italialaista tai italian-amerikkalaista alkuperää, mutta australialaiset ovat jo 1950-luvulla omineet tämän ruokalajin niin, että siitä on tullut Australiassa jo melkein kansallisruoka –...
The stew eli kikhernemuhennos
Vegeviettelys · 22.02.2021The stew eli kikhernemuhennos on alkujaan The New York Timesin julkaisema, somehitiksi noussut hittiresepti. Yksinkertaisista aineksista valmistettu vegeruoka on enemmän kuin osiensa...
Libanolilainen jauhelihakastike
Tunnelmallisia makuja · 21.02.2021Perinteisten reseptien virkistäminen uusin ja erilaisin maustein sekä raaka-ainein on ainakin itseni kaltaiselle alati uusia makuelämyksiä...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 84 2. Mimmin Keittiö 5 3. Tupun tupa 25 4. Annin Uunissa 97 5. Hellapoliisi 42 6. epätrendikäs ruokablogi 18 7. Kulinaari 58 8. Viimeistä murua myöten 81 9. Kotikok(k)eiluja 25 10. Pullahiiren leivontanurkka 42 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 10.5.2021.PARHAAT RESEPTIT
Paella tuo Espanjan ruokapöytään - Viva España!
Munakas syntyy kädenkäänteessä.
Maksalaatikko on tuttu eines, jonka valmistus onnistuu kotonakin.SUOSITUT POSTAUKSET
Paljon Daven kuviaMimmin Keittiö
Kahden kaalin pata chorizolla (V)Coconut Gastro
Parsa-couscoussalaattiVegeviettelys
