Jotain maukasta
www.jotainmaukasta.fiRuokaa, reseptejä, viinejä ja matkojaRuoka ja juomaTunnisteet: reseptit, mökki, pääruoat, korkattu, viiniSeuraa 13 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 19. (ruoka ja juoma) ja 227. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Jotain maukasta - postaukset
Puolukkajälkiruoka vailla vertaa – puolukka-k...
Jotain maukasta · 1 pvPuolukka-kinuskiherkku. Siksi nimesin tämän puolukoita, dulche de leche -kinuskia ja mascarponevaahtoa sisältävän, superihanan jälkkärin. Herkku se...
Tortellini mac and cheese maistuu!
Jotain maukasta · 4 pvTortellini mac and cheese on bravuurini silloin, kun kaapissa ei ole mitään syötävää ja perhe vinkuu nälkäänsä. Ja silloin, kun ei mitään oikein...
Kurpitsauunipuuro – makea aamuherätys
Jotain maukasta · 11 pvKurpitsauunipuuro alkoi kolkutella mielessä jo heti, kun eka lehti putosi puusta. Se taisi olla tuossa keskellä kuumaa heinäkuuta. Haaveilin uunissa...
Peurapata kurpitsassa – syö myös astia
Jotain maukasta · 14 pvPeurapata kurpitsassa. Hauskannäköinen syystarjottava, jossa tarjoiluastiakin syödään. Ilmojen kylmeneminen sai kurkkaamaan pakkaseen. Vieläkö...
Tunnistatko sittenkään syötävät sienet – herk...
Jotain maukasta · 19 pvHerkkutattirisotto on parasta herkkua, mitä näin syksyllä voi suuhunsa lusikoida. Ja tatithan ovat niitä pomminvarmoja sieniä, niitä ei voi mihinkään...
Pihlajanmarjavispipuuro – syysviikonloppu herkku
Jotain maukasta · 23 pvPihlajanmarjavispipuuro on mielestäni parempaa kuin originaali puolukkainen. Se ei ole lainkaan karvas ja väri on hennon aprikoosinen. Pihlajanmarja...
Ilmastotalkoot – itse tehdyt krutongit
Jotain maukasta · 27 pvItse tehdyt krutongit ja ilmastonmuutos. Miten kummassa ne sopivat samaan lauseeseen?Tai mitä tekemistä niillä on keskenään. Jotain kuitenkin. Tämä...
Parsakaalipasta – iisisti askeltaen arkeen
Jotain maukasta · 16.08.2021Parsakaalipasta valmistuu parsamuruista, saa makua krutongeista ja on kaiken kaikkiaan varsin passeli arkiruoka alkavaan syksyyn. Nyt, kun asiaa...
Kurpitsojen outolintu – spagettikurpitsan käs...
Jotain maukasta · 07.08.2021Spagettikurpitsan käsittely. Onko tuttua puuhaa? Spagettikurpitsa on mitä mainioin vaihtoehto pastalle eikä todellakaan mikään second best. Vaan...
Litistetty herkku – smash burger porosta
Jotain maukasta · 06.08.2021Smash burger porosta. Litistä, paista ja nauti. Simppeliä ja hyvää. Poronjauhelihasta valmistettu litteäpihvinen smash burger sopii kuin nenä päähän...
Vadelma-ricottapiirakka vie kielen
Jotain maukasta · 05.08.2021Vadelma-ricottapiirakka syntyi, koska alkukesänä leipomani mansikka-ricottakakku oli niin älyttömän hyvä. Kesän alussa mehevöitin kakun ricottalla ja...
Paahdetut tomaatit ja vaahdotettu feta – alku...
Jotain maukasta · 03.08.2021Paahdetut tomaatit ja vaahdotettu feta. Tällaista lähivuosien hittiherkkua tarjoilun viime viikolla ystäville, kun mökillä vierailivat. Paahdetut...
Arroz con langostinos – ikävä Espanjaa!
Jotain maukasta · 22.07.2021Arroz con langostinos eli äyriäisillä höystettu espanjalainen riisiruoka katetaan pöytään, kun haluaa grillistä jotain muuta kuin piffiä. Erilaiset...
Grillatut halloumi-ananaswrapit – se ois loma...
Jotain maukasta · 16.07.2021Grillatut halloumi-ananaswrapit ovat iisiä kesäruokaa parhaimmillaan, sillä suolaisen ja makean kombo toimii aina. Wrapejä rakastan. Niiden sisään...
Nektariini-mozzarellasalaatti – kesän makuja
Jotain maukasta · 13.07.2021Nektariini-mozzarellasalaatti on luottosalaattini kesällä. Se on aivan ihana lounas sellaisenaan. Mainio lisuke se on mausteisille makkaroille ja...
Mansikkablondiet – vielä kerran mansikkaa
Jotain maukasta · 09.07.2021Mansikkablondiet vie kielen. Vielä ehtii leipoa tämän suussa sulavan herkun. Mansikka-aika tuli ja on kohta ehtoopuolelle. Sitä se tauotta paistava...
Lyttypunajuuret pöytään!
Jotain maukasta · 07.07.2021Lyttypunajuuret, onko tuttuja? Lyttyperunoiden eli litistettyjen perunoiden jalanjäljissä kulkevat litistetyt punajuuret ovat juuresajan eittämätön herkku. Rakastan niitä rapeita,...
Kesärutiineja – vadelmagranola
Jotain maukasta · 05.07.2021Vadelmagranola oli ensimmäinen juttu, minkä tein, kun siirsin konttorin ja kesäkamat mökille. Vaahterasiirapin sijaan makeutin granolan viime vuoden...
Mausta misolla – grillatut misoporkkanat
Jotain maukasta · 28.06.2021Grillatut misoporkkanat on lisuke, jonka aika on nyt. Hoikat naattiporkkanat ovat nimittäin omiaan tässä kesäisessä lisukkeessa. Suuri osa...
Mansikka-ricottakakku – kesän paras mansikkah...
Jotain maukasta · 24.06.2021Mansikka-ricottakakku on kaikkea, mitä mansikkakakulta haluan. Se on kypsennetty eli mansikat ovat paahtuneet makeiksi uunissa, se on ricottasta...
Kesälohi – savustuslaudalla grillattu lohi ja...
Jotain maukasta · 23.06.2021Savustuslaudalla grillattu lohi ja grillatut fenkolit on huikean herkullinen juhannussetti niille, joille liha ei maistu. Etenkin kun lasissa on...
Juhannuksen paras – grillattu petite tender j...
Jotain maukasta · 22.06.2021Grillattu petite tender on mureaa, mainiota grillilihaa. Sen päälle kun laittaa oranssin gochujangvoin sulamaan ja kaataa lasiin punaista, voi...
Ilmassa BBQ:n makua – grillatut avokadot ja j...
Jotain maukasta · 21.06.2021" target="_blank">Read more...
Juhannustärppi – grillisalaatti ja grillattua...
Jotain maukasta · 17.06.2021" target="_blank">Read more...
Grillipizza – näin pizza grillataan
Jotain maukasta · 16.06.2021Grillipizza. Jauhot pöllyää, taikina nousee ja kokin tulee kuuma. Rapeakuorinen, pulleapohjainen pizza hellepäivän ratoksi tuo lomafiiliksen. Kesällä...
Parhaat roseeviinit 2021 – se on roseekesä nyt!
Jotain maukasta · 09.06.2021Parhaat roseeviinit 2021, olkaas hyvät! Tuntuu, että tänä vuonna on ollut jotenkin erityisen maukkaita ja makoisia roseeviinejä. Normaalisti olen...
Maistuisiko grillilauta ?
Jotain maukasta · 05.06.2021Grillilauta eli monenmoisia grillistä nostettuja herkkuja samalla kertaa. Itse tykkään tarjota grillattavat yhdeltä isolta tarjoilualustalta, josta jokainen voi poimia itseään miellyttävät...
Lammashampurilainen – kesän korkein burgeri
Jotain maukasta · 28.05.2021Lammashampurilainen on burgeri, jota meillä valmistetaan, kun grillistä on jo useampaan otteeseen nostettu perinteiset hampurilaiset. Perhe tykkää...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 90 2. Mimmin Keittiö 11 3. Annin Uunissa 99 4. Hellapoliisi 44 5. Kulinaari 61 6. Viimeistä murua myöten 85 7. Kotikok(k)eiluja 27 8. epätrendikäs ruokablogi 19 9. Campasimpukka 24 10. Tupun tupa 26 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 13.9.2021.PARHAAT RESEPTIT
Nokkosletut syntyvät oman maan nokkosista.
Entrecote on pihvien aatelia.
Crème brûlée tai suomalaisittain Creme brulee on ranskalainen klassikkojälkkäri.
