juustot
Lokakuun 2021 viiniuutuus Montresor Amarone d...
Viinihetki · 1 pvLokakuun 2021 viiniuutuus löytyi Alkon teemasta "Lahjaviinejä Euroopasta". Amaronella on aivan oma paikkansa viini-ihmisten sydämissä erityisesti...
Kultaiseksi friteerattu burrata
Lautasellinen rakkautta · 17 pvIstahdan altaan portaille ja lasken varpaani veteen. Päivä on todella kuuma, mutta onneksi mereltä tuoksuva tuuli pehmentää lämpöä iholla. Ihmettelen...
Nyt meni kuppi nurin: Juusto- eli OST-tili au...
Tuhlaajaprinsessa · 17 pvNyt meni hermot odotteluun ja avasin OST-tilin Nordnetiin. Uskollisesti odottelin OP:n juustoa, mutta ei. Tili piti lanseerata jo moneen otteeseen,...
Kantarelli-sinihomejuustokeitto
epätrendikäs ruokablogi · 19 pvMökkitontilla, koivumetsän laitamilla on hyvä, salainen kantarellipaikka. Nytkin sieltä oli noussut taas uusi sato keltaisia herkkuja. Soppaa! Meillä...
Tattijulienne
Kaikki äitini reseptit · 07.09.2021Täytyy nyt oikein rietastella näiden tattien kanssa ja lisätä vaan pökköä pesään. Tattijulienne on nimittäin herkku, jota en ollut vielä koskaan maistanut, mutta jonka tiesin kyllä herkkua olevan. Mitä se nyt muuta...
Mustikkajuustotorttu
Lautasellinen rakkautta · 30.08.2021Mikä ihastuttava päivä! Aurinko on paistanut aamusta lähtien ja ilmakin on ollut mitä lempein. Vakio kävelyreittini kulkee pitkin kaupunginlaitaa ja merenrantaa, puistojen poikki ja lopulta kaupungin halki. Tänä aamuna...
Hulluna juustoon
Älä ota sitä niin vakavasti · 06.08.2021Tuli sitten pitkän tauon jälkeen meidän kylälle Kansainväliset markkinat ja lähdettiin aurinkoisen…
Feta-pinaattipasteijat filotaikinasta
Vegeviettelys · 01.08.2021Feta-pinaattipasteijat ovat makoisia ja ihana rapsakoita. Maukkaat suolaiset tarjottavat valmistuvat lehtevästä filotaikinasta.Feta-pinaattipasteijat...
Kotimaista parsaa cordon bleu
epätrendikäs ruokablogi · 18.06.2021Parsaa ostettaessa täytyy aina tarkistaa parsan leikkauspinnan kunto. Mitä enemmän se on halkeillut, sitä vanhempi, kuivempi ja käyttökelvottomampi parsa on. Nyt kun hyvin lyhyen aikaa on...
Grillipizza – näin pizza grillataan
Jotain maukasta · 16.06.2021Grillipizza. Jauhot pöllyää, taikina nousee ja kokin tulee kuuma. Rapeakuorinen, pulleapohjainen pizza hellepäivän ratoksi tuo lomafiiliksen. Kesällä...
Suolakaramellipopparit, koukuttavan hyvää ja ...
epätrendikäs ruokablogi · 31.05.2021Varoitus! Nämä suolakaramellipopcornit ovat äärimmäisen koukuttavia. Niissä on niin täydellinen rasva-suola-sokeri-hiilari-rapeus-suhde, että kun...
Pinjansiemen-juustopasta
Kaakao kermavaahdolla · 22.05.2021Tätä pastaa söimme vanhempieni luona viime kesänä ja siitä lähtien on tehnyt mieli tedä tätä itsekin. Alkuperäinen ohje on kirjasta Maittavat pastat ja tämän postauksen resepti on siitä...
Hors D’oeuvre by Michael Nicole -herkkuplatte...
Beach house kitchen · 11.05.2021Sis. alekoodin, yhteistyössä toteutettu Kirkkonummelainen Hors D’oeuvre by Michael Nicole tarjoilee henkeäsalpaavan upeasti koottuja...
Parsa-couscoussalaatti
Vegeviettelys · 08.05.2021Parsa-couscoussalaatti tuo kevään kielelle. Pannulla pikaisesti paistettu parsa saa kaverikseen herneitä sekä roppakaupalla tuoreita yrttejä.Parsa-couscoussalaatti on ruokaisa ja raikas,...
Blinirosetit ja muut vapun suolaiset pikkuherkut
epätrendikäs ruokablogi · 29.04.2021Noniin, huomenna on taas jo vappuaatto, ylioppilaslakit kaivettu esiin ja kuohuva laitettu jäähtymään. Viime vuoden vappupäivityksessä kirjoitin: ”...
Hatsapuri, gruusialainen juustoleipä
Terhin kokeileva keittiö · 27.04.2021Nyt on monessa paikassa ollut ohjeita hatsapurista, joka on georgialainen juustolla täytetty vaalea pizzamainen pannuleipä. Aivan mielettömän...
Parsagalette
epätrendikäs ruokablogi · 22.04.2021Galette on erinomainen kesämökkipiirakka. Se ei kaipaa piirakkavuokaa ja ulkonäkökin saa olla hyvin rustiikkinen, ”vähän sinne päin”. Taikinalevy leivinpaperilla uunipellille, täytteet päälle, reunojen taittelu ja...
Herkulliset Poke bowlit - yhteistyössä Patros
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 16.04.2021Kaupallisessa yhteistyössä PATROS FinlandKun sain mahdollisuuden tehdä yhteistyötä jo neljäkymmentä vuotta Suomalaisille tutun Patroksen kanssa,...
Vaalea bolognese possusta ja broilerista
epätrendikäs ruokablogi · 15.04.2021Pastan sanotaan olevan pikaruokaa. Niin se onkin, jos kastike on jo valmiina. Aidon bolognesen keittämiseen menee kuitenkin reippaasti toista tuntia....
Château Bonnin Pichon 2019 – oiva juustoviini
Viiniä kiitos · 12.04.2021Pääsiäisen aikaan maistoin muutaman muun viinin ohella uutta tuttavuutta, Bonnin Pichonia Ranskan Bordeaux’sta. Tarkemmin viini...
Pastitsio on kreikkalainen "lasagne"
epätrendikäs ruokablogi · 28.03.2021Pastitsio koostuu pastasta, kreikkalaisittain maustetusta jauhelihakastikkeesta sekä juustokastikkeesta – vähän kuten lasagne, mutta ruoan...
Maaliskuun 2021 viiniuutuus – Nigl Grüner Vel...
Viinihetki · 07.03.2021Maaliskuun 2021 viiniuutuus löytyi Alkon erikoiserästä ”Valkoviinejä kevään mauille”. Talvinen pakkassää houkutteli kaivamaan esille fondue-padan....
Paneroitu feta
Vegeviettelys · 27.02.2021Paneroitu feta on yksinkertaisesti nerokas herkku. Tuplapanerointi takaa suussa sulavan lopputuloksen.Muistatko vielä parin vuoden takaisen hitin halloumiranskalaiset? Paneroitu feta on tuolle syntisen hyvälle...
Chicken parmigiana
epätrendikäs ruokablogi · 23.02.2021Parmesaanikana on periaatteessa italialaista tai italian-amerikkalaista alkuperää, mutta australialaiset ovat jo 1950-luvulla omineet tämän ruokalajin niin, että siitä on tullut Australiassa jo melkein kansallisruoka –...
Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
Jotain maukasta · 19.02.2021Crunch wrap-pelti on Tiktok-hitistä, yksittäisestä crunch wrapista tuunattu, koko perheen texmexherkku. Texmex peltiruokaa parhaimmillaan. Siis...
Helmikuun 2021 viiniuutuus – Big Sky Te Muna ...
Viinihetki · 07.02.2021Helmikuun 2021 viiniuutuus tulee Uudesta-Seelannista, jonka Pinot Noir -viiniä on uumoiltu jopa vastaavan ranskalaisen haastajaksi ja eipä tarvitse...
Runeberg ja Sandelsin aamiainen
epätrendikäs ruokablogi · 03.02.2021J.L.Runeberg kertoo kirjoittamassaan Vänrikki Stoolin tarinat -runokokoelmassa fiktiivisesti kenraali Sandelsin (todellisuudessa eversti)...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 91 2. Mimmin Keittiö 12 3. Hellapoliisi 45 4. Viimeistä murua myöten 86 5. Annin Uunissa 100 6. Kotikok(k)eiluja 28 7. Kulinaari 62 8. Tupun tupa 27 9. epätrendikäs ruokablogi 20 10. Suklaapossu 64 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 11.10.2021.PARHAAT RESEPTIT
Tuorepuuro tekeytyy kuin itsestään jääkaapissa.
Luumukiisseli on talvinen jälkiruoka.
Joulukinkun paistamiseen tarvitset kinkun, paistomittarin ja uuni.SUOSITUT POSTAUKSET
SuppilovahveropiirakkaMaistuis varmaan sullekin!
Porsaan kassler-perunalaatikkoMimmin Keittiö
Omena-nutellatäytekakkuMulta Sulle
