juustot
Sienikuume – kantarellilasagne
Jotain maukasta · 3 pvSienikuume nosti päätään. Suunnistin viikonlopuksi mökille ja kori käsivarrelle keikkumaan. Sienisaldo oli aikalailla täysi nolla. Mutta onneksi...
Japanilainen juustokakku / Japanese cotton ch...
epätrendikäs ruokablogi · 13 pvRapukestien jälkiruokaa miettiessäni törmäsin netissä japanilaisen cotton –juustokakun reseptiin. Tätä kakkua hehkutettiin useilla sivustoilla...
Persikka-panzanella - italialainen leipäsalaa...
Vegeviettelys · 13 pvPanzanella eli italialainen leipäsalaatti saa makean hedelmäisen twistin, kun lisäät siihen kesän kypsyttämiä persikoita.Kun pöydällä odotti...
Club sandwich vohveleista
epätrendikäs ruokablogi · 25 pvNäillä keleillä, kun ulkolämpötila keikkuu +30 asteen tienoilla ja jopa ylikin, ei paljoa huvita kokata keittiössä uunin ja lieden lämmössä, ja ulkona grillatessa varsinkin on liian kuuma....
Savusta juusto – savustettu briejuusto
Jotain maukasta · 15.07.2019Olen tullut siihen tulokseen, että lähestulkoon mitä vain voi savustaa ja aina tulee makoisaa. Savustettu brie eli kokonainen valkohomejuusto on...
Kurpitsaa myös kesällä – savustettu kurpitsa
Jotain maukasta · 24.06.2019Tiesitkö, että kurpitsaa löytyy supermarketeista myös kesäisin. Ja että kurpitsaa voi grillata. Tai mikä vielä parempaa, kurpitsaa voi savustaa....
Espanjalaisia makupaloja
epätrendikäs ruokablogi · 19.06.2019Mökillä pitää olla aina jotain, josta saa nopeasti ja helposti taiotuksi sopivaa vierasvaraa. Vaikka en muuten erityisemmin pidä tölkissä myytävästä croissant –taikinasta (= liian...
Löytö: Hellempi valkoinen
Vaimomatskuu · 15.06.2019Hellempi valkoinen – vegaaninen herkkujuusto! Vegaaninen herkkujuusto Blogiani seurailleet sen tietävätkin, että kokkaan paljon vegaaniruokaa vaikken vegaani olekaan. Suosin...
Kuuman kelin snäksi – sardelli-burrataleipäset
Jotain maukasta · 06.06.2019Somat sardelli-burrataleipäset. Nämä leipäset sopivat näihin helteisiin päiviin pieneksi suolaiseksi alkupalaksi. Vaikka hikoileva viinilasi kädessä...
Viime hetken vinkit – mansikka-vuohenjuustopi...
Jotain maukasta · 30.05.2019Ai kauheeta. Kevätjuhlat! On pitänyt postata vinkkejä kevätjuhliin, mutta täällä vain intopiukeana keittelen ja pikkelöin kuusenkerkkiä. Muuten ei...
Lihapullapesät
epätrendikäs ruokablogi · 24.05.2019Ostoskoriini hypähti paketti HK:n karkeaksi jauhettua naudan rintaa, jossa on rasvaa 20%. (Juu, ihan omalla rahalla ostin, niin kuin aina, ja kehun silloin jos on aihetta.) Olin etsimässä jotain hyvää...
Carignan - runsaan tanniininen ja hapokas rypäle
Viinihetki · 20.05.2019Viinihetken harvinaisten rypäleiden sarjassa oli tällä kertaa maisteluvuorossa Carignan. Tätä rypälettä käytetään useimmiten Välimeren alueen...
Jäädytetty maitosuklaa-juustotorttu - Fazerin...
Soma arki · 16.05.2019Kohta on taas aika juhlistaa kevään ylioppilaita ja muita valmistuneita. Meidän mielestä on varsin kätevää, mikäli jotain tarjottavista on...
Äitienpäivän ranskalainen illallinen 2019
Viinihetki · 16.05.2019MenuAlkuruoka Valkoviini Jean-Luc Colombo Les Abeilles Blanc 2016, Côtes du Rhône. Rypäeet: Clairette 80 % ja Roussanne 20 %. Pisteet 14/20, pronssi...
Nyhtöpossulla täytetyt kesäkurpitsat
epätrendikäs ruokablogi · 12.05.2019Grillasimme sen verran runsaasti ribsejä että niistä jäi muutama lihaisa luu syömättä, eli lihaa juuri sopivasti yhteen täytettyyn kesäkurpitsaan....
Päärynää, gorgonzolakastiketta ja parmankinkk...
epätrendikäs ruokablogi · 24.04.2019Helmi-maaliskuun Elle mat & vin –lehdessä sivulla 55 oli mielenkiintoinen kuva kinkkuun kääritystä päärynästä. Siis kinkkuun? Se oli niin...
Torta pasqualina on pääsiäisen juhlaruokaa
epätrendikäs ruokablogi · 08.04.2019Tämän italialaisen perinneherkun juuret juontavat 1400 –luvulle saakka. Lähinnä pääsiäiseksi valmistettuun piirakkaan on käytetty sesongin aineita....
Burrata sulaa suuhun
ruoantuoksu · 17.03.2019Burrata näyttää melko lailla samalta kuin mozzarella. Molemmat juustot ovat kiiltävän valkoisia, ihanan pehmeitä palleroita. Burrata on tosin pussimainen ja mozzarella taas pallo. Alunperin burrata on syntynyt, kun on...
Halloumi-kikhernekulho
Kananpoikien Bistro · 11.03.2019Kevään edetessä ja valoisuuden lisääntyessä alkaa tulla taas yhä useammin mielihalu nauttia lounaaksi salaatti. Kuitenkin sellainen salaatti, jossa on muutakin kuin muutama salaatinlehti....
Juustotarjottimen äärellä: Stille Nacht 2018 ...
Olutkoira · 25.02.2019Muistan, miten tulin ensi kerran tietoiseksi oluen ja juuston yhdistämisen hienoudesta. Se tapahtui vuonna 2005 Cambridge Beer Festivalilla, johon...
Fiinin madekeiton salaisuus on aura
Kaikki äitini reseptit · 25.02.2019Helmikuu on mateen sesonkia. Helmikuun 12. vietettiin myös kansallista kalakeittopäivää. Pois se minusta, että olisin silloin ehtinyt...
Hyvää halloumista – halloumi-pinaattisalaatti
Jotain maukasta · 12.02.2019Halloumi on suolaista. Ja narskuvaa. Sitä ei käy kieltäminen. Tässä salaatissa suolaisuutta on taklattu leivittämällä halloumi kevyesti. Hyvin toimii...
Tokaji – makea valkoviini Unkarista
Viinihetki · 03.02.2019Vaihteluksi kuiville puna- ja valkoviineille halusimme pitkästä aikaa suun makeaksi. Blogissa on aiemmin arvioitu useita ranskalaisia Sauternesin...
Jääkaapin siivous -pannukakku
epätrendikäs ruokablogi · 24.01.2019Taas sinne oli kertynyt kaikenlaista, jääkaappiin siis. Pala vielä toistaiseksi ihan kelvollista palvikinkkua, puoliksi käytetty pussillinen...
Monte Criston krei... eikun leipä
epätrendikäs ruokablogi · 13.01.2019Kyllä voileiville osataan antaa komeita nimiä, kuten tämä, Monte Cristo. Ehkä sitä silloin tuntee syövänsä jotain paljon hienompaakin kuin lämmintä...
Amarone-viiniä takkatulen ääressä
Viinihetki · 05.01.2019Vuoden 2019 ensimmäinen viinihetki. Paukkuva pakkanen inspiroi meitä maistamaan jotakin voimakasta ja aromikasta punaviiniä takkatulen loisteessa....
Herkkutarjotin
Valkoisen vuoren rinteillä · 25.12.2018Nyt vähän tällainen jouluteemainen ruokakuvapostaus, mutta kun oli niin herkullinen asetelma illalla, että pakko oli kuvata :D Meillä oli siis perinteisten laatikkojen, lohen ja kinkun ohella erilaisia juustoja....
Rosollin korvaaja: tryffelinmakuiset cashewju...
Rosmariini · 22.12.2018Tämän postauksen myötä toivotan blogin lukijoille herkullista ja hyvää joulua!Sain inspiraation tähän ruokaan lapsuuden joulupöytieni painajaisesta:...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 180 2. Annin Uunissa 53 3. Viimeistä murua myöten 61 4. Tupun tupa 14 5. Lyhyenä hetkenä 96 6. Aitoa arkiruokaa 30 7. Suklaapossu 40 8. Terveelliset herkut 66 9. Kotikok(k)eiluja 12 10.Campasimpukka 20 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 19.8.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Rocky road on varma hätäapu, kun makean nälkä iskee.
Spaghetti bolognese - klassikkoruoka Italiasta.
Munakas syntyy kädenkäänteessä.SUOSITUT POSTAUKSET
Key lime pie mustikoillaIloinen juustokakku
Löytöretkien syntysanat.Gastrodontin maailma
Nopea marjainen tiramisuKääpiölinnan köökissä
