lisukkeet
Sinäkin, pinaattini: pinaattilisuke roomalais...
Kirja ja keittiö · 8 pvMakumuistot ovat toisinaan muistoista elävimpiä. Ensi kosketukseni aitoon välimerelliseen, turistiravintoloiden ulkopuoliseen ruokaan tapahtui...
Nyhtötatit, tattiruokien rosoiset aateliset
Ripaus tryffeliä · 12 pvNiin hauska idea, niin monella tasolla. Herkullinen itsessään, sienimaailman vastine nyhtökauralle, nyhtöpossulle, kaikenlaiselle nyhtölihalle. Ja...
Täydellinen valkosipuli
Lautasellinen rakkautta · 14 pvTämä vaan ihan muistutukseksi. Paahda valkosipulia. Paahda vaikka päivittäin. Siitä tulee niin herkullista, että luulet ettet voi enää elää ilman sitä. Ehkäpä niin tapahtuukin. Leikkaa...
Paahdetut paprikat
Lautasellinen rakkautta · 14 pvTässä sitä ollaan jälleen paahtamisen äärellä. Nyt vuorossa punaiset paprikat. Paprikat jakavat mielipiteitä, joidenkin vatsat ei tunnu kestävän niitä varsinkaan raakoina. Minun mielestäni ne ovat vähän tylsiä raakoina,...
Paistettua mustavahakasta, trifolati-tyyliin ...
Ripaus tryffeliä · 19 pvEttä voi olla sienestäjä onnellinen! Löysin pitkään jahtaamani sienen, mustavahakkaan. Ja ensimmäisellä kerralla lähes litran sieniä. Madottomia,...
Munavoi
Sweet Food O´Mine · 23 pvMunavoi on niin arkeen kuin juhlaankin sopiva klassikko! Munavoi sopii karjalanpiirakoiden lisäksi erilaisten rieskojen ja ruisleivän lisäkkeeksi. Munavoi 3 kovaksi keitettyä munaa 120 g voita Hienonna kovaksi keitetyt,...
Ilmastotalkoot – itse tehdyt krutongit
Jotain maukasta · 28 pvItse tehdyt krutongit ja ilmastonmuutos. Miten kummassa ne sopivat samaan lauseeseen?Tai mitä tekemistä niillä on keskenään. Jotain kuitenkin. Tämä...
Pikkelöidyt keltajuuret (sama ohje toimii myö...
epätrendikäs ruokablogi · 20.08.2021Kun viime kesän viimeinen purkki pikkelöityjä valkojuuria oli avattu, tein tämän vuoden juurikassäilykkeeksi samaa, mutta kelta- ja raitajuurista....
Rapsakka retiisicarpaccio, carpacchio di ravanelli
Lautasellinen rakkautta · 16.08.2021Jälleen kerran kaupan vihannestiskillä törmäsin pariin naatilliseen retiisinippuun, jotka lojuivat hyllyllä vähän nuukahtaneen ja luovuttaneen...
Peruna-bataattipihvit
Kotikok(k)eiluja · 14.08.2021Kylläpä vaan nämäkin pienet bataattipihvit olivat todella maukkaita ja sopivat hyvin eilisen poronkäristysrullan lisukkeeksi.Ainekset:3 perunaa1 bataatti1 sipuli5 cm purjon valkoista osaa4...
Valkosipuliperunat 2
Kotikok(k)eiluja · 11.08.2021Kyllä peruna vaan on hyvää. Etenkin uunitettuna ja valkosipulilla höystettynä.Ainekset:700 g kiinteitä perunoita50 g voita1 tl kuivattua timjamia1 tl sormisuolaa3 valkosipulinkynttäKuori perunat tarvittaessa ja leikkaa...
Kurpitsojen outolintu – spagettikurpitsan käs...
Jotain maukasta · 07.08.2021Spagettikurpitsan käsittely. Onko tuttua puuhaa? Spagettikurpitsa on mitä mainioin vaihtoehto pastalle eikä todellakaan mikään second best. Vaan...
Paahdetut tomaatit ja vaahdotettu feta – alku...
Jotain maukasta · 03.08.2021Paahdetut tomaatit ja vaahdotettu feta. Tällaista lähivuosien hittiherkkua tarjoilun viime viikolla ystäville, kun mökillä vierailivat. Paahdetut...
Karviais-porkkanahillo
Viimeistä murua myöten · 27.07.2021Karviais-porkkanahillo kutsutaan myös huijarin hillahilloksi. Eikun se olikin köyhän miehen lakkahillo :D. Kun ei edelleenkään… Artikkeli Karviais-porkkanahillo julkaistiin...
Antipasto: Kesäkurpitsat oliiviöljymarinadissa
Kasvisannos · 23.07.2021Oliiviöljyyn säilötyillä grillatuilla kesäkurpitsoilla on monia käyttötapoja. Ne toimivat leivän täytteenä, salaatissa tai pastan tai pizzan kanssa.
Misoperunat grillissä
Ripaus tryffeliä · 20.07.2021Kun olen kauhonut tarpeeksi oman maan uusia perunoita sellaisenaan, alkaa seuraava vaihe. Maustaminen ja kaiken maailman jatkojalostaminen. Tämä on helleillan helppo. Paahdoin keitetyt...
Kvinoasalaatti fetajuustolla
Sweet Food O´Mine · 19.07.2021Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Ihanaa uutta alkanutta viikkoa. Toivottavasti olette saaneet nauttia kesästä tähän mennessä. Näin alkaneen kesäviikon kunniaksi tarjoilen teille...
8 x helppo ja herkullinen kasvislisuke kesäru...
Sopusointuja · 18.07.2021Lisukkeet ovat yhtä tärkeitä ellei tärkeämpiä kuin itse ruoka. Voisin itse syödä näitä lisukkeita ihan sellaisenaan tapastyyliin. Vasta lisukkeiden...
Grillatut halloumi-ananaswrapit – se ois loma...
Jotain maukasta · 16.07.2021Grillatut halloumi-ananaswrapit ovat iisiä kesäruokaa parhaimmillaan, sillä suolaisen ja makean kombo toimii aina. Wrapejä rakastan. Niiden sisään...
Salviapestoperunat
Viimeistä murua myöten · 14.07.2021Varhaisperunat ihan vain maukkaan peston kera voivat yksinkertaisuudessaan joskus olla juuri se oikea kesäruoka. Ehkä… Artikkeli Salviapestoperunat julkaistiin ensimmäisen kerran Viimeistä murua myöten.
Nektariini-mozzarellasalaatti – kesän makuja
Jotain maukasta · 13.07.2021Nektariini-mozzarellasalaatti on luottosalaattini kesällä. Se on aivan ihana lounas sellaisenaan. Mainio lisuke se on mausteisille makkaroille ja...
Elotes (meksikolaiset grillatut katumaissit)
Viimeistä murua myöten · 10.07.2021Grillattu maissi on sellaisenaankin hyvää, mutta pienellä vaivalla päällisiin panostamalla maissista tulee jotain ihan älyttömän… Artikkeli...
Nauris-ohra-sienisalaatti
Kotikok(k)eiluja · 07.07.2021Näin kaupassa niin ihanan näköisiä, lähes hopeanvärisiä uusia nauriita, että oli ihan pakko ostaa nippu mukaan. Niistä syntyi sitten tämä lisukesalaatti. Annoin nauriiden marinoitua...
Lyttypunajuuret pöytään!
Jotain maukasta · 07.07.2021Lyttypunajuuret, onko tuttuja? Lyttyperunoiden eli litistettyjen perunoiden jalanjäljissä kulkevat litistetyt punajuuret ovat juuresajan eittämätön herkku. Rakastan niitä rapeita,...
Litistetyt perunat eli lyttyperunat
Vegeviettelys · 03.07.2021Litistetyt perunat eli lyttyperunat on herkkuruokaa, jota popsisi kerralla vaikka koko pellillisen. "Joka keitetyt paistaa, se makean maistaa", pitää...
Maitovasikan picanhaa ja tortilloja kamadolla
Koekeittiössä · 01.07.2021Maitovasikan picanha oli kaupassa tarjouksessa ja viimeinen käyttöpäivä oli mukavan lähellä, joten luvassa oli mureaa lihaa. Picanhan valmistaminen...
Juhannusperunat merilevämädillä
Hannan soppa · 29.06.2021Juhannusperunat ovat uudet kesäiset suosikkipotut! Paahdetut varhaisperunat tarjoillaan merilevämädin, punasipulin ja kaura-fraichen kera. Nam!...
Herkkupuoti Murena - ruokaharrastajan taivas ...
Maistuis varmaan sullekin! · 29.06.2021Mainos Herkku ja Lahja Murena Oy/ Somessa.comPääsin tämän kuun alussa testaamaan Herkkupuoti Murenan tuotteita. Murena on salolainen herkkupuoti,...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 90 2. Mimmin Keittiö 11 3. Annin Uunissa 99 4. Hellapoliisi 44 5. Kulinaari 61 6. Viimeistä murua myöten 85 7. Kotikok(k)eiluja 27 8. epätrendikäs ruokablogi 19 9. Tupun tupa 26 10.Campasimpukka 24 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.9.2021.PARHAAT RESEPTIT
Italiansalaatti on tuttu eines, mutta sen valmistus onnistuu helposti kotonakin.
Avokadopasta on kokeilun arvoinen tuttavuus.
Kikhernepihvit on vaivaton ratkaisu arjen ruokapöytään.SUOSITUT POSTAUKSET
Kimchi paistettu riisiViimeistä murua myöten
Lohikastike kookoskermastaSydänmuruja Keittiössä
Puolukka-omenahilloMimmin Keittiö
