sienet
Päärynäinen sienikeitto
Happylobster · 5 pvÄitini on aivan yhtä kyllästynyt tähän kotona kökkimiseen mitä minäkin. Siispä kutsuin hänet kylään, syömään ja kierrokselle katsomaan kaupungin valoja. Niin on elämä kutistunut pieniin...
Hampurilainen portobellosienillä ja pekonilla...
Bouillabaissea Ja Kalasoppaa · 6 pvMinulle hampurilainen on aina ollut sämpylä, jonka välistä löytyy pihvi, majoa, ketsuppia… Continue reading “Hampurilainen...
Tortellini bolognese
Kotikok(k)eiluja · 9 pvTortellinit olivat aika kivoja tässä pastassa. Oikeasti tähän olisi kuulunut ihan naudan jauhista, mutta ostin broileria koska se oli hyvässä tarjouksessa ja olin nuuka. Ei haitannut yhtään, broisku oli täällä...
Suppilovahvero-pähkinäpasta
Kotikok(k)eiluja · 13 pvIhan mielenkiinnosta kokeilin tähän pastaan kaura-porkkanamakaronia. Ei se maistunut mielestäni yhtään tavallista makaronia kummemmalta. Mutta oli ihan kivan näköistä kastikkeen seassa....
Marinoidut herkkusienet – helppoa, terveellis...
Riia Koivisto · 15 pvKyselin instan puolella kiinnostaako teitä mun joulun resepti marinoituihin herkkusieniin. Ja se kiinnosti. Joten tässäpä teille täydellinen lisuke,...
Paahdetut herkkusienet
Nälkä · 17 pvPaahtamalla herkkusieniä uunissa saat niistä oivan proteiininlähteen ruokaan kuin ruokaan ilman liikaa vetisyyttä. Pieni maustaminen on kuitenkin ensin paikallaan. 200 g herkkusieniä 1-2...
Se paras perinteinen sienisalaatti
Kulinaari · 26 pvPerinteinen suolasienistä valmistettu sienisalaatti on kuulunut jouluherkkuihimme vain ehkä paria poikkeusvuotta lukuun ottamatta. Savolaista sukua...
Syötävän herkullinen joulukranssi eli vege-We...
Ripaus tryffeliä · 16.12.2020Sienillä ja härkiksellä täytetty kranssi on ihanaa ja näyttävää joulutarjottavaa. Tein viime jouluksi kranssinmuotoisen vegaanisen piirakan soveltaen...
Suolasienisalaatti
Tsajut · 16.12.2020Suolasienet on ryöpätty ja säilötty suolaan. Suola poistetaan joko liottamalla sieniä väljässä vedessä esimerkiksi yön yli. Tai sitten sienet keitetään väljässä vedessä pariin kertaan, kunnes sienien suolapitoisuus on...
Herkkusienirisotto
Kotikok(k)eiluja · 12.12.2020Risotto on kyllä aina ihan perusvarma herkku. Vähän mietin olisko pitänyt kaupan herkkusienien sijaan käyttää pakastimesta pursuilevia suppiksia, mutta päädyin sitten kumminkin herkkusieniin kun jostain syystä teki...
Lämmin italialainen sienisalaatti
Kotikok(k)eiluja · 02.12.2020Nuo tattiviipaleet näyttivät salaatin päällä lähinnä pekonilta. Salaatti oli ihan hyvää, joskin kastike oli jopa minun makuuni tujua ja suolaista....
Suppilovahverosyksy
Näitä polkuja tallaan · 01.12.2020Tänä vuonna oli runsas suppilovahverosyksy. Rouskuja oli normaalia vähemmän, mutta onneksi talven sienivarasto täydentyi suppilovahveroilla. Nämä herkulliset loppusyksyn sienet jatkavat sienestyskautta jopa joulukuulle...Portobellosienet nyhtökanalla täytettynä
Bouillabaissea Ja Kalasoppaa · 26.11.2020Continue reading “Portobellosienet nyhtökanalla täytettynä”… The post Portobellosienet nyhtökanalla täytettynä appeared first on...
Poron vasan paahtopaisti
epätrendikäs ruokablogi · 25.11.2020Kuuluisa saksalainen arkkitehti ja designeri Ludwig Mies van der Rohe teki tunnetuksi sanonnan ”Less is more” – vähemmän on enemmän. Se kuvasti hänen arkkitehtuurinsa perusteita ja...
Kirjaesittelyssä Terveyttä sienistä
Näitä polkuja tallaan · 22.11.2020Sisältää mainoslinkkejä. Ne on merkitty tähdellä*.Sinikka Piipon ja Pertti Salon kirja Terveyttä sienistä* on sienestäjän tuhti tietopaketti....
Uunipellin kokoinen sieni-lihapiirakka
epätrendikäs ruokablogi · 18.11.2020Erityisesti etätöissä ja lapsiperheissä kaivataan nopeita lounaita ja välipaloja. Isosta peltipiirakasta tulee 16-20 reilun kokoista palaa, jotka on...
Suppilovahverot
Tädin eläintarhassa · 14.11.2020Kuvat MMMinä rakastan metsää. Rakastan suppilovahveroita. Ehkä paras sieni ikinä. Mikä parasta, nyt niitä on. Runsaasti.
Kermainen suppilovahvero-pekonipasta
Kananpoikien Bistro · 12.11.2020Kermainen suppilovahvero-pekonipasta sopii marraskuun tunnelmaan täydellisesti! Jotenkin sitä kaipaa kaikkea täyteläisiä makuja tässä pimeyden...
Suppilovahvero-chowder
Hannan soppa · 09.11.2020Suppilovahvero-chowder on ihanan tuhti keitto! Vegaaninen soppa maistuu taivaalliselta viilenevissä säissä hyvän leivän kanssa tarjoiltuna. Chowder on Amerikasta lähtöisin oleva paksu...
Chinese style beef noodle soup
epätrendikäs ruokablogi · 07.11.2020Tämä nuudelikeitto sai alkunsa lehdessä näkemästäni kuvasta, jossa lautasella oli selvästi nautaa, nuudeleita ja paksoita. Kuvaan ei liittynyt reseptiä, joten sellainen piti sitten laatia....
Lohta sienikuorrutuksella
Kotikok(k)eiluja · 06.11.2020Tämä oli kyllä taas ihan superhyvää. Lohesta tuli sienikuorrutuksen alla todella pehmeää ja kuorrutus taas olisi ollut vaikka oma ruokalajinsa ihan sellaisenaan. Sain sopivasti tähän...
Sienestyksen hurmaa!
Kukkaiselämää - My Flowering Life · 03.11.2020Heips! Kävin sunnuntaina pojan kanssa tekemässä täsmäiskun varmaan suppilovahveropaikkaan. Reissu ei pettänyt odotuksia. Reilussa puolessa tunnissa tuli melkoinen sienisaalis. Suppilovahveroita! Jep, nyt meillä syödään...
Suppilovahveropasta karamellisoidulla sipulilla
Hannan soppa · 02.11.2020Suppilovahveropasta / Kaupallinen yhteistyö: Iitin Maatilatori Syksyn hurmaavin suppilovahveropasta saa ihanaa makeutta karamellisoiduista...
Pikkelöidyt suppilovahverot
Kokit ja Potit · 31.10.2020Pikkelöidyt suppilovahverot eli etikkasienet sopivat monen ruoan lisäkkeeksi. Voit marinoida myös kuivattuja sieniä! Marinoidut sienet ovat mainio lisäke noutopöytään tai lempeiden ruokien...
Länsirannikon cocktail
Kotikok(k)eiluja · 28.10.2020Yksinkertainen, mutta hyvä kastike maustaa kokonaisuuden erinomaiseksi. Ja nuo ilmafriteerauslaitteessa rapeutuneet broccolinit ovat vaan kerta kaikkiaan herkkua. Tykkäsin tästä todella...
Taivaallinen kantarelli-carbonara & sienimets...
But I'm a human not a sandwich · 27.10.2020Viikonloppuna kävimme sukulaisten mökillä sienestämässä koko perhe. Onni on ihanat sukulaiset, joiden mökin takapihalta alkaa aivan mieletön...
Fermentoidut suppilovahverot
Nälkä · 27.10.2020Kun suppilovahverokasvustoon törmää, saa usein kerralla ämpärin täyteen samasta metsän nurkasta. Suppilovahverot sopivat moniin ruokiin, mutta fermentoituina niiden maku pääsee kerrassaan...
Tryffelikermaperunat
Ripaus tryffeliä · 26.10.2020Ihanaa. Kerrassaan ihanaa on tryffelikermassa hautunut peruna. Tryffeliperunavuoka 8-10 perunaa (oman maan nicolaa) 5 g kotimaista tryffeliä oliiviöljyä 1 reilu purkki kermaa (22% täyteläinen) sormisuolaa reiluhkosti 2...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 81 2. Mimmin Keittiö 4 3. Tupun tupa 23 4. Annin Uunissa 95 5. Hannan soppa 61 6. Pullahiiren leivontanurkka 40 7. Hellapoliisi 39 8. Viimeistä murua myöten 78 9. Campasimpukka 25 10.epätrendikäs ruokablogi 15 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.1.2021.PARHAAT RESEPTIT
Prinsessakakku on super-suloinen kakku päivän prinsessalle!
Liha-perunasoselaatikko on suomalaisen keittiön kotiruokaklassikko.
Mehevä sienirisotto on herkullista haarukoitavaa.SUOSITUT POSTAUKSET
Omenasarvia ja kanelilehtipulliaMimmin Keittiö
Coq au vin / kukkoa punaviinissäepätrendikäs ruokablogi
Caramel-Puolukkatuorepuuro (G)Annin Uunissa
