valkosipuli
Vegaaninen nyhtöleipä
Chocochili · 10 pvKaupallinen yhteistyö Violife | Ihana juustoinen nyhtöleipä. Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Violifen kanssa. Talvella tekee mieli kaikkea juustoista ja rasvaista,...
Helppo pita gyros jauhelihasta
Nyt syömään! · 24 pvJos joulun kokkailut jo väsyttävät, niin uudenvuoden syömisiin sopii hyvin helppo pita gyros. Kreikan kävijät tietävät pita gyroksen ja itsellekin tämä tuli tutuksi Kreetan matkalla...
Il Soffritto
Lautasellinen rakkautta · 24 pvSipulin, varsisellerin ja porkkanan pyhä liitto, il soffritto, on yksi italialaisen ruuan salaisista aseista ja nöyrä alku usealle tunnetulle ruokalajille. Kun näitä kolmea vihannesta kypsytetään hitaasti oliiviöljyssä...
Lassin joulusillit
Pilkkeitä Pilpalasta · 22.12.2021Sillien teolla alkaa jo olla kiire, jos täksi jouluksi aikoo ehtiä. Mutta mikä ettei silli sopisi uudenvuodenaaton herkuksikin - tai sitten sinne seuraavaan aamuun, uuden vuoden ensimmäiseen päivään. Vuodenvaihteeksi...
Kellarin kätköistä
Pilkkeitä Pilpalasta · 18.12.2021Silloin tällöin täytyy tehdä tutkimusmatka kellariin. Muuten unohtuu, mitä kaikkea siellä onkaan. Kun kesäkurpitsojen antaa kasvaa suuriksi, ne säilyvät ainakin jouluun. Lassilla riittää...
Penne alla vodka, ehdottomasti New Yorkista.
Lautasellinen rakkautta · 08.12.2021Voisitteko tuoda parmesania? Järjetön pyyntö, jos on juuri tilannut lounaakseen äyriäispastan. Mikäli tämän pastan kanssa tulisi syödä parmesania, se...
Valkosipuliconfit – joulun juustopöydän uusi ...
Jotain maukasta · 04.12.2021Valkosipuliconfit vie jalat alta. Öljyssä karamellisoituneiksi ja levitettävän pehmeiksi kypsyneet valkosipulinkynnet ovat huumaavan herkullisia....
Marin maaginen marinadi
Savusuolaa · 27.11.2021Marin maaginen marinadi on uskomaton soijakastike, joka sopii sekä kasvisten että lihan marinointiin. Nopea marinadi valmistuu helposti ja raaka-aineita voi varioida.
Luonnollisempia keinoja kivun lievitykseen
Suomen Terveysravinto · 22.11.2021Kroonisesta eli pitkäaikaisesta kivusta kärsii noin miljoonaa suomalaista. Kyseessä on siis merkittävä ja laaja ongelma. Kivun hoitoon käytetään...
Sipulein suljetut lohi- ja kanakätköt
Tunnelmallisia makuja · 18.11.2021Kuorrutettu uunilohi on yksi vakiovalinnoistani. Helppo, nopea ja käytännössä aina herkullinen. Näin ollen mietiskellessäni sopivaa ruokaa pikaiseen...
Vähän viiveellä
Autuas olo · 08.11.2021Syksy hurahti mennä ja maa on jo kuurassa aamuisin.TricoGardenin vaikutus on lakannut ja peurat käyvät hoitamassa perennoiden syysleikkauksia, varsinkin syysleimut maistuvat. Kukinta on ohi, joten saavat...
Talvivalkosipulin istutus
Puutarha49 · 26.10.2021alvivalkosipuli? Oletko kokeillut kasvattaa itse herkullisia kotimaisia valkosipuleita? Se on yllättävän helppoa ja juuri nyt on aika laittaa taittaa talvivalkosipulin kynnet maahan, jotta...
Caponata (V, G)
Maalaisbistro · 24.10.2021After an invigorating holiday in Puglia with old friends and loads of Italian delicacies and tasty local wine it feels strange to come home to our silent, grey and cold island. I'm still mentally in Italy, so an Italian...
Pastaa, paahdettuja fenkoleja ja sitruunaa
Lautasellinen rakkautta · 18.10.2021Kun mieleen nousee himo kulholliseen pastalempeä, on ryhdyttävä toimeen. On pikaisesti pilkottava kaksi kauniin valkoista ja pyöreää fenkolia...
Valkosipulin syysistutusten aika on nyt
Pilkkeitä Pilpalasta · 17.10.2021On taas se hetki vuodesta. Valkosipulien istutus on siis käsillä. Miehet valmistavat maata. Minua tarvitaan onneksi vain kynsien irrottelussa ja...
Paahdettu valkosipuli-paputahna
Chocochili · 17.10.2021Herkullinen tahna uunissa paahdetusta valkosipulista, pavuista ja rosmariinista. Tämän herkullisen tahnan salaisuus on uunissa paahdetussa...
Hasselbackan perunat
Tunnelmallisia makuja · 16.10.2021Ruotsalaisklassikko Hasselbackan perunat on ilman muuta paikkansa ansainnut. Niin sulavasti nämä uuniperunat sujahtavat sekä lihan että kalan kumppaniksi, niin mukavasti istuvat ruokaisaan brunssi- tai iltapalapöytään....
Muhennetut perunat valkopavuilla ja rucolalla
Vaimomatskuu · 11.10.2021Muhennetut perunat & pavut Valkopapujen kanssa muhennetut perunat on yksi lempiruokani, jota olen tehnyt eri variaatioin jo toistakymmentä vuotta....
Rääppeitä
Päivänpesän elämää · 10.10.2021Tänään tein puutarhatöiden rääppeitä, niitä vihonviimeisiä hommia jotka eivät oikein huvita mutta syytä olisi saada valmiiksi ennen talvea. Arki-iltaisin en ole puutarhaan ehtinyt enkä ehdi ensi viikollakaan. Toisaalta...
Brushetta vai brusketta? Helppo ja vaikea bru...
Kirja ja keittiö · 10.10.2021Saku Tuomisella on hauska tarina bruschettasta: Yritin tilata eräässä Helsingin italialaisessa ravintolassa tomaattibruschettaa. Keskustelu sujui...
Valkosipuliperunat
Keittokirjanen · 08.10.2021Lisukkeeksi vaikka routa- tai paahtopaistille:Tarvitaan:1 kg kiinteää perunaa2 sipulia 4-6 valkosipulinkynttän. 3 dl kermaasuolaapippuriaKuori ja viipaloi perunat. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Kuori ja hienonna...
Valkosipuli confit – unelma vai painajainen?
Vaimomatskuu · 02.10.2021Valkosipulit saatu testiin Muhoksen Paroonilta blogin kautta! Valkosipuli confit Valkosipuli confit. Unelma … vai painajainen? Jos olet koskaan...
Valkosipuli confit – unelma ja painajainen
Vaimomatskuu · 02.10.2021Valkosipulit saatu testiin Muhoksen Paroonilta blogin kautta! Valkosipuli confit Valkosipuli confit. Unelma … vai painajainen? Jos olet koskaan...
Tumma ja tulinen menninkäisen hillo
Pilkkeitä Pilpalasta · 28.09.2021Pidämme chutneysta ja olemme tehneet sitä valmiilla resepteillä joitain kertoja. Eilen resepti nousi uuteen ulottuvuuteen: muokkasimme sitä rohkeasti...
Ruokahävikki, lähiruoka, kotimaisuus
Pilkkeitä Pilpalasta · 26.09.2021Yksi tavallisimmista syytöksistä, joita kasvisruokaa suosiville esitetään on että he syövät tuontiruokaa. Väite ei kai perustu yhtään mihinkään,...
Herkkupataa ja minttuisia uunijuureksia
Pilkkeitä Pilpalasta · 19.09.2021Eilen lupasin kertoa, mitä Lassi minun määräämistäni aineksista teki. Herkkua oli - onneksi jäi vielä tällekin päivälle! Uuniin pääsivät juureksista...
Vegaaniset naanleivät
Chocochili · 09.09.2021Kaupallinen yhteistyö Keiju | Herkulliset ja helpot valkosipulinaanleivät. Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Keijun kanssa. Naanleipä on ihanaa, mutta harvasta...
Bioaktiiviset yhdisteet ja sydämen terveys
Turpaduunari · 08.09.2021Kirjoittaja: Christer Sundqvist Tervetuloa lukemaan varsin laajaa selvitystä kasviksista löytyvien bioaktiivisten yhdisteiden sydänterveyttä...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 95 2. Hellapoliisi 48 3. Mimmin Keittiö 13 4. Annin Uunissa 103 5. Suklaapossu 66 6. Saran kotikolo 27 7. Kotikok(k)eiluja 28 8. Kulinaari 62 9. epätrendikäs ruokablogi 20 10.Viimeistä murua myöten 91 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 17.1.2022.PARHAAT RESEPTIT
Tzatziki tuo Kreikan kielelle ja mielelle.
Uuniperunat saa vertaisensa kaverin lohesta.
Couscoussalaatti tuo ruokapöytään tuulahduksen Pohjois-Afrikasta.
