vihannekset
Kookosriisi on lisukkeiden lisuke
Jotain maukasta · 4 pvKookosriisi on juuri niin yksinkertainen lisuke kuin miltä se kuulostaa. Riisiä keitettynä kookosmaidossa. Mutta maussa ei sitten olekaan mitään...
Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen
Jotain maukasta · 10 pvKookospossu on rapean makea thaimaalaisvaikutteinen ateria, joka valmistuu edullisesta porsaan niskasta. Teen todella harvoin tämän tyylisiä...
Pasta puttanesca uunissa – aivan paras arkipasta
Jotain maukasta · 16 pvPasta puttanesca on yksi makoisimmista pastoista, jonka tiedän. Sen suolaisuus ja tomaattisuus kiertyvät upean makuiseksi kokonaisuudeksi, jossa ei...
Hasselbackan palsternakat – vastaisku soseille
Jotain maukasta · 17.12.2020Hasselbackan palsternakat ovat joulupöydän huippulisuke. Ne sopivat mitä mainioimmin kinkulle, mutta myös riistaliha saa näistä hitusen makeista...
My day – päivä mun mukana
But I'm a human not a sandwich · 24.11.2020Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Hetki-tuotteiden kanssa. Kuvasin eilisen maanantain ajan omaa päivääni aamusta iltaan. Hetki haastoi mut samalla näyttämään, miten Hetki-tuotteet...
Raikasta maustehyllysi!
Maalaisbistro · 24.11.2020Rakastan uunipaahdettuja kasviksia monesta eri syystä: ne ovat tärkeitä terveydellemme, valmistustapa on nopea ja riippuen käytetyistä mausteista saadaan joka kerta uusi makuelämys. Kesällä...
Pikkelöidyt kasvikset
Maalaisbistro · 17.11.2020Useimmista kasviksista tulee älyttömän hyviä, kun ne saavat lillua etikkaisessa sokeriliemessä pari vuorokautta. Käytin tavallista 1-2-3 säilöntälientä ja jos käytät steriloituja...
Lisukkeiden ykkönen – uuniperunamuusi
Jotain maukasta · 15.11.2020Uuniperunamuusi, jossa aineksina kurpitsaa ja jauhoista perunaa, oli aivan tällainen hetken hairahdus, joka on sittemmin löytänyt tiensä meidän...
Monella tapaa esimerkilliset uunikasvikset
Tunnelmallisia makuja · 03.11.2020Uunikasvikset ovat muutamastakin eri syystä eräs omista keittiösuosikeistani. Ensimmäinen syy on yksinkertaisesti niiden sopivuus lähes lautaselle...
Kurpitsa-pinaattipasta ja makoisuuden salaisuus
Jotain maukasta · 26.10.2020Kurpitsa-pinaattipasta ihastutti perhettäni. Kovasti kyseltiin, että miten tämä maistuu niin herklulliselle. No siihen on yksi syy.. Täällä sitä...
31. lokakuuta 1881 ja 1937
Mamman päiväkirjat · 23.10.2020Mamma Roos:Kylmää ja kirkasta. Illalla oli hörylaiva Pielinen tullut, ei päässyt kauemmas jään tähden kuin lähelle Mikonsiltaa. Aamupäivällä tuotiin meidän tilauksemme Joensuusta: 2 säkkiä...
My version of "fried green tomatoes"
Maalaisbistro · 22.10.2020As we still have plenty of unripe, green tomatoes in the garden I decided to make a batch of fried tomatoes for lunch. I haven't been a great fan of...
Kurpitsoita...
Happy Little Muffin · 18.10.2020Kurpitsoissa on jotain kiehtovaa väreineen ja muotoineen. Syksy on muutenkin ihanaa aikaa, kun luonto oikein pursuaa eri värejä. Neljä vuodenaikaa on aikamoinen rikkaus!
Satokauden herkullisin juurikassalaatti
Kulinaari · 07.10.2020Ruokaisan ja raikkaan lounassalaatin tekemisen kotikonttorilla ei tarvitse olla vaikeaa. Satokauden juureksista saa niin väriä kuin makuakin ja ne...
Parsakaali-gnocchivuoka on arjen iisein
Jotain maukasta · 22.09.2020Parsakaali-gnocchivuoka on varsinainen arjen pelastajaruoka. Ainekset vain uunivuokaan ja lepäämään siksi aikaa, kun ruoka muhii meheväksi uunissa....
Naposteluun – kukkakaaliwingsit parmesaanilla
Jotain maukasta · 01.09.2020Kukkakaaliwingsit parmesaanilla. Loppukesän parasta sormisyötävää. Innostun aina loppukesänä erilaisista kaaliruoista. Lautaselle on päätynyt viime...
Parhaat kurpitsareseptit
Jotain maukasta · 24.08.2020Parhaimmat kurpitsareseptit jälleen koottuna yksiin kansiin. Kurpitsakuume on jo vuosia vaivannut, joten reseptiikkaa tästä mehevästä vuoden 2021 vihanneksesta on kertynyt vino pino. Vuoden...
Vinkki ylioppilasjuhliin – pohjaton kesäkurpi...
Jotain maukasta · 19.08.2020Pohjaton kesäkurpitsapiirakka on älyttömän helppo, äärettömän hyvä ja juuri passeli esimerkiksi syksyn ylioppilasjuhlien tarjottavaksi. Havahduin...
Kantarellirisotto kohtasi vuohenjuuston
Jotain maukasta · 17.08.2020Kantarellirisotto ON taivaallista..mutta eihän sitä vuodesta toiseen jaksa saman kaavan mukaan vääntää. Tässä reseptissä twistiä tuo vuohenjuusto. Ja...
Hulluna papuihin
Maalaisbistro · 13.08.2020Taitepapu, pensaspapu, salkopapu, haricot vert, vahapapu ... pavusta on moneksi. Pavut ovat satavarmasti tulevaisuuden ruokaa, sillä ne ovat oivallisia proteiinin lähteitä. Ne sitovat typpeä ja parantavat maaperän...
Superhyvää – grillattu tonnikala
Jotain maukasta · 07.08.2020Grillattu tonnikala on parasta, mitä tonnikalasta syntyy. Aivan superherkullista - kunhan tonnikala on äärimmäisen tuoretta. Vien joka kesä mökille...
Pulleat täytetyt paprikat
Maalaisbistro · 07.08.2020Muodokkaat, kasvistäytteiset paprikat maistuvat aina yhtä hyvältä: aamuin illoin. Täytteestä löytyy tänään kvinoaa, pinaattia, lehtiselleriä, kevätsipulia, kesäkurpitsaa ja purkki...
Syreeni gin & tonic
Hannan soppa · 01.08.2020Syreeni gin & tonic on hurmaava cocktail. Alkukesästä itse keitelty syreenisiirappi ja kotimainen käsityögini takaavat onnistuneen lopputuloksen. Rakastan hyviä cocktaileja, mutta nykyisin niitä tulee nautittua todella...
Kokeilussa apilankukkasämpylät
Villi ja vihreä · 25.07.2020Lisään usein sämpylätaikinaan erilaisia villiyrttejä. Olen kokeillut ainakin nokkosta, poimulehteä, vuohenputkea sekä voikukan ja maitohorsman...
Kaunista mehua maitohorsman kukista
Villi ja vihreä · 19.07.2020Rentun ruusuksi haukuttu maitohorsma on yllättävän monikäyttöinen kasvi. Sen nuoret versot ovat paistettuina maukasta syötävää. Lehtiä voi kuivattaa...
Kreikkalaiset nachokset – kesänapostelua parh...
Jotain maukasta · 13.07.2020Kreikkalaiset nachokset saattaa kuulostaa oudolta, mutta lukaise resepti. Ei ole outoa ei, on vain supermakoisaa. Varoitan, näihin tulee himo. Kesä...
Keskikesän herkku: voikukanlehtikääryleet
Villi ja vihreä · 11.07.2020Miten voikukanlehdet taipuvat kääryleiksi? Tätä testasin eilen.Kimmokkeen voikukanlehtikääryleiden tekemiseen sain villiyrtteihin keskittyneeltä...
Piparjuurihauki ja ponzukasvikset
Maalaisbistro · 09.07.2020Hauen asema on muuttunut tässä huushollissa. Siitä on pikku hiljaa kehkeytynyt varsinainen suosikkikala. Varmaan osin siksi, että meidän lahtemme...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 82 2. Mimmin Keittiö 4 3. Tupun tupa 23 4. Annin Uunissa 97 5. Hannan soppa 61 6. Pullahiiren leivontanurkka 40 7. Hellapoliisi 39 8. Viimeistä murua myöten 78 9. Campasimpukka 25 10.epätrendikäs ruokablogi 15 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.1.2021.PARHAAT RESEPTIT
Lohkoperunat toimii mainiosti sellaisenaan naposteluun tai pääruoan lisukkeeksi.
Italiansalaatti on tuttu eines, mutta sen valmistus onnistuu helposti kotonakin.
Minestronekeitto on saapasmaasta kotoisin oleva tuhti keitto.SUOSITUT POSTAUKSET
Welhon puuroMimmin Keittiö
Uuniperunat lohitäytteelläAvokadoajasitruunaa
Valkosipuliliemi fuusiotyyliinVaimomatskuu
