kastikkeet
Tomaattihummus
Polkkapossu · 6 pvKesä on ihanien tahnojen ja kastikkeiden aikaa. Kun leipäily kyllästyttää muutenkin, kannattaa hylätä hetkeksi juustot ja kinkut. Nokkoset ja litulaukat ovat juuri nyt parhaimmillaan, niistä saa ihania pestomaisia...
Raimukoshō – Ihana grillilisuke Japanista
Gastrodontin maailma · 11 pvJapanilaisissa ruuissa parasta on se, kuinka melkein jokaiseen liittyy joku legenda. Niin myös tämän ihanan tulisen, happaman ja suolaisen lisukkeen...
Kuhaa, paahdettua voi-kapriskastiketta ja kol...
epätrendikäs ruokablogi · 12 pvKun kalakaupan kuhafilee yleensä myydään nahattomana, niin sattuipa eteeni sellaisia fileitä joissa nahka oli vielä tallella ja suomustettu. Aina...
Makeaa ja tulista: bataatti-papupyörykät inti...
Tunnelmallisia makuja · 18 pvYksi tämän hetken lempijuttuja kokeilukeittiössäni ovat erilaiset kasvispihvit ja -pyörykät. Lähiaikoina olen tullut kokeilleeksi esimerkiksi...
Omelette Arnold Bennett
epätrendikäs ruokablogi · 18 pvSavusiikamunakkaani on saanut inspiraationsa omelette Arnold Bennett’istä. Kuuluisa brittiläinen kirjailija Arnold Bennett asui 1920-luvun loppupuolella Lontoossa hotelli Savoyssa, missä...
Kevyt jogurttikastike
Kotikok(k)eiluja · 19 pvLaitoin tämän kastikkeen kaveriksi ilmafriteerauslaitteeseen kokonaisen kukkakaalin ja maustoin sen mango-curry –mausteseoksella. Olivat ihania yhdessä. Kastike kyllä sopisi ihan minkä...
Broileria ja munakoisoa vartaassa
epätrendikäs ruokablogi · 20 pvKesä ja grilli ovat erottamattomat. Kesän grillikausi kannattaa aloittaa viimeistään nyt vaikka broileri-munakoisovartailla. Mehevät reisipaistit ja...
Itse tehty tahini
Hannan soppa · 21 pvItse tehty tahini voittaa purkkitahinit mennen tullen. Tahinin valmistaminen itse on helppoa, tarvitset vain seesaminsiemeniä ja tehokkaan blenderin. Tahini on seesaminsiemenistä valmitettua tahnaa, jota käytetään...
Pikahollandaise sauvasekoittimella ja valkois...
Soulvine - Sielunruokaa herkkuperseille · 22 pvParsa ja hollandaise-kastike on syystäkin klassikkoannos. Parsa on kevään kuningas, ja juuri nyt parsakausi on kiihkeimmillään. Klassinen hollandaise...
Tonnikalapastaa ja sitruunapersiljaa
epätrendikäs ruokablogi · 22 pvKaikkien purkkikalojen äiti ja ainakin ennen vanhaan perinteinen opiskelijaruoan proteiini on tonnikala. Sitä lienee nytkin useimmissa kodeissa...
Texmexiä Teksasista: Seven layer dip.
Gastrodontin maailma · 25 pvRehellisesti on myönnettävä että olen paljon innostuneempi Meksikon puoleisista ruuista niiden pitkän kulttuurihistorian ansiosta, mutta kyllä...
Gastrodontin Texmex-tuoresalsa
Gastrodontin maailma · 25 pvTässä lisää asioita joita voi tehdä kotona yhtä hyvin kuin ostaa kaupasta texmex-hyllystä. Tämä on hillittömän paljon parempaa kuin valmiit purkkisalsat. Tällä kertaa täytyy käyttää jonkin...
Tofucurry
Vegeviettelys · 26 pvTofucurry solahtaa mutkattomasti suosikkiarkiruokien kategoriaan. Täyteläinen, täyttävä, helppo, nopea ja aivan mielettömän hyvän makuinen - tämä tofucurry täyttää kaikki mainitut kriteerit.Tofucurry saattaa hyvinkin...
Kinkku-makaronisalaatti
Kaikki äitini reseptit · 27 pvPastasalaatit ei oo oikein mun juttu. Ne vois olla, koska pastastahan mä tykkään, mutta jotenkin vaan, en tiedä, ne on usein niin mitään sanomattomia ja mauttomia. Vaikka olenkin kova...
Herkullinen lehtikaalipesto pastalle
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 26.04.2020*KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: RAWMIX BLENDERS *sisältää alekoodin Rawmix2 blenderiin Blenderi surraa surraamistaan. Kyllä kunnon laite vaan tekee elämästä...
Rendang jauhiksesta
Vegeviettelys · 25.04.2020Rendang jauhiksesta on ylistetyn indonesialaisen liharuoan maukas kasvisversio. Naudanlihan korvaa tässä ohjeessa vegejauhis.Kuvat eivät ehkä tee tällä ruoalle oikeutta, muttä älä hämäänny. Pienellä vaivalla saat...
Paahdettu tomaattikastike pastalle
Vegeviettelys · 22.04.2020Paahdettu tomaattikastike on heittämällä paras tomaattikastike, mitä pastan kanssa voi tarjota. Kokonaiset säilyketomaatit ja pitkä paahtaminen...
Tosivihreä parsasalaatti
epätrendikäs ruokablogi · 21.04.2020Tähän aikaan vuodesta alkaa tuntua siltä että parsaa pitää saada ruokapöytään. Siitäkin huolimatta, että nämä ulkomaiset parsaniput eivät olekaan vielä ihan sellaista laatua jonka voisi...
Ihanaa pizzaa - taas ihan väärin tehtynä
epätrendikäs ruokablogi · 18.04.2020Oletko tähän asti tehnyt pizzataikinan tai tomaattikastikkeen aina väärin tai päällystänyt pizzasi ihan väärillä aineksilla ja paistanutkin sen ihan...
Vegaaninen lime curd
Coconut Gastro · 16.04.2020Lemon curd eli sitruunatahna lienee kaikille tuttu mutta oletko maistanut lime curdia? Limetahna on yhtä hyvää kuin sitruuna tahna, ellei jopa parempaa. Rakastan limen kirpeän raikasta makua ja tahnassa sen maun saa...
Dukkah -lihapullia ja pitaleipää
epätrendikäs ruokablogi · 16.04.2020Jatketaan lihapullateemalla. Perinteiset ”mummon lihapullat” saivat lisäpotkua dukkah –maustesekoituksesta, jossa pyörykät kieriteltiin ennen...
Lampaan sisäfileet, punaviinikastike & duches...
Maistuis varmaan sullekin! · 15.04.2020Pääsiäinen on siitä mukava juhla, kun tulee pitkä viikonloppu ja useampana päivänä juhla-ateria. Jouluna syödään aina sitä samaa jouluruokaa monena...
Kotoilupääsiäisen vallan maukasta karitsanpot...
Tunnelmallisia makuja · 07.04.2020Meidän pääsiäiseemme on Aleksin kanssa kuulunut lammas aina suhteemme alusta asti. Mitään tiettyä reseptiä tai tyylisuuntaa emme ole vaalineet, vaan...
Karitsanfilettä ja portviinikastiketta
Tasty Travelissimo · 07.04.2020Käydessäni läpi kirjahyllyäni keittokirjaprojektin merkeissä olin jo heittämässä erään kirjan pois. Stefan Richterin pihvikirja ei puhutellut jostain...
Makkara on oleellinen osa suomalaista ravinto...
epätrendikäs ruokablogi · 06.04.2020Suomalaisten suosikkikasvikset olivat vielä joitain vuosia sitten HK:n sininen, paistettu sipuli, ketsuppi ja keltainen Jaffa. Onneksi oikeiden...
Raikas ananassalsa & avokado-limekastike
Coconut Gastro · 03.04.2020Eräänä päivänä salilta kotiin tullessa, kamalan nälän vallitessa piti keksiä nopea ruokaratkaisu. Ratkaisuna oli tortillat, joiden täytteinä oli...
Jauhelihakastike x3
Satunnaista leipomista · 02.04.2020Meillä on nyt 3 tosi hyvää ja nopeeta jauhelihakastiketta käytössä. Laitan ne kaikki tähän peräkkäin, kuvat koitan kans saada otettua jossain vaiheessa!Kastike 1:400g Jauhelihaa1prk (2,5dl) Pippurikermaa1dl...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 217 2. Aitoa arkiruokaa 41 3. Tupun tupa 17 4. Annin Uunissa 81 5. Hellapoliisi 25 6. Kulinaari 50 7. Kaikki äitini reseptit 20 8. Pullahiiren leivontanurkka 36 9. Viimeistä murua myöten 72 10.Kotikok(k)eiluja 19 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 1.6.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Lehtikaalirisotto on rapsakka perusruoka.
Lehtikaalisipsit on vaihtoehto kaupasta ostetuille perunalastuille.
Kesäkurpitsalasagne on tuunattu versio klassisesta italialaislasagnesta.SUOSITUT POSTAUKSET
Raparperi-marenkipiirakkaValmiiseen pöytään
Avokado-fetatahnaAvokadoajasitruunaa
Mehevä Raparperipiirakka (G)Annin Uunissa
