kastikkeet
Suolainen ja makea kanapannu kauden kasviksilla
Tunnelmallisia makuja · 2 pvTeki mieli kanaa. Jääkaapissa syöjäänsä odottelivat pieni nippu tankoparsaa sekä puolikas pussi broccoliinia. Näinpä valmistui superhelppo ja nopea...
Romesco-kastike säilykepaprikasta
Kotikok(k)eiluja · 4 pvOhjeessa lukikin, että tämä sopii oikeastaan ihan minkä tahansa kanssa. Niin sopiikin. Minä voisin ajatella käyttäväni tätä missä tahansa...
Sezchuanilainen chiliöljy
Kasvisannos · 12 pvSezchuanin alueen keittiöön kuuluva chiliöljy on yksi hyödyllisimmistä yleismausteista kiinalaishenkisessä ruoanlaitossa. Nuudelit, riisi, dumplingit, tattari tai ohrasuurimot –...
Kaura-chilicrisp – hyvä syy tehdä crispy chil...
Kasvisannos · 14 pvTämä ruokablogi täyttää kohta yhden vuoden. Yksivuotissynttäreiden – ja niiden mukana tulleen laskun – herkistämänä mietin, että jatkanko...
Dippilautanen
Kokit ja Potit · 22 pvDippilautanen on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Meiran kanssa Dippilautanen, tuo leffailtojen ja kemujen klassikko saa uutta sykettä, kun dippivihannekset ja dippikastikkeet – sipsejä unohtamatta – katetaan...
Marinara kastike - jääkaapin must have
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 22 pv Marinarakastikkeelle löytyy useita reseptejä; yrttien, kuten basilikan ja oreganon lisäksi se saattaa sisältää mm. anjovista, kapriksia ja oliiveja,...
Hapanimelä tahmatofu
Vegeviettelys · 23 pvHapanimelä tahmatofu on niin ihanaa, että lautasen haluaa nuolla puhtaaksi viimeistä kastikepisaraa myöten. Tee tätä!Hapanimelä tahmatofu on jotain aivan koukuttavan herkullista. Maussa on...
Tee-se-itse: 3 hyvää ja helppoa vegaanista di...
Melkein vegaani ruokablogi · 25 pvVegaanisia dippimausteita on niin vähän tarjolla, että päätin kehitellä pari omaa: Taco, Grilli, ja Sour Cream & Onion. Kaikki ovat mielestämme yhtä...
Sitruunainen kana-orzopasta ja paistetut broc...
Tunnelmallisia makuja · 17.04.2022Yksi suosikki pastoistani on sitruunainen inkiväärin ihanasti kyllästämä Pollo Limonello. Niinpä innostuin kovasti ideasta, jossa niin ikään...
Itämaiset lammaspyörykät kirsikkatomaattikast...
Tunnelmallisia makuja · 15.04.2022Lähi-idän tyyliin maustetut lammaspyörykät sopivat mitä parhaiten pääsiäispöytään. Ne saavat mukavaa rouheutta siemenistä ja runsasta itämaista makua...
Lampaanpotka, sen kypsentäminen, lisukkeet ja...
epätrendikäs ruokablogi · 12.04.2022Pääsiäisen klassikko on lampaan, tai oikemminkin karitsanpotka, joka on hauduttamalla kypsennetty niin meheväksi että liha melkein itsekseen tipahtaa...
Tofua & mangoa kermaisessa maapähkinävoikasti...
Melkein vegaani ruokablogi · 07.04.2022Tämä kastike jos mikä sopii keskelle takatalven viimaa ja kylmyyttä. Mango tuo ihanan kesäistä fiilistä mausteiseen ja kermaisen täyteläiseen...
Aasialainen tofu-paprikakastike
Vegeviettelys · 02.04.2022Aasialainen tofu-paprikakastike hehkuu makua ja lämpöä. Tujaus srirachaa tuo ruokaan potkua.Aasialinen tofu-paprikakastike sopii kevätkeleille kuin...
Thai-tyylinen kanacurry
Sweet Food O´Mine · 30.03.2022Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Kanan jauhelihasta valmistuva Thai-tyylinen kanacurry on nopea ja maukas arjen pikaruoka, joka maistuu koko perheelle. Kokeile välillä vaihtaa perinteinen...
Ravunpyrstösalaattia ja avokadokastiketta
epätrendikäs ruokablogi · 27.03.2022Sunnuntain kevyt kalalounas oli ravunpyrstösalaatti, kun M oli kauppareissullaan onnistunut löytämään tölkillisen herkullisia ravunpyrstöjä...
Kermaviilikastike
Keittokirjanen · 26.03.2022Kermaviilikastike kalalle tai vaikkapa kasvispihveille.Tarvitaan: 1 tlk (200 g) kermaviiliä 1 rkl sitruunamehua tai1 tl valkoviinietikkaa1 tl sokeriasuolaapippuriaTuoreita tai kuivattuja yrttejä maun mukaan.Esim. kalan...
Kananmunakastike
Keittokirjanen · 26.03.2022Vanha kunnon kananmunastike esimerkiksi kalalle.Tarvitaan:2 rkl voita3 rkl vehnäjauhoja5 dl (täys)maitoa½ tl suolaaripaus valkopippuria2 keitettyä kananmunaaSulata rasva kattilassa ja sekoita jauhot joukkoon. Kiehauta,...
Helppo vegaaninen sitruunapesto 5 minuutissa
Melkein vegaani ruokablogi · 26.03.2022Valmistin vaihteeksi pestokastiketta vähän eri twistillä. Resepti on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Sitruunan maku ei ole mitenkään läpitunkeva,...
Juustoinen kinkkukastike
Tupun tupa · 23.03.2022Täällä mulla on ollut kolme päivää hieman kuumeinen ja päänsärkyinen olo.Toivottavasti alkaisi jo pikkuhiljaa lientymään tämä ihme särkykierre.Meillä on siis hoitolasten kanssa ollut tautia...
Mango-salaatinkastike
Avokadoajasitruunaa · 22.03.2022Avokadoa&sitruunaa Mango-salaatinkastike Mango-korianteri salaatinkastike on raikas, hedelmäinen ja hiukan makea kastike. Kastike on todella simppeli valmistaa. Kastikkeessa maistuu mangon...
Kevätpäivän pirteä lohikastike
Tunnelmallisia makuja · 20.03.2022Kevään ensimmäiset oikeasti aurinkoiset päivät ovat tänä vuonna tehneet ihan erityisen hyvää. Kun ulkona on kirkasta ja ihanaa, mielikin rentoutuu,...
Broileripyörykät chili-teriyakikastikkeessa
epätrendikäs ruokablogi · 18.03.2022Lihapyöryköillä täytetty patonki on varmasti tuttu. Tomaattista kastiketta ja pyöryköitä, omatekoiset ”subit”. Tässä on maukas vaihtoehto:...
Paneroitua kampelaa ja remoulade-kastiketta
Kotikok(k)eiluja · 11.03.2022Kyllä toi air fryer vaan on niin näppärä laite, että en mitenkään enää luopuisi siitä. Se on lähes päivittäisessä käytössä ja tänään paistoin siinä...
Kasvispihvit ja jogurttikastike
Tupun tupa · 10.03.2022Ihanaa arkea teille. Täällä arki on mennyt sutjakasti touhuillen.Tänään on osa hoidokeista flunssassa ja siksi saankin tänään puoli päivää...
Helppo kotitekoinen guacamole 5 minuutissa
Melkein vegaani ruokablogi · 09.03.2022Tämä herkullinen guacamole valmistuu käden käänteessä ja sopii täydellisesti yhteen esimerkiksi vegaanisten tortillojen kanssa. Reseptissä on 3...
Katkarapuburritot
epätrendikäs ruokablogi · 09.03.2022Burrito kuulostaa texmexiltä, mutta sen ei tarvitse olla sitä. Tortillaanhan voi kääriä ihan mitä tahansa. Meillä oli pakasteessa pussillinen kypsentämättömiä isoja ja maukkaita vannamei –katkarapuja, joten niiden...
Intialainen kasvisherkku
Appelsiinejahunajaa · 07.03.2022Sain äskettäin inspiraation eräästä tv-ohjelmasta, jossa kilpailijan tekemä intialainen ragda-ruoka sai niin paljon kehuja, että oli pakko selvittää mistä oli kyse. Kuva täältäKyse on aivan...
Versopesto
Avokadoajasitruunaa · 27.02.2022Avokadoa&sitruunaa Versopesto Oletko valmistanut pestoa ennen? Entäpä oletko valmistanut pestoa versoista? Peston valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa eikä aikaa vievää. Olen käyttänyt ohjeessa sekä auringonkukan-...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 16 2. Hellapoliisi 56 3. Annin Uunissa 108 4. Marian Bistro 96 5. Saran kotikolo 28 6. Kotikok(k)eiluja 31 7. Tupun tupa 27 8. Suklaapossu 71 9. Viimeistä murua myöten 97 10. Elämää Koivurannassa 10 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 16.5.2022.PARHAAT RESEPTIT
Perunasalaatti maistuu illanistujaisissa ja grilliruoan kanssa.
Laskiaispulla maistuu laskiaismäessä iloittelun jälkeen.
Valkokastike on perussoossi, jota voi varioida mausteilla.SUOSITUT POSTAUKSET
Tex mex salaatti aĺa vegeTupun tupa
MokkapalatäytekakkuViimeistä murua myöten
RiisipaperidumplingsVegeviettelys
