punaviini
Rhonen alueen punaviinit vertailussa: Côte-Rô...
Viinihetki · 4 hViininmaistelussa kiinnostavinta ja opettavaisinta on viinien vertailu toisiinsa. Tähän vertailutastingiin valitsimme kaksi Rhonen eri alueilta...
Mr. Nebbiolo ja Tasting with Chief Wine Offic...
Loppasuut · 7 pvMr. Nebbiolo järjesti etätastingin yhdessä X-Cellarin Petteri Harjulan kanssa 24.3.2021. Tastingissa oli tarjolla kolme viiniä X-Cellarin...
Château Bonnin Pichon 2019 – oiva juustoviini
Viiniä kiitos · 7 pvPääsiäisen aikaan maistoin muutaman muun viinin ohella uutta tuttavuutta, Bonnin Pichonia Ranskan Bordeaux’sta. Tarkemmin viini...
Vasikansisäfilee, valkosipuliperunaa ja portv...
Kulinaari · 10 pvTänä vuonna pääsiäisaterialla nautittiin vasikansisäfilettä, jota sattui löytymään Food Market Herkun Hullujen Päivien valikoimista hyvään hintaan....
Mihin pääsiäinen meni ja maistettiinko yhtään...
Viiniä kiitos · 10 pvSeuraa varsinainen jymypaljastus: pääsiäinen vietettiin kotona. Vähän jo naurattaa vaikka oikeasti ei naurata kyllä yhtään....
Pääsiäismenu – Savulohta, lammasta ja rosmari...
Viinihetki · 13 pvVuoden 2021 pääsiäismenu rakentui perinteisesti lampaanlihan ympärille. Menuviineinä valkoviini Chapoutier Les Tanneurs 2017, punaviini Chateau Musar...
Handpicked Wines - Avondale-virtuaalitasting ...
Loppasuut · 14 pvAnkan kuva Avondale / Jonty's Ducks Handpicked Wines järjesti 17.3.2021 eteläafrikkalaisen Avondalen / Jonty's Ducks -viinien virtuaalitastingin....
Viinimaa pääsiäis-IG-live 24.3.2021 ja Viña T...
Loppasuut · 17 pvViinimaa järjesti 24.3.2021 pääsiäisaiheisen IG-liven. Livessä oli mukana viisi eri viiniä: uutuushumppakuutio Chill Out Pinot Noir ja vanhat...
Karitsankare mintulla, chilillä ja kultaisill...
Sokerivaltakunta · 18 pvKaupallinen yhteistyö ViinilinnaKaritsa Australian tapaanJos isäntä ei pyöritä karitsaa vartaassa ja karitsan lihan valmistelu siirtyy minulle,...
Kuinka kallista viiniä ostamme ja Faustino VI...
Viiniä kiitos · 19 pvYllätin itsenikin valitsemalla poikkeusellisen edullisen viinin Alkosta: Faustino VII Rioja Tempranillon (10,99€). Jostain syystä päädyn...
Helpot ja mehevät frikadellit tomaattikastikk...
Kulinaari · 21 pvFrikadellit eli keitetyt lihapullat ovat herkullinen ruotsalainen klassikkoruoka. Yleensä ne valmistetaan naudan tai vasikanlihasta, mutta myös...
Rosa Viini & Ruoka Live 19.3.2021
Loppasuut · 21 pvRosa Viini & Ruoka järjesti kolmannen livensä 19.3.2021. Illan kattaukseen kuului kolme viiniä: Espíritu de Chile Reserva Riesling 2019, Palacio...
Pääsiäismenu II – leppoisasti lammasta
Jotain maukasta · 21 pvPääsiäismenu II saapuu lupaukseni mukaisesti tänään ja tässä. Ras el hanout-lammasta, katkarapuskagenia ja dumlemousse makeana päätöksenä....
Kreikkalainen punaviini Tsantali Rapsani 2017...
Viinihetki · 23 pvKreikka - teeman 3.osassa maisteltavana punaviini Tsantali Rapsani 2017 Olympos-vuoren juurelta. Marjainen ja kohtalaisen tanniininen viini sopi...
Etätasting: Mr. Nebbiolo - Pääsiäisen viinit ...
Loppasuut · 24 pvMr. Nebbiolo aloitti kevään etätastingien sarjan pääsiäisviinitastingilla, jossa oli mukana Damilanon export manager Thomas Cuni vaimonsa Isabellan...
Mikä minusta tulee isona?
Havaintoja parisuhteesta · 26 pvJäätelöauton kesäkausi on alkanut. Olen miettinyt, että mikä minusta tulee isona? Vihdoin keksin sen eilen. Alan ajamaan punaviiniautoa. Se vaatii ensiksi sen, että alkoho… The post...
Viininmaistajaiset ja pääsiäisen punaviinit
Liemessä - ruokablogi · 28 pvViininmaistajaisissa pääsiäisen punaviinit! Artikkeli VIININMAISTAJAISET JA PÄÄSIÄISEN PUNAVIINIT on julkaistu Liemessä blogissa.
Tosi täyteläinen bolognese
Tunnelmallisia makuja · 29 pvJauhelihakastike lukeutuu niihin ruokiin, jotka helposti ovat ihan hyviä, siis toisin sanoen hieman tylsiä. Hyvä jauhelihakastike onkin sitten vastaavasti ihan toinen juttu, vallan...
Pääsiäisen punaviinit Valdepeñasista!
Jotain maukasta · 29 pvKAUPALLINEN YHTEISTYÖ/ Félix Solís Avantis ja Asennemedia Pääsiäisen punaviinit ovat parhaimmillaan monikäyttöisiä ruokajuomia ja sellaisenaankin...
Tempranillo Espanjan kuningaslajike
Viiniblogi · 21.03.2021Tempranillo on Espanjassa rypälelajikkeiden kuningas. Sillä on myös merkittävä rooli portugalilaisissa punaviineissä. Mutta tiesitkö, että...
Lyonin kanaa eli ruoka joka vaati vaivannäköä...
Jottain hyvvää · 20.03.2021Jos edellisen postauksen resepti kuului sarjaan helpot, nopeat ja maukkaat, niin tämän päiväinen ruoka kuului ehdottomasti enemmän aikaa vaativiin...
Etätasting: Viinitie - viinikeräilijän Portug...
Loppasuut · 20.03.2021Viinitie aloitti maaliskuun kunniaksi tykittelemään etätastingeja oikein perusteellisesti: noin puolen tunnin mittaisia sessioita on tulossa kaksi...
Perjantaileipä – täydellinen vaihtoehto perja...
Jotain maukasta · 19.03.2021Perjantaileipä. Mutta tänäänhän on jo perjantai, hiffasin, kun olin jo laittanut tulen takkaan, asettautunut mukavasti asettautunut sohvalle ja...
Abadal Franc 2017
Viiniä kiitos · 12.03.2021Espanjasta pitkästä aikaa terve! Abadal Franc on kotoisin Katalonian keskiosasta, pieneltä Pla de Bagesin tuotantoalueelta....
Etätasting: Rosa Viini & Ruoka Live 26.2.2021
Loppasuut · 09.03.2021Rosa Viini & Ruoka järjesti toisen livensä 26.2.2021. Edellisen kerrantapaan illan aikana maisteltiin kolme viiniä: yksi crémant, yksi valkoviini...
Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinot...
Loppasuut · 06.03.2021Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage 2013 Stellenbosch, Etelä-Afrikka; Pinotage; 19,50 € Silja Symphonylla 2016 Tuottaja...
Symington Altano Organic 2019
Viiniä kiitos · 05.03.2021Koska Portugali on juuri nyt ajankohtainen viinimaa ja ainakin Alkossa kovasti esillä, on sopiva hetki...
Portuga Reserva Touriga Nacional 2017
Viiniä kiitos · 27.02.2021Portugalin viinit ovat nyt kovassa nosteessa, eikä suotta. Portugalista tulee paljon suomalaiseen makuun sopivia reippaan...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 84 2. Tupun tupa 25 3. Mimmin Keittiö 5 4. Hellapoliisi 42 5. Annin Uunissa 97 6. epätrendikäs ruokablogi 16 7. Kulinaari 58 8. Kotikok(k)eiluja 25 9. Viimeistä murua myöten 80 10. Pullahiiren leivontanurkka 42 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 19.4.2021.PARHAAT RESEPTIT
Raikas sitruunapiirakka on kahvipöydän piristys.
Itsetehty vaniljakastike ei ole hassumpi soossi.
Mutakakku on suussasulavan suklainen herkku.SUOSITUT POSTAUKSET
Makea mansikka-marenkikakkuKääpiölinnan köökissä
Kurpitsacurry (V,G)Coconut Gastro
BroileritortillatMimmin Keittiö
