jauheliha
Tunnelmallisia makuja
2 h
2 hKorealaiset eli herkkulihapullat aikuiseen makuun
Lihapullia on silloin tällöin mukava piristää tuomalla niihin erilaisia makumaailmoja. Tällä kertaa pyörittelin palleroita, joiden parissa matkasimme...Sweet Food O´Mine
10 pv
10 pvKorean BBQ-burritot
Tuotteet saatu: Santa Maria Viime viikolla kokkailin Pauligin virtuaalisessa kokkikoulussa mm. tätä herkullista chilaquilesia. Samaan syssyyn valmistimme myös herkullisia Korean BBQ-burritoja. Burritojen täyte...Kotikok(k)eiluja
14 pv
14 pvJuhlavat yrtticannellonit
Vaikka cannelloniputkien täyttäminen onkin melko tylsää hommaa, se aina silloin tällöin kannattaa. Näissäkin oli lopputulos erinomainen. Ehkä ihan samaan olisi päässyt käyttämällä...Perinneruokaa prkl
25 pv
25 pvJauhelihacurry-nuudelipannu
Helppo nuudelipannu jauhelihasta on makumatka ympäri Aasiaa. Lempeän mausteinen jauhelihacurry ja nuudeli…Kotikok(k)eiluja
28.02.2023
28.02.2023Paprikainen kaalilaatikko
Tänään päästiin ruokapöytään vasta tosi myöhään illalla. Sillä oli ihan varmasti oma osuutensa asiassa, mutta olihan tämä kaaliloota nyt ihan järjettömän hyvää. Sekä minun että herra 11-v:n...Perinneruokaa prkl
28.02.2023
28.02.2023Helpot jauhelihapihvit kermakastikkeessa
Nopeasti valmistuvat jauhelihapihvit kermakastikkeessa ovat arkiruokaa parhaimmillaan. Mausta jauheliha suolalla sekä mustapippurilla…Tunnelmallisia makuja
25.02.2023
25.02.2023Jauheliha-kukkakaalilaatikko
Nyt kun olen keksinyt, että lapsethan syövät oikeastaan mitä vaan, kun päälle saa laittaa puolukkahilloa, olen ottanut tilaisuudesta vaarin ja valmistanut erilaisia kaalilaatikkoja....Näpertelijä
20.02.2023
20.02.2023Jauheliha-munakasrulla
Tässä vielä lauantain illan putoukseen tehty syöminen. Tällaista munakasrullaa teen aika ajoin, on kivaa syömistä ja mahdollisuuksia tehdä eri täytteillä.Tähän rullaan on tehty...Avokadoajasitruunaa
16.02.2023
16.02.2023Maukas jauheliha-kasviswokki
Avokadoa&sitruunaa Maukas jauheliha-kasviswokki Paistetut tomaatit, paprika, pinaatti, kevätsipuli, valkosipuli ja jauheliha yhdessä wokkina. Wokista löytyy paljon makua hajonneista...epätrendikäs ruokablogi
05.02.2023
05.02.2023Tortillasagne
Kun kaapissa on pakkaus tortilloja, tomaattimurskaa, puoliksi käytetty ruukku lehtipersiljaa, jotain kasviksia ja kasa erilaisia juustonkannikoita, niistä pitäisi keksiä jotain maanantairuokaa. Ihan sellaisenaan...Sweet Food O´Mine
04.02.2023
04.02.2023Mausteinen kantarelli-jauhelihakastike pastalle
Kermainen ja ylellinen jauhelihakastike, jossa kermaa, kantarellia, sinappia ja chilikastiketta ja muita herkkuja. Voisikin sanoa, että kastike...Keittokirjanen
01.02.2023
01.02.2023Salisbury steak - jauhelihapihvejä herkkusien...
Salisbury steak - eli jauhelihapihvejä ruskeassa kastikkeessa. Tässä versiossa jauhelihapihvit maustetaan sinapilla, ketsupilla ja...Keittokirjanen
25.01.2023
25.01.2023Täytetyt paprikat -keitto
Keittoja tehdessä tahtoo mielessä pyöriä aina ne samat tutut ohjeet. Uusia ideoita etsiessäni vastaan tuli stuffed pepper soup. Siis mikä, täytetyt paprikat -keitto? Tällä nimellä...Kotikok(k)eiluja
24.01.2023
24.01.2023Lihapullat ja kurpitsalisuke
Tämä oli mukavalla tavalla erilainen lihapulla-ateria. Pelkäsin lihapullien kuivahtavan kokonaan pitkällä paistoajalla, mutta niin ei käynyt. Ehkä tuo jogurtti mehevöitti niitä sopivasti....Happylobster
20.01.2023
20.01.2023Makaronilaatikkoa neljälle sukupolvelle
Tyttäreni perhe Turusta tuli viikonlopun viettoon ja tämä tapahtuma houkutteli paikalle myös äitini sekä siskoni miehensä kanssa. Niinpä piti keksiä...Kotikok(k)eiluja
16.01.2023
16.01.2023Burgundin lihapullapata
Lihapullat sopivat hyvin myös tällaiseen burgundilaistyyppiseen kastikkeeseen. Tästä tuli tosi hyvää, ja perunamuusi oli kaverina herkullista.Ainekset:1 dl ruokakermaa½ dl korppujauhoja1...Kotikok(k)eiluja
14.01.2023
14.01.2023Sieniburgerit ilman leipää
Aika hyvinhän tuollainen iso sieni muistuttaa ulkonäöltään hampurilaissämpylää. Ja on ainakin yhtä hyvää. Kastike ei meinannut ensin saeta yhtään, mutta sitten yhtäkkiä olikin melkein...epätrendikäs ruokablogi
07.01.2023
07.01.2023Hamburger Helper
Erästä elokuvaa katsellessani törmäsin minulle uuteen ruokaan, jota elokuvassa ensiaskeleitaan omassa keittiössään ottava puoliso oli kokannut miehelleen ehkä ensimmäisenä ruokanaan ikinä. Tämä ruoka oli nimeltään...Campasimpukka
04.01.2023
04.01.2023Jangsanjeok ja Tteokbokki teriyaki-kastikkeessa
Korealaisia pieniä jauhelihapihvejä kutsutaan nimellä jang sanjeok, tein sellaisia tässä yhtenä päivänä ja haudutin ne kypsiksi...Kotikok(k)eiluja
26.12.2022
26.12.2022Feta-kaalilaatikko
Tapaninpäivän kekkereillä syötiin täyteläistä kaalilaatikkoa. Fetaa en tästä erityisesti maistanut (eikä kukaan muukaan), mutta ei haitannut. Laatikko oli ihanaa, ja sen kruunasi makea puolukkahillo.Ainekset:1400 g...Näpertelijä
22.12.2022
22.12.2022Tontun matkassa 2022, 22 pvä
Tunnit kuluvat niin vilkkaaseen tahtiin ettei perässä meinaa pysyä...Tänään oli kauppa päivä. Lähdettiin vanhimman tyttäreni kanssa käymään naapuri kunnassa kaupassa. Kyllä oli autojonoa...Kotikok(k)eiluja
16.12.2022
16.12.2022Broilerimureketta ja ananas-currykastiketta
Mureketaikina oli niin löysää, että mistään varsinaisesta käärimisestä ei ollut puhettakaan. Lähinnä yritin epätoivoisesti peittää täytettä...IhanaMies
11.12.2022
11.12.2022Gnocchi bolognese riistasta
Gnocchi bolognese Jos haluaa erittäin hyvää bologneseä eli italialaista jauhelihakastiketta, ei kannata kiirehtiä se tekemisessä. Mitä kauemmin tuo italialainen perinteinen herkkukastike...Campasimpukka
04.12.2022
04.12.2022Wanja Jorim – korealaiset lihapullat suolaise...
Lihapullia löytyy yhden jos toisen maan ruokakulttuurista, niin myös korealaisesta. Melkein identtisiä lihapullia tämänpäiväisten kanssa tein jo...epätrendikäs ruokablogi
22.11.2022
22.11.2022Jauheliha-riisi-juustopannu on ehkä paras jau...
Noniin, tässä jauheliharuoka kaikille, jotka ovat lopen kyllästyneitä jauhelihaan. Alkuperäinen resepti on peräisin australialaisen kokin ja...Perinneruokaa prkl
14.11.2022
14.11.2022Kermainen jauhelihakeitto
Uusia vivahteita perinteiseen jauhelihakeittoon. Lorauta joukkoon ruokakermaa ja hieman hienonnettua lehtikaalia. Tästä…Kotikok(k)eiluja
08.11.2022
08.11.2022Jauheliha-vihannespannu
En muista, että olisin koskaan laittanut jauhelihakastikkeeseen herneitä. Nyt laitoin, ja hyvä että laitoin. Kastike oli tosi hyvää ja ihanan mehevää.Ainekset:400 g jauhelihaa500 g...Kotiruokaa kohtuuhinnalla
24.10.2022
24.10.2022
18.10.2022