kastikkeet
Kanaa tikka masala
Sydänmuruja Keittiössä · 6 pvMeidän keittiössä kokataan monenlaisia ruokia ja rohkeasti kokeillaan uusia asioita. Jostain syystä intialaista keittiötä ei olla toteutettu kuin joitain harvoja kertoja aiemmin. Niinpä laiskanpulskeana lomapäivänä tuli...
Uunibataatit feta-katkaraputäytteellä
Sydänmuruja Keittiössä · 13 pvKylmäkastikkeet on erinomainen ratkaisu kiireisiin arki-iltoihin. Uunibataatteja on meillä tehty aiemminkin ja helppous niiden kanssa on se, että ne...
Tomaatti-tuorejuustokastike pastalle
Pupunruokaa · 18 pv2-4 annosta5 kypsää tomaattia1 kesäsipuli5rkl oliiviöljyä1dl vettä100g yrttituorejuustoa1rkl sokeriasuolaamustapippuriaPilko tomaatit ja sipuli....
Porkkanannaattipesto
Nautiskellen · 19 pvUusia ihania naattiporkkanoita on nyt kaupan hyllyt notkollaan. Ostin porkkanoita paahdettavaksi ja mietin, mitä ihmettä naateista keksisi. Pienen selvittelyn jälkeen kävi ilmi, että niistä voisi tehdä vaikkapa pestoa!...
Härkispihvit & bearnaisekastike
Pupunruokaa · 20 pvHärkispihvit uunissa (4 isoa)1pkt (250g) Härkistä2 kesäsipulia100g kermaviiliä1 kananmuna3/4dl korppujauhoja1rkl...
Kananmunakastike
Kirsin keittiö · 21 pvResepti lapsuudesta.. Toimii uusien perunoiden kanssa ja jos on kalansyöjä niin myös kalan kanssa.50 g voita40 g vehnäjauhoja5 dl laktoositonta maitoasuolaa mustapippuria5 keitettyä kananmunaaSulata voi kattilassa ja...
Paprikainen pata naudan ulkopaistista
Kotiruokalistalla · 28 pvHyvä tuli paprikaisesta lihapadasta ja liha on oikein mureaa. :)Ostin pitkästä aikaa naudanlihaa; mitään erityisempää suunnitelmaa ei ollut mutta...
Nakkikastike
Kuuden viikon ruokalista lapsiperheille · 19.07.2017Nakkikastiketta muumikattilasta. Luulisi olevan maistuvaa lastenruokaa. Väärin luulis.1 sipuli280 g nitriitittömiä nakkeja1/2 rkl voita1/2 dl vehnäjauhoja4 dl vettä1/2 lihaliemikuutiota2 rkl ketsuppia1/2 rkl sinappia1/2...
BBQ-kastike tai South Western BBQ
Habanerokitchen · 14.07.2017Kuinka kaunista ja todella maistuvaa. Kunnollinen soossi eli BBQ-kastike antaa niitin lihaan kuin lihaan.Vinkki! Miksi ostaa kaupasta E-koodattuja...
Metsäsieniviillokki
Kotikok(k)eiluja · 14.07.2017Tämä ei taas näytä juuri miltään, mutta maistuu makoisalta. Tein kastikkeen jo etukäteen tänään, vaikka se tuleekin tarjoiltavaksi huomenna savustetun hauen kanssa. Tosin tämä viillokki maistuisi ihan sellaisenaankin,...
Kermaista lohi-pestopastaa
Sydänmuruja Keittiössä · 13.07.2017Sellaisena päivänä kun ohjelmassa on sekä kuntosalitreenit että tennistä, iltaruuan on syytä olla tuhti, että jaksaa. Tai ainakin näin perustelin sen itselleni, kun mieliteon kohteeksi iski...
Raparperi-chiahilloke
Kaiketonta sydämellä · 12.07.2017Esikoinen oli toivonut jo pitkään lemmikkieläintä. Allergiatestien mukaan hän on allerginen useammille eläimille, mutta käytännössä olimme huomanneet oireita vain kissoista. Itsekin olen...
CoolStuff -tuotetestausta, kierrebataatit, vi...
Maistuis varmaan sullekin! · 09.07.2017CoolStuff on verkkokauppa, jonka laaja tuotevalikoima on täynnä toinen toistaan hauskempia, hienoimpia ja kekseliäimpiä tuotteita. CoolStuff halusi,...
Papupihvit ja kookosjogurttikastike
Lieden äärellä · 08.07.2017Papupihvit ovat yksi suosikkini. Pavuista ja linsseistä saa paljon proteiinia ja makua pihveihin saa lisäämällä taikinaan kulloinkin kaapista...
Lisäkkeenä grillatulle kanalle tai possulle. ...
Patavahti · 07.07.2017Viikonloppuna meillä oli kylässä yksi hyvä ystävä, jonka kanssa valmisteltiin erilaisia grillattavia.Yksi tuote yli muiden oli grillattu broileri,...
Lapsuusklassikko: Kalapuikot, uudet perunat j...
Savusuolaa · 06.07.2017Valkokastike, perunat, kala ja kananmuna. Tätä komboa varioitiin perheemme ruokapöydässä kesät läpeensä, kun olin pieni. Olin aika nirso ja pelkäsin...
Ranskalainen salaattikastike
Hellan ja viinilasin välissä · 02.07.2017Kesäruokavinkit jatkuvat vaikka ilmat suosivatkin meitä vain pienillä lyhyillä hetkillä kuin lämpöä pantaten. Tällä kertaa luvassa on koukuttava ranskalainen salaattikastike. Jos asuisin...
Täyteläinen jauheliha-smetanabolognese
Savusuolaa · 30.06.2017Vaikka ruokavaliomme painottuu kesällä kotimaisiin kasviksiin ja kalaan, tuli viime viikolla pyöräytettyä pitkästä aikaa bolognesekastiketta....
Ezme ja tsatsiki grilliruuille
Makuja kotoa · 30.06.2017Uuh, sääennuste lupaa Oulun seudulle lämmintä ja aurinkoista viikonloppua. Suuntaamme tänään Hailuotoon festareille, mutta huomenna voisikin sitten nauttia kotona olosta grillaamisen...
Graavilohicarpaccio
Sydänmuruja Keittiössä · 28.06.2017Taas kerran päätin lauantaimenua toteuttaessani mennä mielihalujen mukaan ja hienoisessa kiireessä kirjoitin kauppalistaan mansikoita, parmesania ja graavilohta. Kauppareissun jälkeen vasta tulin ajatelleeksi, että...
Katkarapusalaatti ja Rhode Island kastike
Sweet Food O´Mine · 28.06.2017Aurinko kiusaa ja pilkahtelee välillä tumman pilvikerroksen takaa näyttäytyäkseen hetken, kunnes taas katoaa. Säätiedotus lupaa epävakaista...
Raikas Kreikkalainen Tzatziki sopii kattaukse...
Kotigourmeeta · 27.06.2017Tzatziki on Jumalten ruokaa! Okei, tiedän, olen sanonut samaa myös Pastasta, mutta Jumalat tietävät mikä on herkkua .Tämä jogurttipohjainen kastike,...
Flank steak & bbq-kastike
Maistuis varmaan sullekin! · 26.06.2017Keskikesän juhla tuli ja meni, vaikka ilmojen puolesta tuntuu siltä, ettei kesä ole vielä edes kunnolla alkanut. Juhannuksena meillä syötiin aika perinteisesti sitä samaa kuin muinakin...
Kastike kylmäsavustetusta porosta
Habanerokitchen · 25.06.2017Taustalla on Norja ja edustalla kastike kylmäsavustetusta porosta. Kylmäsavuporo-kastike ja riisi. Hyvä palauttava ateria lapissa.On se melkoista...
Alkusalaatti "uppomunalla" ja sinappisella vi...
Sydänmuruja Keittiössä · 24.06.2017Alkuruuaksi piti syödä ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä vihreää parsaa, mutta ilmeisesti juhannus oli saanut kaikki muutkin ostamaan parsaa ja...
Balsamico-valkosipulipaahdettu sienikastike
Kotikok(k)eiluja · 22.06.2017Vappuna saamiani suolasieniä on vielä rutkasti jäljellä. Heti, kun tämä resepti ilmaantui naamakirjan newsfeediini (mitenköhän mulla ilmaantuu sinne...
Grillatut jättiherkkusienet & kikherne-tzatziki
Hannan soppa · 20.06.2017Grillikesä on vihdoin startannut säidenkin puolesta (tosin tällä hetkellä kun katsoo ikkunasta ei ihan siltä vaikuta, mutta luotto on kova tämän...
