chili
Mausteinen texmex-pastavuoka, myös gluteeniton
Kulinaari · 2 pvVaihteeksi kunnon rehellistä ja täyttävää arkimättöä teemalla "sitä mitä kaapeista löytyy". Perinteisen makaronilaatikon ainekset löytyivät helposti,...
Paahdettu juuriselleri makealla chilikastikke...
Lyhyenä hetkenä · 3 pvVihaan selleriä. Pelkkä ajatuskin varsisellerin rouskuttamisesta raakana puistattaa. Maku on liian dominoiva, intensiivinen ja parfyyminen minun...
Chilit kasvussa
Puutarhakirja · 10 pvAloitin kauden chilikylvöt aikaisin, jo joulukuun alussa. Molemmat silloin kylvämäni rocotot eli Montufar ja Costa Rica sekä yksi c. chinense Coffee itivät lautalla parissa viikossa
Tutustutaan, tässä olen minä aakkosina
Minttuvernetin elämää · 17 pvTutustutaan! Kerron vähän lisää itsestäni aakkosten avulla. Tässä olen siis minä aakkosina. Tein tän jo instassakin, mutta 2200 merkkiä ei riittänyt...
Pikaruokaa
Jottain hyvvää · 17 pvJos eilen jakamani resepti oli kunnon mättöä kaloreista piittaamatta (laskeeko niitä joku vielä?!), niin tämän päivän lounas oli minulla suht kevyttä. Shiratakinuudelit ovat tulleet jäädäkseen keittiööni. Ei siksi että...
Superhyvä sweet and sour -dippi
Savusuolaa · 20 pvSuperhyvä sweet and sour -dippi syntyy hapanimeläkastikkeesta, tuorejuustosta ja hapankermasta. Itse tehty dippi on vegaaninen, ja se sopii myös...
Pienin askelin kevätfiilistä kohti
Aina jokin kasvaa · 23 pvOlen edelleen niin innoissani kunnon talvesta, jollaista ei täällä Turun suunnilla ole moneen vuoteen ollut, että kevätfiiliksetkin ovat vielä hieman...
Gnocchi con cavolini di Bruxelles
Lautasellinen rakkautta · 25 pvJos Äkäslompolo ei olisi Napapiirin yläpuolella, se voisi yhtä hyvin sijaita Italian saappaanvarressa. Erinomaisesti istuisi äkäslompololainen...
Siemeniä ja talvitunnelmia
Lasituvan Miniatyyrit · 25 pvOn helmikuun alku ja tuntuu, että lunta on tullut nyt alkuvuodesta melkeimpä muutamien viime talvienkin puolesta. Lumipeite kyllä kaunistaa maisemaa ja on jotenkin kivan valoisaa varsinkin...
Pomelosalaatti Yam Som-O tyyliin
Vaimomatskuu · 01.02.2021Pomelosalaatti! Pomelosalaatti thaimaalaisen Yam Som-O:n tyyliin on addiktoiva yhdistelmä suolaista, makeaa, raikasta, hapanta, mehevää ja rouskuvaa...
Uusi taimiteltta
Puutarhakirja · 31.01.2021Chilien myötä taimikasvatuksesta on tullut tomaatteihin nähden jonkun verran vaativampaa. Olen yleensä kylvänyt tomaatit helmikuun lopulla. Niille riittää, että ne itävät lämpimässä, sen jälkeen vähän
Chilinen katkarapukeitto
Bouillabaissea Ja Kalasoppaa · 27.01.2021Mikä sopisi paremmin talven pakkaspäiviin kuin chilinen katkarapukeitto.. Continue reading “Chilinen katkarapukeitto”… The post Chilinen katkarapukeitto appeared first on...
Kiinalaiset kanapyörykät "Kou Shui Ji" 口水鸡
epätrendikäs ruokablogi · 26.01.2021Joskus kannattaa tehdä makumatka omaan keittiöönkin ja katsoa tarkasti mitä kaikkea sieltä mahtaa löytyä. On ehkä tullut kokeiltua jotain reseptiä ja...
Ensimmäiset kylvöt
Tuplasti terapiaa · 26.01.2021Sunnuntaina kylvin ensimmäiset siemenet.Aloitin parilla hyväksi havaitulla chililajikkeella.'Cayenne Long Slim' on helppo ja satoista.Samoin 'Cayennetta'Viimeksi mainittu on kompaktin kokoinen, tuo ensimmäinen on...
Lisää chilejä
Puutarhakirja · 23.01.2021Joulukuun alun ensimmäiset chilikylvöt toivat mukavasti helpotusta multasormien kutinaan. Kaikki silloin kylvetyt (kaksi rocotoa ja yksi c. chinense) ovat jo hyvässä kasvussa, ja olen jo
Herkullisia kookoskanapyöryköitä ja mietteitä...
Jottain hyvvää · 22.01.2021Kookoskanapyöryköiden resepti tuli vastaan selaillessani sähköpostiin tullutta Kotivinkin uutiskirjettä. Kun samaisilta sivuilta löytyi myös...
Tammikuun kylvöt
Puutarhahetki - suurien unelmien puutarhablogi · 22.01.2021Tämän vuoden esikasvatuskausi käynnistyi meillä tammikuun alussa, jolloin kylvin mm. chilit ja paprikat. Niistä ensimmäiset ovat jo itäneet, muutamien kasvuunlähtöä vielä odottelen. Oli kyllä ihana päästä taas...
No nyt on lunta!
Aina jokin kasvaa · 19.01.2021Ymmärrettävästi ihan kaikkia ei "lumi-inferno" ole miellyttänyt, mutta itse olen ollut viime päivät aivan onnessani! Viikonloppuna kahlasin metsässä kameran kanssa kauniita näkymiä taivastellen. Suoraan sanottuna olin...
Riisinuudelit chilitahnan keiton kera
Talvikki · 13.01.2021The post Riisinuudelit chilitahnan keiton kera appeared first on .
Bucatini all’amatriciana
Lautasellinen rakkautta · 12.01.2021Jos sattumalta eksyn Roomaan, kuten sinne usein joudutaan sillä kaikki tiethän vievät sinne joka tapauksessa, minun on ehdottomasti joka kerta vierailtava kaupungin vaikuttavimmassa...
Paras kikhernepata uunissa
Korianterifarmi · 09.01.2021Pata uuniin ja ulos kävelylle, esimerkiksi. Harvinaisen helppo ja herkullinen, hitaasti kypsytetty kikhernepata löytyi taas kerran The Guardianista Yotam Ottolenghin ruokaosastolta. Ei tule...
Gochujang-nuudelit tai sekoitetut nuudelit vi...
Talvikki · 09.01.2021Tämä on korealaisen ruoka, että käyttänyt gochujang-chilitahna kastikkeessa. Löytä sen ohejeen tässä ja tässä The post Gochujang-nuudelit tai...
Hiisi Kipinätär Imperial Stout
Pullollinen · 08.01.2021Mustaa olutta vienolla vaahdolla on jyväskyläläinen panimo toimittanut Alkon hyllylle, josta sen sitten päätin napata testiin. Kun tummassa oluessa...
Uusi vuosi ja uusi alku
Kaksi Kasvihuonetta · 04.01.2021Blogi on viettänyt pitkään hiljaiseloa kun mitään kirjoitettavaa ei oikeastaan ole ollut. Edellinen postaus taisi olla lokakuun lopulta ja silloinkin oli lähinnä rocotojen myynti-ilmoitus...
Lohi-katkarapukeitto
Minulla on unelma · 04.01.2021Kaivoin pakastimen kätköistä kalan fileoinnista jääneet roippeet. Minä kun fileoin niin ruodoista saa kyllä kalarikkaan keiton. Siispä ensin kalan ruodot kattilaan. Mukaan porkkanaa ja sipulia sekä suolaa. Kalan lihojen...
Paahdettu bataatti kardemumma-tomaattikastikkeessa
Hannan soppa · 03.01.2021Paahdettu bataatti kardemumma-tomaattikastikkeessa on mahtavien makujen ruoka! Resepti on alunperin Ottolenghin Flavour-kirjasta. Ostin ennen joulua...
Minttu-sitruuna broileri
Minulla on unelma · 03.01.2021Piti kokeilla hieman toisenlaista broiskua. Usein jätän marinoimatta, kun en varsinaisesti tykkää käsitellä kanaa raakana. Nyt kuitenkin marinadiin ja sitten uuniin valmistumaan. Ja näin...
Vuoden 2021 chilikausi alkuun
Puutarhakirja · 30.12.2020Olen yleensä aloittanut chilikylvöt tammikuun alkupuolella. Jotkut lajit ja lajikkeet vaativat kuitenkin varsin pitkän kasvuajan ennen hedelmävaihetta ja sen takia niiden satoa saa helposti...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 81 2. Tupun tupa 24 3. Mimmin Keittiö 3 4. Hellapoliisi 39 5. Pullahiiren leivontanurkka 41 6. Annin Uunissa 97 7. Hannan soppa 61 8. epätrendikäs ruokablogi 16 9. Campasimpukka 24 10.Viimeistä murua myöten 79 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 1.3.2021.PARHAAT RESEPTIT
Sima on vappujuoma parhaimmillaan!
Pirtelö kruunaa päivän!
Omatekoiset hodarit on hauska iltapala tai miksei illanistujaistenkin purtava.
