alkuruoka
Thaimaalainen sieniherkku
Maalaisbistro · 1 pvThaimaalainen Laab tehdään tavallisesti porsaan lihasta, mutta koska metsämme on sieniä täynnä, niin liha sai väistyä sekasienien tieltä. Terveellinen sormiruoka parhaasta päästä. Sitä voi...
Tomaattikeitto
Pippuripyre · 24 pvMaukas ja samettisen pehmeä tomaattikeitto on todella helppotekoinen. Keitto on herkullista myös lämmitettynä eli kannattaa tehdä kerralla isompikin annos. Keitto on erinomaista myös retkieväänä. Keittoa voi maustaa,...
Omena-fenkolikeitto savulohella
Viikonloppukokki · 26 pvOmenoistahan se lähti, vaikka ne eivät tässä reseptissä lopulta pääroolissa olekaan. Syksyn omenoita on syöty sellaisenaan, säilötty soseena, ja...
Paistetut kampasimpukat valkoviiniliemellä + ...
Kulinarismia mahan täydeltä · 13.09.2019*Viini saatu Rosa ruoka- ja viinikerholta*Onko kampasimpukoiden valmistus tuttua vai jännittääkö se? Itse aikanaan jännitin kampasimpukoiden...
Kyssäkaali-carpaccio
Kipparin morsian · 29.08.2019Vähän aikaa sitten tajusin, että olemme kasvattaneet kyssäkaalia puutarhassamme melkeinpä mökin ostosta alkaen. En ole koskaan pitänyt sitä mitenkään erikoisena, mutta vaikuttaa siltä,...
Sadonkorjaajan perunamunakas
Aromipaja · 17.08.2019Herkullinen sadonkorjaajan perunamunakas valmistetaan uuden sadon perunoista. Lisäksi paahdetaan rapeita chorizomakkaran muruja. Annos viimeistellään upean näköisellä ja makuisella...
Osterit aasialaiseen tapaan
Blond Kitchen · 16.08.2019Osterit ovat merten pikaruokaa parhaimmillaan. Tällä kerralla valmistin niille herkullisen aasialaisen kastikkeen, johon makua antavat seesamiöljy, inkivääri ja chili. Nopeasti valmistuva...
Paahdettu pehmeän mausteinen kukkakaalikeitto
Kulinaari · 14.08.2019Tänä syksynä olen hurahtanut maisteiseen kukkakaaliin, erityisesti juustokuminalla ja currylla maustettuna. Se toimii niin lämpimänä lisäkkeenä kuin...
Kesäkurpitsa-salviakeitto on alkukeittojen aa...
Viikonloppukokki · 11.08.2019Koulun alku torstaina sai havahtumaan. Kesä on miltei ohi. Tajusin terassilla istuessani, että yrttitarha on jäänyt tänä kesänä todella vähälle...
Gluteenittomat kesäkurpitsaröstit + viinivinkki
Maalaisbistro · 22.07.2019Keittiöpuutarha pursuaa vihreitä kesäkurpitsoja tähän aikaan vuodesta. Mikä ihana näky! Kesäkurpitsasta saa tehtyä mitä erilaisempia herkkuja; kunhan...
Kesäisen raikkaat caesar-salaattiveneet
Kulinaari · 17.07.2019Tein nämä helpot, raikkaat ja herkulliset caesar-salaattiveneet kesälauantain illallisen alkupaloiksi. Kastikkeena tietysti omatekoinen...
Sienisalaatti-kylmäsavuhärkäleipä
Aromipaja · 14.07.2019Metsäsieniaika on käsillä. Sienisalaatista, kylmäsavuhärästä, chili-cheddarista ja paahdetuista pinjansiemenistä valmistuu käden käänteessä...
Valkosipulikatkaravut – Gambas Pil Pil
Aromipaja · 12.07.2019Välillä unohtuu, että yksinkertainen on ihan parasta. Gambas Pil Pil on maukas katkarapuruoka espanjalaiseen tyyliin. Se valmistuu käden käänteessä...
Paahdetut chili-kukkakaalit
Aromipaja · 10.07.2019Paahdettujen chili-kukkakaalien valmistaminen sujuu helposti uunissa tai grillissä. Suolaisenmakea chilikastike hierotaan kukkakaalien pintaan. Tämä herkku on pakko kokeilla! Paahdetut...
Chili-cheddar couscoussalaatti
Aromipaja · 09.07.2019Kesällä on mukava syödä nopeasti valmistettavia ja herkullisia salaatteja. Jukolan Juuston chili-cheddar maustaa ruokaisan couscous-pohjaisen salaatin, joka maistuu lounaalla tai...
Matka ranskalaiseen makumaailmaan
Iloa liedellä · 16.06.2019Ihastukseni italialaiseen keittiöön on ollut sen verran pikäaikaista ja vahvaa, että ranskalainen keittiö on jäänyt tuntemattomammaksi. Olen toki...
Burrataa ja mansikoita
Blond Kitchen · 04.06.2019Burrata on on italialainen Apulian maakunnasta kotoisin oleva juustoherkku. Burrata valmistetaan mozzarellasta ja kermasta, ja tarjotaan huoneenlämpöisenä. Kermainen, hieman hapan burrata...
Kesäkurpitsapaistos
Blond Kitchen · 20.05.2019Nyt on aika nauttia kesäkurpitsasta! Ihastuin tähän yksinkertaiseen kesäkurpitsapaistokseen Roomalaisessa ravintolassa, jonka keittiössä hääräsi perheen osaava isoäiti. Värikkäistä kesäkurpitsoista syntyy...
Pikkelöity fenkoli ja uunikuha
Viikonloppukokki · 18.05.2019Silloin oli vielä lunta maassa ja täysi talvi, kun olin Peggyn kirjajulkkareissa Helsingissä. Parhaat kalareseptit -kirja on ollut ahkerassa käytössä...
Parsa ranskalaisittain yrttien, sitruunan ja ...
Maalaisbistro · 15.05.2019Parsahulluus iskee aina tähän aikaan vuodesta, eikö niin? Joka kaupassa käynnillä nippu tai pari tarttuu sormiin. Minun oli pakko testata tätä...
Kampasimpukat ja savustettua kukkakaalia
Blond Kitchen · 12.05.2019Rakastamani kampasimpukat löysivät uuden yllättävän kumppanin kukkakaalista. Savustetun kukkakaalin aromi ja ilmakuivattu italialainen prosciutto...
Alkukeitto valkoisesta parsasta, pinaattiöljy...
Maalaisbistro · 05.05.2019Oletko järjestämässä juhladinneriä lähiaikoina? Siinä tapauksessa voin lämpimästi suositella tätä sametinpehmeää alkukeittoa tilpehööreineen....
Mökkipääsiäinen
Happylobster · 25.04.2019Oi onnea, kun ilmat suosivat niin, että pystyin viettämään pääsiäiseni mökkimaisemissa, ensimmäistä kertaa ikinä tämän reilun kymmenvuotisen mökkiläisyyteni aikana. Pitkäperjantai sujui lähinnä siivotessa ja auringon...
Wasabilohi sitruunamajoneesilla
Maalaisbistro · 22.04.2019Tällä ihanalla lohiruoalla aloitimme pitkäperjantain dinnerin tänä vuonna. Aasialaista makua toi wasabipähkinäströsseli, jossa kieritin lohifileen...
Saanko esitellä PIMENTO TONNATO!
Beach house kitchen · 09.04.2019Ehkä yksi kaikista maailman makuyhdistelmistä oudoimpia, mutta niin koukuttava, on tonnikalan ja lihan yhdistävä vitello tonnato. Se on siis...
Herkullinen parsa-cheddarpaistos uunissa
Aromipaja · 23.03.2019Kevät kolkuttaa ovella. On aika nauttia kevään ensimmäinen parsa-annos. Parsa on ikivanha lääkekasvi, jolla on useita terveyttä parantavia...
Blogi 1 vuotta - Rucolasalaattia kampasimpukoilla
Lentävät sardiinit · 14.03.2019Tasan vuosi sitten olin juuri kirjoittanut ihan ensimmäisen blogikirjoitukseni Missä sardiinit lentävät? Muistan, kuinka sormi julkaise-näppäimellä...
Treffiruokaa – bloggaajien parhaat reseptit
Aromipaja · 12.03.2019Viime aikoina minulta on pyydetty poikkeuksellisen paljon sopivia reseptejä treffeillä tarjottavaksi tai yhdessä kokattavaksi. Mikä on hyvä...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 185 2. Annin Uunissa 55 3. Tupun tupa 14 4. Viimeistä murua myöten 64 5. Hannan soppa 45 6. Terveelliset herkut 69 7. Kulinaari 44 8. Lyhyenä hetkenä 97 9. Liemessä - ruokablogi 34 10. Kotikok(k)eiluja 14 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 14.10.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Pannacotta on helppo jälkkäri, joka valmistuu lähes itsekseen yön yli.
Minestronekeitto on saapasmaasta kotoisin oleva tuhti keitto.
Hummus valmistuu näppärästi kotikeittiössä.SUOSITUT POSTAUKSET
PätkispalatLa Piccola Torteria
Mustaherukkajuustokakku (G)Leivontalaboratorio
Vöner -pizzakupitVegaanin ruokavuosi
