Jotain maukasta
www.jotainmaukasta.fiRuokaa, reseptejä, viinejä ja matkojaRuoka ja juomaTunnisteet: reseptit, korkattu, viini, pientä hyvää, kasvisruokaSeuraa 3 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 51. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 23 min sitten.
Jotain maukasta - postaukset
Toista maata – kotimaista parsaa ja ricottaa
Jotain maukasta · 16 hOlen melko fed up vihreään parsaan kevään runsaan parsamässäilyn jälkeen. Annoin kuitenkin kotimaiselle parsalle mahdollisuuden. Harvoin olen nähnyt...
Naattia naamaan – porkkanan naattipesto
Jotain maukasta · 2 pvNyt niitä saa! Naatilliset juurekset keikistelevät kaupan hyllyillä. Ihan huippua. Naatit voi nimittäin nauttia ruoaksi. Porkkanan naateista syntyy...
Kesäjuttu kesäkurpitsasta – marinoitu kesäkur...
Jotain maukasta · 9 pvKesäkurpitsa tuppaa olemaan itselleni sellaista kesäruokaa. Talvella - kesäkurpitsalasagnea lukuunottamatta - kesäkurpitsa tuntuu liian valjulta...
Kuuman kelin snäksi – sardelli-burrataleipäset
Jotain maukasta · 11 pvSomat sardelli-burrataleipäset. Nämä leipäset sopivat näihin helteisiin päiviin pieneksi suolaiseksi alkupalaksi. Vaikka hikoileva viinilasi kädessä...
Kasvissyöjän lihaa – portobellovartaat
Jotain maukasta · 14 pvPortobellosienet ovat kasvissyöjän lihaa. Tein Grillaus-lehteen kolme erilaista portobelloreseptiä ja välillä niitä maistellessa mietti, että tämähän...
Viime hetken vinkit – mansikka-vuohenjuustopi...
Jotain maukasta · 17 pvAi kauheeta. Kevätjuhlat! On pitänyt postata vinkkejä kevätjuhliin, mutta täällä vain intopiukeana keittelen ja pikkelöin kuusenkerkkiä. Muuten ei...
Kaikkea horsmasta – horsmarisotto
Jotain maukasta · 21 pvIhan just nyt on viime hetket kipaista metsään ja poimia ne nuorimmat ja napakimmat horsman alut - jos niitä vielä löytää. Sitten horsmarisotto...
Sydän sykkii Turulle – Wiklund Turku
Jotain maukasta · 26 pvKAUPALLINEN YHTEISTYÖ/WIKLUND TURKU Viime viikonloppuna Turussa oli kuuma ja ilmassa juhlan tuntua. Turun uusi sydän, Wiklund Turku juhli...
Hapan, mutta ihana – raparperi fool
Jotain maukasta · 27 pvKyllä. Luit oikein. Raparperi fool. Hassua raparperia siis tarjolla. Britit nauttivat ihastuttavia marja- ja hedelmäjälkkäreitä, joissa makea...
Nyt on aika – nokkos-ricottapasta
Jotain maukasta · 17.05.2019Mars metsään. Aurinko on houkutellut villiyrtit hereille ja itse olen jo popsinut pariin otteeseen horsmaherkkuja ja nokkosestakin on tullut...
Helppoo herkutteluu – tomaattifocaccia
Jotain maukasta · 14.05.2019Tomaattifocaccia, onko ihanampaa? Olen viime aikoina ihastunut ruokiin, jotka valmistuvat käden käänteessä ja jotka ovat enemmän naposteluun kuin...
Villitys – Burrataa ja sumakkia
Jotain maukasta · 12.05.2019Olen aikalaisen ihastunut lähikaupasta löytyvään burrataan, mozzarellan kermaisempaan versioon. Ja kun Lontoossa nautin burrataa ja sumakkia, niin...
Jugurttia lautasella – marjajugurtti
Jotain maukasta · 07.05.2019Olen ihan villiintynyt tähän tyyliin. Jugurttia lautaselle ja päälle suolaista tai makeaa. Mitäpä noista smoothiekulhoista, kun jugurtista saa nättiä...
Lontoon terkut – Pink Lady -ruokakuvauskilpai...
Jotain maukasta · 05.05.2019Hieno viikko takana. Vappua juhlin paljon jännittävämmissä merkeissä kuin jos olisin täällä koto-Suomessa skumppapulloja korkkaillut. Vappuaattona...
Ihan toukkana – avokadonigirit
Jotain maukasta · 03.05.2019Vähän hihitytti, kun näitä avokadonigireitä huhtikuussa väkerrettiin. Näin näitä avokadonigirejä jollain matkallani ja ihastuin. Vegesushi - tai...
Muikean makeat munkit – kinuskimunkit
Jotain maukasta · 28.04.2019Munkkien paistaminen on mulla vähän verissä. Jo isoäidiltä opittu perinnekin velvoittaa, että munkkeja on leivottava vappuna. Joka vappu testaan...
Terveiset Cortonasta – pancettapasta
Jotain maukasta · 26.04.2019PRESSIMATKA/INTERBRANDS Ah, tämä ihana pancettapasta. Nautin tätä taannoisella viinimatkallani Toscanassa ja vaikka pasta on aina Italiassa...
Pääsiäisen parsat – parhaat parsareseptit
Jotain maukasta · 17.04.2019Parsareseptejä, parsareseptejä. Niitähän ei koskaan ole liikaa. Villi veikkaukseni on, että pääsiäisenä lähes joka kodissa kypsyy parsa. Tavalla tai...
Viiniä ja musiikkia Pereladan tahtiin
Jotain maukasta · 16.04.2019PRESSIMATKA/FINE BRANDS Näin kevään korvilla on hyvä hetki heittää ajatukset viime kesän lopulle. Kävin tällöin visiitillä Pereladan viineihin...
Lohi parhaimmillaan – sitruunasashimi
Jotain maukasta · 15.04.2019Sitruunasashimi on varsin keväinen ja koukuttava herkku. Olen jo pari kertaa tehnyt tätä raikasta ja aromikasta sitruunasashimia lohesta. Ensin ihan...
Lempiruokaa twistillä – aasialainen tartar
Jotain maukasta · 10.04.2019Tartar. Pelkkä sanakin jo herauttaa veden kielelle. En ole mikään kova lihanpurija, mutta pakko myöntää, että tartar maistuu. Ja että se on myös kiva...
Nyt jo jotain muuta – seesamiparsat
Jotain maukasta · 08.04.2019Vihreä parsa täyttää somefeedit - ja miksi ei täyttäisi. Parsalla polkaistaan kevät käyntiin. Jos perinteiset valmistustavat tympii jo, kokeile näitä...
Ihanan kamala – onigirazu eli sushi sandwich
Jotain maukasta · 29.03.2019Sushi sandwich. Vieläkin nousee niskakarvat pystyyn, kun muistelen tuota yhtä torstaita - vai oliko se tiistai - kun studiolla väänsimme onigirazuja...
Keksien aatelia – rukiiset chocolate chip coo...
Jotain maukasta · 27.03.2019Rukiiset chocolate chip cookies -keksit. Nyt on kyllä sellaiset keksit, että jokaisen sisäinen cookie monster pääsee valloilleen. Nämä keksit eivät...
Parsa-ateria uusiksi – savustettu parsa
Jotain maukasta · 22.03.2019Savustettu parsa. Kuulostaa varsin hurjalta, mutta sitä se ei ole, vaan ihan älyttömän hauska tapa valmistaa vihreää parsaa. Varsinkin näitä kevään...
Tahnassa sen salaisuus – salamicrostini
Jotain maukasta · 21.03.2019Salamicrostinit! Kun tekee mieli jotain pientä ja hyvää, crostinit ovat pätevä pelastus. Kuivakka leipä käy ja päällysteet - jonkinmoiset ainakin -...
Lempisalaatti – tomaatti-jugurttisalaatti
Jotain maukasta · 17.03.2019Tomaatti-jugurttisalaatti. Tämän hetken lempisalaattini. Simppeli, mutta yllättävä. Makean makoisa ja kuitenkin hitusen hapan. Ruokaisa ja yhdellä...
Parhain ja iisein pastakastike – tomaatti-oli...
Jotain maukasta · 12.03.2019Kukapa ei tykkäisi sellaisista ruoista, joita ei tarvitse veivata ja vääntää. Ne vain valmistuisivat kuin itsekseen ja mitä pidempään niitä...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 173 2. Annin Uunissa 49 3. Viimeistä murua myöten 54 4. Kulinaari 42 5. Campasimpukka 18 6. Lyhyenä hetkenä 94 7. Suklaapossu 38 8. Aitoa arkiruokaa 28 9. Terveelliset herkut 66 10.Perinneruokaa prkl 32 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 17.6.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Prinsessakakku on super-suloinen kakku päivän prinsessalle!
Lihapullat on kotiruokien ykkönen!
Kasvisgratiini yllättää iloisesti aina.
