Jotain maukasta
www.jotainmaukasta.fiRuokaa, reseptejä, viinejä ja matkojaRuoka ja juomaTunnisteet: reseptit, korkattu, kasvisruoka, pientä hyvää, viiniSeuraa 4 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 44. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 39 min sitten.
Jotain maukasta - postaukset
Sienikuume – kantarellilasagne
Jotain maukasta · 2 pvSienikuume nosti päätään. Suunnistin viikonlopuksi mökille ja kori käsivarrelle keikkumaan. Sienisaldo oli aikalailla täysi nolla. Mutta onneksi...
Kolmen aineksen arkea – kesäkurpitsa-halloumi...
Jotain maukasta · 6 pvJuuri, kun innostuin näin loppukesästä halloumista, saan lukea lehdestä, että sitä ei ehkä kannattaisi nautiskella. No, onneksi suolainen ja narskuva...
Ei kermaa kantarelleille – kermaton kantarell...
Jotain maukasta · 10 pvEi kermaa kantarelleille. Eikä millekään muille sienille, huutaa koko perhe yhteen ääneen, kun sopuisasti ehdotan lisukkeeksi kalalle...
Marjoista parhain – karviais-mansikkacrumble
Jotain maukasta · 16 pvKarviaisten aika tulee. Ja sitten se on taas mennyt. Tai ainakin kaupoissa näin. Onnekkat ne, joilla on karviaispuskia pihassa. Saavat nauttia tästä...
Loma loppuu, grillaus jää – grillatut taatelit
Jotain maukasta · 22 pvNäinhän se on, että ateriat valmistuvat edelleen grillissä, vaikka töihinpaluu onkin jo monella koittanut. Mikäs sen ihanampaa kuin istuskella...
Roseeviinikesä, se tuli sittenkin
Jotain maukasta · 29 pvRoseeviinikesä! Heleät pinkit, herkän vanhan roosan väriset ja syvänpunaiset roseeviinit. Mitäpä sitä muuta kuin korkki auki ja suloista juomaa...
Kerran kesässä – grillatut spare ribsit
Jotain maukasta · 20.07.2019Grillatut ribsit. Ihan possujen ruokaa. Eikä todellakaan treffiruokaa, kun puolet naamasta on soosissa. Mutta grillatut ribsit, niin tulee himo, kun...
Savusta juusto – savustettu briejuusto
Jotain maukasta · 15.07.2019Olen tullut siihen tulokseen, että lähestulkoon mitä vain voi savustaa ja aina tulee makoisaa. Savustettu brie eli kokonainen valkohomejuusto on...
Kesähommia – muurinpohjaletut spelttijauhoista
Jotain maukasta · 11.07.2019Muurinpohjaletut. Nuo rapeareunaiset, mansikkahillolla kuorrutetut lättyset, jotka ulkona paistellaan. Eipä juuri ole parempia. Tämä kesä on...
Hernehöpinää – grillatut herneet
Jotain maukasta · 07.07.2019Grillatut herneet? No da-a! Onhan hernesesonki kuumimmillaan juuri nyt. Syön herneitä kesäisin kuin liukuhihnalta. Siis ihan raakana. Mutta ihan...
Kesäelämää ilkosillaan – grillattua kesäkurpi...
Jotain maukasta · 04.07.2019Burrataviehätys ei häviä mihinkään. Teen viikottain jonkun herkun, jossa on pääosassa burrata. Tällä kertaa se sai seurakseen grillattua,...
Salaattia grillaten – grillattu jättikatkarap...
Jotain maukasta · 30.06.2019Näin kesällä en malta pysyä pois grillin ääreltä. Salaatinkin nakkaan tulille ja hyvää tulee. Kuten tästä grillatusta jättikatkarapucaesarsalaatista....
Kurpitsaa myös kesällä – savustettu kurpitsa
Jotain maukasta · 24.06.2019Tiesitkö, että kurpitsaa löytyy supermarketeista myös kesäisin. Ja että kurpitsaa voi grillata. Tai mikä vielä parempaa, kurpitsaa voi savustaa....
Juhannusta juhlistaa raparperi – raparperipav...
Jotain maukasta · 19.06.2019Juhannus kuluu yleensä maaseudun rauhassa, mökeillä. Ja melkein mökki kuin mökki, niin sieltä löytyy raparperia. Joten eiköhän leivota keskikesän...
Firenzestä kaakkoon – Montalcino
Jotain maukasta · 18.06.2019PRESSIMATKA Toscanassa, Montalcinon sievääkin sievemmän keskiaikaisen kylän ympäristössä kypsyvät rypäleet yhteen Italian kuuluisimpaan ja eittämättä...
Toista maata – kotimaista parsaa ja ricottaa
Jotain maukasta · 16.06.2019Olen melko fed up vihreään parsaan kevään runsaan parsamässäilyn jälkeen. Annoin kuitenkin kotimaiselle parsalle mahdollisuuden. Harvoin olen nähnyt...
Naattia naamaan – porkkanan naattipesto
Jotain maukasta · 14.06.2019Nyt niitä saa! Naatilliset juurekset keikistelevät kaupan hyllyillä. Ihan huippua. Naatit voi nimittäin nauttia ruoaksi. Porkkanan naateista syntyy...
Kesäjuttu kesäkurpitsasta – marinoitu kesäkur...
Jotain maukasta · 07.06.2019Kesäkurpitsa tuppaa olemaan itselleni sellaista kesäruokaa. Talvella - kesäkurpitsalasagnea lukuunottamatta - kesäkurpitsa tuntuu liian valjulta...
Kuuman kelin snäksi – sardelli-burrataleipäset
Jotain maukasta · 06.06.2019Somat sardelli-burrataleipäset. Nämä leipäset sopivat näihin helteisiin päiviin pieneksi suolaiseksi alkupalaksi. Vaikka hikoileva viinilasi kädessä...
Kasvissyöjän lihaa – portobellovartaat
Jotain maukasta · 02.06.2019Portobellosienet ovat kasvissyöjän lihaa. Tein Grillaus-lehteen kolme erilaista portobelloreseptiä ja välillä niitä maistellessa mietti, että tämähän...
Viime hetken vinkit – mansikka-vuohenjuustopi...
Jotain maukasta · 30.05.2019Ai kauheeta. Kevätjuhlat! On pitänyt postata vinkkejä kevätjuhliin, mutta täällä vain intopiukeana keittelen ja pikkelöin kuusenkerkkiä. Muuten ei...
Kaikkea horsmasta – horsmarisotto
Jotain maukasta · 27.05.2019Ihan just nyt on viime hetket kipaista metsään ja poimia ne nuorimmat ja napakimmat horsman alut - jos niitä vielä löytää. Sitten horsmarisotto...
Sydän sykkii Turulle – Wiklund Turku
Jotain maukasta · 21.05.2019KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/WIKLUND TURKU Viime viikonloppuna Turussa oli kuuma ja ilmassa juhlan tuntua. Turun uusi sydän, Wiklund Turku juhli...
Hapan, mutta ihana – raparperi fool
Jotain maukasta · 20.05.2019Kyllä. Luit oikein. Raparperi fool. Hassua raparperia siis tarjolla. Britit nauttivat ihastuttavia marja- ja hedelmäjälkkäreitä, joissa makea...
Nyt on aika – nokkos-ricottapasta
Jotain maukasta · 17.05.2019Mars metsään. Aurinko on houkutellut villiyrtit hereille ja itse olen jo popsinut pariin otteeseen horsmaherkkuja ja nokkosestakin on tullut...
Helppoo herkutteluu – tomaattifocaccia
Jotain maukasta · 14.05.2019Tomaattifocaccia, onko ihanampaa? Olen viime aikoina ihastunut ruokiin, jotka valmistuvat käden käänteessä ja jotka ovat enemmän naposteluun kuin...
Villitys – Burrataa ja sumakkia
Jotain maukasta · 12.05.2019Olen aikalaisen ihastunut lähikaupasta löytyvään burrataan, mozzarellan kermaisempaan versioon. Ja kun Lontoossa nautin burrataa ja sumakkia, niin...
Jugurttia lautasella – marjajugurtti
Jotain maukasta · 07.05.2019Olen ihan villiintynyt tähän tyyliin. Jugurttia lautaselle ja päälle suolaista tai makeaa. Mitäpä noista smoothiekulhoista, kun jugurtista saa nättiä...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 180 2. Annin Uunissa 53 3. Viimeistä murua myöten 61 4. Tupun tupa 14 5. Lyhyenä hetkenä 96 6. Aitoa arkiruokaa 30 7. Suklaapossu 40 8. Terveelliset herkut 66 9. Kotikok(k)eiluja 12 10.Campasimpukka 20 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 19.8.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Porkkanakakku maistuu, vaikkei olisikaan porkkanoiden ylin ystävä.
Italianpata on super-nopea arkiruoka, koska se valmistuu raketti-spagetista.
Karjalanpaisti on kiireettömän ruoka.SUOSITUT POSTAUKSET
Matkalla Madeiralla. 5-12.2019Patavahti
Matkalla jossain päin SuomeaLoppasuut
PunaherukkatoffeepiirakkaLeivontalaboratorio
