alkuruoka
Pieni mutta hurmaava brunssi puiden siimeksessä
Maalaisbistro · 12 pvViime viikon helteet tulivat kuin tilauksesta. Olin suunnitellut tarjoilevani pientä brunssia, kun hempeän New Dawn -ruusun kukinta olisi...
Ruotsalaisperäisiä grilliruokia
Happylobster · 24 pvRuoka-aiheiset lehdet ja kirjat ovat heikkouteni. Yksi lehtisuosikkini on ruotsalainen Elle mat&vin. Tämän vuotisesta Grillfest -numerosta olen...
Sorsapuiston silakat
Kalevan Keittiö · 02.07.2020SORSAPUISTON SILAKAT Jos tamperelaisilta kysytään, mitä teilläpäin syödään, yleisin vastaus taitaa olla "mustaamakkaraa tiätenki niija riävää myäs" (siis kuumaa sianlihasta, verestä ja ruisjauhoista tehtyä makkaraa ja...
Juurisellerimousse alkupalana tai levite leivälle
Beach house kitchen · 24.05.2020Juuriselleri eli toiselta nimeltään mukulaselleri ei ole sen suurempia intohimoja herättänyt aiemmin ennen kuin sain maistaa siitä tehtyä unelmaisen...
Savustettu säynävä - Roskakalaa ruoaksi
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 18.05.2020Säynävä kuulemma maistuu tiskirätiltä – ihan sama miten laittaa.Säyne kuuluu perunapeltoon!…. Ja paljon muita negatiivisia mielipiteitä.Suurin osa...
Wanhanajan kukkakaalikeitto
Kalevan Keittiö · 16.05.2020WANHANAJAN KUKKAKAALIKEITTO Tämän kukkakaalikeiton ohje on tosi vanha. Se löytyy Anna Olsonin v. 1901 kirjoittamasta "Keittokirjasta". Suurinpiirtein samanlainen ohje on v. 1939...
Lihapullakeitto
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 16.05.2020Meillä tehtiin lihapullakeittoa. Jep luit ihan oikein.Tämä lihapullakeitto oli mausteinen ja tuorejuustolla terästetty tomaattikeitto mihin lisäsin pikkiriikkisiä lihapullia mukaan. Olihan herkullista. Oi nam.Osa...
Kylmäsavulohirieskarullat ja Charles de Fère ...
Kulinarismia mahan täydeltä · 13.05.2020*Viini saatu Rosa viini- ja ruokakerholta*Kuten viimeisimmistä postauksista voi huomata, olemme jälleen jatkaneet yhteistyötä Rosa viini- ja...
Burrataa ja villiyrttejä
Pullon henki · 03.05.2020Vappuviikonloppuna oli aikaa kikkailukokkailuun, yksi annos onnistui sikäli hyvin että sen kehtaa tännekin jakaa. Kyseessä oli yksinkertainen alkuruoka, jossa tuoreeseen burrataan...
Sinappisilakat
Kalevan Keittiö · 30.04.2020SINAPPISILAKATSinappisilakat kuuluvat perinteiseen kalapöytään. Ne kuuluvat niin joulupöytään kuin kesällä uusien perunoiden rinnalle. Mikäli näen näitä tarjolla, on aivan pakko maistaa. Jostain kumman syystä näitä ei...
Värikäs salaatti
Pippuripyre · 27.04.2020Tämä ihanan värikäs ja herkullinen salaatti täydentää loistavasti liha- ja kalaruokia. Salaatti sopii erinomaisesti tarjottavaksi juhlien noutopöytään.VÄRIKÄS SALAATTI 2-3:lle1 dl pakastemaissia5 kpl kirsikkatomaatteja1...
Vannon kautta kiven ja kannon
Campasimpukka · 25.04.2020Huhtikuu on kulunut kahdella tapaa, pääosin se on ollut yhtä tervassa tarpomista, mutta toisaalta tuntuu, että se on livahtanut jonnekin aivan huomaamatta. En enää edes muista kuinka mones...
Viimeinen viikonloppu
Happylobster · 21.04.2020Viimeisenä viikonloppuna ennen kuin korona laittoi elämämme sekaisin, tulivat ystäväni luokseni kylään. Vaikka pahaenteiset uutiset jo leijuivat ilmassa, olimme autuaan tietämättömiä, mitä...
Ekat parsat ja hätäisen nopea hollandaise
Viikonloppukokki · 14.04.2020Pääsiäisen aikaan tuli syötyä kauden ensimmäiset parsat. Hyviä olivat, vaikka tulivatkin merien takaa. Parsa ja nopea ja helppo hollandaise oli...
Pääsiäispyhien alku- ja pääruoat
Maalaisbistro · 08.04.2020Pääsiäinen on ovella. Sen kunniaksi poimin muutamia pääsiäishenkisiä reseptejä blogini arkistosta. Niistä löytyy apua viime hetken pääsiäsmenun...
Tartar-pihvi ja Mendozan Malbecia
Culinary Journey · 06.04.2020Klassinen tartar-pihvi on nopea ja helppo tehdä myös kotikeittiössä. Lähes joka kerta, kun tätä herkkua löytää jonkin ravintolan ruokalistalta, niin...
Ajankuvaa: Skype-illallinen
Culinary Journey · 03.04.2020Poikkeuksellisina aikoina poikkeukselliset järjestelyt. Olemme ystäväni kanssa tottuneet järjestämään välillä illallisia, joissa valmistamme tottakai herkullista ruokaa, mutta yhdistämme ne...
Parsaa, munia & ranskalaista salaatinkastiket...
Maalaisbistro · 30.03.2020Nyt sitä saa kaupoista: tuoretta eurooppalaista parsaa. Se on varma kevään merkki vaikka aamu tänään valkenikin lumen peittäessä saaristoidylliämme....
Coctel de camarones - meksikolainen katkarapu...
Kaikki äitini reseptit · 15.03.2020Onko tämä nyt sitten suomeksi katkarapucocktail, tuo kasarivuosien, tai ehkä jo aikaisempienkin, suosittu alkuruoka, joka välillä rakennettiin myös...
Hieno kurpitsakeitto
Aromipaja · 13.03.20204.4 / 5 ( 28 votes ) Kurpitsakeitto hurmaa alkuruokana ja sopii mainiosti myös kevyeksi lounaaksi. Kauppojen valikoimista löytyy hyvin myskikurpitsaa. Kurpitsan käsittely on helppoa. Ensin kurpitsa halkaistaan ja sitten...
Söderin herkullisten alku- ja jälkiruokien ää...
Dinner4U2 · 29.02.2020Ravintola Söder Uudenmaankadulla on omassa tarjonnassaan keskittynyt alku- ja jälkiruokiin, jättäen pääruuat kokonaan väliin. Ravintolan konsepti on...
Vanhan ajan pinaattikeitto
Aromipaja · 31.01.20204.7 / 5 ( 36 votes ) Perinteinen pinaattikeitto hurmaa alkuruokana ja sopii mainiosti myös lounaaksi. Pinaatti on yksi ravinteikkaimmista ruoista. Se kuuluu niihin harvoihin kasviksiin,...
Blinit mädillä ja merileväkaviaarilla
Kulinarismia mahan täydeltä · 30.01.2020Blinisesonki on täällä ja nyt on aika etsiä herkullinen taikinaohje! Tässä olisi yksi sellainen! Väitteeni perustuu täysin valmistusmenetelmään....
Sisilialaiset silakkakääröt eli sarde a becca...
Iloa liedellä · 30.01.2020Pitkästä aikaa näin kaupan kalatiskillä kokonaisia silakoita ja päivän ruokasuunnitelmat muuttuivat siinä silmänräpäyksessä. Mieleni oli tehnyt jo...
Japanilainen alkuruoka: tonnikalaceviche & pi...
Maalaisbistro · 22.01.2020Japanilainen ravintola Karu Turussa antoi inspiraation tähän alkuruokaan. Olin ajatellut tehdä pieniä amuse bouche-annoksia, mutta niistä tulikin...
Täytetyt tomaatit
Pippuripyre · 19.01.2020Ricottajuuston samettinen pehmeys sopii erittäin hyvin tomaattien täytteeksi. Täytteeseen voit lisätä esim. papuja tai linssejä, jolloin saat tomaateista ruokaisamman.Nauti paahdetun ruisleivän kanssa!TÄYTETYT TOMAATIT...
Appelsiini-viikunasalaatti
Pippuripyre · 16.01.2020Kevyttä ja herkullista! Viikunan makeus sopii loistavasti yhteen appelsiinin kanssa. Viikunan tilalla voit kokeilla myös kuivattua taatelia.APPELSIINI-VIIKUNASALAATTI1 ruukku jääsalaattia1...
Jamie's betroot-vodka cured salmon
Maalaisbistro · 06.01.2020Some time before Christmas I was watching Jamie making this "Gravad lax" (he called it by its Swedish name) on TV. Due to the inviting Christmassy...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 19 2. Kinuskikissa 221 3. Annin Uunissa 83 4. Hellapoliisi 26 5. Aitoa arkiruokaa 45 6. Kotikok(k)eiluja 20 7. Lyhyenä hetkenä 101 8. Viimeistä murua myöten 74 9. Kulinaari 52 10.Pullahiiren leivontanurkka 39 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 3.8.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Paholaisen hillo on ärhäkkä tapaus.
Jauhelihakeitto on arjen pelastus.
Marinoitu punasipuli täyttää hampurilaiset ja hod dogit.SUOSITUT POSTAUKSET
Tofu-hernerouhepyörykät (V, GF)Viimeistä murua myöten
RipakukkoJuuritasolla - Suomalaista ruokaa
Löytö: PortulakkaVaimomatskuu
