Coconut Gastro
coconutgastrofi.wordpress.comBlogissani kokataan terveellistä ruokaa pienellä budjetilla sekä paneudutaan toisinaan ekologiseen ja minimalistiseen elämäntyyliin.Ruoka ja juomaTunnisteet: ruoka, reseptit, maidoton, munaton, vegaaninenSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 39. (ruoka ja juoma) ja 453. (kaikki blogit)
Ladattu 15 min sitten.
Coconut Gastro - postaukset
Kermainen yhden kattilan pasta + Youtube-kanava
Coconut Gastro · 3 pvKokeilin ensimmäistä kertaa ravintohiivahiutaleita ruoanlaitossa. Sana ravintohiiva kuulostaa aika erikoiselta, eikö niin? Kyse ei kuitenkaan ole...
Kun rahat on loppu — Mitä silloin syödään?
Coconut Gastro · 12 pvOnko tuttu tunne, että tili tuli, tili meni ja loppukuu pitäisi pärjätä ilmalla ja auringonvalolla? Meillä kaikilla on jossain vaiheessa elämää...
Italianpata soijarouheesta
Coconut Gastro · 16 pvJokainen 90-luvulla tai sitä aiemmin syntynyt tietää tämän omasta lapsuudesta. Nimittäin sen pussipadan mihin lisättiin vain vesi ja jauheliha. Italianpata taittuu myös vegaaniseksi...
Mustapapu-maissisalaatti
Coconut Gastro · 19 pvOnko sunkin lautsella turhan usein salaattina perinteinen vihersalaatti? Arjessa jämähtää liian usein jokaiselle tuttuun kurkku-tomatti-salaatti comboon. Vaihtelua lautaselle saa tällä...
Punainen kikherne-perunacurry
Coconut Gastro · 22 pvMeillä ei ole pitkään aikaan ollut currya ruokana, joten mikäs sen parempi idea kuin keittää kaapista kikherneitä ja heittää joukkoon loput perunat jääkaapista sekä currytahnan jämät. Tämä...
Vegaanin juustoiset pizzakiekkot
Coconut Gastro · 24 pvSuolaisen nälkä yllätti, joten leivoin näitä pizzakiekkoja kaapin antimista. Yksinkertaisimmillaan nämä kiekot ovat kuin margarita pizza mutta mikäli...
Tofupyttipannu
Coconut Gastro · 26 pvLapsuudessa ylijääneistä perunoista ja lenkkimakkarasta tehty pyttipannu eli spydäri on jäänyt ikuisesti mieleen. Tämä pyttipannu on sen kehittyneempi versio. Kesäperunoista, tofusta, punasipulista sekä paprikasta...
Palsternakka-inkiväärikeitto
Coconut Gastro · 29 pvIllat ovat pimenneet ja ilmat kylmenneet joten on hyvä siirtyä lämmittäviin keittoruokiin. Palsternakka ja inkivääri yhdessä toimivat hyvin tasapainottaen toistensa makuja. Lisää keiton...
Waldorfin salaatti
Coconut Gastro · 18.08.20201800-luvun lopulla New Yorkissa Waldorf-hotellin päähovimestari Oscar Tschirky kehitteli salaatin, joka tunnetaan tänäkin päivänä Waldorfin salaattina. Kyseistä salaattia tarjotaan yhä Waldorf-Astoria hotellissa,...
Loppukesän mustikkamurupiirakka
Coconut Gastro · 16.08.2020Havahduin tänään siihen, että ollaan jo puolessavälissä elokuuta ja kohta on syyskuu! Kesä on melkein ihan lopuillaan mutta vielä ehtii hetken...
Tofu-avokadopasta
Coconut Gastro · 14.08.2020Kurpitsapastan perään voidaankin heittää toinenkin pastaresepti (kyllä meillä syödään muutakin kuin pastaa ). Idea nopeasta tofu-avokadopastasta syntyi kuntosalin jälkeen kun kello oli paljon ja ruokaa piti saada...
Vegaanin kurpitsa-fetapasta
Coconut Gastro · 10.08.2020Kaupan hyllyt notkuvat mitä ihmeellisimpiä vegaanivaihtoehtoja ja etenkin juustohylly saa välillä pään pyörälle. Bongasin tällä kertaa vegaanista fetaa (merkki oli Violife ja nimi Greek...
Iranilainen shirazi
Coconut Gastro · 08.08.2020Shirazi on Iranin pohjoisosasta tuleva raikkaan makuinen lisukesalaatti, joka tunnetaan myös Iranin kansallissalaattina. Shirazin pääraakaaineina ovat kurkku, tomaatti, sipuli sekä yrtit tuoreina tai kuivattuina....
Mujadara eli linssiä, riisiä ja karamellisoit...
Coconut Gastro · 06.08.2020Mujadara (tunnetaan myös nimillä mujadarra, mujadarah, majadra, mejadra, moujadara, mudardara, megadarrra alueesta riippuen) on Lähi-Idästä tuleva...
Chili sin carne tortilloille
Coconut Gastro · 04.08.2020Chili con carnen vegaanisen version sin carnen voi valmistaa lähes mistä tahansa kasvikunnan proteiinista. Tämä helppo mutta sitäkin herkullisempi chili sopii erinomaisesti tortilloihin tai...
Ruokaisa linssibolognese
Coconut Gastro · 02.08.2020Herkullinen ja täyteläinen vegaanibolognese syntyy mustista belugalinsseistä hitaasti kannen alla hauduttamalla. Belugalinssit muistuttavat ulkonäöltään kaviaaria, maistuvat maukkailta ja...
Kuinka pidetään ruokamenot kurissa?
Coconut Gastro · 31.07.2020Taannoin kuulin tunnustuksen äidiltäni liittyen ruokaharrastukseeni ja ruokablogin pitoon. Äiti kertoi, että hän katsoo usein kokkailujani blogistani...
Pähkinäinen bataattipata
Coconut Gastro · 28.07.2020Afrikasta inspiraation saanut bataattipata on lempeän makuinen ruoka, joka maistuu leivän kanssa. Maapähkinävoi antaa padalle täyteläisen kermaisen maun. Resepti neljälle: 2 keskikokoista...
Herkullinen hummuspasta
Coconut Gastro · 18.07.2020Vegaaninen hummuspasta on herkullista arjen pikaruokaa, jonka valmistamiseen kuluu aikaa vain pastan keittoaika. Valmista sillä välin hummus, sekoita pastan joukkoon ja lisää päälle...
Uusi koti
Coconut Gastro · 12.07.2020En koskaan kertonut, että miten muutto lopulta tänne Roveniemelle pääkaupunkiseudulta sujui, joten nyt taitaa olla sen aika kun asialle voi jo nauraa. Kerroin lähes vuosi sitten tässä postauksessa siitä, kuinka olemme...
Chocochilin marinoitu punasipuli
Coconut Gastro · 30.06.2020Marinoidut punasipulit ovat niin ihanan makuisia, etten edes ymmärrä miksi näitä ei ole tullut tehtyä aiemmin. Chocochilin ohjeella punasipuleista...
Vegaaninen Marianne-suklaakakku
Coconut Gastro · 21.06.2020Meillä on miehen kanssa niin lähekkäin syntymäpäivät, että meidän perinne on viettää niitä yhdessä kahden kesken tehden jotain mukavaa....
Tofu Limonello
Coconut Gastro · 20.06.2020Kesän kauniit värit löytyvät myös ruoasta. Useammassa eri blogissa vilahtanut resepti ja Instagramin feedissä näkyvät kuvat ajoivat väkisin kokeilunhaluisen kotikokin patojen ääreen. Tofu limonellon raikas mutta...
BBQ:lla maustetut soijapihvit
Coconut Gastro · 24.05.2020Ulkona on aivan mahtava keli sekä lämmintä, joten sisällä ei malttaisi pysyä millään mutta välillä on pakko laittaa ruokaa. Olen aiemmin karttanut hieman soijarouhetta sekä -suikaleita...
Vegaaniset mustapapuguesadillat
Coconut Gastro · 19.05.2020Olen aiemminkin julkaissut parikin quesadillaohjetta (katso painamalla tästä tai tästä), jotka ovat olleet kasvisversioita mutta tein nyt...
Varhaiskaaliwokki
Coconut Gastro · 17.05.2020Olen ollut koko elämäni ajan kaalin vihaaja, kiitos 90-luvun. En tiedä oliko omassa lapsuuden kodissa kaalilaatikot ja -keitot oikeasti dieetti- vai lama-ajan ruokaa (meillä 90-luvulla myös juotiin hopeateetä ja syötiin...
Täydellisen pehmeä hiivaleipä
Coconut Gastro · 15.05.2020Pitkästä aikaa intouduin leipomaan leipää ja vieläpä ihan kokonaisen limpun! Itse tehty leipä on ihanan tuoretta ja maistuu taivaalliselta. En ole...
Maailman paras vegaaninen makaronilaatikko
Coconut Gastro · 10.05.2020Oma lempiruokani lapsuudestani on makaronilaatikko ja se on yhä aikuisenakin lempiruokien listalla. Makaronilaatikko on edullista budjettiruokien...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 20 2. Kinuskikissa 226 3. Annin Uunissa 91 4. Hellapoliisi 30 5. Kotikok(k)eiluja 22 6. Viimeistä murua myöten 76 7. Lyhyenä hetkenä 102 8. Kulinaari 54 9. epätrendikäs ruokablogi 15 10.Elämää Koivurannassa 8 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 14.9.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Punaviinikastike on kastikeklassikko, joka on nappivalinta lihapihvien viereen.
Letut saa aina hymyn huulille!
Klassiset Lindströmin pihvit saavat vahvan värinsä punajuuresta.SUOSITUT POSTAUKSET
Alkon Oktoberfest-oluita 2020Loppasuut
Vegaaninen porkkanakakkuVegeviettelys
Mascarpone-possupastaSydänmuruja Keittiössä
