riesling
Blogi 1 vuotta - Rucolasalaattia kampasimpukoilla
Lentävät sardiinit · 10 pvTasan vuosi sitten olin juuri kirjoittanut ihan ensimmäisen blogikirjoitukseni Missä sardiinit lentävät? Muistan, kuinka sormi julkaise-näppäimellä...
Onnea Riesling 13.3.2019!
Viinihetki · 16 pvSaksan Viinitiedotuksen sivuilta sattui silmään, että Risukalla eli Riesling -rypäleellä on syntymäpäivä 13.3.2019. Tästä syntyi idea maistaa jo jonkin verran ikääntynyttä Rieslingin...
Blinejä ja Alsacen Grand Cru Rieslingiä: Doma...
Sekaisin viinistä · 16 pvDomaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering 2014Domaines Schlumberger on Alsacen eteläosassa, Guebwillerin kylässä sijaitseva perheomisteinen...
Weingut Steininger-illallinen Sue Ellenissä 2...
Loppasuut · 20 pvJos muistellaan ensin menneitä, niin puolitoista vuotta sitten itävaltalaisen Weingut Steiningerin viinitalon viinit miellyttivät meitä suuresti...
Ravintola Murun viini-ilta 21.1.2019: Uusi vu...
Loppasuut · 02.02.2019Ravintola Muru aloitti uuden vuoden kunniaksi viini-illat. Ensimmäisen illan teemana oli "uusi vuosi, uudet viinimaat" (55 €). Isäntänä toimi Murun...
Tammikuun kuukauden klassikko: blinit, riesli...
Loppasuut · 19.01.2019Tänä vuonna testaamme kerran kuukaudessa jotakin klassikkoruokaa viinin ja oluen kanssa. Ensimmäiseksi kuukauden klassikoksi päätyivät blinit...
Ravintola Basen viiniklubi 8.1.2019: viiden v...
Loppasuut · 12.01.2019Ravintola Basen uusi viiniklubivuosi käynnistyi ravintolan oman sommelierin Elijah Nelsonin vetämällä Riesling-tastingilla, jossa perehdyttiin...
Spanish White Guerrilla Riesling
Sekaisin viinistä · 04.01.2019Spanish White Guerrilla Riesling 2016Tämä Riesling tulee Sadacian laaksossa La Riojan alueella sijaitsevalta Maetierra tilalta. Bodega Maetierra on...
Porkkanalaatikko lohella
Beach house kitchen · 20.12.2018Viini ja kylmäsavulohi saatuja Jouluruokasäveltäjä tässä moikkis! Pidän kovasti suomalaisista joululaatikoista ja oma suosikkini on lanttulaatikko. Se menköön sillä oman äidin reseptillä,...
Joulun viinit: Lenz Moser Prestige Trockenbee...
Sekaisin viinistä · 17.12.2018Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 2015Lenz Moser on Itävallan johtava laatuviinien tuottaja ja talon valikoimista löytyy koko Itävallan...
Joulun viinit: Jamek Jochinger Riesling Federspiel
Sekaisin viinistä · 14.12.2018Jamek Jochinger Riesling Federspiel 2017Weingut Josef Jamek on Wachaun alueella Itävallassa sijaitseva viinitalo, jonka Anton Jamek perusti vuonna...
Joulun viinit: Markus Molitor Haus Klosterber...
Sekaisin viinistä · 13.12.2018Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken 2016Markus Molitor luotsaa perheensä viinitilaa Moselin laaksossa ja on viinintuottaja jo...
Joulun viinit: Barth Riesling Trocken
Sekaisin viinistä · 11.12.2018Barth Riesling Rheingau Trocken 2017Wein- und Sektgut Barth on Hattenheimin kylässä, Rheingaun alueella sijaitseva perheomisteinen viinitalo. Talon...
Ylikypsää ankankoipea ja Château de Riquewhir...
Sekaisin viinistä · 23.11.2018Dopff & Irion Château de Riquewihr Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2013Château de Riquewihr on Dopff & Irionin omistama viinitalo. Dopff...
Herättele persimonrakkautta – persimon-vuohen...
Jotain maukasta · 17.11.2018Tänä vuonna vasta varsinaisesti ihastuin persimoniin. Aiemmat vuodet on menneet ihmetellessä tätä keltaista otusta, joka välillä niin makealta...
Viini ja ruoka 2018 - Saksan klassiset rypäle...
Loppasuut · 10.11.2018Bloggaajapassit tarjosi MessukeskusLauantaina osallistuimme viime vuoden tapaan myös Antti Uusitalon vetämään tastingiin, jonka teemana olivat Saksan...
Viini- ja Ruokamessut 2018: pelottavia etiket...
Viiniä Kengissä · 03.11.2018Viikko sitten tuli käytyä viini- ja ruokamessuilla. Samaan aikaan oli myös kirjamessut ja yllätyin suuresti siitä, että vietin varmaan enemmän aikaa...
Wittmann Nierstein Riesling 2015
Pullon henki · 28.10.2018Parin vuoden takaisella Saksan viinitiedotuksen järjestämällä matkalla Rheinhesseniin ja Pfalziin ihastuin välittömästi Niersteinin kylän Roter...
Vinkki Lasiin Yalumba-tasting 8.10.2018
Loppasuut · 23.10.2018Huomasimme Facebookista, että Uniq Drinks Finland / Vinkki Lasiin järjestää Kansallisteatterissa Yalumba-tastingin ja ilmoittauduimme mukaan. Jätimme...
Viini ja ruoka 2018 ennakko - Viini-lehden Vu...
Loppasuut · 20.10.2018Saimme kutsun Sofia Wine Bariin tutustumaan Viini-lehden Juha Berglundin ja Antti Rinta-Huumon valitsemiin Vuoden viini -finalisteihin. Vuoden viinit...
Simpukkapasta
Liemessä - ruokablogi · 11.10.2018Kaupallinen yhteistyö Henkell & Co Suomi ja Asennemedia Ischian-saaren italiaismammojen meille viime kesänä loihtima simpukkapasta syöpyi makunystyröihini. Ruinasin tietysti heti reseptiä. Kielimuurista huolimatta...
Kadotus (kirjoittanut Leena Krohn)
Luettua ja maistettua · 10.10.2018Leena Krohnin tuotanto on laaja ja vuodesta 1970 lähtien hän on julkaissut yhteensä 34 teosta. Hänet on palkittu mm. Finlandia-palkinnolla, kirjoja...
Kaikki rahasta (kirjoittanut Julia Thurén)
Luettua ja maistettua · 07.10.2018Toimittaja, bloggaaja, kirjailija Julia Thúrenin teos "Kaikki rahasta" on selkeää ja ymmärrettävää luettavaa. Kirjan keskiössä on raha. Miten rahan...
Syksyinen kala-äyriäismenu
Viinihetki · 26.09.2018Kesän grilliruokien vastapainoksi aloitimme syksyn kevyemmällä kala-äyriäismenulla. Champagne André Clouet Silver Brut Nature, 100% Pinot Noir (pisteet 15/20p, pronssi)Fenkolivihersimpukat...
ELÄMYS!-päivät: Ravintola Kappelin klassikkov...
Loppasuut · 20.09.2018Osallistuimme HOK-Elannon syksyn ELÄMYS!-päivien aikana kahteen viinitastingiin, jotka molemmat olivat sattumalta ravintola Kappelissa:...
Visiitti viinitilalle
Menolippu viidelle · 15.09.2018Onnea on mies, joka avaa suunsa siellä sun täällä ja yleensä oikeassa paikassa. Tämän ansiosta olemme päässeet kokemaan monenmoista. Tällä kertaa saimme kutsun viinirypäleiden...
Nik Weis -illallinen Sue Ellenin viinikellari...
Loppasuut · 15.09.2018Huomasimme Facebookista, että ravintola Sue Ellenissä järjestetään Nik Weis Winemaker's Dinner (69 €) ja totesimme, että Etelärannassa voi ihan hyvin...
Helpot rapujuhlat ja viinisuositus
Moderni puutalo · 12.08.2018Kaupallinen yhteistyö: Vinum Import OyOnhan kesän loppumisessa paljon hyviäkin puolia. Esimerkiksi, hmm, no ainakin rapujuhlat! Sitä ei voi kiistää....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 156 2. Annin Uunissa 44 3. Mansikkaheinä 21 4. Aitoa arkiruokaa 27 5. Kulinaari 41 6. Viimeistä murua myöten 52 7. Terveelliset herkut 60 8. Hannan soppa 40 9. Lentävät sardiinit 7 10. Lyhyenä hetkenä 63 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 25.3.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Lihapullat on kotiruokien ykkönen!
Kanakeitto saa makua freesauksesta.
Omenapiirakka valmistuu omasta omenasadosta tai kaupan omenoista.SUOSITUT POSTAUKSET
Juurespyttipannu halloumillaVegeviettelys
Blogihiljaisuudesta ketoleipiin!Kotigourmeeta
Ankkapiirasepätrendikäs ruokablogi
