Soppasirkus
www.soppasirkus.comRuokablogi, jossa herkutellaan kotikokin parhailla resepteillä laadukkaista raaka-aineista itse tehden. Sirkuksessa on hauskaa ja aina sitä jonkun sopan saa keitettyä!Ruoka ja juomaTunnisteet: salaatti, liha, grillaus, amerikkalainen ruoka, super bowlSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 133. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Soppasirkus - postaukset
Jalapenohilloke
Soppasirkus · 2 pvTänä kesänä kasvatimme mökillä jalapenoja ja chilejä. Avomaalla ja luonnon armoilla kasvatus on aina vähän epävarmaa ja olinkin iloinen, kun syksyllä sadonkorjuuaikaan sain kerätä pulleita jalapenoja. Tein niistä...
Kesäkasvis-makkarakeitto
Soppasirkus · 10.08.2021Puutarhasta löytyy nyt monenlaista syötävää: itsekasvatetut kesäkurpitsat varsinkin pullahtavat syöntikuntoon ennätysajassa, mutta taivasalla kasvavien tomaattien pääsatoa pitää vielä...
Mukikakkuja yhdelle: suklaa- ja sitruunakakku...
Soppasirkus · 09.07.2021Onko tämä päällämme majaileva ilmamassa käristyskupoli vai helleaalto? Joka tapauksessa lämmintä on riittänyt. Mitkään uunihommat eivät houkuttele...
Mutkaton varhaiskaalisalaatti
Soppasirkus · 30.06.2021Kesällä kaipaa helppoa ruuanlaittoa ja etenkin mökillä yritän simppelöidä ruuanlaiton mahdollisimman maistuvaksi, helpoksi ja vähän tiskiä tuottavaksi. Jääkappitilaakin on vähän, joten...
Lipstikkakeitto
Soppasirkus · 21.05.2021Monelle Mysi Lahtisen tai Marttojen lipstikkakeitto on tuttu maku, joka palasi mieleen, kun sain Äidin puutarhasta komean nipun lipstikkaa. Siellä se on lähtenyt jo hyvään kasvuun.Lipstikka on voimakas yrtti ja minulla...
Keväinen parsa-broccoliinisalaatti
Soppasirkus · 25.04.2021Kevään vihreys on pian valtaamassa maan. Aivan pienen pienet ensimmäiset silmut näkyvät myös Espoon räntäsateessa. Muualla kevät on jo pidemmällä ja...
Mustapapudippi
Soppasirkus · 10.04.2021Minulla on kaksijakoinen suhde papuihin: tuoreista pavuista tykkään ja säilötyistä en niinkään. Säilöttyjen papujen jauhoisuus ei sovi suuhuni, mutta mustapavut ovat poikkeus. Niissä on erilainen rakenne. Otin...
Broilerinnuijat haudutuspadassa Super bowl ki...
Soppasirkus · 07.02.2021Ensi yönä meidän aikaa pelataan amerikkalaisen jalkapallon kauden päättävä loppuottelu 55. Super Bowl. Tämän vuoden ottelussa vastaikkain ovat Tampa...
Tabbouleh
Soppasirkus · 30.01.2021Talvella keho huutaa yrttejä ja raikkaita makuja. No samoin kesällä. Tässä on lisuke, jota voi syödä kesät talvet. Ihanan raikkaat maut: persilja, sitruuna, valkosipuli ja hitunen chilin potkua maustavat bulgurvehnää....
Jämäkinkku korealaisittain Tomi Björckin tapaan
Soppasirkus · 27.12.2020Ennen joulukinkun lopusta tehtiin hernekeitto ja nykyään jämät peitetään korealaisiin makuihin. Alkuperäinen resepti löytyy Ilta Sanomien...
Texas pulled pork
Soppasirkus · 29.11.2020Hankin vuosi sitten haudutuspadan ja se on osoittautunut yhdeksi parhaista keittiövehkeistäni. Olen tehnyt sillä puuroja, keittoja ja patoja, mutta olen reseptejä etsiessäni huomannut, että toiset kypsentävät leipää ja...
Sitruunaiset paistetut muikut ja sitruunainen...
Soppasirkus · 08.10.2020Olen syönyt tänä vuonna muikkuja jonkin verran, joko kalakukossa tai voissa paistettuina ja ruisjauhoilla leivitettynä. Viimeksi ostin muikkuja...
Mehevä kahvi-kaakao kuivakakku isoon vuokaan
Soppasirkus · 18.07.2020Hankin jokin aika sitten Nordic Waren korean kakkuvuoan ja olen sen kanssa harjoitellut nyt muutaman kerran. Yksi ongelma on ollut se, ettei tarjolla...
Marinoidut punasipulit
Soppasirkus · 19.06.2020Marinoidut punasipulit ovat monikäyttöisiä ja kauniita. Ne sopivat salaattiin, hampurilaisen, grillatun lihan kaveriksi. Itse tykkään laittaa viimeiset renkaat lohileivän päälle. Käytän...
Punainen currykana
Soppasirkus · 28.03.2020Poikkeusolot vaikuttavat myös kotikeittiöön. Kaupoissa on ollut hyllyt tyhjänä hamstrauksen ja kaupassakäyntikertojen harventamisen vuoksi. Päädyin omalta osaltani tilaamaan kauppatavarat kotiinkuljetuksella ja se on...
Aasialainen Sloppy Joe burger ja lime coleslaw
Soppasirkus · 02.02.2020Ensi yönä on vuotuinen amerikkalaisen jalkapallon huipentuma eli Super Bowl. Kisaamassa on tänä vuonna Floridan Miamissa Kansas City Chiefs ja San...
Jambalaya haudutuspadassa
Soppasirkus · 25.01.2020Ostin eräänlaiseksi joululahjaksi Crock potin ja olen sillä ehtinyt tehdä jo keittoa ja chiliä. En ole oikein onnistunut: Useimmiten olen saanut liian vetisen lopputuloksen ja kerran taas...
Jouluiset taatelimuffinit
Soppasirkus · 19.12.2019Edellisen kerran, kun julkaisin kuppikakkuohjeen äiti soitti ja kauhisteli, kuinka paljon voita meni kuorrutteeseen. Näissä taatelikakkusissa kuorrute on tehty valkosuklaasta ja...
Lihapullapasta uunissa
Soppasirkus · 29.09.2019Vietin leipomisviikonloppua uuteen hapanjuureen tutustumisen merkeissä ja kun keittiö on joka tapauksessa ylt'ympäriinsä jauhoissa oli luontevaa tehdä itse pastakoneella pastaa. Ehkä...
Puutarhurin kvinoasalaatti
Soppasirkus · 17.08.2019Salaattibaareissa on ollut eri tavoilla maustettua ja hyödynnettyä kvinoaa jo pitemmän aikaa. Minusta se on ollut maukasta ja siinä on kivasti purtavaa. Luulin, että sitä käytettäisiin...
Mustapapu-maissisalaatti ja lime-korianteri v...
Soppasirkus · 16.06.2019Etsin jo alkuvuonna jotain hyvää tex-mex tyyppistä salaattia, joka olisi helppo tehdä vieraille etukäteen. Googlen kautta hakemalla löytyikin tämä...
Kahden suklaan kuppikakut Super Bowl tyyliin
Soppasirkus · 03.02.2019Ensi yönä meidän aikaa pelataan 53. amerikkalaisen jalkapallon kauden loppuottelu eli Super Bowl. Ottelu järjestetään Atlantassa ja siinä New England...
Spare ribs BBQ-smokerissa
Soppasirkus · 12.07.2018Monen kesän jälkeen on mökillä vihdoin lämmintä ja oikea kesä. Ruuanlaitto ulkona sujuu huonommassakin kelissä, mutta olipa hauska grillata oikein pitkän kaavan mukaan, kun kesäilma oli...
Kasvis-halloumipaistos
Soppasirkus · 29.05.2018Tämän kesän ruokapöydän vetonaulaksi on noussut kasvis-halloumipaistos. Ensimmäisen kerran tein tätä K-ruoka ohjeella fajitasten täytteeksi, joksi se on tarkoitettu. Paistos sopii...
Savulohi-sitruunarisotto
Soppasirkus · 31.03.2018Etsin netistä uutta risottoreseptiä hakuammunnalla ja törmäsin savulohi-sitruunarisottoon. Olen ihastunut tähän BBC Good Foodin reseptiin ja ehtinyt kokkailla sitä jo pariinkin otteeseen...
Super Bowl lihapiirakat
Soppasirkus · 04.02.2018Ensi yönä pelataan 52. kerran amerikkalaisen jalkapallon kauden päätösottelu. Tänä vuonna peli pelataan pohjoisessa Minneapoliksessa, kylläkin sisähallissa. Vastakkain ovat Philadelphia...
Kotitekoinen kebab
Soppasirkus · 28.11.2017Nettikirjoittelussa on näkynyt kotikutoisia kebab-annoksia ja pitihän sitä itsekin kokeilla. Grillillä kebab on pikaruokaa, mutta kotona esivalmisteluihin menee paljon aikaa ja astioita. Kebablihaa voi tehdä isomman...
Chimichurrissa kypsennetty flank steak (sous vide)
Soppasirkus · 29.10.2017Reilu pari vuotta sitten tutusta lihakaupasta piti erikseen tilata flank steak eli naudan kuvetta. Kertoivat, että siitä tehdään yleensä jauhelihaa....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 90 2. Mimmin Keittiö 11 3. Annin Uunissa 99 4. Hellapoliisi 44 5. Kulinaari 61 6. Viimeistä murua myöten 85 7. Kotikok(k)eiluja 27 8. epätrendikäs ruokablogi 19 9. Campasimpukka 24 10. Tupun tupa 26 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 13.9.2021.PARHAAT RESEPTIT
Mansikkarahkakakku on kesän raikkain kakku!
Paella tuo Espanjan ruokapöytään - Viva España!
Kinuskikakku ei ole siitä helpoimmasta päästä valmistaa, mutta vaiva on sen arvoinen.SUOSITUT POSTAUKSET
Lohikastike kookoskermastaSydänmuruja Keittiössä
MustikkauunipuuroVegeviettelys
VispipuuroVegeslihalla
