kuohuviini
Crémant de Jura – kuplien viehätys
Viiniblogi · 25 pvJura on yksi Ranskan omintakeisimmista viinialueista ja se kulkee ”omia polkujaan” paitsi rypälelajikkeiden, myös viinin valmistusmenetelmien osalta....
Kesäterkkuja naisten reissulta Porvoosta
Kauniimpaa kuin koskaan · 28.06.2020Oli kesän kuumin päivä, kun suuntasimme naisporukalla Porvooseen. Matkaan lähdimme kahdella autolla. Toisessa autossa oli kaksi museokortin omistajaa...
Juhannusmenu
Viinihetki · 22.06.2020Tänä vuonna juhannusta juhlistettiin jääsamppanjalla ja loimulohella. Lisäksi herkuteltiin savolaisella ohrarieskalla munavoin, lohenmädin ja tuorejuuston kera... ei ollenkaan hassumpi yhdistelmä - puhumattakaan...
Franciacorta – kuohuviinien aatelia
Viiniblogi · 22.06.2020Kaikkihan tuntevat Proseccon ja moni tietää sen olevan Italiasta, mitta se ei suinkaan ole ainoa saapasmaan kuohuviini. Vähemmän tunnettu, mutta...
Rajoilla (kirjoittanut Eva Wahlström)
Luettua ja maistettua · 21.06.2020Tunnetuin ja menestynein suomalainen nyrkkeilijä Eva Wahlström on julkaissut vuonna 2018 teoksen omasta urheilu- ja perheurastaan. Eva Wahlström on...
Etätasting: Korkkiruuvi: Rosé - 2020-luvun me...
Loppasuut · 09.06.2020Korkkiruuvi.fi eli Arvid Nordquistin viinin ystävät järjesti Rosé - 2020-luvun megatrendi -etätastingin Facebookissa 4.6.2020. Tastingin isännöi...
Pol Roger Vintage Champagne Brut 2012
Loppasuut · 06.06.2020Pol Roger Vintage Champagne Brut 2012AC Champagne, Ranska; 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay; 69,90 €Tuottaja Champagne Pol RogerEtiketin mukaan...
Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs Brut
Loppasuut · 30.05.2020Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs BrutUusi-Seelanti; 100 % Chardonnay; 15,48 €Tuottaja LindauerEtiketin mukaanParhaista Gisbornen...
Setencostas Sparkling Branco Bruto 2017
Wine for you · 24.05.2020Kaupallinen yhteistyö Rosa Viini ja Ruoka Portugali on viinimaana oikea helmi. Se tuottaa poikkeuksellisen hyviä viinejä. Sen sain todistaa myös...
Kylmäsavulohirieskarullat ja Charles de Fère ...
Kulinarismia mahan täydeltä · 13.05.2020*Viini saatu Rosa viini- ja ruokakerholta*Kuten viimeisimmistä postauksista voi huomata, olemme jälleen jatkaneet yhteistyötä Rosa viini- ja...
Äitienpäivän Rosée -menu
Viinihetki · 11.05.2020Tämän äitienpäivämenun lähtökohtana oli ajatus rakentaa ateriakokonaisuus rosée-viinien ympärille. Alkupalan kumppanina tarjolla oli biodynaamista rosée -samppanjaa, pääruoan kanssa rosée...
Skumppapannukakut
Chocochili · 10.05.2020Pannukakuista tulee täydellisiä, kun taikinaan laittaa kuohuviiniä ja kermaa. Herkuttelimme näillä pannukakuilla kämppiksen kanssa vappuna, mutta olen aika varma, että tämä resepti pääsee vakiokäyttöön tänä kesänä. Jos...
Roseekuohuviiniä ja macaroneja äitienpäivään
Wine for you · 08.05.2020Kaupallinen yhteistyö Rosa viini ja ruoka Sunnuntaina vietetään äitienpäivää. Mikä olisikaan parempaa tarjottavaa kuin roseekuohuviini ja herkulliset...
Le Bullet Champagne Brut - vappusamppanjaa, m...
Loppasuut · 28.04.2020Viini-lehti järjesti tuttuun tapaan perjantaina 24.4.2020 Instagram Liven, jossa maisteltiin tällä kertaa Le Bullet Champagne Brut -samppanjaa eri...
Perunasalaattikakku nakeilla tarjoilee vappup...
Kulinaari · 26.04.2020Perunasalaatti on yksi perinteisimmistä vappuruuista. Itsellänikin se on ollut erilaisina versioina aina tarjolla, milloin nakkien ja milloin...
Etätasting: Weinwelt Langefeld Online Organic...
Loppasuut · 21.04.2020Saksasta käsin toimiva nettiviinikauppa Weinwelt Langefeld järjesti etäviinitastingin 3.4. ja 4.4.2020. Osallistuimme yhdessä Kallion...
Ajankuvaa: Skype-illallinen
Culinary Journey · 03.04.2020Poikkeuksellisina aikoina poikkeukselliset järjestelyt. Olemme ystäväni kanssa tottuneet järjestämään välillä illallisia, joissa valmistamme tottakai herkullista ruokaa, mutta yhdistämme ne...
Pääsiäisen ja kevään viinivinkit
Hellan ja viinilasin välissä · 02.04.2020Ajatelkaa ensi viikolla on pääsiäinen. Sen vihdoinkin tajunneena ajattelin koota teille pitkästä aikaa muutamia viinivinkkejä erityisesti ruokaa...
Vaaleanpunainen kakkupohja kuohuviinillä
Pannuprinsessa · 30.03.2020Vaaleanpunainen kakkupohja on mahtava yllätys kakkua leikatessa. Onko hienompaa kuin leikata pala valkoiseksi kuorrutettu kakkua ja löytää sen...
Gratiot-Pillièrie-samppanjaillallinen Sue Ell...
Loppasuut · 24.03.2020Koska kaikki ovat varmaankin miettineet (tai sitten eivät), miksi ihmeessä jätimme väliin ravintola Basen viiniklubin ehkä toista kertaa ikinä, niin...
Vieraskynä / Ravintola Basen viiniklubi 10.3....
Loppasuut · 19.03.2020Emme valitettavasti päässeet ravintola Basen maaliskuiseen viiniklubiin, mutta ei hätää - klubista raportoi vieraileva tähtemme.***Tervehdys rakkaat...
Biodynaamista samppanjaa Fleur de l’Europe Br...
Viinihetki · 18.03.2020Viinihetki 3 vuotta!Viinihetki-blogi on nyt saavuttanut 3 vuoden iän ja kirjoitusten määrä lähentelee sataa. Olemme pysyneet tyylillemme uskollisina...
Ravintola Murun viini-iltapäivä 29.2.2020: hi...
Loppasuut · 10.03.2020Ravintola Murun vuoden ensimmäisessä viini-iltapäivässä (55 €) tutustuimme historiallisiin, mutta tällä hetkellä hieman paitsiossa oleviin...
Viikonloppu portion boysin bändärinä
Piikkisika · 09.03.2020Vietin 6.3.-8.3.2020 viikonlopun kiertäen Portion Boys-bändin perässä parissa kaupungissa, Tampereella ja Raumalla. Kaikille, joille Portion boys on...
Epätavallinen lukija (kirjoittanut Alan Bennett)
Luettua ja maistettua · 23.02.2020Mitä tapahtuu, kun Englannin kuningattaren corgit karkavat ja kuningatar saa ne kiinni Westministerin linnan pihalta, jossa on samaan aikaan...
Viiniköynnöksen kasvatus Suomessa (kirjoittan...
Luettua ja maistettua · 14.02.2020Saan varsin usein, ainakin omasta mielestäni, loistavia ideoita. Innostun niistä hetkellisesti ja kehittelen niitä hetken mielessäni. Suurin osa...
Pizzolato Organic Spumante Rosé Extra Dry
Loppasuut · 08.02.2020Näytepullo / Rosa Viini & Ruoka, Rosa viininmaistaja -yhteistyöPizzolato Organic Spumante Rosé Extra DryVeneto, Italia; Glera, Raboso; 10,98 €....
Blinit mädillä ja merileväkaviaarilla
Kulinarismia mahan täydeltä · 30.01.2020Blinisesonki on täällä ja nyt on aika etsiä herkullinen taikinaohje! Tässä olisi yksi sellainen! Väitteeni perustuu täysin valmistusmenetelmään....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 19 2. Kinuskikissa 221 3. Annin Uunissa 84 4. Hellapoliisi 26 5. Aitoa arkiruokaa 45 6. Kotikok(k)eiluja 20 7. Lyhyenä hetkenä 101 8. Viimeistä murua myöten 74 9. Kulinaari 52 10.Pullahiiren leivontanurkka 39 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 3.8.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Borssikeitto tuo ripauksen venäläistä ruokakulttuuria omaan ruokapöytääsi.
Kasvissosekeitto on edullinen ja herkullinen arkiruoka.
Lohkoperunat toimii mainiosti sellaisenaan naposteluun tai pääruoan lisukkeeksi.SUOSITUT POSTAUKSET
Tulinen kaalisalaattiTupun tupa
Suolainen jauhoton kääretorttuMaistuis varmaan sullekin!
Jauheliha-kanttarellikastikeMukana Maku
