viini
Suomalainen, kahvisi on liian halpaa
Kemikaalicocktail · 3 hSuomalaiset juovat eniten kahvia maailmassa. Bolivialaista Hugoa kiinnostaa, mihin viljelemänsä kahvipavut päätyvät? Iso osa huuhdellaan suomalaiseen...
Täyteläinen mustajuurikeitto – Syksyisen alku...
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 1 pvTunnetko köyhän miehen parsaksikin parjatun mustajuuren? Mustajuuresta valmistuu helposti miedon aromaattinen keitto, joka sopii loistavasti...
Moskovanpataa ja Casa Santos Lima Fortíssimo 2018
Kulinarismia mahan täydeltä · 2 pv*Kaupallinen yhteistyö Rosa viini & ruoka / Cisa Drinks Oy*Pataruoka teema jatkuu Moskovanpadalla, joka on ihana retroherkku! Olin jotenkin niin...
Bulgarian laatuviinit Wine Storiesissa 28.9.2020
Loppasuut · 2 pvSuomen Sommelierit ry. järjesti kannatusjäsenilleen Bulgarian laatuviinit -tapahtuman (25 €) Wine Stories -viinibaarissa 28.9.2020. Iltaa emännöi...
Omena-hunaja glaseerattua lohta ja upea suoma...
Kulinaari · 3 pvKaupallinen yhteistyö Brinkhall Sparklingin kanssa.Turun saariston syleilyssä, Kakskerran saarella sijaitsee Brinkhallin kartano, jonka...
Punaviini Tyto alba 2016 ja syysjuhlaruokaa P...
Viinihetki · 4 pvPortugali -teeman 10. osaan valitsimme portugalilaisen syysjuhlan tyypillisen pääruoan Lombo de Vaca com Batata Docen ja Gratinado de Castanhasin,...
Saksalainen punaviini
Viiniblogi · 4 pvMitä ihmettä, mahtuvatko sanat Saksa ja punaviini samaan lauseeseen? Monelle voi tulla yllätyksenä tieto, että jo peräti kolmannes saksalaisesta viinistä on punaviiniä! Mutta, millaisia...
Tulossa: Saksan Spätburgunder/Pinot Noir -vii...
Loppasuut · 4 pvKutsu / Saksan Viinitiedotus Reseptit keittiöpäällikkö Ari Ruoho / ravintola Nokka Saksan Viinitiedotus järjestää tänä syksynä ensimmäisen Pinot Noir...
Gulassi ja Nugan Alfredo Second Pass Shiraz 2017
Kulinarismia mahan täydeltä · 6 pv*Kaupallinen yhteistyö Rosa viini & ruoka / Cisa Drinks Oy*Syksy ei ole mitään ilman lämpimiä pataruokia ja täyteläisiä punaviinejä. Tällä kertaa...
Panang Curry 30 minuutissa ja Pink Riesling -...
Hellan ja viinilasin välissä · 8 pvKaupallinen yhteistyö Winestate Kirjoittelin keväällä juttua uudesta viinityylistä rieslingroseesta, joka syntyi vahingon kautta. Todellinen...
Ravintola Murun viinibaarin tasting 26.9.2020...
Loppasuut · 9 pvRavintola Murun viinibaarin tastingissa perehdyimme harvinaisiin rypälelajikkeisiin Taneli Lehtosen ohjauksessa. Viinien seuraksi tilasimme...
Pelkkä sertifikaatti ei riitä: myös arvopohja...
Kemikaalicocktail · 10 pvMoni tekee ruokakaupassa arvopohjaisia valintoja päivittäin, mutta vaikka haluaisi olla kuluttajana kuinka reilu tai luomu, vaikuttaa ostopäätökseen...
Memento Mori (kirjoittanut Tiitu Takalo)
Luettua ja maistettua · 10 pvSarjakuvataitelija, kuvittaja ja pienskustantamo "Hyeenan" perustaja Tiitu Takalo on julkaissut useita sarjakuvateoksia ja vuonna 2015 hän on...
Kulinaristin 7 vinkkiä Ahvenanmaalle
Samppanjaa muovimukista · 11 pvHeinäkuussa vietimme miehen kanssa päivän Maarianhaminassa ja jo siltä reissulta jäi tosi myönteinen kuva. Meille tuntematon kaupunki oli soman...
Kohti kylmeneviä aikoja: burgundinpata
Tunnelmallisia makuja · 11 pvKun lämpömittari ei aamu-ulkoilulle lähdettäessä suostuttelusta huolimatta enää nouse montaakaan astetta nollan yläpuolelle, kääntyvät...
Näkymättömät naiset (kirjoittanut Caroline Cr...
Luettua ja maistettua · 12 pvBrasiliaissyntyinen, mutta Briteissä asuva Caroline Criado Perez on alkujaan markkinointialalla työskennellyt, mutta myöhemmin toimittajaksi ja...
Portugalin viinit viehättävät
Viiniblogi · 12 pvPortugali tunnetaan tietenkin voimakkaista portviineistään ja rapsakan hapokkasta Vino Verdestä, mutta tähän vahvassa nousussa olevaan viinimaahan...
S-ryhmän asiakasomistajaviinit 20 vuotta - ju...
Loppasuut · 14 pvPR-tilaisuus S-ryhmän asiakasomistajaviinit täyttävät 20 vuotta. Saimme kutsun Sokos Hotel Presidentin Bistro Manuun maistelemaan juhlavuoden...
Viininpunainen - syksyn täsmäväri
Sopusointuja · 14 pv[ *-merkityt tuotteet pr-näytteitä ]Nyt inspiroidun viininpunaisesta - kuten aina syksyisin. Tällä ei ole mitään tekemistä trendien kanssa,...
Bouillabaissea San-Jean-Cap-Ferratissa
Lautasellinen rakkautta · 15 pvOttaen huomioon olemattoman osaamiseni purjehtijana, minulla on ollut vuosien varrella käsittämätön onni saada kutsu yllättävän monelle...
Yakitori-vartaat ja Ruppertsberger Organic Ve...
Kulinarismia mahan täydeltä · 15 pv*Kaupallinen yhteistyö Rosa viini & ruoka / Cisa Drinks Oy*Näin syksyisin talven lähestyessä meillä leffaillat ja sohvalla istuminen kynttilän...
Zabaione-jäädyke kruunaa täydellisen illallisen
Kulinaari · 16 pvYhteistyössä Viinilinnan kanssa.La Dolce Vita! Mikä kruunaakaan täydellisen italialaisen illallisen (tai ylipäätään minkään illallisen) paremmin kuin...
Maa-artisokka on loppusyksyn tähti
Pullon henki · 17 pvMaa-artisokka on työlään juureksen maineessa, sillä kuhmuraisen mukulan kuorimista pidetään haastavana. Etenkin, kun kuorittaessa juureksen sisus...
Punaviinipruuvi Blomuksen merkeissä
Maalaisbistro · 18 pvYritämme pitää sosiaalisia kontakteja yllä, mahdollisuuksien mukaan, näinä pandemian aikoina. Ei isoja kutsuja, mutta pienimuotoinen illallinen tai...
Pekoninen kantarelliruukku vie kielen mennessään
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 18 pvPaikoin tänä vuonna on kuulemma ollut ihan järjettömän hyvä sienivuosi ??? Meillä saaressa on tullut jonkin verran kantarellia, mutta kehnäsienet ja...
Xavier Vignon Cuvée Anonyme Rouge 2015
Loppasuut · 19 pvXavier Vignon Cuvée Anonyme Rouge 2015AOC Châteauneuf-du-Pape, Ranska; Grenache, Mourvedre, Counoise, Vaccarèse, Muscardin; 29,90 € Viking Gracella...
Yhden padan taktiikalla
Vispilän viemää · 20 pvTämän superherkullisen bolognese-padan salaisuus piilee tuoreessa timjamissa, aurinkokuivatuissa tomaateissa ja punaviinissä. Eikä tiskiäkään synny liiaksi, kun kaikki kypsennetään samassa...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 21 2. Kinuskikissa 230 3. Makunautintoja Mimmin keittiöstä 3 4. Hellapoliisi 33 5. Annin Uunissa 93 6. Kotikok(k)eiluja 23 7. Viimeistä murua myöten 76 8. Campasimpukka 23 9. epätrendikäs ruokablogi 15 10. Kulinaari 55 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.10.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Graavilohi vie aikaa, mutta on helppo valmistaa.
Pinaattiletut on rautaisen herkullinen välipala.
Burrito on peräisin Meksikosta ja se syödään rennosti käsin.SUOSITUT POSTAUKSET
Ahvenanmaan pannukakkuMukana Maku
Valkosipulinen broilerigratiiniTupun tupa
Erilaiset sokerit leivonnassaAnnin Uunissa
