alkuruoka
Herkkuleipä savustetusta kananpojasta ja sien...
Aromipaja · 1 pv4.7 / 5 ( 36 votes ) Herkullinen leipä valmistuu helposti Kariniemen kananpojan savustetusta juhlapaistista. Lisäksi tarvitaan sienisalaattia ja...
Punajuuriterriini
Nälkä · 29 pvKaapissa oli pian pilalle meneviä punajuuria, joille piti löytää käyttöä. Hesari kertoo hyvän reseptin punajuuriterriinille, josta tässä hieman muunneltu versio. 400 g punajuuria 125 g smetanaa 1 punasipuli 1/2 dl...
Hiilivoilla maustettu fenkolikeitto & herkull...
foodbytwins · 24.09.2021Tämä hiilivoilla maustettu fenkolikeitto soveltuu erinomaisesti hienostuneemmaksi alkuruoaksi tai pääruuaksi. Fenkolikeitto saa paahteisuutta itse...
Etanahommia ja sienestystä
Happylobster · 23.09.2021Vietin viikonloppua ystäväpariskunnan vieraana Heinolassa ja otin kopin illallisen alkuruuasta. Tarkistin ensin allergiat ja ällötykset ja kun niitä ei löytynyt, niin pitkästä aikaa päädyin...
Tataki
Nälkä · 21.09.2021Tataki, たたき, on japanilainen tapa valmistaa näyttävän näköistä kalaa, mutta joskus myös lihaa. Tatakissa kala tai liha paahdetaan erittäin pikaisesti joka puolelta, ja kylmennetään sitten nopeasti. Näin pelkästään pinta...
Hernepesto kruunaa tomaatti-mozzarellasalaatin
Aromipaja · 02.09.20214.8 / 5 ( 36 votes ) Todella herkullinen salaatti valmistuu käden käänteessä mehevistä kirsikkatomaateista, bufala mozzarellasta, hernepestosta ja...
Misomunakoiso
Nälkä · 17.08.2021Miso dengaku, 味噌田楽, on joukko japanilaisia ruokalajeja, jossa makea misokastike maustaa esimerkiksi vihanneksen, tofun tai kalan. Nasu no dengaku, ナスの田楽, eli misokastikkeella maustettu paahdettu munakoiso, on erityisen...
Vatkattu feta ja za’atar pitat
Keittiössä, kotona ja puutarhassa · 30.07.2021Vatkattu feta oli muutama vuosi sitten niin sanottu hittiresepti. Vatkattu feta jäi… The post Vatkattu feta ja za’atar pitat appeared first on...
Best ever tomato tarte tatin à la Mimi Thorissen
Maalaisbistro · 28.07.2021It has been a while since you've heard from me, but I've been quite busy cooling off in the sea and listening to books in shady spots. The heat has...
"Läskiäiset", osa I: Espanja
Happylobster · 25.07.2021Kesän ensimmäistä tyttöjen aikuisten naisten mökkiviikonloppua päästiin viettämään jo ennen juhannusta. Oli suoranainen onni ja ihme, että löytyi ajankohta, joka sopi meille kaikille...
Shkmeruli
Nälkä · 20.07.2021Shkmeruli, შქმერული, on georgialainen smetanapohjainen (tai itseasiassa usein maito-) kanapata. Se on aineksiltaan vähäistä sukua stroganoffille: liha muhitetaan herkulliseksi maitorasvaisessa liemessä. Poikkeuksena on...
Sokerisuolattu lohi on kesäherkku
Aromipaja · 07.07.20214.7 / 5 ( 39 votes ) Kesän herkullinen alkuruoka tai lounas valmistuu sokerisuolatusta lohesta, avokadosta, limemajoneesista, pistaasimurusta ja...
Appelsiinilla maustettu porkkanakeitto
Gurmee · 05.07.2021Ihanan värinen ja makua täynnä oleva porkkanakeitto. Bataatti keitossa auttaa tekemään keitosta ihanan sileää ja täyteläistä. Appelsiini ja inkivääri...
Reseptit: friteerattua juustoa hunajalla & ka...
Natalia Oona · 24.06.2021Kaupallisessa yhteistyössä Apetinan kanssa Apetina jakaa tänä kesänä herkullisimmat vinkit ja hacksit hävikkikasvisten käyttöön. Reseptejä ja...
Lohitartar ja tillikreemi
Aromipaja · 22.06.20214.7 / 5 ( 57 votes ) Kesällä ei tee mieli syödä kovin raskaasti. Loistavan lounaan tai kevyen illallisen saat lohitartarista, joka tarkoillaan täyteläisen tillikreemin kera. Lisänä...
Hummeria ja Thermidor-voita
Kulinaari · 12.06.2021Meillä oli pitkästä aikaa illallisvieras, joten pistettiin tietenkin parasta pöytään. Alkuruoaksi valikoitui hummeri, jota en ole koskaan valmistanut itse. Olen kyllä syönyt sitä mm. osana...
Espanjalaistyylinen varhaiskaalimunakas
Aromipaja · 10.06.20214.8 / 5 ( 41 votes ) Varhaiskaalista valmistuu näyttävä ja herkullinen munakas. Se keitetään samojen periaatteiden mukaisesti kuin perinteinen...
Resepti: halloumiranskikset dipillä
Natalia Oona · 13.05.2021Halloumiranskiksia dipillä, korianterilla sekä granaattiomenalla Täydellinen kesäherkku! Sopii hyvin alkuruokana, sellaisenaan snacksinä tai...
Resepti: geon lehtikaalisalaatti
Natalia Oona · 12.05.2021 Geon lehtikaalisalaatti Lehtikaalisalaatti toimii erinomaisena lisukkeena lähes ruualle kuin ruualle. Halutessasi voit kokeilla paistaa päälle...
Keväinen parsaherkku
Maalaisbistro · 09.05.2021Parsa kuuluu jokakeväisiin herkkuihimme. Pidämme sekä vihreästä että valkoisesta parsasta, mutta ei käy kieltäminen että valkoinen muhkeampi versio on maultaan hienostuneempi ja ehkä himpun...
Keväinen parsarisotto hurmaa
Aromipaja · 06.05.20214.8 / 5 ( 30 votes ) Kevät on ehdottomasti parsa-aikaa. Aromipajan parsarisotto hurmaa aromaattisuudellaan ja täyteläisyydellään. Kannattaa nähdä hieman enemmän vaivaa keittämällä...
Parsaa, parsaa ja kerran vielä parsaa
Happylobster · 02.05.2021Rakastan parsaa ja kun nyt on parsa-aika parhaimmillaan, niin elän kevään herkullisinta aikaa. Ja kuten kuvasta näkyy, rakastan myös ruokalehtiä....
Ceviche à la Vappu Pimiä
Maalaisbistro · 28.04.2021Vapun vietto sopii mainiosti aloittaa Vapun cevichellä; eikä ainoastaan nimensä perusteella, vaan myös koska se on mielettömän hyvää. Siihen kannattaa käyttää niin tuoretta kalaa kuin...
Samettinen piparjuurikeitto
Aromipaja · 15.04.20214.7 / 5 ( 33 votes ) Tämän piparjuurikeiton alkuperäinen ohje on saatu Unkarista keittiömestarilta kymmenisen vuotta sitten. Alkuruokakeitto hurmasi herkullisuudellaan ja pehmeydellään koko...
Pääsiäismenu I – kepeästi kalaa
Jotain maukasta · 29.03.2021Mitä syödä pääsiäisenä? Mitä ostaa viiniksi? Aivan. Tätä miettii itsekukin. Pääsiäismenu-juttusarja syntyi tuossa lenkillä. Lenkkeillessä pää...
Mäiskymaa-artisokat eli murskatut maa-artisok...
Jotain maukasta · 25.03.2021Mäiskymaa-artisokat ovat passeli herkku pääsiäispyhiksi. Maa-artisokka on nimittäin parhaimmillaan, kun se saa uunista hieman paahtunutta makua....
Aguachile
Nälkä · 23.03.2021Aguachile on jälleen yksi cevichen tapainen ruoka, jossa tällä kertaa katkaravut kypsennetään limemehussa. Cevicheen verrattuna erilaista on muiden ainesten lisääminen: aguachilessä vihreästä jalapeñosta ja...
Savulohibrandade
Kaikki äitini reseptit · 14.03.2021Lämminsavulohi on herkullista ja juuri sellainen ruoka-aine, mitä saa jatkojalostettua vaikka minkämoiseksi herkuksi. Parastahan lohi on itse savustettuna, meillä se hoituu sähkösavustimessa todella kätevästi ja pakko...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 13 2. Marian Bistro 91 3. Hellapoliisi 46 4. Annin Uunissa 101 5. Viimeistä murua myöten 87 6. Tupun tupa 27 7. Kotikok(k)eiluja 28 8. Saran kotikolo 26 9. Suklaapossu 64 10.Kulinaari 62 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 25.10.2021.PARHAAT RESEPTIT
Omenahillo kokoaa syksyn omenasadon.
Uunimakkara on pyhä toimitus.
Nyhtökauramakaronilaatikko on koko perheelle sopiva helppo laatikkoruoka.SUOSITUT POSTAUKSET
Maukas Quorn-curryKääpiölinnan köökissä
Tomaattinen chorizopastaLentävät sardiinit
Gnocchi moussakaVaimomatskuu
