sienet
Trifolati, ihana herkkutattipaistos!
Rakkautta ja maan antimia · 1 pvVuosi takaperin löysin meidän tontilta tosi monta herkkutattia. Silloin kuivasin niitä ja tuoreeltaankin syötiin pannulla paistettuna, risotossa,...
Täyteläinen kantarelli-munakoisokeitto
Kananpoikien Bistro · 2 pvMunakoiso on herkullinen pari sienien kanssa ja sen hedelmälihassa onkin vähän samanlaisuutta sienien kanssa. Tällä kertaa yhdistin munakoison...
Mummun yömyssy ja muita tähtisieniä
Erikoiset Asiantuntijat · 3 pvKolmen syötävä seitikki eli mummun yömyssy eli KEHNÄSIENI.Opi tuntemaan herkullinen kehnäsieni ja kerää kori täyteen tätä runsassatoista...
Tuliaisia Ranskasta: Sinappinen sieni-sipulip...
Lyhyenä hetkenä · 3 pvKaikki viinit eivät matkusta hyvin. Näin minua neuvottiin, kun muutama vuosi sitten vietin lomaa viiniköynnösten keskellä viinitalolta toiselle...Tuliaisia Ranskasta: Sinapilla ryyditetty sie...
Lyhyenä hetkenä · 4 pvKaikki viinit eivät matkusta hyvin. Näin minua neuvottiin, kun muutama vuosi sitten vietin lomaa viiniköynnösten keskellä viinitalolta toiselle...
Kantarellipasta + viinivinkki
Maalaisbistro · 4 pvKuten olette huomanneet, niin tässä huushollissa ei syödä pastaa kovin usein. Niilä kerroilla käytän yleensä Tervensin valmistamia kikhernepastoja, jotka ovat gluteenittomia ja todella...
Kantarellilla höystetyt lihapullat
Ripaus tryffeliä · 9 pvAina ei sienireissulla löydy suuria määriä samaa sientä. En yleensä paistele sieniä sekaisin, sillä tykkään nautiskella kullekin sienelle ominaisesta...
Sienet retkellä
Erikoiset Asiantuntijat · 12 pvViimeinkin on sieniä ja ihmiset rynnivät koreineen metsään. Sienet päättivät toteuttaa pitkäaikaisen haaveensa ja lähteä itsekin retkelle, ennenkuin joutuvat koriin. Niin no, kaikkihan eivät koriin pääsekään tiettyjen...
Hyvää eli parasta Suomesta!
Esmeraldan eetos · 14 pvHyvää maailman ensimmäistä suomalaisen ruoan päivää! Ai että, minä rakastan näitä teemapäiviä, joilla on hyvä tarkoitus - tällä kertaa suomalaisen, upean, puhtaan ja ravitsevan ruoan...
Pehmoisia possunposkia karjalanpaistin tapaan...
Kulinaari · 15 pvTänään 4.9. on vietetty ensimmäistä valtakunnallista suomalaisen ruoan päivää. Sen kunniaksi tein annoksen, jossa ovat kunniapaikalla puhdas...
Kuin tatti paikallaan – pakkoloma liikunnasta
Pala Suklaata · 15 pvLiikuntapaussi ei tarkoita täyttä pysähtymistä. Onneksi.
Punakaalinuudelit siitakesienillä
Hannan soppa · 15 pvPunakaalinuudelit on helppo ja nopea arkiruoka, johon voi upottaa muitakin vihanneslokeroon unohtuneita vihanneksia. Kas näin sain lapsenikin...
Paras kantarellikastike – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 15 pvKeltavahvero eli kantarelli on kantarellien heimoon kuuluva maukas ruokasieni. Väriltään se on keltainen ja vanhemmiten haalistuva. Sen lakki on...
Kesä...
Mamma Ankka · 17 pvMitäpäs Mamman kesä piti sisällään?Ihan liikaa velvollisuuksia ja liian vähän vapaa-aikaa.Mutta aina välillä jotain rentouttavaa ja sydäntä lämmittävää :)Käsitöitä tuli tehtyä todella vähän. Kesän alussa neuloin näitä...
Omavaraisempaa elämää 2019 osa 7
Metsäläisten elämää · 17 pvSuuntana omavaraisuus-sarjan aika. Elokuun alun postaus minulta jäikin väliin, joten kerrotaan nyt sitten lähes koko kesän kuulumiset omavaraisuuden...
Taas syksy saa
Erikoiset Asiantuntijat · 22 pvSyksy on iloinen asia. Se tulee joka vuosi. Se on eteenpäin pääsemisen merkki. Ilman syksyä ja talvea ei tulisi uutta kevättä. Syksyllä alkaa ja aloitetaan paljon uusia asioita. Tapasin äskettäin ohimennen työkaverini...
Superhelpot kesäkurpitsapihvit, peuraconfit, ...
Maalaisbistro · 24 pvViikonloppu oli nurkan takana ja piti suunnitella illallista kahdelle. Vilkaistuani pakastimeen päätin tehdä konfattua peuranjalkaa. Minulla ei ollut...
Vegaaninen sienirisotto
Kananpoikien Bistro · 25 pvRavintolakoulu Perhossa minulla on menossa parhaillaan valinnainen kestävän gastronomian kurssi. Se on erittäin mielenkiintoinen ja mukaansa tempaava. Kurssimme etenee kovaa vauhtia ja...
Ihan melkein wellington
epätrendikäs ruokablogi · 27 pvPakastimesta löytyy näin loppukesällä kaikenlaista mielenkiintoista, kuten paketti viimevuotisia, esikäsiteltyjä herkkutatteja. Niistä sain ajatuksen valmistaa sieniduxellesin ja siitä...
August 22
Tuohitossuissa · 27 pvKaipaan postauksiini luovuutta, kuvia ja tekstiä, kaikkea sopivasti. Alla olevalla magazine -tyylillä pystyn yhdistämään useampaa aihetta samaan postaukseen uudella ja erilaisella tyylillä. Pidätkö uudistuksesta? Kerro...
Sienikuume – kantarellilasagne
Jotain maukasta · 18.08.2019Sienikuume nosti päätään. Suunnistin viikonlopuksi mökille ja kori käsivarrelle keikkumaan. Sienisaldo oli aikalailla täysi nolla. Mutta onneksi...
Rapujuhlien ravuttomat tarjoilut
Hannan soppa · 15.08.2019Kaupallinen yhteistyö: Västerbottensost ja Asennemedia Loppukesä on rapujuhlien aikaa. Kaikki eivät kuitenkaan syystä tai toisesta syö rapuja, eikä...
Nyhtökantarelli-couscoustacot – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 12.08.2019¦Kaupallinen yhteistyö Blå Bandin kanssa ¦ Helppo lapsiperheiden päivällisruoka arjen kiireiden keskellä on herkullinen couscouspata, jota tykkää...
Ei kermaa kantarelleille – kermaton kantarell...
Jotain maukasta · 10.08.2019Ei kermaa kantarelleille. Eikä millekään muille sienille, huutaa koko perhe yhteen ääneen, kun sopuisasti ehdotan lisukkeeksi kalalle...
Osterivinokkaita keittiössä!
Itutarhan kissat · 10.08.2019Tilasin Helsieni Growkitin ja kasvatin osterivinokkaita keittiössä. Kitti maksoi noin 25€ ja sienet kasvoivat kahvinporoissa. Kittiin kuuluu kasvatusastia ja sienirihmastopala. Boksiin...
Chillailu-grillailujemme suosituin setti
Lentävät sardiinit · 02.08.2019Aika pitkälle eteni kesä, ennen kuin saimme tehtyä tämän meidän perheen klassikon, siis mitä grilliherkkuihin tulee. Toki kaikkia noita raaka-aineita...
Täyteläinen punaviini Confidencial Reserva 20...
Viinihetki · 01.08.2019Confidencial Reserva 2014Kanttarellipasta (resepti, Rosa Ruoka&Viini)Viime viikonlopun portugalilainen valkoviini sai nyt jatkoa...
TOP5 päivitetyt kuumat juomat osa 1/5
Ready Steady Flow · 16.07.2019Nyt alkaa mielenkiintoinen, viisiosainen postaussarja, jossa jaan teille toimiviksi todettuja kuumia juomia, joilla voit viedä kahvi ja/tai teehetken...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 185 2. Tupun tupa 15 3. Annin Uunissa 55 4. Viimeistä murua myöten 63 5. Lyhyenä hetkenä 97 6. Hannan soppa 45 7. Terveelliset herkut 68 8. Suklaapossu 40 9. Kulinaari 44 10. Kotikok(k)eiluja 13 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 16.9.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Kukkakaaligratiini on mehevä lisäke kala- ja liharuoille.
Parsakaalipiiras on herkullinen suolainen piiras.
Oi, vastapaistetut, rapeat blinit ovat super-herkullisia.SUOSITUT POSTAUKSET
Pasta carbonaraVegeslihalla
Itsetehty hapanimeläkastike.Patavahti
Kinuskinen Puolukkapiirakka (G)Annin Uunissa
