Viiniblogi
wineandbeyond.fi/viiniblogiViinivinkkejä, maistelua, viinitietoa ja ajankohtaista viinikeskustelua. Blogia kirjoittaa viiniasiantuntija Anniina Schreiner. Tervetuloa mukaan!Ruoka ja juomaTunnisteet: viini, riesling, kuohuviini, risukka, viiniarvioSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 152. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Viiniblogi - postaukset
Portugalin viinit viehättävät
Viiniblogi · 2 pvPortugali tunnetaan tietenkin voimakkaista portviineistään ja rapsakan hapokkasta Vino Verdestä, mutta tähän vahvassa nousussa olevaan viinimaahan...
Pinot Noir maailman eri puolilta
Viiniblogi · 10 pvPinot Noir on rypälelajike, joka tuppaa jakamaan mielipiteitä. Kuten muidenkin lajikkeiden viineissä, myös Pinot Noirista valmistettujen viinien...
Natuviinin monet kasvot
Viiniblogi · 16 pvKiinnostus natuviinejä kohtaan on nousussa ja niitä löytyy myös Alkon valikoimista entistä enemmän. Natuviini, naturalviini ja alkuviini tarkoittavat kaikki samaa asiaa, mutta mitä tämän...
Silvaner Frankenin helmi
Viiniblogi · 08.09.2020Valkoviineistään tunnettu Saksa liitetään usein Riesling viineihin, mutta nyt on aika nostaa parrasvaloihin myös Silvaner, Saksan vähemmän tunnettu viinirypälelajike. Silvaner ei pärjää...
Shamppanja – kuplien juurilla
Viiniblogi · 23.08.2020Shamppanjan matka maailman kuuluisimmaksi kuohuviiniksi on ollut vuosisatojen mittainen, mutta shamppanjakaan ei olisi mitään ilman kupliaan. Kuka...
Roseeviinit testissä
Viiniblogi · 22.07.2020Roseeviinejä valmistetaan eripuolilla maailmaa, eri menetelmillä ja lukuisista eri rypälelajikkeista. Oli aika ottaa yhdeksän erilaista roseeviiniä testiin. Mikä oli paras? Entä mikä sopi...
Crémant de Jura – kuplien viehätys
Viiniblogi · 10.07.2020Jura on yksi Ranskan omintakeisimmista viinialueista ja se kulkee ”omia polkujaan” paitsi rypälelajikkeiden, myös viinin valmistusmenetelmien osalta....
Ainoa Winery – ainoa laatuaan
Viiniblogi · 06.07.2020Suomalaiset viinit ovat viime vuosina saavuttaneet kansainvälistä mainetta ennen näkemättömällä tavalla. Siitä on kiittäminen Ainoa Wineryä, joka...
Franciacorta – kuohuviinien aatelia
Viiniblogi · 22.06.2020Kaikkihan tuntevat Proseccon ja moni tietää sen olevan Italiasta, mitta se ei suinkaan ole ainoa saapasmaan kuohuviini. Vähemmän tunnettu, mutta...
Grillausviinit
Viiniblogi · 12.06.2020Grillauskausi on parhaimmillaan ja grillaaminen onkin yksi kesän huikeimmista puolista. Mutta, mikä viini sopii grillatulle ruoalle? Viiniblogi pureutui aiheeseen. Mukana myös runsaasti viinien maistelukuvauksia....
Rönnvikin viinitila
Viiniblogi · 03.06.2020The post Rönnvikin viinitila appeared first on WineandBeyond.fi.
Harvinainen roseeviini
Viiniblogi · 08.05.2020ROSEEVIININ VÄRILOISTOA -Schilcher Frizzante – Roseet rokkaa! Varmoihin kevään merkkeihin lukeutuva roseeviinien esiinmarssi on alkanut ja roseekausi on julistettu alkaneeksi sekä...
Mitä Rieslingiä
Viiniblogi · 24.04.2020MITÄ RIESLINGIÄ LASIIN Rieslingejä on moneen lähtöön Tästä Riesling-kimarasta löydät viiniblogissa tähän mennessä ilmestyneet “risukat”. Kaikki nämä löytyvät Alkon valikoimasta, toivon että tästä koosteesta...
Pääsiäisen viinit
Viiniblogi · 01.04.2020PÄÄSIÄISEN VIINIT Keväinen juhla Aurinko paistaa, pääsiäinen kolkuttelee ovella ja kaupoissa on alkanut jo joku aika sitten näkyä pääsiäisherkkuja. (Kyllähän kaikki nyt mämmiä rakastaa!? Eikös?) Mämmillä toki on meidän...
Mitä viinikilpailussa tapahtuu
Viiniblogi · 31.03.2020VIINIKILPAILU -kurkistus kulissien taakse – Viinikilpailut ovat mystisiä Sanapari ”viinikilpailun tuomari” tuo minulle mieleen kansainvälisen...
Koronan vaikutus viinimaailmaan
Viiniblogi · 19.03.2020KORONAN VAIKUTUS VIINIMAAILMAAN Kääntääkö koronavirus kupin nurin? Koronavirusepidemia, mikä kamala ja turhankin tuttu sana! Mutta miten Korona...
Paljon Onnea Riesling!
Viiniblogi · 13.03.2020Paljon onnea RIESLING Ikinuori 585-vuotias! Hyvä Riesling, sinusta on moneksi! Olet ikivanha, silti ikinuori. Olet nuorena hurmaava, mutta myös tyylikkäästi vanheneva. Olet tilanteen mukaan...
Rieslingin synttärit lähestyvät
Viiniblogi · 10.03.2020RIESLING – Ikivanha ikinuori – Eletään vuotta 1435 Viininystävät Reinin jokilaaksossa ovat huolissaan, sillä ilma on ollut kylmenemään...
Harvinaiset valkoviinit
Viiniblogi · 24.02.2020HARVINAISTEN VIINIEN ÄÄRELLÄ – Maailman harvinaisimmat valkoviinilajikkeet – Tiesitkö, että maailmassa on tunnistettu yli 1360 viinirypäle-lajiketta, silti 80% maailman...
Vegaaninen viini
Viiniblogi · 31.01.2020VEGAANINEN VIINI – Mitä yhteistä on merilevällä ja kananmunalla? – Mutta hetkinen nyt, viinihän tehdään viinirypäleistä, miten se muka voi olla muuta kuin vegaaninen kasvikunnan tuote? Missä välissä viini...
Portviinin hurmaa – Tawny portviini
Viiniblogi · 23.01.2020PORTVIININ HURMAA osa 2 TAWNY PORT Ajattelitko, että portviini on punaista? No, usein näin onkin, mutta yhtä usein se voi olla myös ruskeaa,...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 21 2. Kinuskikissa 229 3. Makunautintoja Mimmin keittiöstä 3 4. Hellapoliisi 33 5. Annin Uunissa 93 6. Kotikok(k)eiluja 23 7. Viimeistä murua myöten 75 8. epätrendikäs ruokablogi 15 9. Campasimpukka 23 10.Kulinaari 55 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 19.10.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Joulukinkun paistamiseen tarvitset kinkun, paistomittarin ja uuni.
Pelti-lihapiirakka on klassikko, joka maistuu iltapalana tai vaikka saunan jälkeen.
Punajuuripihvit paistuvat meheviksi paistin- tai lettupannulla.SUOSITUT POSTAUKSET
Pilven pehmeä päärynäpiirakkaPannuprinsessa
Nachopannu nuotiollaMaistuis varmaan sullekin!
Sitruunainen suklaahuntukakkuKääpiölinnan köökissä
