Viiniblogi
wineandbeyond.fi/viiniblogiViinivinkkejä, maistelua, viinitietoa ja ajankohtaista viinikeskustelua. Blogia kirjoittaa viiniasiantuntija Anniina Schreiner. Tervetuloa mukaan!Ruoka ja juomaTunnisteet: viini, valkoviini, saksa, riesling, kuohuviiniSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 144. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 2 tuntia sitten.
Viiniblogi - postaukset
Alkoholiton Riesling
Viiniblogi · 12 pvALKOHOLITON RIESLING Yhteistyössä: Saksan viinitiedotus Alkoholittomien viinien suosio kasvaa Alkoholittomien viinien myynti on ollut nousujohteista jo useita vuosia. Sekä valikoima että laatu ovat parantuneet paljon...
Alsace vs Rheingau – kaksi erilaista Rieslingiä
Viiniblogi · 01.12.2022Riesling, JOLLA ON TARINA Alsace vs Rheingau Kaupallinen yhteistyö Hartwall Oy:n kanssa Historiaa Rheinin molemmilta rannoilta Suurta suosiota...
Château Puybarbe, suomalainen bordeauxlainen
Viiniblogi · 24.11.2022SUOMALAINEN KOSKETUS CHÂTEAU PUYBARBE Viiniblogilla on ollut tapana nostaa esiin suomalaisia viinintekijöitä maailmalta aina Itsenäisyyspäivän...
Beaujolais Nouveau 2022
Viiniblogi · 17.11.2022BEAUJOLAIS NOUVEAU 2022 On jälleen Beaujolais Nouveaun aika! Se on saapunut! It est arrivé! Beaujolais Nouveaun saapuminen marraskuun 3. torstaina tuo kieltämättä piristystä syystalven...
Saksan valkoviinit
Viiniblogi · 15.09.2022VALKOVIINIEN JUHLAA Yhteistyössä: Saksan viinitiedotus Nyt kannattaa olla olla valkoviinin ystävien kuulolla. “The other grapes of Germany”-temaviikolla pääsevät esiin saksalaiset valkoviinit, nimenomaan...
Pirskahteleva roseeviini
Viiniblogi · 20.06.2022PIRSKAHTELEVA ROSEEVIINI Kesä on vihdoin luonamme, on aika kaivaa piknik-peittoja esiin kaapeista. Piknik-viinissä on tärkeää, että se toimii tyypillisille kepeille purtaville, joita...
Teiskon viini
Viiniblogi · 15.06.2022TEISKON VIINI – Viinitila Pirkanmaalla – Tiesitkö, että Tampereellakin on viinitila! Tampereen Teiskossa sijaitsee vuodesta 1998 asti toiminut Teiskon Viini. Pääasiassa marjaviinejä valmistavaa tilaa...
Viinitupa Vuorenmaja
Viiniblogi · 06.06.2022VIINITUPA VUORENMAJA – Alppimajan tunnelmaa ja viinillisiä iloja – Mäntän lahja viininystäville Pieni, mutta kulttuurisesti rikas Mäntän kaupunki ei jätä viininystävääkään kylmäksi. Tämä on pitkälti...
Viinimatka Unkariin
Viiniblogi · 27.05.2022VIINIMATKA UNKARIIN – Viiniblogi matkailee osa 4 – Voi hyvät ystävät… Sain alkuvuodesta kutsun osallistua viiden päivän viinimatkalle Unkariin. Olin tästä ilahtunut ja utelias. Tiesin Unkarista ennen...
Parasta parsaviiniä etsimässä
Viiniblogi · 18.05.2022PARAS PARSAVIINI Yhteistyössä: Saksan viinitiedotus Mikä tekee hyvän parsaviinin? Kevät tuo mukanaan ruokapöytään parsan. Tämän raaka-aineen kohdalla...
Riesling-viikot Tampereella
Viiniblogi · 13.05.2022RIESLING-VIIKOT 2022 – Tampere – Yhteistyössä: Saksan viinitiedotus Rieslingviikkojen monet antimet Keväinen ilonaihe, Riesling-viikot pyörähtivät käyntiin 9.5. Tänä vuonna...
Eloisa Roseeprosecco
Viiniblogi · 28.04.2022ROSEEPROSECCO – VAPPU 2022 Pinkki, eloisa ja kuiva Prosecco on ihanan keväinen ja huoleton kuohuviinityyli vapun juhlintaan. Totta kai vapun kuohuviinikimarassa täytyy olla mukana prosecco, tällä kertaa roseena....
Alkoholiton vappuskumppa
Viiniblogi · 26.04.2022HOLITON VAPPUSKUMPPA 2022 Kuplia ilman alkoholia Vappu on ihana keväinen juhla ja myös yksi vuoden kuohuviinisesongeista. Tässä postauksessa esittelyssä alkoholiton, kuplivan pirskahtelevan...
Riesling kasvisruokien kaveri
Viiniblogi · 02.03.2022RIESLING – KASVISRUOKIEN KAVERI Täydellisesti yhteen sovitettu viini ja ruoka, siinä on yksi nautinnollisimmista asioista elämässä. Tähän on perinteisesti tarjottu mantraa...
Château Musar
Viiniblogi · 17.02.2022Château Musar – Kymmenen vuosikertaa vertailussa – Château Musar, kuulostaa ranskalaiselle viinitilalle, eikös? Tämä 1930-luvulla perustettu viinitalo on kuitenkin Libanonista, ja kuuluu maan arvostetuimpiin...
Joulun viinilahjat 2021
Viiniblogi · 14.12.2021Jo perinteeksi muodostuneet Joulun viinilahjavinkit 2021, olkaa hyvät! Toivottavasti tästä postauksesta on iloa kaikille, jotka haluavat hankkia pukinkonttiin viinillisen lahjan. Ihanaa...
Jouluruoka ja viinit
Viiniblogi · 10.12.2021Joulun ruokapöytään kuuluvat perinteet, mutta välillä on mukavaa saada uusiakin ajatuksia jouluun sopivista ruoista. Uusia ruokaideoita ja niille sopivia herkullisia viinejä tarjoili viime viikolla Tampereella Ravintola...
Raja Riesling
Viiniblogi · 03.12.2021Itsenäisyyspäivän lähestyessä on viiniblogissakin aika nostaa esiin sinivalkoisia värejä. Haastattelussa suomalainen mies, joka valmistaa ranskalaisista rypäleistä saksalaista viiniä... ja hyvää valmistaakin. Miten tämä...
Pinot Noir Ruokapöydässä
Viiniblogi · 21.10.2021Pinot Noir on kuin luotu syksyn satokauden ruokapöytään. Hyppää viiniblogin maukkaisiin tunnelmiin ja tsekkaa, millaisia viini-ruokapareja viiniblogin Anniina syksyisille annoksille...
Suomen paras sommelier 2021
Viiniblogi · 07.09.2021Syyskuun alussa järjestettiin Sommelierien suomenmestaruuskilpailut. Mitä tällaisissa kisoissa oikein tapahtuu? Millä perusteella voittaja valitaan? Riittääkö se, että osaa kaataa viiniä...
Roseeproseccot testissä
Viiniblogi · 25.08.2021Huippusuosittu Prosecco on saanut pukeutua pinkkiin 2020 vuoden marraskuusta alkaen. Viiniblogin oli aika ottaa roseeproseccot testiin. Lue, mikä oli raadin suosikki ja mitä muuta...
Ahr nousee mudasta
Viiniblogi · 14.08.2021Keski-Euroopan kesä on ollut poikkeuksellisen sateinen. Liialliset sateet ovat haitannet kasvukautta myös useilla viinialueilla. Kuukausi sitten sateinen kesä tiivistyi ennennäkemättömäksi tulvakatastrofiksi. Mitä...
Provencen Roseeviini
Viiniblogi · 08.07.2021Provencen Rosé on viinimaailman klassikko. Miten se on saavuttanut tämän aseman ja miltä se oikeastaan maistuu? Näiden kysymysten äärellä on viiniblogi tässä kesäisen kepeässä roseeviinipostauksessaan. Tervetuloa...
Viinituristi Turussa
Viiniblogi · 31.05.2021Kyllähän tamperelainenkin Turkuun lähtee, kun on tarpeeksi hyvä syy! Viiniblogin Anniina matkusti Riesling-viikkojen siivittämänä Aurajoen maisemiin ja tutkaili, miten Riesling-viikkoja vietetään tässä legendaarisessa...
Sokeriton kuohuviini
Viiniblogi · 25.04.2021Viiniblogin vappuextra pohdiskelee, voiko vappua juhlia ilman sokeria? Mille se maistuu, vai maistuuko millekään? Mukana myös vähähiilihydraattisten donitsien ohje. Cheers! The post Sokeriton kuohuviini appeared first...
Riesling kuohuviinit testissä
Viiniblogi · 15.04.2021Suomeenkin on viimeaikoina tullut ilahduttavan monta Riesling-lajikkeesta valmistettua kuohuviiniä. Viiniblogi otti testiin saksalaisia laatukuohuviinejä, jotka tunnetaan Deutscher Sekt...
Tempranillo Espanjan kuningaslajike
Viiniblogi · 21.03.2021Tempranillo on Espanjassa rypälelajikkeiden kuningas. Sillä on myös merkittävä rooli portugalilaisissa punaviineissä. Mutta tiesitkö, että...
Paras Sushi Riesling
Viiniblogi · 04.03.2021Sushi ja Riesling, mikä erinomainen pari! Viiniblogi perehtyy tällä kertaa japanilaisen suosikkiruoan ja raikkaiden saksalaisten rieslingien yhdistelmään. Millainen on hyvä sushi riesling? Viiniblogi ystävineen testasi...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 63 2. Tupun tupa 32 3. Mimmin Keittiö 24 4. Annin Uunissa 115 5. Kotikok(k)eiluja 34 6. Viimeistä murua myöten 103 7. Suklaapossu 69 8. epätrendikäs ruokablogi 28 9. Campasimpukka 27 10. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 13 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 30.1.2023.PARHAAT RESEPTIT
Omatekoiset hodarit on hauska iltapala tai miksei illanistujaistenkin purtava.
Mansikkainen juustosalaatti on pirteä keskikesän herkku.
Purjo-pekonipiiras sopii pikkuateriaksi tai iltapalaksi.SUOSITUT POSTAUKSET
Kevyempi sipulikastikeAvokadoajasitruunaa
PannupizzaNälkä
Itse tehty biscoff-keksitahnaViimeistä murua myöten
