kasvisruoka
Miso + valkosipuli x 2
Vaimomatskuu · 22 hMiso + valkosipuli = taivaallinen yhdistelmä! Misoon säilötty tuore valkosipuli on super herkullinen ja helposti valmistuva säilyke. Kun miso ja valkosipuli viettävät kuukauden+ verran...
Tomaatti-kasvismakkarapiirakka
Kasvisannos · 3 pvTämä kesäinen tomaattipiirakka saa makunsa ketsupista ja sinappijauheesta. Kuulostaa yksinkertaiselta, mutta lopputulos yllättää maukkaudellaan.
Antipasto: Kesäkurpitsat oliiviöljymarinadissa
Kasvisannos · 3 pvOliiviöljyyn säilötyillä grillatuilla kesäkurpitsoilla on monia käyttötapoja. Ne toimivat leivän täytteenä, salaatissa tai pastan tai pizzan kanssa.
Vegaaninen kasvispiirakka
Pippuripyre · 3 pvMaukas vegaaninen kasvispiirakka. Täytteen aineksia on helppo vaihdella omien mielikasvisten mukaan. VEGAANINEN KASVISPIIRAKKAPohja3 dl vehnäjauhoja0,5 tl suolaa0,75 dl rypsiöljyä1-2 rkl...
Kukkakaalicoleslaw
Makua Arkeen · 4 pvKukkakaali on yksi lempikasviksistani, enkä vielä ole löytänyt ruokaa mihin se ei sopisi. Jokin aika sitten löysin uuden lisukkeen ruokapöytää ilahduttamaan, coleslowia kukkakaalista. Ohje on helppo ja nopea ja...
Hernepyree ja paistetut ahvenfileet
ruoantuoksu · 4 pvHernepyree tuo kesän maun huulille. Raikas hernesose tehdään oliiviöljystä ja herneistä. Hernepyree on mainio lisuke paistetuille ahvenfileille....
Baba ghanoush
Nälkä · 4 pvBaba ghanoush on yksi Lähi-idän tyypillisistä tahnoista, kuten hummus tai muhammara. Baba ghanoushin pääraaka-aines on munakoiso. Eikä mikä tahansa munakoiso, vaan savustettu sellainen. Oikeastaan munakoisoa ei...
Vegaaniset höyrytetyt dumplingit
Kasvisannos · 5 pvDumplingit eli mykyt ovat ihanaa ruokaa: maukasta, terveellistä, edullista, mieltä ilahduttavaa. Tässä vegaanisessa perusreseptissä käytin kaikkein...
Kesäkurpitsa-fetapiirakka
Makua Arkeen · 5 pvTänään Hansu sai tärkeitä vieraita. Kehitysvammaisten palveluyksiköstä saimme kaksi ammattilaista opettamaan meille pädiä ja ideoimaan kuinka voisimme käyttää sitä kommunikoinnin tukena....
Mustikkapannukakut
Gurmee · 8 pvMikäpä maistuisi paremmalta viikonloppuaamuna, kuin vastapaistetut mustikkapannukakut? Nämä herkulliset pannarit maistuvat hyvältä vielä seuraavanakin päivänä! Ne säilyttävät hämmästyttävän hyvin mehukkuutensa uudelleen...
Gazpacho – ”kesäkeitto” espanjalaisittain
Lentävät sardiinit · 8 pvAndalusialainen gazpacho on aivan täydellinen helteisen kesäpäivän keitto. Maistuu se kyllä myös vähemmälläkin helteellä. Minulla kävi niin, että...
Kirpeänmakea persikka-grillikastike
Kasvisannos · 10 pvPersikkaa tai nektariineja sisältävä BBQ-kastike sopii kesäiseen grillipöytään.
Grillatut halloumi-ananaswrapit – se ois loma...
Jotain maukasta · 11 pvGrillatut halloumi-ananaswrapit ovat iisiä kesäruokaa parhaimmillaan, sillä suolaisen ja makean kombo toimii aina. Wrapejä rakastan. Niiden sisään...
Kukkakaaliriisi
Pippuripyre · 11 pvKukkakaaliriisi on herkullinen lisukeruoka, joka valmistuu nopeasti pannulla.KUKKAKAALIRIISI 3:lle1 kukkakaali (n. 500 g)1 punasipuli2 valkosipulin kynttä murskattuna0,5 limen mehu0,5 sitruunan mehuSilputtua tuoretta...
Herkulliset grillijuhlat – helppoa kasvisruok...
But I'm a human not a sandwich · 11 pvKaupallinen yhteistyö: Hetki. Kesä ja grilliruoka = BEST! Jos ei vielä ole käynyt selväksi, me rakastetaan grillata ja grilli on kuumana monta kertaa...
Helppo mansikkajälkiruoka lasissa
Nina ja minit · 11 pvKotimaiset mansikat maistuvat myös sellaisenaan, mutta niistä on todella helppo tehdä näyttävä ja raikas jälkiruoka. Mansikoiden kanssa sopii aina...
Kesäkurpitsatahna Mama ganoush
Kasvisannos · 12 pvKesäkurpitsatahna on nopea tapa käyttää paljon kesäkurpitsoja.
Varhaiskaaliwok kiinalaisittain ja nopea papu...
Kasvisannos · 13 pvKiinalainen wokkiruoka toimii erinomaisesti helteillä. Aika hellan ääressä ei ole pitkä, mutta lopputulos on silti hyvin palkitseva. Tämä kesäinen...
Korealaiset kurkut
Nälkä · 13 pvKorealaisessa ruokapöydässä tarjotaan useita banchaneja, pieniä lisäkeruokia. Eräs tällainen on kurkuista tehty salaatti tai säilyke, oi muchim (오이무침). Se onkin loistava kurkun, valkosipulin ja tulisuuden sekoitus. 1...
Satokauden herkullisin pekoninen parsakaalisa...
Kulinaari · 13 pvSain viikonlopuksi Satokausikalenterin ja Snellmanin ruokakassin resepteineen ja sieltä löytyi mm. tämä helppo ja herkullinen pekoninen...
Nektariini-mozzarellasalaatti – kesän makuja
Jotain maukasta · 14 pvNektariini-mozzarellasalaatti on luottosalaattini kesällä. Se on aivan ihana lounas sellaisenaan. Mainio lisuke se on mausteisille makkaroille ja...
Uunipaahdettua kyssäkaalia
Appelsiinejahunajaa · 15 pvKaikki kaalit ovat herkkuani, ja niin myös kyssäkaali. Tällä kertaa tein niistä herkullisia paahdettuja paloja, jotka maistuvat lisäkkeenä, tai vaikka salaatin kanssa. Uunipaahdettua...
Kylmä tofu aka hiyayakko
Vaimomatskuu · 16 pvViime aikoina meillä on syöty tihenevällä tahdilla kylmää tofua. Hiyayakko eli kylmä tofu (冷奴) on yksinkertaisuudessaan hurmaava japanilainen kesäruoka, joka valmistuu hetkessä (mikä on...
Lämmin hedelmäinen uunifeta-melonisalaatti ke...
Kulinaari · 16 pvTämä kesäisen raikas, makean suolaisen lämmin salaatti oli alunperin päässäni ihan tavallinen kylmä salaatti, kunnes muistin miten hyvää grillattu...
Pekaanipähkinä-karamellijäätelö (M, G)
Saran kotikolo · 17 pvMinä jos joku tykkään sattumista jäätelössäni, ja ennen lomille lähtöä oli pakko testata tämä pitkään himottanut jäätelömaku. Täyteläinen, makea...
Urnebes
Nälkä · 17 pvUrnebes, урнебес, on serbialainen dippi, jota joskus kutsutaan myös salaatiksi, урнебес салата. Se koostuu pääasiassa paprikasta, juustosta ja valkosipulista. Kreikkalaisesta tirokafterista tai kpititistä urnebes eroaa...
Kesäkurpitsatalkoisiin!
Parasta puutarhasta · 18 pvHelteet kuuluvat kypsyttäneen maassamme ennätyksellisen kesäkurpitsasadon, ja kansalaisia pyydetään mukaan kesäkurpitsatalkoisiin, jottei runsasta satoa jouduta kärräämään...
Keskustorin kesäkeidas ja maailman ensimmäine...
Optimismia ja energiaa · 19 pvKaupallinen yhteistyö Wegan kanssa Moni on varmasti huomannut Tampereen Keskustorille nousseen kesäkeitaan, jossa on monta erilaista ravintolaa? Me...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 89 2. Mimmin Keittiö 10 3. Hellapoliisi 44 4. Annin Uunissa 99 5. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 4 6. Tupun tupa 26 7. Kotikok(k)eiluja 26 8. Viimeistä murua myöten 83 9. Kulinaari 60 10. Campasimpukka 24 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.7.2021.PARHAAT RESEPTIT
Gluteeniton kääretorttu on yhtä hyvää kuin peruskääretorttu.
Valmista burgeri ilman jauhelihaa!
Kanawokki pyöräytetään wokkipannussa.SUOSITUT POSTAUKSET
KirsikkapiirakkaViimeistä murua myöten
Kinkku-juustopiirakka (tomaattia)Mimmin Keittiö
HummuspastasalaattiVegeviettelys
