Campasimpukka
campasimpukka.blogspot.fikammen- ja kauhanpyöritystäRuoka ja juomaTunnisteet: ranska, tour de france, giro d'italia, italia, tomaattiSeuraa 24 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 10. (ruoka ja juoma) ja 146. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Campasimpukka - postaukset
Tour de Francen päätöspäivän päivällinen
Campasimpukka · 12 pvTänään päättyy 11. ranskalainen ruokahaaste blogissamme, on myös blogin kymmenvuotisjuhlavuosi. Tulee mieleen ne epäilevät ajatukset ensimmäiseltä...
Perunafondantit ja punaviinikastike pippuripi...
Campasimpukka · 13 pvViime aikoina olemme syöneet punaista lihaa vähän tavallista useammin, eilen sen vuoksi, että saimme perheenjäsenen ruokavieraaksi. Tein vuonna 2012...
Pastis-popsicles
Campasimpukka · 15 pvWhen it's hot, eat a root beer popsicleShut off the AC and roll the windows downlet that summer sun shineAlways stay humble and kindTim McGraw lauloi lempikappaleessani Humble and Kind root beer-mehujäästä alkuvuodesta...
Lyonin kanaa eikä sitten nillitetä siitä kana...
Campasimpukka · 15 pvEtsin aamulla ohjetta Lyonin kanalle, tiesin että tätä viinietikkaista ruokaa en ole vielä tehnyt, mutta olisi jo aika. Luin ensin ohjeita...
Vichyssoise niin kuin se pitää olla
Campasimpukka · 16 pvKuumaan säähän sopii kylmä keitto. Olen tehnyt purjo-perunakeittoa toisena blogivuonna, mutta silloin jänistin ja tarjoilin sen lämpimänä. Väitän...
Tian – tai ainakin sinne päin
Campasimpukka · 17 pvVaikka elelemme retkiolosuhteissa, koitan pitää ruokahävikin mahdollisimman pienenä. Se lähtee tietysti siitä, ettei saa hankkia raaka-aineita...
Nyt on ranskalaisuus vähissä, mutta nälkä sii...
Campasimpukka · 19 pvMinä en tunnetusti ole kovin suuri lämpimän sään ystävä, viimeksi kun oli yli 30 asteen lämpöjä, olimme Lappeenrannassa ja sanoin kuten Pertsa/Kilu,...
Ratatouille airfryerissä petit tenderin kaverina
Campasimpukka · 20 pvSiinähän sitä oli ranskaa yllin kyllin! Meillä oli jemmassa petit tender jo useamman päivän ajan ja sen aioimme grillata hyvin vähillä...
Pain perdu avec compote de cerices et basilic
Campasimpukka · 21 pvMinä en edelleenkään osaa ranskaa, mutta saan selkoa siitä, että tässä on kyse köyhistäritareista ja kirsikka-basilikakompotista. Löysin ohjeen...
Kaljupää Nizzan salaatti
Campasimpukka · 22 pvKaljupää siksi, ettei ollut anjoviksia ja oliivit unohdin. Ja kalakin oli lohta, mutta ei se niin nokonuukaa. Minusta tästä tuli kiva salaatti, liian iso kyllä, yksi peruna/sierainpari...
Grillattu pippuripihvi
Campasimpukka · 23 pvTästä ateriasta ei nyt kauheasti ranskalaisuutta löytynyt, mutta oli tarpeen käyttää picanha-palanen pois. Leikkasin sen pihveiksi ja Antti grillasi ne Lotus Grillissä. Laitoin niihin...
Tour de Campa jatkuu, samoin joku pyöräily
Campasimpukka · 24 pvNämä telkkälapset estivät meidän eilisiltaisen uintimme, ei voinut häiritä niitäTänään jatkoimme äidin hoivista matkaa, suuntana Koillismaa ja...
Tartiflette revisited – vähän liian tuhtia he...
Campasimpukka · 26 pvJos sää olisi täällä pohjoisessa sellainen kuin tänään Tour de Francen reitin varrella, sataisi vettä ja olisi kylmää, tartiflette olisi oikein...
Ranskalaiset paahdetut punajuuret
Campasimpukka · 27 pvOstin eilen nipun uuden sadon punajuuria, ajattelin tehdä niistä päälisäkkeen entrecôtelle, mutta eihän viidestä pienestä punajuuresta tullut kuin...
Vain viiden kirkon kautta syntymäseudulle
Campasimpukka · 28 pvViisi kirkkoa tuntuu jo pieneltä päiväannokselta, mutta niin ne kirkot vain harvenevat mitä pohjoisemmas kulkeudumme. Pääsimme katsomaan kolmea...
Kukkakaalia Mornay-gratinoituna
Campasimpukka · 29 pvTänään meillä oli tehokas kirkkopäivä, katsoimme 15 kirkkoa ja siirryimme Oulusta Tornioon. Olemme totutelleet uudenlaiseen matkustamistapaan, ei...
The Original Apéro
Campasimpukka · 30.06.2021Tyylikäs hellepäivän drinkki syntyy helposti, eikä siihen tule dashia sitä ja dashia tätä ja puolta koneellista tiskiä, vaan muutama ainesosa vain. Tämä Noilly Prat-vermuttipohjainen juoma on nopea valmistaa. Noilly...
Täydellinen päivä
Campasimpukka · 29.06.2021Mitkä ripset! Tämä päivä on ollut aivan mahtava:Viides Campareissu2021 alkoi.Sää on minulle sopiva kesäkeli, ei liian kuuma, mutta aurinko paistaa.Minulla on kiva kesämekko.Näimme kuusi kirkkoa, joista viisi oli hienoa...
Ranskalainen bistrosalaatti
Campasimpukka · 28.06.2021Meillä oli hieman juhannusruokien jatkojalostusta meneillään, ajattelin ensin tehdä quichen, mutta ne on niin nähty. Jääkaapissa oli pizzataikinarulla, jonka päivämäärä jo hätyytteli....
Aprikoosifinancierit
Campasimpukka · 27.06.2021Tänään oli pakkoleivontapäivä, tai ainakin oli pakko käyttää aprikoosit ennen kuin ne kaikki olisivat ehtineet mennä pilalle. Vadissa oli 7 aprikoosia, joista kaksi meni suoraan kompostiin ja viidelle oli keksittävä...
Tour de Francen aloituscocktail
Campasimpukka · 26.06.2021Tänään alkaa CampaSimpukan 11. ranskalainen ruokahaaste. Ruokailumme oli kuitenkin melkoisen kotosuomalaista, meillä oli perhepäivälliset ja puuhaa...
Lohi-pinaattitäytteinen nokkospannarirulla
Campasimpukka · 13.06.2021Eilen tein liikaa nokkoslettutaikinaa ja lohirilletteä. Niistä piti tänään hankkiutua eroon, sillä seuraava campareissu lähestyy. Jatkoin hieman...
Hortoiluletut ja lohirillette revisited
Campasimpukka · 12.06.2021Tein pari vuotta sitten ensimmäisen kerran nokkoslettuja ja silloin nokkosia piti monen vuoden ahkeran (en minä) kitkemisen jälkeen etsiä ja saalis...
Huono muisti – parempi mieli
Campasimpukka · 11.06.2021Tämä kesä on alkanut oikein mukavasti, on tarpeeksi lämmintä, tarpeeksi hyttysiä, olen #ihaneläkkeellä. Kesäkuun ensimmäisenä päivänä kaikki lomat, lomaukset, palkattomat ja muut oli...
Apricot Fool Egan Bernalin voitonpäivänä
Campasimpukka · 30.05.2021Giro d'Italia päättyi ja voittajaksi sinetöityi Egan Bernal. Päätösetappi oli henkilökohtainen aika-ajo ja sen voitti Filippo Ganna. Nyt meillä alkaa...
Pinaattignocchit ja lohimureke
Campasimpukka · 29.05.2021Tein viime vuonna Giro d'Italian aikaan kivoja punajuurignoccheja ja tänään oli vihreiden gnocchien vuoro. Viheraineena käytin pinaattia. Gnocchien lisänä meillä oli...
Minestrone italialaistyyppisellä makkaralla
Campasimpukka · 28.05.2021Nyt ei ollut ihan paras keitonsyöntisää, ei ollut kylmää eikä satanut vettä. Mutta kyllä sakea minestrone silti maistui. Keitto oli myös hävikistä...
Annoskokoinen tiramisu
Campasimpukka · 27.05.2021Tiramisu on mieluisa herkku meille kummallekin, ei sitä silti tule tehtyä kovin usein. Jos meillä on perhepäivälliset, tiramisu on sopiva jälkkäri, silloin isompikin vuoka tulee syötyä ja...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 88 2. Mimmin Keittiö 10 3. Hellapoliisi 44 4. Annin Uunissa 99 5. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 4 6. Tupun tupa 26 7. Kotikok(k)eiluja 26 8. Viimeistä murua myöten 83 9. Kulinaari 60 10. Campasimpukka 24 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.7.2021.PARHAAT RESEPTIT
Tämä on helppo perusmuffinssien ohje.
Raparperikiisseli toimii jälkiruokana tai välipalana.
Amerikkalaiset pannukakut eivät jätä ketään nälkäiseksi.SUOSITUT POSTAUKSET
Albariñoa ja AhveniaWine for you
Ihana mustikkapiirakkakakkuKääpiölinnan köökissä
Grillatut minipaprikatAvokadoajasitruunaa
