punaviini
Ravintola Basen viiniklubi 12.3.2019: Argentiina
Loppasuut · 1 pvRavintola Basen maaliskuun viiniklubissa tutustuttiin argentiinalaisiin viineihin Antti Uusitalon johdolla. Jussi ei päässyt paikalle, joten Marjut...
Rouva C (kirjoittanut Minna Rytisalo)
Luettua ja maistettua · 4 pvMinna Rytisalon "Rouva C." herättää hieman ristiriitaisia tunteita. Tämä ei johdu kirjoittajasta tai kirjasta, vaan lukijasta. Lukijana minun on...
Maaliskuun kuukauden klassikko: oopperaleipä,...
Loppasuut · 4 pvMaaliskuun kuukauden klassikkona on Operakällaren-ravintolan kokin Tore Wretmanin Ruotsissa 1950-luvulla kehittämä oopperaleipä:...
Työmiehen vaimo (kirjoittanut Minna Canth)
Luettua ja maistettua · 7 pvMinna Canthin vuonna 1885 julkaisema näytelmä "Työmiehen vaimo" edustaa mielestäni parhaimmillaan vuosisadan vaihteen yhteiskunnallista asetelmaa....
Faktojen maailma (kirjoittanut Hans Rosling, ...
Luettua ja maistettua · 9 pvHans Roslingin yhdessä poikansa Olan ja tämän vaimon Anna Rosling Rönnlundin kanssa kirjoittama "Faktojen maailma" on herättävä kannanotto...
Kaiken Ultra Malbec 2013
Loppasuut · 11 pvKaiken Ultra Malbec 2013Mendoza, Argentiina; 100 % Malbec; 14,30 € Viking Linella vuonna 2016Tuottaja Kaiken WinesEtiketin mukaan tuoksussa orvokkia ja suklaata, silkkiset tanniinit, maussa...
Peter-Peter (kirjoittanut Aila Meriluoto)
Luettua ja maistettua · 12 pvPeter-Peter on ensimmäinen Aila Meriluodolta lukemani teos. Aila Meriluoto tunnetaan erityisesti runoilijana, lastenkirjailijana ja on hän muutaman...
Weingut Steininger-illallinen Sue Ellenissä 2...
Loppasuut · 15 pvJos muistellaan ensin menneitä, niin puolitoista vuotta sitten itävaltalaisen Weingut Steiningerin viinitalon viinit miellyttivät meitä suuresti...
Pyydä luokse sun (kirjoittanut Albert Espinosa)
Luettua ja maistettua · 16 pvIhanien pinkkien kansien väliin mahtuu koskettava kertomus espanjalaisesta nuoresta miehestä nimeltä Dani. Hän on kokenut elämässään paljon, myös...
Tahto (kirjoittanut Pekka Holopainen)
Luettua ja maistettua · 18 pvAino-Kaisa Saarisen kertomana ja Pekka Holopaisen kirjoittamana syntynyt teos "Tahto" herättää lukiessa paljon tunteita. Toisaalta se saa minut...
Vegaaninen stifado eli kreikkalainen lihapata
Chocochili · 21 pvKreikkalaistyylinen lihapata onnistuu mainiosti myös vegaaniversiona! Ulkona alkaa olla jo kevättä ilmassa, mutta jotenkin edelleen tekee mieli syödä...
Alsacen viininäyttely 6.2.2019
Loppasuut · 22 pvConseil Interprofessionel des Vins d'Alsace ja Sopexa järjestivät 13. Alsacen viininäyttelyn ravintola Sipulin talvipuutarhassa 6.2.2019. Saimme...
10 syytä tuhota kaikki sometilit nyt (kirjoit...
Luettua ja maistettua · 24 pvJaron Lanier on tietokirjailja, taiteilija ja käsitteen "virtuaalitodellisuus" keksijä. Hän siis tietää käyttökokemuksen lisäksi myös teoriassa mistä...
Ravintola Murun viini-ilta 18.2.2019: Kypsänä...
Loppasuut · 25 pvRavintola Murun viini-illat jatkuivat helmikuussa teemalla "kypsänä talveen" (55 €) eli viiden uuden maailman kypsän viinin parissa. Illan isäntänä...
Punaviinipippurikastike ja täyteläiset lihapu...
Kokkaavan isin ruokablogi · 26 pv¦ Kaupallinen yhteistyö Culinaristit.com ¦ Mitä syödään tänään iltaruoaksi? Se oli kysymys kaupassa ja siihen piti keksiä nopeasti jotakin. No lapset...
Aikas mainiota hiihtolomaruokaa – kaniraguu
Jotain maukasta · 26 pvNyt on aika kaivaa esille padat ja pannut. Hiihtolomalla parasta ruokaa on itsekseen herkullisiksi hautuvat ateriat. Tämä kaniraguu pastan kera on...
Ravintola Basen viiniklubi 12.2.2019: Italia ...
Loppasuut · 27 pvRavintola Basen helmikuun viiniklubia isännöi pitkästä aikaa Juha "Pastori" Rantala Norex Selected Brandsilta. Illan aiheena oli Italia - viinimaiden...
Planeta Etna Rosso 2017 – hapokas punaviini N...
Viinihetki · 18.02.2019Edellisessä rypäle-tastingissamme maistelimme valkoviiniä Treixadura-rypäleestä. Nyt maistettavana oli sisilialainen punaviini, Planeta Etna Rosso...
Lazarus (kirjoittanut Lars Kepler)
Luettua ja maistettua · 17.02.2019Lazarus on seitsemäs Lars Kepler -nimimerkillä julkaistu dekkari. Nimimerkin takana kirjoittaa ruotsalainen kirjailijapariskunta. Aiemmin Luettua ja...
Poronvasan paahtopaistia ”HUH HUH” ja voi mik...
Lentävät sardiinit · 16.02.2019Jestas mikä härdelli tämän ruoan tekemisestä syntyikään. Opin siitä kuitenkin yhden asian: kannattaa aina testata paistomittari ennen uunia, eikä...
Pillitteri Cabernet Franc 2010
Loppasuut · 16.02.2019Pillitteri Cabernet Franc 2010 VQA Niagara-on-the-Lake, Kanada; Cabernet Franc; 19,99 €Tuottaja Pillitteri Estates WineryEtiketin mukaan silkkiset tanniinit, mustapippuria, sikaria ja...
Andorra (kirjoittanut Peter Cameron)
Luettua ja maistettua · 14.02.2019Pyrin tutustumaan jollakin tasolla matkakohteideni kirjallisuuteen tai niistä kirjoitettuihin kirjoihin ennen matkaani. Andorralaisia kirjailijoita,...
Irène (kirjoittanut Pierre Lemaitre)
Luettua ja maistettua · 12.02.2019Sarjamurhien tekijöiden motiivina voi olla lähes mikä syy tahansa. Mustasukkaisuus, kateus, kostonhalu tai katkeruus ovat yleisesti dekkareissa...
Punaviiniä ja herkkuja -tasting 4.2.2019
Loppasuut · 12.02.2019Viiniposti järjesti (ainakin) kolmannen kerran Punaviiniä ja herkkuja -tastingin Kluuvin Fazer Caféssa 4.2.2019 (20 €) - ja ihan mahtavaa, että...
Miksi juoksen (kirjoittanut Karo Hämäläinen)
Luettua ja maistettua · 08.02.2019En pidä juoksemisesta. En ole koskaan pitänyt. Miksi siis valitsin kirjan aiheesta juokseminen ja erityisesti ultramatkojen juoksemisesta? Koska...
Alkon kausituotteet: Fagiano Barbera d'Alba
Sekaisin viinistä · 08.02.2019Fagiano Barbera d'Alba 2016Alkon valikoimaan putkahtelee kausituotteita pitkin vuotta ja etenkin syksyisin punaviinipullon etikettiä voi koristaa...
Makkaraa ja Matuaa – itse tehdyt lammasmakkarat
Jotain maukasta · 08.02.2019KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/MATUA Reilu viikko sitten viisastuin oikein kunnolla. Kuulin, että Uudessa-Seelannissa on 40 miljoonaa lammasta ja 5 miljoonaa...
Vite Colte Barolo Essenze Riserva 2001 ja mai...
Viinihetki · 03.02.2019Teemme pari kertaa vuodessa ns. maistelumenun, joka koostuu 3-5 erilaisesta maistelulautasesta ja 1-2 viinistä. Tämän vuoden ensimmäisen...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 155 2. Annin Uunissa 44 3. Aitoa arkiruokaa 26 4. Kulinaari 41 5. Mansikkaheinä 21 6. Viimeistä murua myöten 52 7. Hannan soppa 40 8. Terveelliset herkut 60 9. Lentävät sardiinit 7 10. Lyhyenä hetkenä 63 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.3.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Riisipuuro maistuu erityisesti jouluna - mutta myös rauhallisina viikonloppuaamuina!
Kanarisotto on maidoton, gluteeniton ja kananmunaton.
Tomaattinen jauhelihakastike on arjen varma valinta.SUOSITUT POSTAUKSET
SoijarouhepihvitVegaanin ruokavuosi
Keitto paahdetuista porkkanoistaViikonloppukokki
Pastelliset minttuleivoksetLeivontalaboratorio
