sienet
Supermaukasta sienikeittoa
epätrendikäs ruokablogi · 19 hIkuisuuskysymys… Mitä tänään syötäisiin… Päädyttiin sitten sienikeittoon, kun jääkaapissa oli sopivasti pieniä määriä erilaisia sieniä. Lisämakua soppa sai sinihomejuustosta, joka ei...
Sieni-marrakech cannelonit – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 7 pvAikoinaan käytin paljon herkullisia putkenmuotoisia canneloneja, mutta nyt ne ovat hieman päässeet jo unohtumaan. Sain kumminkin ahaa elämyksen yksi...
Kasvata itse sieniä!
Puutarhahetki - suurien unelmien puutarhablogi · 9 pvMeillä sienet ovat koko perheen suurta herkkua, ja niitä täytyy joka syksy käydä keräämässä talvenkin varalle mahdollisimman paljon. Nyt sain esiteltäväksi uudelta...
Omavaraisempaa elämää 2019 osa 1
Metsäläisten elämää · 16 pvOmavaraisuutta blogeissaan käsittelevät bloggaajat aloittavat yhteispostaussarjan tänään. Viime vuonna jo sarjaa kirjoitettiin ja sitä...
Ruokaisa kana-kasviskeitto lämmittää talvipäi...
Kulinaari · 29 pvVuoden ensimmäisenä reseptinä julkaisin takuumehevän uunibroilerin. Kuten tuolloin mainitsin, keittelin broilerin jämistä maukkaan vähäsuolaisen...
Conchiglioni - täytetty simpukkapasta
Maalaisbistro · 18.01.2019On jo kulunut pari kuukautta siitä, kun tein näitä täytettyjä pastasimpukoita tomaattikastikepedillä. Maukas talvinen italialainen pastaruoka....
Kanttarelli-kidneypapulasagne.
Patavahti · 06.01.2019Tässä lasagnessa käytettiin kuivattuja kanttarelleja, joista valmistettiin sakea maitopohjainen kastike. Toisena kastikkeena oli, tomaattinen kidneypapukastike. Kastikkeen olisi voinut...
Beet wellington
Hannan soppa · 17.12.2018Beet wellington on kasvisversio klassikkoruoka beef wellingtonista, voitaikinaan kääritystä sisäfileestä. Vegaaninen wellington täytetään punajuurilla ja sienillä ja ympärille kääräistään lehtitaikina. Tämä...
Kauriin paisti herkkutattikastikkeella + viin...
Maalaisbistro · 09.12.2018Kauriin liha on tummaa ja rasvatonta; ja useimmiten niin mureaa, että se sulaa suuhun. Koska paistit ovat aika pienen kokoisia, käytin kaksi...
Vegaaniset etanat herkkusienistä
Kipparin morsian · 07.12.2018En ole syönyt etanoita sen jälkeen, kun ostimme siirtolapuutarhamökin ja jouduimme keräämään lehtikotiloita rehottaneelta pihalta. Homma jatkuu...
Suppilovahveropiirakka kuivatuista sienistä
Viikonloppukokki · 05.12.2018Jos aiemmin syksyllä tuli kuivattua sieniä, itsenäisyyspäivän aikaan kuivatuista sienistä kannattaa leipoa glögille piirakka. Kuivatut sienet saa...
Nopea ja herkullinen sienikaviaari
Kulinaari · 03.12.2018Sienisalaatti on aina kuulunut meillä joulupöytään sekä blinien kanssa tarjottavaksi. Tosin hyvää sienisalaattia voi nauttia milloin vain vaikka...
Loistava yhdistelmä suppilovahveroa, juurisel...
Sillä sipuli · 02.12.2018kirja saatu arvostelukappaleena kustantajaltaPerunarieska suppilovahveroilla ja kallioimarteella kiinnitti huomioni heti, kun selailin...
Joulumyyjäisiin sieniä ja saaristolaisleipää
Unelmavaimo · 29.11.2018Kuulin eilen työkaverilta, että hän on menossa myymään joulumyyjäisiin itse tehtyjä piparkakkutaloja. Innostuin asiasta ihan älyttömästi ja kävinkin...
Metsäsienisalaatti – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 27.11.2018Herkullinen metsäsienisalaatti syntyy hetkessä Kaskein tuoreista suolasienistä. Kuutiot ovat äärimmäisen helppo käyttää ja niistä syntyy todella...
Vinkkejä tavallisiin arkiruokiin
Mansikkaheinä · 26.11.2018Tultiin taas kerran Miehen kanssa kohtuullisen nälkäisinä ja väsyneinä urheiluharrastuksen jälkeen "kotiin". "Pitäiskö ostaa valmiit pitsat?" kysyi...
Antoisa sienisyksy - retkimuistoja ja sienest...
M.T. Ainasoja · 26.11.2018Pitkittyvissä harmaissa syystalvissa se hyvä puoli, että sienestyskausi sen kun venyy ja venyy. Ainakin suppilovahveroita voi kerätä niin kauan,...
Arancini eilisestä risotosta
Maalaisbistro · 19.11.2018Uppopaistetut lihapullankokoiset riisipallerot Sisiliasta tunnetaan nimellä arancini. Niiden tekeminen onnistuu parhaiten ylijäämärisotosta, joka on viettänyt yön jääkaapissa. Italialaiseen...
Ne sitkeät sissit – vegaaninen suppilovahvero...
Jotain maukasta · 19.11.2018Vähitellen on sienikuvat vähentyneet somessa. Mutta suppiksia näyttää vielä löytyvät. Jos ei muualta niin lähimarketista. Ja niistä sitten...
Lämmittävä ja ruokaisa minestrone keitto kana...
Kulinaari · 15.11.2018Koleana vuodenaikana ruokaisa keitto lämmittää mukavasti. En ole tehnyt minestronea aikoihin, vaikka se on yksi suosikkikeittojani ja erinomainen...
Suolainen kaurapuuro kananmunilla & siitakesi...
Hannan soppa · 15.11.2018Blogi on nyt vaivihkaa muuttunut aamiaisruokapainotteiseksi, mutta pakko jatkaa sillä linjalla. Aina välillä nimittäin iskee ihan mahdoton himo...
Kala- ja kasvispitoinen ateria isänpäivänä
Mansikkaheinä · 13.11.2018Valkosipuliperunoita, kalafileitä, kasviksia ja herkkusienikastiketta samalla lautasella!Niinkin perusraaka-aineista kuin kalafileistä ja perunoista...
Syksyn helpoin suppilovahverokeitto
Hella & houkutus · 13.11.2018Vieläkö sieniä löytyy metsästä? Olen täysin sieninoviisi mitä tulee sienten poimimiseen, syön niitä oikein mielelläni, mutta sienimetsällä en ole...
Kuukausikollaasi 10/2018
M.T. Ainasoja · 12.11.2018Hiljaisuutta, sitä on ilmassa. Poden jotain flunssaa, olen aivan vedoton, eikä mikään oikein etene. Ajattelin nyt kuitenkin yrittää saada tänään edes pikkasen asioita aikaiseksi ja siinä...
Syyskokkailua ilman kikkailua
Ja kaikkea muuta · 10.11.2018Luimme miehen kanssa Ranskasta tuomaani ruokalehteä kumpikin tahollamme, omia aikojamme. Saveurs-lehti on täynnä toinen toistaan ihanampia syysreseptejä. Jotain kai 25 vuoden yhteiselosta...
Kurpitsapihvit & kylmä sienikastike
Hannan soppa · 03.11.2018Tuntuu, etten saa tällä hetkellä kurpitsasta tarpeekseni. Olen kokkaillut siitä tänä syksynä mm. keittoa ja uunicurrya. Eilen keksin tehdä suuren...
Suppilovahvero-poropiirakka
Kananpoikien Bistro · 02.11.2018Syyslomalla keräsimme koritolkulla suppilovahveroita. Niitä löytyi tuttuun tapaan taas varsin runsaasti. Osa oli jätettävä metsään, kun loma loppui ja oli aika palata mökiltä kaupunkiin.
Metsäseikkailulla Nuuksiossa koiranpennun kanssa
M.T. Ainasoja · 30.10.2018Eräänä sunnuntaina lokakuun alussa minä ja toveri Krotti otimme suunnan kohti Nuuksiota. Pääkaupunkiseudulle muuttanut neiti Vanukas, vanha ystäväni...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 153 2. Kulinaari 41 3. Hannan soppa 40 4. Terveelliset herkut 60 5. Viimeistä murua myöten 50 6. Aitoa arkiruokaa 26 7. Annin Uunissa 44 8. Mansikkaheinä 20 9. Lyhyenä hetkenä 63 10.Chocochili 42 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.2.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Tonnikalapasta valmistuu pöytään vartissa.
Mutakakku on suussasulavan suklainen herkku.
Köyhät ritarit ei ole köyhä herkku.SUOSITUT POSTAUKSET
Siken spelttisämpylät (V)Viimeistä murua myöten
Wävyn WingsitLentävät sardiinit
Kainuulaista matikkaaepätrendikäs ruokablogi
