viini
Parsa-ateria uusiksi – savustettu parsa
Jotain maukasta · 5 hSavustettu parsa. Kuulostaa varsin hurjalta, mutta sitä se ei ole, vaan ihan älyttömän hauska tapa valmistaa vihreää parsaa. Varsinkin näitä kevään...
Kevään ensimmäinen parsa-ateria: Taittinger B...
Sekaisin viinistä · 21 hTaittinger Brut RéserveEn ehtinyt kirjoittaa blogia ollenkaan viime viikolla, sillä työ- ja opiskelukiireet veivät kaiken ajan, mutta nyt sain...
Tahnassa sen salaisuus – salamicrostini
Jotain maukasta · 1 pvSalamicrostinit! Kun tekee mieli jotain pientä ja hyvää, crostinit ovat pätevä pelastus. Kuivakka leipä käy ja päällysteet - jonkinmoiset ainakin -...
Tulossa 22.-23.3. 2019: Helsinki Natural Wine
Loppasuut · 1 pvViinit ja ruoka tarjottu lehdistötilaisuudessaKulttuuritehdas Korjaamolla järjestetään tulevana viikonloppuna 22.-23.3.2019 Helsinki Natural Wine...
Keväiset väriläiskät
Mami go go · 1 pvKaupallinen yhteistyö Aarrekidin kanssa Maaliskuu on jo yli puolenvälin ja sade tuntuu huuhtovan pian viimeisetkin lumet pois. Ainakin meidän ikkunasta katsottuna näyttää siltä, että kevät...
Parempia valintoja viinihyllyllä & punaviinis...
365 days with Ida · 2 pvHyvä Reilun kaupan punaviini: Kumala Pinotage Shiraz 2018 Read more...
Natuviinejä, hernepestoa ja jälkiruokaa
Punavuori gourmet · 2 pvAlkuviinit eli natural viinit eli natuviinit ovat hiipineet varkain sydämeeni eivätkä niinkään korvaamaan "tavallisia" viinejä, vaan ikäänkuin oluen...
Ravintola Basen viiniklubi 12.3.2019: Argentiina
Loppasuut · 3 pvRavintola Basen maaliskuun viiniklubissa tutustuttiin argentiinalaisiin viineihin Antti Uusitalon johdolla. Jussi ei päässyt paikalle, joten Marjut...
Blogin 2-vuotisjuhlassa samppanjaa Pinot Meun...
Viinihetki · 5 pvViinihetki -blogin perustamisesta on tullut kuluneeksi 2 vuotta. Aluksi kerromme kuulumisia kuluneelta blogivuodelta, jonka jälkeen juhlan kunniaksi...
Campasimpukan loistavat kampasimpukat ja viin...
Ripaus tryffeliä · 5 pvLomanaloituksen kunniaksi kaivoin pakastimesta alkupalaksi kampasimpukoita. Nimi on enne, sillä ihanasta Campasimpukka -blogista löysin niin...
Rouva C (kirjoittanut Minna Rytisalo)
Luettua ja maistettua · 5 pvMinna Rytisalon "Rouva C." herättää hieman ristiriitaisia tunteita. Tämä ei johdu kirjoittajasta tai kirjasta, vaan lukijasta. Lukijana minun on...
Maaliskuun kuukauden klassikko: oopperaleipä,...
Loppasuut · 6 pvMaaliskuun kuukauden klassikkona on Operakällaren-ravintolan kokin Tore Wretmanin Ruotsissa 1950-luvulla kehittämä oopperaleipä:...
Pieni viiniopas ja 3 x vege sushi
Hannan soppa · 7 pvKaupallinen yhteistyö: Asennemedia & Vindirekt Viinien parissa ei koskaan ole valmis. Sitä kuvittelee jo tietävänsä aika paljon viinin...
Työmiehen vaimo (kirjoittanut Minna Canth)
Luettua ja maistettua · 9 pvMinna Canthin vuonna 1885 julkaisema näytelmä "Työmiehen vaimo" edustaa mielestäni parhaimmillaan vuosisadan vaihteen yhteiskunnallista asetelmaa....
Fiskarsin Panimo Will O' Wisp Wild Berry Sour
Pullollinen · 9 pvFiskarsin hapanolut on punertaava, eikä se juuri vaahtoa. Wikipedian mukaan oluen nimi tarkoittaa virvatulta. Etiketin avainsana on...
Treffiruokaa – bloggaajien parhaat reseptit
Aromipaja · 9 pvViime aikoina minulta on pyydetty poikkeuksellisen paljon sopivia reseptejä treffeillä tarjottavaksi tai yhdessä kokattavaksi. Mikä on hyvä...
Ekovuosi Manhattanilla - Colin Beavan
Paperisiivet · 10 pvJuteltaisko hetken verran ekologisuudesta, joka on niin kovin trendikästä juuri nyt? Minun valintani viime kuun lukupiirikirjaksi oli Beavanin...
Faktojen maailma (kirjoittanut Hans Rosling, ...
Luettua ja maistettua · 11 pvHans Roslingin yhdessä poikansa Olan ja tämän vaimon Anna Rosling Rönnlundin kanssa kirjoittama "Faktojen maailma" on herättävä kannanotto...
Fetakriittinen testaa: uunifetapasta
Vaimomatskuu · 12 pvUunifetapasta No siinä se nyt on: uunifetapasta, isoin ruokahitti sitten avocadopastan ja panopastan. Olen varmaan viimeinen, joka sitä testaa...
Onnea Riesling 13.3.2019!
Viinihetki · 13 pvSaksan Viinitiedotuksen sivuilta sattui silmään, että Risukalla eli Riesling -rypäleellä on syntymäpäivä 13.3.2019. Tästä syntyi idea maistaa jo jonkin verran ikääntynyttä Rieslingin...
Kaiken Ultra Malbec 2013
Loppasuut · 13 pvKaiken Ultra Malbec 2013Mendoza, Argentiina; 100 % Malbec; 14,30 € Viking Linella vuonna 2016Tuottaja Kaiken WinesEtiketin mukaan tuoksussa orvokkia ja suklaata, silkkiset tanniinit, maussa...
Blinejä ja Alsacen Grand Cru Rieslingiä: Doma...
Sekaisin viinistä · 14 pvDomaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering 2014Domaines Schlumberger on Alsacen eteläosassa, Guebwillerin kylässä sijaitseva perheomisteinen...
Noita Winery Blaufränkisch
Pullon henki · 14 pvJonkin aikaa sitten uutisoitiin ensimmäisestä Suomessa rypäleistä kaupallisesti valmistetusta viinistä, jota ei tosin saa viiniksi virallisesti kutsua. Näitä viinejä valmistaa Fiskarsissa...
Peter-Peter (kirjoittanut Aila Meriluoto)
Luettua ja maistettua · 14 pvPeter-Peter on ensimmäinen Aila Meriluodolta lukemani teos. Aila Meriluoto tunnetaan erityisesti runoilijana, lastenkirjailijana ja on hän muutaman...
Miksi 31 on parempi kuin 30
White Trash Disease · 15 pvKaupallinen yhteistyö Viinityttää, Social Wines & Asennemedia Paljon onnea vaan, paljon onnea vaan, paljon onnea meitsi, paljon onnea vaan! Se on kuulkaas niin, että tänään pamahti taas...
Weingut Steininger-illallinen Sue Ellenissä 2...
Loppasuut · 17 pvJos muistellaan ensin menneitä, niin puolitoista vuotta sitten itävaltalaisen Weingut Steiningerin viinitalon viinit miellyttivät meitä suuresti...
Mikä mätipommi – mateen mädin käsittely
Jotain maukasta · 17 pvKun sattuu saamaan kaupasta pullean mätimateen se on vähän kuin seitsemän oikein lotossa. Näin mätiasioiden kannalta. Mateen mätipussit ovat valtavat...
Pyydä luokse sun (kirjoittanut Albert Espinosa)
Luettua ja maistettua · 18 pvIhanien pinkkien kansien väliin mahtuu koskettava kertomus espanjalaisesta nuoresta miehestä nimeltä Dani. Hän on kokenut elämässään paljon, myös...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 155 2. Annin Uunissa 44 3. Aitoa arkiruokaa 27 4. Kulinaari 41 5. Mansikkaheinä 21 6. Viimeistä murua myöten 52 7. Hannan soppa 40 8. Terveelliset herkut 60 9. Lentävät sardiinit 7 10. Lyhyenä hetkenä 63 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.3.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Kinkkukiusaus valmistuu uunissa kuin itsestään.
Janssonin kiusaus - kokeile klassikkoruokaa ja ylläty iloisesti!
Brownie on kuin taivaan lahja Jenkeistä.SUOSITUT POSTAUKSET
Keitto paahdetuista porkkanoistaViikonloppukokki
Nopea gnocchi-papuvuokaVegeviettelys
Ankkapiirasepätrendikäs ruokablogi
