fenkoli
Pikkelöinti – lisämakua ruokiin helposti. Pik...
Viimeistä murua myöten · 21.04.2022Kaupallinen yhteistyö Rajamäen Yksi, kaksi, kolme – pikkelöi! Pikkelöinti on oikea makujen sala: moni tuttu ruoka herää eloon ja nousee astetta...
Sarjassamme keittiön kestosuosikkeja: tomaatt...
Lyhyenä hetkenä · 18.04.2022Rakastan kokkaamista melkein yhtä paljon kuin mieheni. Nykyään homma toimii kahden insinöörin keittiössä nimittäin niin, että selaamme keittokirjoja...
Pastasunnuntain Salsiccia pasta
Lautasellinen rakkautta · 31.03.2022Tulevan viikonlopun viileyksiin sopii mainiosti tämä ihanan mausteinen ja sopivasti vahvan makuinen Salsiccia-pasta. Salsiccia on italialaisen ruoka-...
Karvainen kiivisalaatti & za’atar-tahinikastike
Vaimomatskuu · 31.03.2022Karvainen kiivisalaatti! Raikas ja rouskuva kiivisalaatti mojovalla za’atar-tahinikastikkeella = viime viikkojen hitti tässä huushollissa. ...
Ravunpyrstösalaattia ja avokadokastiketta
epätrendikäs ruokablogi · 27.03.2022Sunnuntain kevyt kalalounas oli ravunpyrstösalaatti, kun M oli kauppareissullaan onnistunut löytämään tölkillisen herkullisia ravunpyrstöjä...
Veriappelsiinisalaatti & sen mukaelmat
Vaimomatskuu · 13.02.2022VeriappelsiinisESONKI! Veriappelsiinisesonki on täällä! Ja niin on myös veriappelsiinisalaatti. Tai veriappelsiinisalaatti… tai...
Kasvissosekeitto joka lähtöön
epätrendikäs ruokablogi · 18.01.2022Huomattiin taas kerran, että kasviksia saisi näkyä lautasella nykyistä enemmän. Pikalääkkeeksi päätin tehdä kevytlounaan kasvissosekeitosta. Ei siitä...
Pikkelöity fenkoli
epätrendikäs ruokablogi · 16.01.2022Pikkelöityä punasipulia on melkein vakiona meidän jääkaapissa, mutta fenkolista vasta tuleekin todella maukas lisuke kun sen pikkelöi sopivien mausteiden kanssa. Tätä voi käyttää yhtä hyvin salaatin joukossa, kalan...
Erikoisten Asiantuntijoiden koekeittiöstä kaj...
Erikoiset Asiantuntijat · 16.01.2022Jostakin someryhmästä luin, kuinka kyssäkaalia ylistettiin. Niinpä päätin kokeilla kyseistä vihannesta EA:n koekeittiössä. En ole koskaan ainakaan...
Fenkoligratiini
Sweet Food O´Mine · 10.01.2022Fenkoli on gratinoituna pehmeää ja herkullista. Valkoviini- ja kermapedissä gratinoitu fenkoligratiini on vastustamattoman hyvää. Fenkoligratiini on mahtava lisuke esimerkiksi kalalle tai kanalle. Gratiiniin on lisätty...
Pehmeä fenkolisalaatti
Lautasellinen rakkautta · 07.01.2022Rakastatko fenkolia vai haluaisitko rakastaa, mutta et ole vielä ihan innostunut? Tässä olisi ihastuttava pehmeän raikas fenkolisalaatti, vaikkapa lohen seuraksi. Luulen, että rakastut....
Bataatti-kikhernesalaatti
Chocochili · 03.01.2022Ruokaisa talvinen salaatti ihanalla tahini-sinappikastikkeella. Tässä salaatissa yhdistyy kaikki mitä tekee mieli juuri nyt: paahdettua bataattia, fenkolia ja tahinia. Uunissa paahdetut...
Kohti vuotta 2022 ja kuluneen vuoden parhaat ...
epätrendikäs ruokablogi · 30.12.2021Toinenkin koronavuosi matkailtiin lähinnä vain lautasella ja aloitettiin mielenkiintoinen tutustumisretki muiden maiden ruokakulttuureihin. Tämän...
Joulun odotukseen yrttileipää, fenkolislaw ja...
epätrendikäs ruokablogi · 20.12.2021Ennen jouluakin täytyy syödä ja vaikka tässä hiljalleen valmistellaankin jouluruokia, niiden aika on vasta aattoiltana. Helppo ei-liian-jouluinen...
Gin-pikkelöity lohi tuo raikasta vaihtelua ju...
Kulinaari · 14.12.2021Kala eri muodoissaan kuuluu suomalaisiin juhlapöytiin. Oli kyseessä sitten juhannuksen tai joulun noutopöytä, silliä löytyy ainakin yhtä sorttia....
Italialainen joulu: Insalata di Natale (Sisilia)
epätrendikäs ruokablogi · 11.12.2021Etsiessäni italialaisia jouluruokia tämä resepti tuli eteeni niin monesta eri lähteestä, että sen täytyy olla ihan oikea perinteinen italialainen...
Parmesanfenkoli ja timjamirisotto
Lautasellinen rakkautta · 08.11.2021Tämä syksy kuuluu fenkolille! Siltä se on tuntunut kun on tuohon valkoiseen ja pyöreään niin addiktoitunut. Olemme tehneet Pastaa, paahdettuja...
Fenkoli-omena-villiriisisalaattia ja wieninle...
epätrendikäs ruokablogi · 03.11.2021Miedosti aniksen makuinen fenkoli on yksi suosikkikasvikseni, koska se toimii yhtä hyvin lihan, kalan tai kanan kanssa, risoton maustajana ja ihan...
Pastaa, paahdettuja fenkoleja ja sitruunaa
Lautasellinen rakkautta · 18.10.2021Kun mieleen nousee himo kulholliseen pastalempeä, on ryhdyttävä toimeen. On pikaisesti pilkottava kaksi kauniin valkoista ja pyöreää fenkolia...
Harri Syrjäsen opissa
Minulla on unelma · 17.10.2021Sattui mainio tilaisuus päästä Harri Syrjäsen verkkokokkikouluun. Sellainen tilaisuus on ehdottomasti käytettävä hyväksi. Valmistautuminen alkoi jo viikolla kun sai tarvikelistan:...
Hiilivoilla maustettu fenkolikeitto & herkull...
foodbytwins · 24.09.2021Tämä hiilivoilla maustettu fenkolikeitto soveltuu erinomaisesti hienostuneemmaksi alkuruoaksi tai pääruuaksi. Fenkolikeitto saa paahteisuutta itse...
Punajuuri-fenkolikeitto
Bistroemo · 24.08.2021Alkaa tehdä mieli makoisia punajuuria, kun on syksyistä kirpeyttä ilmassa! Ja jostain syystä iskee taas yhä useammin lämpöisten keittojen kaipuu. Punajuuri on tunnetusti hyvää sosekeitossa...
Seiti à la Rockefeller on päivän kala
epätrendikäs ruokablogi · 14.07.2021Tämä kastikeresepti on lähtöisin 1800-1900 -lukujen vaihteen New Orleansista. Oikeassa kastikkeessa käytetään paikallista herkkua, ostereita ja...
Tuunattu pasta primavera
Erikoiset Asiantuntijat · 02.07.2021Tässä kuvassa on jämät, kun ei tullut otettua heti kuvaa koko pannullisesta.Kuten jo aikaisemmin olen postannutkin, meille tulee Ruokaboksi kerran viikossa ja reseptivihkonen jokaisen...
Appelsiinimarinoidut maksasuikaleet ja sitruu...
Kalevan Keittiö · 06.04.2021APPELSIINIMARINOIDUT MAKSASUIKALEET JA SITRUUNAMARINOITUA FENKOLIA Tämä ohje on siinä mielessä poikkeuksellinen, että sitä ei löytynyt netistä (josta...
Keväänvihreä fenkolikeitto ja fetavaahto
epätrendikäs ruokablogi · 02.04.2021Pääsiäisen yksi alkuruoka on keväänvihreä fenkolikeitto. Fenkolikeitto itsessään on jo todella hyvää, mutta kun sen kruunaa fetavaahdolla,...
Savulohichowder
Happylobster · 25.03.2021Chowder? Mikä ihme on chowder? Ehkä ihmettelet, mutta kyseessä on amerikkalaistyyppinen paksu keitto. Uutta oli minullekin, mutta jo kovasti tekisi mieli kokeilla myös clam chowderia, amerikkalaista simpukkakeittoa,...
Ruokaisa kalasalaatti eilispäivän tähteistä
epätrendikäs ruokablogi · 12.03.2021Eilisestä kalasta riitti vielä toiseenkin kunnon ateriaan ja kun en halunnut syödä ihan samaa kahta päivää peräkkäin, kokosin meille ruokaisat...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 18 2. Hellapoliisi 57 3. Annin Uunissa 110 4. Kotikok(k)eiluja 31 5. Tupun tupa 28 6. Saran kotikolo 29 7. Marian Bistro 98 8. epätrendikäs ruokablogi 25 9. Elämää Koivurannassa 10 10. Viimeistä murua myöten 97 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 27.6.2022.PARHAAT RESEPTIT
Luumukiisseli on talvinen jälkiruoka.
Ratatouille - tuttavallisemmin kasvispata maistuu pääruokana.
Japanilainen ramenkeitto pohjautuu lihaan ja nuudeleihin.
