alkuruoka
Sadonkorjaajan perunamunakas
Aromipaja · 6 pvHerkullinen sadonkorjaajan perunamunakas valmistetaan uuden sadon perunoista. Lisäksi paahdetaan rapeita chorizomakkaran muruja. Annos viimeistellään upean näköisellä ja makuisella...
Osterit aasialaiseen tapaan
Blond Kitchen · 7 pvOsterit ovat merten pikaruokaa parhaimmillaan. Tällä kerralla valmistin niille herkullisen aasialaisen kastikkeen, johon makua antavat seesamiöljy, inkivääri ja chili. Nopeasti valmistuva...
Paahdettu pehmeän mausteinen kukkakaalikeitto
Kulinaari · 9 pvTänä syksynä olen hurahtanut maisteiseen kukkakaaliin, erityisesti juustokuminalla ja currylla maustettuna. Se toimii niin lämpimänä lisäkkeenä kuin...
Kesäkurpitsa-salviakeitto on alkukeittojen aa...
Viikonloppukokki · 12 pvKoulun alku torstaina sai havahtumaan. Kesä on miltei ohi. Tajusin terassilla istuessani, että yrttitarha on jäänyt tänä kesänä todella vähälle...
Gluteenittomat kesäkurpitsaröstit + viinivinkki
Maalaisbistro · 22.07.2019Keittiöpuutarha pursuaa vihreitä kesäkurpitsoja tähän aikaan vuodesta. Mikä ihana näky! Kesäkurpitsasta saa tehtyä mitä erilaisempia herkkuja; kunhan...
Kesäisen raikkaat caesar-salaattiveneet
Kulinaari · 17.07.2019Tein nämä helpot, raikkaat ja herkulliset caesar-salaattiveneet kesälauantain illallisen alkupaloiksi. Kastikkeena tietysti omatekoinen...
Sienisalaatti-kylmäsavuhärkäleipä
Aromipaja · 14.07.2019Metsäsieniaika on käsillä. Sienisalaatista, kylmäsavuhärästä, chili-cheddarista ja paahdetuista pinjansiemenistä valmistuu käden käänteessä...
Valkosipulikatkaravut – Gambas Pil Pil
Aromipaja · 12.07.2019Välillä unohtuu, että yksinkertainen on ihan parasta. Gambas Pil Pil on maukas katkarapuruoka espanjalaiseen tyyliin. Se valmistuu käden käänteessä...
Paahdetut chili-kukkakaalit
Aromipaja · 10.07.2019Paahdettujen chili-kukkakaalien valmistaminen sujuu helposti uunissa tai grillissä. Suolaisenmakea chilikastike hierotaan kukkakaalien pintaan. Tämä herkku on pakko kokeilla! Paahdetut...
Chili-cheddar couscoussalaatti
Aromipaja · 09.07.2019Kesällä on mukava syödä nopeasti valmistettavia ja herkullisia salaatteja. Jukolan Juuston chili-cheddar maustaa ruokaisan couscous-pohjaisen salaatin, joka maistuu lounaalla tai...
Matka ranskalaiseen makumaailmaan
Iloa liedellä · 16.06.2019Ihastukseni italialaiseen keittiöön on ollut sen verran pikäaikaista ja vahvaa, että ranskalainen keittiö on jäänyt tuntemattomammaksi. Olen toki...
Burrataa ja mansikoita
Blond Kitchen · 04.06.2019Burrata on on italialainen Apulian maakunnasta kotoisin oleva juustoherkku. Burrata valmistetaan mozzarellasta ja kermasta, ja tarjotaan huoneenlämpöisenä. Kermainen, hieman hapan burrata...
Kesäkurpitsapaistos
Blond Kitchen · 20.05.2019Nyt on aika nauttia kesäkurpitsasta! Ihastuin tähän yksinkertaiseen kesäkurpitsapaistokseen Roomalaisessa ravintolassa, jonka keittiössä hääräsi perheen osaava isoäiti. Värikkäistä kesäkurpitsoista syntyy...
Pikkelöity fenkoli ja uunikuha
Viikonloppukokki · 18.05.2019Silloin oli vielä lunta maassa ja täysi talvi, kun olin Peggyn kirjajulkkareissa Helsingissä. Parhaat kalareseptit -kirja on ollut ahkerassa käytössä...
Parsa ranskalaisittain yrttien, sitruunan ja ...
Maalaisbistro · 15.05.2019Parsahulluus iskee aina tähän aikaan vuodesta, eikö niin? Joka kaupassa käynnillä nippu tai pari tarttuu sormiin. Minun oli pakko testata tätä...
Kampasimpukat ja savustettua kukkakaalia
Blond Kitchen · 12.05.2019Rakastamani kampasimpukat löysivät uuden yllättävän kumppanin kukkakaalista. Savustetun kukkakaalin aromi ja ilmakuivattu italialainen prosciutto...
Alkukeitto valkoisesta parsasta, pinaattiöljy...
Maalaisbistro · 05.05.2019Oletko järjestämässä juhladinneriä lähiaikoina? Siinä tapauksessa voin lämpimästi suositella tätä sametinpehmeää alkukeittoa tilpehööreineen....
Mökkipääsiäinen
Happylobster · 25.04.2019Oi onnea, kun ilmat suosivat niin, että pystyin viettämään pääsiäiseni mökkimaisemissa, ensimmäistä kertaa ikinä tämän reilun kymmenvuotisen mökkiläisyyteni aikana. Pitkäperjantai sujui lähinnä siivotessa ja auringon...
Wasabilohi sitruunamajoneesilla
Maalaisbistro · 22.04.2019Tällä ihanalla lohiruoalla aloitimme pitkäperjantain dinnerin tänä vuonna. Aasialaista makua toi wasabipähkinäströsseli, jossa kieritin lohifileen...
Saanko esitellä PIMENTO TONNATO!
Beach house kitchen · 09.04.2019Ehkä yksi kaikista maailman makuyhdistelmistä oudoimpia, mutta niin koukuttava, on tonnikalan ja lihan yhdistävä vitello tonnato. Se on siis...
Herkullinen parsa-cheddarpaistos uunissa
Aromipaja · 23.03.2019Kevät kolkuttaa ovella. On aika nauttia kevään ensimmäinen parsa-annos. Parsa on ikivanha lääkekasvi, jolla on useita terveyttä parantavia...
Blogi 1 vuotta - Rucolasalaattia kampasimpukoilla
Lentävät sardiinit · 14.03.2019Tasan vuosi sitten olin juuri kirjoittanut ihan ensimmäisen blogikirjoitukseni Missä sardiinit lentävät? Muistan, kuinka sormi julkaise-näppäimellä...
Treffiruokaa – bloggaajien parhaat reseptit
Aromipaja · 12.03.2019Viime aikoina minulta on pyydetty poikkeuksellisen paljon sopivia reseptejä treffeillä tarjottavaksi tai yhdessä kokattavaksi. Mikä on hyvä...
Blinejä ja Alsacen Grand Cru Rieslingiä: Doma...
Sekaisin viinistä · 08.03.2019Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering 2014Domaines Schlumberger on Alsacen eteläosassa, Guebwillerin kylässä sijaitseva perheomisteinen...
Porkkana-mangochutneykeitto
Maalaisbistro · 04.03.2019Kuvassa komeilee maailman (ainakin Suomen) herkullisin porkkanakeitto. Salaisuus piilee mango chutneyssa. Täydellinen yhdistelmä. Söimme tätä ihanaa keittoa viime kesänä ravintola Back...
Cavaa ja blinejä: Codorníu Clásico Seco
Sekaisin viinistä · 28.02.2019Codorníu Clásico Seco Codorníu Clásico Seco on ollut Alkon valikoimassa pitkään ja on varmasti monelle tuttu cava. Olen kirjoittanut tästä ja parista...
Pinaattikeitto
Pippuripyre · 27.02.2019Itsetehty pinaattikeitto valmistuu nopeasti ja helposti. Pinaattikeitto maistuu alkuruokana ja sopii erinomaisesti myös lounaaksi. Perinteisesti keitto tarjotaan keitetyn kananmunan kanssa. Pinaattikeittoa voi maustaa...
Tulisempi kikhernehummus
Maalaisbistro · 24.02.2019Suloiset ruttuiset kikherneet kuuluvat ruokakomeroni vakioihin. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, ravintokuitua, rautaa ja folaatteja. Kannattaa popsia niitä silloin tällöin! Otan purkin...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 181 2. Annin Uunissa 53 3. Viimeistä murua myöten 61 4. Tupun tupa 14 5. Lyhyenä hetkenä 96 6. Aitoa arkiruokaa 30 7. Suklaapossu 40 8. Terveelliset herkut 66 9. Kotikok(k)eiluja 12 10.Campasimpukka 20 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 19.8.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Mutakakku on suussasulavan suklainen herkku.
Puolukkapiirakka maistuu heillekin, jotka eivät niin kovin välitä puolukasta.
Bataattiranskalaiset ovat lähes terveysruokaa.SUOSITUT POSTAUKSET
Ihan melkein wellingtonepätrendikäs ruokablogi
Kookoksinen kalakeittoValmiiseen pöytään
Kuohuviinit osa 1 CavaWine for you
