kananmunaton
Aasialainen varhaiskaali-nuudelisalaatti
Vegeviettelys · 5 pvRapea ja mehevä, mausteinen, ruokaisa ja silti ihanan raikas – tätä kaikkea on aasialaisittain maustettu härkis-nuudelisalaatti.Salaatin juju on...
Appelsiinitiikerikakku (luontaisesti gluteeni...
Erikoisen Hyvää · 14 pvMehevän appelsiinitiikerikakun ohje on vegaaninen, luontaisesti gluteeniton, kauraton, maidoton, kananmunaton, soijaton, pähkinätön, maissi- ja...
Maailman paras siemenvuokaleipä
Vegeviettelys · 15 pvJos etsit helppoa, herkullista ja vieläpä huipputerveellistä leipää, joka onnistuu tarvittaessa myös gluteenittomana ja vegaanisena, tartu tähän...
Intialainen kukkakaali-riisivuoka
Vegeviettelys · 21 pvNyt ollaan varsin mainion arkiruoan äärellä. Intialainen kukkakaali-riisivuoka ei ehkä valmistu ihan täysin yhdessä padassa, mutta varsin...
Suolakinuskipalat (gluteeniton, maidoton, munaton)
Erikoisen Hyvää · 25 pv Oheinen vegaaninen suolakinuskipalojen ohje sopii useimpiin ruokavalioihin, sillä se on luontaisesti gluteeniton, kauraton, maidoton, kananmunaton,...
Kesäkurpitsa-nuudelisalaatti, mausteista nyht...
Vegeviettelys · 26 pvNuudelisalaatti on arjen parasta pikaruokaa. Ruokaisa ja varsin terveellinen nuudelisalaatti kootaan täysjyvänuudeleista, nyhtökaurasta, pähkinöistä...
Tsatsiki-perunasalaatti (V, G)
Ruokailo · 22.04.2018Tämän raikkaan ja valkosipulisen tsatsiki-perunasalaatin resepti tarttui mukaani noin kymmenisen vuotta sitten emännöidessäni silloisen opiskelijajärjestöni kesäjuhlia Kialan kartanolla...
Donitsit (luontaisesti gluteeniton, munaton, ...
Erikoisen Hyvää · 21.04.2018Oheinen uunidonitsien ohje on luontaisesti gluteeniton, kauraton, vegaaninen (maidoton, kananmunaton), soijaton ja pähkinätön. Ohjeessa käytetyn...
Banaanileipä eli Banana bread
Vegeviettelys · 21.04.2018Banaanileipä on nimestään huolimatta kakku, josta on olemassa kaksi erilaista versiota: perinteinen ja tuhti jenkkiherkku, jossa voita ja sokeria ei ole säästelty, sekä astetta...
Kanafajitat ja tomaattisalsaa salaatinlehdeltä
Paleokeittiö · 15.04.2018Kaipaatko säkin silloin tällöin jotain terveempää mättöruokaa? Kokeile salaatinlehdiltä tarjoiltuja. luonnollisesti gluteenittomia kanafajitoja kera...
Paahdettu punajuuri-feta-lehtikaalisalaatti
Vegeviettelys · 10.04.2018Nyt olisi tarjolla ihan huikean hyvä resepti kaikille punajuuren, fetan ja rapeaksi paahtuneen lehtikaalin ystäville!Tämä lämmin...
Kasvispyörykät masalakastikkeessa
Vegeviettelys · 08.04.2018Erinäisiä kasvispyöryköitä on sattuneesta syystä tullut viime aikoina syötyä tavallista enemmän. Valmiista einespyöryköistä syntyy lähes gurmeeluokan...
”Karjalan”piirakat kolmella tavalla (gluteeni...
Erikoisen Hyvää · 03.04.2018Kukapa ei rakastaisi uunituoreita karjalanpiirakoita! Piirakat ovat paitsi poikiemme suurta herkkua, myös kätevä eväs ja loistava välipala. Koska...
Sitruunakakku (gluteeniton, munaton, maidoton)
Erikoisen Hyvää · 27.03.2018Hyvä kuivakakku, eli kahvikakku on kaikkea muuta kuin kuiva – se on murea, mehevä ja maukas. Ja tämä sitruunakakku on … Continue Reading...
Helppo nyhtökauralasagne
Vegeviettelys · 24.03.2018Lasage on koko perheen suosikkiruokaa, mutta harmillisen vaivalloinen valmistettava arki-iltana. Tämä nyhtökauralasage on siitä kätevä, ettei sitä varten tarvitse vaivautua perinteisen...
Kongolainen kanapata vie makumatkalle Afrikan...
Paleokeittiö · 19.03.2018Mureaksi haudutettu kanapata, Muamba Nsusu, on Afrikan sydämestä, Kongon jokialueelta kotoisin oleva ruokaisa, muhennosmainen kastike. Tämä...
Pähkinäinen linssicurry
Vegeviettelys · 17.03.2018Jos joku saa veden herahtamaan kielelle, niin herkullisen mausteiset ja lämmittävät curryt. Tästä linssicurrysta erityisen hyvän tekee maapähkinävoi, joka yhdessä kaurakerman kanssa loihtii...
Paahteinen maa-artisokka-palsternakkakeitto p...
Paleokeittiö · 13.03.2018Uunissa paahdetuista ja palsternakalla täydennetyistä maa-artisokista syntyy mainio, maanläheinen sosesoppa. Lisää "juurevuutta" ja ruokaisuutta...
Mangohyydykekakku (viljaton, vegaaninen)
Erikoisen Hyvää · 10.03.2018Kyselin Erikoisen Hyvää Facebook-sivuilla minkälaisia ohjeita sivustolle kevääksi toivottaisiin. Ehdotuksissa nousi esiin toive raikkaasta ja...
Ruokaisa salaatti Nyhtökaurapyöryköillä
Vegeviettelys · 10.03.2018Helmikuun lopulla käynnistyi Gold&Green Foodsin ja Uudenmaan Marttojen yhteistyössä järjestämä #Nyhtiliike-kampanja.Valtakunnallinen...
Texmex bataatti-papupelti
Vegeviettelys · 01.03.2018Yksi helpommista tavoista valmistaa ruokaa, on pilkkoa ainekset pellille ja antaa uunin hoitaa kypsennys.Texmex bataatti-papupelti kuuluu juuri tähän helppojen arkiruokien kategoriaan....
Kaurapuuro uunissa
Vegeviettelys · 24.02.2018Heittämällä paras puuro syntyy kokonaisista kaurasuurimoista uunissa pitkään hauduttamalla.Kaurahiutaleet lienevät tuttuja ihan jokaiselle. Ne ovat niitä höyrytettyjä ja litistettyjä hiutaleita, joista aamupuuro...
Kahden aineksen chilillä piristetty suklaamou...
Paleokeittiö · 22.02.2018Voiko suklaamoussen valmistus enää helpommaksi mennä?! No ei voi, jos kauppalistassa lukee tasan kaksi riviä - suklaata ja purkki kikherneitä. Sekaan...
Intialainen riisipata pistää lempeästi potkua...
Paleokeittiö · 20.02.2018Biryani eli mausteinen intialainen riisipata tarjoaa rutkasti makua ja vatsantäytettä! Minä menin riisin lisäksi kikherneillä ja paprikalla, mutta...
Harissajuureksia, hummusta ja kasvispyöryköitä
Vegeviettelys · 17.02.2018Talven lempisalaateissani on paljon värejä ja niissä pitää mielellään olla mukana myös lämpimiä aineksia sekä makuja. Parhaimmillaan talvinen...
Pehmeäksi haudutettu aasialainen kaalilaatikko
Paleokeittiö · 13.02.2018Suomalaiseen tapaan uunissa pehmeäksi haudutettu kaalilaatikko saa uutta twistiä ja kivasti lämpöä sekä vähän väriäkin aasialaisesta keittiöstä...
Kookos-hernesosekeitto
Vegeviettelys · 11.02.2018Hernekeitto kuuluu laskiaiseen, mutta perinteisen hernerokan sijaan kannattaa vaihteeksi kokeilla tätä mainiota pakasteherneistä valmistettua versiota. Sen itämainen twisti syntyy...
