peruna
Pettämätön perunasalaatti
Unelmamaja · 2 pvPerunasalaatti on mun mielestä jollain tapaa hauska ruoka. Ja sitä voi syödä käytännössä milloin vain. Mietitäänpäs. Mitä syödään uutenavuotena? Nakkeja ja perunasalaattia. Mitä syödään...
Klassikko lohturuoka Tuna Caserole eli tonnik...
Kulinaari · 3 pvTuna Caserole on pala aidointa Amerikkaa jos mikä. Laatikkoruoat tulivat Amerikassa 1950-luvulla erittäin suosituiksi, koska ne olivat halpoja ja...
Makkara-Halloumivuoka
Maistuu makialle · 4 pvArkeen voi tuoda mukavasti väriä vaikkapa ruuan muodossa.Perinteinen uunimakkara taipuu kivasti myös vähän erilaiseksi arkiruuaksi. Säästyt myös turhalta tiskiltä, sillä kaikki kypsyy...
Makaronilaatikko
Kaiketonta sydämellä · 4 pvKuopuksemme on aina ollut hyvin valikoiva syöjä. Laajat ruoka-allergiat, joista osa henkeä uhkaavia ja refluksitauti ovat opettaneet hänelle pienestä pitäen, että ruoasta ja syömisestä voi tulla kipeäksi. Hänen keinonsa...
Sadonkorjuussa ennen syyssateita
Viikonlopputarhuri · 5 pvVietin viime viikon alkupuolen sadonkorjuussa mökillä. On tämä kaiken kypsyminen ja valmistuminen sitten niin ihanaa aikaa! Vaikka kuulostaakin ehkä...
Pintxo mustekalasta ja perunasta
Sillä sipuli · 5 pvMustekaloista ja maustetuista perunoista kootut pintxot eli baskilaiset tapastyyppiset napostelupalat ovat helppo ja maistuva syötävä vaikkapa...
Väriperunoiden kauneutta ja eriskummallisen p...
Mama's garden · 5 pvOlipa tosiaan eriskummallinen perunakesä. Vastaavaa en ole ennen kokenut. Ensinnäkin kun viimein saatiin lasten kanssa yhdessä siemenperunat maahan...
Sadonkorjuuta ja jännitystä elämään
Unelmia ruusuista · 6 pvViikko sitten sunnuntaina nostin loput perunat. Käsissä on ns. positiivinen ongelma, sillä perunoita on ihan juuttaan paljon. Maestro huolehti...
Matkalla Jerseyn saarelle
Parasta lähteä nyt · 7 pvJersey on yksi Kanaalisaarista. Se on pieni, mutta monipuolinen. Merellinen ympäristö, mielenkiintoinen historia sekä sekoitus brittiläistä ja ranskalaista kulttuuria tarjoavat...
Espanjalainen makkarapata
Campasimpukka · 7 pvTässä makkarapadassa oli kyllä ranskalaista makkaraa, koska sellaista oli kaapissa. Ohjeen otin täältä. Chorizo olisi tietysti paikallaan tässä ohjeessa, mutten viitsinyt avata uutta...
Mustapapu-perunanachot ja vegaaninen juustokastike
Chocochili · 8 pvViikonlopun herkullisin mättöruoka on tässä! Perunanachot pyörivät ympäri internetiä joskus puolitoista vuotta sitten. Olen siis taas tämänkin asian...
Kantarelli-rapupaistos
Sweet Food O´Mine · 9 pvTänään herkutellaan kantarelli-rapupaistoksella, joka on oikeata pikaruokaa. Pikaruokien reseptejä ei koskaan voi olla liikaa, jos minulta kysytään. Sellaisia jotka valmistuvat hujauksessa...
Espanjalainen uuniperuna
Campasimpukka · 10 pvViikonloppuna meillä oli erinomaisesti onnistuneita kampasimpukoita ja niiden kaverina lautasella espanjalainen uuniperuna. Säästin sen ohjeen postattavaksi tälle päivälle, sillä tänään...
Hävikkiviikon paimenen piiras karitsasta
Kulinaari · 11 pvTällä viikolla vietetään Hävikkiviikkoa ja teemaan sopii loistavasti keväällä tekemäni hävikkiruokaresepti. Reseptin voi helposti toteuttaa läpi...
Peruna-purjokeitto Baskimaalta sous vide-turskalla
Campasimpukka · 11 pvMinulla oli tälle päivälle jo ruokasuunnitelmat valmiina, mutta muutin ne lennosta, kun jääkaapin nollalaatikkoon oli ilmestynyt pari palaa turskaa....
Mannisen Hannun lohi ja Pätsyn parmesaaniperunat
Lentävät sardiinit · 12 pvViikonlopun lohiruoan bongasin 4.2.2010 paikallislehdestämme Lapin Kansasta. Kyseessä oli pitkä artikkeli paikkakunnan ylpeydestä Hannu Mannisesta,...
Kasvispiirakka (gluteeniton, vegaaninen)
Erikoisen Hyvää · 13 pvTiedännette varmaan Vihiksen, tuon vegaanisten pikaruokien ykkösen? No vehnäähän se on pullollaan, eli itse on vihiksensä veivattava, jos...
Kantarellikastike, paistetut ahvenfileet ja t...
ruoantuoksu · 15 pvVoissa paistetut ahvenfileet ja kermainen kantarellikastike täydentyvät suussa sulavilla tilliperunoilla. Parhaita alkusyksyn herkkuja....
Välipalaresepti - perunarieskat
Arjen aarteita · 16 pvPERUNARIESKAT Tarvitset: 3,5dl perunamuussia1-2tl suolaa2kpl kanamunia4-5dl vehnäjauhojaOhjeet:Laita uuni lämpiämään 275 asteeseen. Ota pelti esille...
Hävikkiviikko: Vihreä perunavuoka
Kananpoikien Bistro · 16 pvEnsi viikolla 10.-16.9 vietetään valtakunnallista hävikkiviikkoa.
Laiskan leipurin perunapizza
Tunnelmallisia makuja · 17 pvPizza on herkkua ja pizzan valmistaminen mukavaa – kunhan joku toinen leipoo sen pohjan. Näinpä olen kokeillut monia erilaisia tapoja, joilla kiertää tuota perinteistä jauhopohjaista...
Purjo-perunasosekeitto ja siemennäkkäri
Lentävät sardiinit · 17 pvEilen oli soppapäivä. Tarkoitukseni oli tehdä kukkakaalikeittoa, mutta kaupungin suurimman marketin vihannesosastolla en ollut silmiäni uskoa. Ei...
Perunannostotalkoot ja tipujen ihmeellistä el...
Metsänreunasta · 20 pvViime päivät ovat kuluneet pienten tipujen elämän alun seuraamisessa. Suloiset pallerot kasvavat ihan silmissä. Ellu-kana pitää pienokaisista hyvän...
Kermaiset kirjolohi-juustoperunat
Kulinaari · 20 pvJatketaan helppojen ja ehdottomasti herkullisten arkiruokien parissa. Aina ne eivät ole kovin silmiä hivelevän näköisiä lautasella, mutta tarkoitus...
Back in business
Campasimpukka · 21 pvPari päivää meni vähän hunningolla, torstai ihan silkkaa laiskuuttani. Eilen minulla oli hyvä syy olla tekemättä espanjalaista ruokaa, melkeinpä lääkärin määräys. Olin nimittäin viisaudenhampaan poistossa ja olin...
Löytö: Sirkkis & perunanachot
Vaimomatskuu · 21 pvTerkkuja härdelliköökistä! Täällä on tänä viikonloppuna häärätty sekä kokki että hella liekeissä, hikisenä mutta onnellisena tsiljoonaa ruokaa yhtä...
Helppo broilervuoka
Sagan sörsselit · 23 pvKun nälkä on suuri, on myös kiire saada syömistä pöytään ja silloin arvostan nopeaa ja helppoa tarjottavaa.Tällä kertaa meillä syötiin nopeaa ja helppoa broilervuokaa.Tarvittiin:2 broiskun rintafilettä 500 g pussi...
