juustot
Löytö: Hellempi valkoinen
Vaimomatskuu · 1 pvHellempi valkoinen – vegaaninen herkkujuusto! Vegaaninen herkkujuusto Blogiani seurailleet sen tietävätkin, että kokkaan paljon vegaaniruokaa vaikken vegaani olekaan. Suosin...
Kuuman kelin snäksi – sardelli-burrataleipäset
Jotain maukasta · 10 pvSomat sardelli-burrataleipäset. Nämä leipäset sopivat näihin helteisiin päiviin pieneksi suolaiseksi alkupalaksi. Vaikka hikoileva viinilasi kädessä...
Viime hetken vinkit – mansikka-vuohenjuustopi...
Jotain maukasta · 17 pvAi kauheeta. Kevätjuhlat! On pitänyt postata vinkkejä kevätjuhliin, mutta täällä vain intopiukeana keittelen ja pikkelöin kuusenkerkkiä. Muuten ei...
Lihapullapesät
epätrendikäs ruokablogi · 24 pvOstoskoriini hypähti paketti HK:n karkeaksi jauhettua naudan rintaa, jossa on rasvaa 20%. (Juu, ihan omalla rahalla ostin, niin kuin aina, ja kehun silloin jos on aihetta.) Olin etsimässä jotain hyvää...
Carignan - runsaan tanniininen ja hapokas rypäle
Viinihetki · 27 pvViinihetken harvinaisten rypäleiden sarjassa oli tällä kertaa maisteluvuorossa Carignan. Tätä rypälettä käytetään useimmiten Välimeren alueen...
Jäädytetty maitosuklaa-juustotorttu - Fazerin...
Soma arki · 16.05.2019Kohta on taas aika juhlistaa kevään ylioppilaita ja muita valmistuneita. Meidän mielestä on varsin kätevää, mikäli jotain tarjottavista on...
Äitienpäivän ranskalainen illallinen 2019
Viinihetki · 16.05.2019MenuAlkuruoka Valkoviini Jean-Luc Colombo Les Abeilles Blanc 2016, Côtes du Rhône. Rypäeet: Clairette 80 % ja Roussanne 20 %. Pisteet 14/20, pronssi...
Nyhtöpossulla täytetyt kesäkurpitsat
epätrendikäs ruokablogi · 12.05.2019Grillasimme sen verran runsaasti ribsejä että niistä jäi muutama lihaisa luu syömättä, eli lihaa juuri sopivasti yhteen täytettyyn kesäkurpitsaan....
Päärynää, gorgonzolakastiketta ja parmankinkk...
epätrendikäs ruokablogi · 24.04.2019Helmi-maaliskuun Elle mat & vin –lehdessä sivulla 55 oli mielenkiintoinen kuva kinkkuun kääritystä päärynästä. Siis kinkkuun? Se oli niin...
Torta pasqualina on pääsiäisen juhlaruokaa
epätrendikäs ruokablogi · 08.04.2019Tämän italialaisen perinneherkun juuret juontavat 1400 –luvulle saakka. Lähinnä pääsiäiseksi valmistettuun piirakkaan on käytetty sesongin aineita....
Burrata sulaa suuhun
ruoantuoksu · 17.03.2019Burrata näyttää melko lailla samalta kuin mozzarella. Molemmat juustot ovat kiiltävän valkoisia, ihanan pehmeitä palleroita. Burrata on tosin pussimainen ja mozzarella taas pallo. Alunperin burrata on syntynyt, kun on...
Halloumi-kikhernekulho
Kananpoikien Bistro · 11.03.2019Kevään edetessä ja valoisuuden lisääntyessä alkaa tulla taas yhä useammin mielihalu nauttia lounaaksi salaatti. Kuitenkin sellainen salaatti, jossa on muutakin kuin muutama salaatinlehti....
Juustotarjottimen äärellä: Stille Nacht 2018 ...
Olutkoira · 25.02.2019Muistan, miten tulin ensi kerran tietoiseksi oluen ja juuston yhdistämisen hienoudesta. Se tapahtui vuonna 2005 Cambridge Beer Festivalilla, johon...
Fiinin madekeiton salaisuus on aura
Kaikki äitini reseptit · 25.02.2019Helmikuu on mateen sesonkia. Helmikuun 12. vietettiin myös kansallista kalakeittopäivää. Pois se minusta, että olisin silloin ehtinyt...
Hyvää halloumista – halloumi-pinaattisalaatti
Jotain maukasta · 12.02.2019Halloumi on suolaista. Ja narskuvaa. Sitä ei käy kieltäminen. Tässä salaatissa suolaisuutta on taklattu leivittämällä halloumi kevyesti. Hyvin toimii...
Tokaji – makea valkoviini Unkarista
Viinihetki · 03.02.2019Vaihteluksi kuiville puna- ja valkoviineille halusimme pitkästä aikaa suun makeaksi. Blogissa on aiemmin arvioitu useita ranskalaisia Sauternesin...
Jääkaapin siivous -pannukakku
epätrendikäs ruokablogi · 24.01.2019Taas sinne oli kertynyt kaikenlaista, jääkaappiin siis. Pala vielä toistaiseksi ihan kelvollista palvikinkkua, puoliksi käytetty pussillinen...
Monte Criston krei... eikun leipä
epätrendikäs ruokablogi · 13.01.2019Kyllä voileiville osataan antaa komeita nimiä, kuten tämä, Monte Cristo. Ehkä sitä silloin tuntee syövänsä jotain paljon hienompaakin kuin lämmintä...
Amarone-viiniä takkatulen ääressä
Viinihetki · 05.01.2019Vuoden 2019 ensimmäinen viinihetki. Paukkuva pakkanen inspiroi meitä maistamaan jotakin voimakasta ja aromikasta punaviiniä takkatulen loisteessa....
Herkkutarjotin
Valkoisen vuoren rinteillä · 25.12.2018Nyt vähän tällainen jouluteemainen ruokakuvapostaus, mutta kun oli niin herkullinen asetelma illalla, että pakko oli kuvata :D Meillä oli siis perinteisten laatikkojen, lohen ja kinkun ohella erilaisia juustoja....
Yhden raaka-aineen rapeat cheddarkeksit
Kulinaari · 25.12.2018Yhteistyössä Jukolan Juuston kanssa.Joskus herkkuresepti voi olla vain yhden raaka-aineen mittainen. Parmesaanista tehdyt pitsimäiset juustokeksit...
Rosollin korvaaja: tryffelinmakuiset cashewju...
Rosmariini · 22.12.2018Tämän postauksen myötä toivotan blogin lukijoille herkullista ja hyvää joulua!Sain inspiraation tähän ruokaan lapsuuden joulupöytieni painajaisesta:...
Pasta conchiglioni eli täytettyä simpukkapastaa
epätrendikäs ruokablogi · 16.12.2018Maailmassa on kymmeniä erilaisia pastamuotoja, joita useimpia saa myös Suomesta. Toisia löytyy täältä helpostikin, toisia saa metsästää vähän...
Itsenäissyyspäivän juustotarjotin ja Tuntemat...
Ruusu-unelmia ja villasukkia · 07.12.2018Vietimme itsenäisyyspäivää melkolailla sohvaperunoina katsoen Edvin Laineen ohjaaman klassikkoelokuvan Tuntemattoman sotilas. Iltapäivällä katsoimme...
4. Pikkujoulukattaus
Hirsitalon taikaa · 04.12.2018Joulukuun neljäs päivä Juhlimme viikonloppunaystävien kanssa pikkujouluja jasamalla myös opintovapaani alkua. (Töihin joudun palaamaan vasta kolmenkuukauden kuluttua )Pikkujoulumenu koostui juustoista, pulled...
Viikuna-sinihomejuustokolmiot
Taikinataikuri · 29.11.2018Kahvittelimme viikonloppuna sukulaisten kesken pikkujoulun hengessä ja oih mitä kaikkea ihanaa jouluista sain leipoa! Aika siis tykittää joulun makuja! Mainio herkku aloittaa niin...
Nivelrikkoa helpottava ruokavalio
Suomen Terveysravinto · 27.11.2018Nivelrikko on yleinen nivelsairaus. Arvioidaan, että normaaliväestöstä noin joka neljäs kärsii siitä. Eläkeiässä nivelrikkoa on jo lähes jokaisella...
Omissa eväissä
Campasimpukka · 21.11.2018Välillä reissussa on kiva olla omissa eväissä, tehdä itse ruokaa, tai ainakin sommitella aamu- ja välipaloja. Tänään aloitimme päivän aamiaisella, jossa oli monenlaista syötävää, jota ostimme eilen läheisestä Inter...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 173 2. Annin Uunissa 49 3. Viimeistä murua myöten 54 4. Kulinaari 42 5. Campasimpukka 18 6. Lyhyenä hetkenä 94 7. Suklaapossu 38 8. Aitoa arkiruokaa 28 9. Terveelliset herkut 66 10.Perinneruokaa prkl 32 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 17.6.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Bataattikeitto on piristys ruokapöydässä - keltainen ja valloittavan makuinen soppa!
Kääretorttu onnistuu helposti kahvipöytään ja jälkiruoksi.
Uunijuurekset ovat värikäs lisä lautasella!
