Kokit ja Potit
kokitjapotit.blogspot.fiKokit ja Potit on ruokablogi rakkaudesta ruokaan ja sen kasvattamiseen. Ote on rento, vaikka kokkailuun ja reseptien kehittelyyn suhtaudutaan intohimoisesti.Ruoka ja juomaTunnisteet: resepti, nopeat ja helpot, co-creation, foodlover, kasvisruoatSeuraa 9 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 35. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 37 min sitten.
Kokit ja Potit - postaukset
Melanzane alla parmigiana eli italialainen mu...
Kokit ja Potit · 2 pvItalialainen munakoisovuoka ei ole pikaruokaa mutta loistoruokaa se on. Mikään ei voita hitaasti kypsytetyn tomaattikastikkeen, paistetun munakoison...
Härkis-larb eli mausteinen aasialainen vegesa...
Kokit ja Potit · 9 pvOriginal1 ruukku rapeaa salaattia1 rkl öljyä1 salottisipuli2 valkosipulinkynttä1–2 tuore chilipalko (mieto)1 sitruunaruohon varsi (8 cm tyvestä)2 rkl...
Nopea arkiruoka: Linssibolognese
Kokit ja Potit · 10 pvLinssibolognese on arkiruoan monitaituri, sillä samalla reseptipohjalla syntyy pastakastike, tortillatäyte tai vaikka linssikeitto. Tämä resepti...Rouheat juustokierteet
Kokit ja Potit · 21 pvReseptiRouheat juustokierteetnoin 30 kpl100 g Keiju Paahdetut siemenet -levitettä4 dl vehnäjauhoja tai puolikarkeita spelttijauhoja1 tl leivinjauhetta3/4 tl suolaa2 dl juustoraastetta...
Tomaatti-fenkolivuoka fetajuustolla
Kokit ja Potit · 25 pvYhden astian tomaatti-fenkolivuoka fetajuustolla ja kikherneillä on helppo ja ihana – kohta teilläkin kaavitaan lusikalla tai leivällä vuoan reunoja....
Soffritto – salainen ase supermaukkaaseen ark...
Kokit ja Potit · 16.09.2018Kolme raaka-ainetta, haudutus ja ihmeitä tekevä makupohja on valmis. Soffritto on yksi italialaisen ruoan salainen ase, ja se kannattaa ottaa...
Mehevä neljän kerroksen omenapiirakka
Kokit ja Potit · 03.09.2018Samalla kun mielessä on aavistuksenomainen haikeus päästää kesästä irti, kirkuu sielu onnesta. Loppukesän ja alkusyksyn satokausi on niin huumaava,...
Täydellinen suklaamousse-täytekakku
Kokit ja Potit · 12.08.2018Täydellinen suklaakakku on tuhdin suklainen ja täyteläinen olematta kuitenkaan lainkaan tunkkainen. Sellainen kakku, jota ottaa ihan pienen palan,...
Sikke Sumarin sämpylät
Kokit ja Potit · 08.08.2018Aamiaishuoneen keittiöstä kuului lupaava astioiden ja pannujen kolina. Avoimista ovista tulvi aamukahvin kutsu. Tuoreiden sämpylöiden tuoksu puolestaan karkasi omenapuiden alle pihan...
Kesäkurpitsatzatziki
Kokit ja Potit · 06.08.2018Tahnatyyppi täällä taas hei! En olekaan pitkään aikaan tahnan tai kastikkeen reseptiä julkaissut. Tahnamaisia kastikkeita syntyy kyllä keittiössä aivan tuon tuosta, mutta useimmiten ne ovat...
Mehujää kuohuviinikylvyssä
Kokit ja Potit · 02.08.2018Kuva: Johanna MyllymäkiMehujää kuoharikylvyssä. Ah, kuulostaa juuri siltä, että minäkin haluaisin hypätä sekaan. Ehkä hyppäänkin. Tuoreista mansikoista ja nektariineista tehty mehujää on...
DIY Jäätelökioski – juhlien paras jälkiruoka ...
Kokit ja Potit · 28.07.2018Kietaisin juhlamekon päälle essun ja tartuin jäätelökauhaan. Ranne tiukaksi ja kauha jäätelölaariin. Lihasmuisti tiesi mitä tehdä, ja jäätelö kiertyi...
Antipasti-galette
Kokit ja Potit · 18.07.2018Antipasti-galette on mehevän tomaattipiirakan ja perinteisen antipasti-lautasen yhdistelmä. Haalean tai kylmän piirakan päälle ladataan juuri niitä herkkuja, joita tekee mieli: tuoreita tomaatteja ja yrttejä, oliiveja,...
Fenkoli-pinaattisalaatti – täydellinen grilli...
Kokit ja Potit · 14.07.2018Keli on kuuma, mutta niin on tämä reseptikin. Sillä tavalla erilailla kuuma. Fenkoli-pinaattisalaatti on raikas, hieman rouskuva ja aivan jumalaisen...
Korvia ja saparonpäitä
Kokit ja Potit · 13.07.2018Kaupallisessa yhteistyössä AtriaPihalla tuoksuu raikas lepän savu, joka kielii savustusuunien usvansinisistä hetkistä. Seison Atrian Nurmon tehtaan pihalla, tuoksun ehkä himppusen...
Viidakkotarinoita eli kuulumisia keittiötarhasta
Kokit ja Potit · 08.07.2018Tarhurin ajatukset eivät meinaa pysyä kasvuvauhdin mukana. Vastahan ne lumet suli ja siemenet piilotettiin taikasanojen saattelemana maahan. Nyt...
Linssisalaatti vesimelonilla ja vadelmilla
Kokit ja Potit · 06.07.2018Muistatteko, kun tein kesäkuussa sitä käsittämättömän hyvää ranskalaista linssisalaattia. Nyt tein salaatista superkesäisen version, kun lisäsin...
Vesimeloni-kookossmoothie
Kokit ja Potit · 23.06.2018Vesimeloni ja kookosmaito, kaksi suosikkiani. Miten en ole aiemmin hoksannut niitä yhdistää! Muutama kesä sitten, kun kroppa tarvitsi vettä vahvempaa, yhdistin vesimeloniin kookosveden –...
Mansikka-vaahtokarkkivartaat grillissä
Kokit ja Potit · 21.06.2018Kaupallisessa yhteistyössä CelloKelit viilenee, mutta grilli kuumenee!Pääruokien – lihan, kasvisten tai kalan – lisäksi grillissä tulee mainiosti...
Syreenisiirappi
Kokit ja Potit · 20.06.2018Syreenien huumaava tuoksu ihastuttaa tai vihastuttaa. Itse kuulun ensimmäisiin – en voi olla leikkaamatta kukintoja maljakkoon, vaikka ne kestävätkin siinä vain hetken.Eteläisessä Suomessa syreenien kukinta on tältä...
Suomen parhaat macaronit
Kokit ja Potit · 12.06.2018Ensin kuulin huhuja ihanista macaroneista Oulun kaduilla. Sitten niistä kuiskuteltiin Helsingissä, sitten uudemman kerran täällä pohjoisempana. Toukokuussa kaarroin macaron-leipomon pihaan...
Kokonaisena grillattu kukkakaali
Kokit ja Potit · 11.06.2018Kaupallisessa yhteistyössä CelloMuistatteko, kun grillasin aivan mahdottoman hyviä ribsejä. Niitä, jotka sulivat suuhun ja tahmasivat sormet. Niitä,...
Gardajärvi – miniloman parhaat ravintolat ja ...
Kokit ja Potit · 09.06.2018Garda on yksi Euroopan tunnetuimmista järvistä – heti Kallaveden jälkeen, tietenkin. Italian suurin ja kirkkaudessaan upean hehkuvan Gardajärven alue...
Ranskalainen linssisalaatti
Kokit ja Potit · 04.06.2018Mehevä linssisalaatti on loistava kesäruoka. Se on samaan aikaan täyttävä ja kevyt. Usein tällainen ranskalaistyyppinen linssisalaatti tehdään vihreistä Le puy-linsseistä, mutta melkein...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 140 2. Kulinaari 38 3. Aitoa arkiruokaa 24 4. Hannan soppa 36 5. Viimeistä murua myöten 44 6. Mansikkaheinä 18 7. Annin Uunissa 41 8. Hellan ja viinilasin välissä 34 9. Campasimpukka 15 10.Vappu keittiössä 21 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.10.2018.SUOSITUT POSTAUKSET
PiparkakkupannacottaKulinarismia mahan täydeltä
Pikantti katkarapuherkkuLentävät sardiinit
Tahmaiset viljattomat korvapuustitSaran kotikolo
