Viiniblogi
wineandbeyond.fi/viiniblogiViinivinkkejä, maistelua, viinitietoa ja ajankohtaista viinikeskustelua. Blogia kirjoittaa viiniasiantuntija Anniina Schreiner. Tervetuloa mukaan!Ruoka ja juomaTunnisteet: viini, kuohuviini, valkoviini, riesling, skumppaSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 127. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Viiniblogi - postaukset
Provencen Roseeviini
Viiniblogi · 23 pvProvencen Rosé on viinimaailman klassikko. Miten se on saavuttanut tämän aseman ja miltä se oikeastaan maistuu? Näiden kysymysten äärellä on viiniblogi tässä kesäisen kepeässä roseeviinipostauksessaan. Tervetuloa...
Viinituristi Turussa
Viiniblogi · 31.05.2021Kyllähän tamperelainenkin Turkuun lähtee, kun on tarpeeksi hyvä syy! Viiniblogin Anniina matkusti Riesling-viikkojen siivittämänä Aurajoen maisemiin ja tutkaili, miten Riesling-viikkoja vietetään tässä legendaarisessa...
Sokeriton kuohuviini
Viiniblogi · 25.04.2021Viiniblogin vappuextra pohdiskelee, voiko vappua juhlia ilman sokeria? Mille se maistuu, vai maistuuko millekään? Mukana myös vähähiilihydraattisten donitsien ohje. Cheers! The post Sokeriton kuohuviini appeared first...
Riesling kuohuviinit testissä
Viiniblogi · 15.04.2021Suomeenkin on viimeaikoina tullut ilahduttavan monta Riesling-lajikkeesta valmistettua kuohuviiniä. Viiniblogi otti testiin saksalaisia laatukuohuviinejä, jotka tunnetaan Deutscher Sekt...
Tempranillo Espanjan kuningaslajike
Viiniblogi · 21.03.2021Tempranillo on Espanjassa rypälelajikkeiden kuningas. Sillä on myös merkittävä rooli portugalilaisissa punaviineissä. Mutta tiesitkö, että...
Paras Sushi Riesling
Viiniblogi · 04.03.2021Sushi ja Riesling, mikä erinomainen pari! Viiniblogi perehtyy tällä kertaa japanilaisen suosikkiruoan ja raikkaiden saksalaisten rieslingien yhdistelmään. Millainen on hyvä sushi riesling? Viiniblogi ystävineen testasi...
Pinot gris on saksassa Grauburgunder
Viiniblogi · 25.02.2021The post Pinot gris on saksassa Grauburgunder appeared first on WineandBeyond.fi.
Alkoholittomat kuohuviinit viiniblogin testissä
Viiniblogi · 28.01.2021Alkoholittomuus ja matala-alkoholisuus on trendi, joka kasvattaa suosiotaan hitaasti, mutta varmasti. Viiniblogi testasi kymmenen alkoholitonta...
Joulupöydän viinit
Viiniblogi · 11.12.2020Ei liene liioiteltua sanoa, että jouluateria on yksi vuoden merkittävimmistä aterioista. Silloin laitetaan "parasta pöytään" ja tietysti myös joulupöydän viinin soisi sointuvan osaksi tärkeää illallista. Perinteinen...
Joulun viinilahjat 2020
Viiniblogi · 08.12.2020Sanotaan, että hyvä lahja on sekä saajansa, että antajansa näköinen. Viinien maailma tarjoaa lukuisia mahdollisuuksia ja lahjavaihtoehtoja on riittämiin. Viiniblogi poimi tähän postaukseen...
Ranskalaista viiniä sinivalkoisella sydämellä
Viiniblogi · 29.11.2020The post Ranskalaista viiniä sinivalkoisella sydämellä appeared first on WineandBeyond.fi.
Beaujolais Nouveau 2020
Viiniblogi · 19.11.2020Marraskuun kolmas torstai on viinin ystäville synonyymi sanoista "Beauojolais Nouveau". Tätä Gamay rypäleistä tehtyä uuden sadon viiniä on Ranskassa juhlittu jo vuosikymmeniä. Alkolla on...
Prosecco hehkuu nyt myös pinkkinä
Viiniblogi · 16.11.2020Prosecco on heittämällä maailman suosituin kuohuviinityyli ja tällä kepeällä, kuohujuomalla on paljon ystäviä. Proseccoissakin on kuitenkin eroja...
Saksalainen punaviini
Viiniblogi · 25.10.2020Mitä ihmettä, mahtuvatko sanat Saksa ja punaviini samaan lauseeseen? Monelle voi tulla yllätyksenä tieto, että jo peräti kolmannes saksalaisesta viinistä on punaviiniä! Mutta, millaisia...
Portugalin viinit viehättävät
Viiniblogi · 17.10.2020Portugali tunnetaan tietenkin voimakkaista portviineistään ja rapsakan hapokkasta Vino Verdestä, mutta tähän vahvassa nousussa olevaan viinimaahan...
Pinot Noir maailman eri puolilta
Viiniblogi · 09.10.2020Pinot Noir on rypälelajike, joka tuppaa jakamaan mielipiteitä. Kuten muidenkin lajikkeiden viineissä, myös Pinot Noirista valmistettujen viinien...
Natuviinin monet kasvot
Viiniblogi · 03.10.2020Kiinnostus natuviinejä kohtaan on nousussa ja niitä löytyy myös Alkon valikoimista entistä enemmän. Natuviini, naturalviini ja alkuviini tarkoittavat kaikki samaa asiaa, mutta mitä tämän...
Silvaner Frankenin helmi
Viiniblogi · 08.09.2020Valkoviineistään tunnettu Saksa liitetään usein Riesling viineihin, mutta nyt on aika nostaa parrasvaloihin myös Silvaner, Saksan vähemmän tunnettu viinirypälelajike. Silvaner ei pärjää...
Shamppanja – kuplien juurilla
Viiniblogi · 23.08.2020Shamppanjan matka maailman kuuluisimmaksi kuohuviiniksi on ollut vuosisatojen mittainen, mutta shamppanjakaan ei olisi mitään ilman kupliaan. Kuka...
Roseeviinit testissä
Viiniblogi · 22.07.2020Roseeviinejä valmistetaan eripuolilla maailmaa, eri menetelmillä ja lukuisista eri rypälelajikkeista. Oli aika ottaa yhdeksän erilaista roseeviiniä testiin. Mikä oli paras? Entä mikä sopi...
Crémant de Jura – kuplien viehätys
Viiniblogi · 10.07.2020Jura on yksi Ranskan omintakeisimmista viinialueista ja se kulkee ”omia polkujaan” paitsi rypälelajikkeiden, myös viinin valmistusmenetelmien osalta....
Ainoa Winery – ainoa laatuaan
Viiniblogi · 06.07.2020Suomalaiset viinit ovat viime vuosina saavuttaneet kansainvälistä mainetta ennen näkemättömällä tavalla. Siitä on kiittäminen Ainoa Wineryä, joka...
Franciacorta – kuohuviinien aatelia
Viiniblogi · 22.06.2020Kaikkihan tuntevat Proseccon ja moni tietää sen olevan Italiasta, mitta se ei suinkaan ole ainoa saapasmaan kuohuviini. Vähemmän tunnettu, mutta...
Grillausviinit
Viiniblogi · 12.06.2020Grillauskausi on parhaimmillaan ja grillaaminen onkin yksi kesän huikeimmista puolista. Mutta, mikä viini sopii grillatulle ruoalle? Viiniblogi pureutui aiheeseen. Mukana myös runsaasti viinien maistelukuvauksia....
Rönnvikin viinitila
Viiniblogi · 03.06.2020The post Rönnvikin viinitila appeared first on WineandBeyond.fi.
Harvinainen roseeviini
Viiniblogi · 08.05.2020ROSEEVIININ VÄRILOISTOA -Schilcher Frizzante – Roseet rokkaa! Varmoihin kevään merkkeihin lukeutuva roseeviinien esiinmarssi on alkanut ja roseekausi on julistettu alkaneeksi sekä...
Mitä Rieslingiä
Viiniblogi · 24.04.2020MITÄ RIESLINGIÄ LASIIN Rieslingejä on moneen lähtöön Tästä Riesling-kimarasta löydät viiniblogissa tähän mennessä ilmestyneet “risukat”. Kaikki nämä löytyvät Alkon valikoimasta, toivon että tästä koosteesta...
Pääsiäisen viinit
Viiniblogi · 01.04.2020PÄÄSIÄISEN VIINIT Keväinen juhla Aurinko paistaa, pääsiäinen kolkuttelee ovella ja kaupoissa on alkanut jo joku aika sitten näkyä pääsiäisherkkuja. (Kyllähän kaikki nyt mämmiä rakastaa!? Eikös?) Mämmillä toki on meidän...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 88 2. Mimmin Keittiö 10 3. Hellapoliisi 44 4. Annin Uunissa 99 5. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 4 6. Tupun tupa 26 7. Kotikok(k)eiluja 26 8. Viimeistä murua myöten 83 9. Kulinaari 60 10. Campasimpukka 24 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.7.2021.PARHAAT RESEPTIT
Burrito on peräisin Meksikosta ja se syödään rennosti käsin.
Punajuuripihvit paistuvat meheviksi paistin- tai lettupannulla.
Rapeakuorinen patonki maistuu sellaisenaan tai haluamillasi täytteillä koottuna.SUOSITUT POSTAUKSET
Miso + valkosipuli x 2Vaimomatskuu
Jauhelihalasagne, salaatti ja DaveMimmin Keittiö
Grillatut minipaprikatAvokadoajasitruunaa
