salaatit
Punajuuri-fenkoli-fetasalaatti
Kananpoikien Bistro · 19 hOnneksi tulin napanneeksi tästä salaatista edes yhden kuvan, koska sehän olikin superherkullista. Fenkoli ja punajuuri ovat tunnetusti hyvä makupari suolaisella juustolisäyksellä, mutta...
Sinappivinegretti – Maailman paras salaatinka...
Annin Uunissa · 1 pvTämä on se hetki, jonka jälkeen haluat pelkkää vihreää salaattia jokaiselle aterialle: sinappivinegretti – maailman paras salaatinkastike....
Persimon ja granaattiomena kruunaavat salaatin
Lentävät sardiinit · 4 pvViikko taas vilahti, ja yhtäkkiä olikin jo perjantai. Siinä kohti oli hyvä hiukan pysähtyä, ja tehdä tavanomaista nautinnollisempaa iltapalaa, joka...
Cobb-salaatti - Amerikan lahja maailmalle
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 10 pvCobb-salaatti, jota myös Coba salaatiksi kutsutaan, on lähtöisin rapakon takaa aina ihan Amerikasta asti.Tässähän nyt on vietetty juuri juhlapyhää –...
Rapeat pitasipsit
Kokit ja Potit · 12 pvPitaleivät muuntuvat uunissa sipseiksi. Täydellistä.Yhden pellin taktiikalla syntyy upea, Välimeren keittiöistä inspiroitunut herkku. Rapeat, helposti uunissa valmistuvat pitasipsit tarjotaan paahdettujen tomaattien,...
Kurpitsa kummittelee
Täysin arkista · 14 pvTänä vuonna käytin kurpitsaruokiin 2 Hokkaidokurpitsaa. Kuoretkin olisi ollut kiva säilyttää esim. keittoastioiksi, mutta soseen teko vaati niiden lohkomista, en jaksanut kaivertaa sisustoja. Itse käytin soseen tekoon...
Värjätty mozzarella, say what? – punajuurimoz...
Jotain maukasta · 14 pvPunajuurimozzarellasalaatti. Joku siellä jo tuhahtaa, että mitä uutta ja ihmeellistä tuossa nyt on. Mutta hei, kyllä siinä on, sillä en puhu...
Kotiuunissa savustaen – savubataattikeitto
Jotain maukasta · 16 pvSyksyistä ruokaa tämä savubataattikeitto. Makea bataatti kaipaa vähän potkua. Chilistä sitä yleensä bataattikeitolle annetaan, mutta tässä reseptissä...
Paahdettu kukkakaalisalaatti romesco-kastikkeella
Kananpoikien Bistro · 19 pvHarjoitteluni jatkuu edelleen Ravintola Pompier Espassa. Olen yrittänyt poimia sieltä mukaani mahdollisimman paljon ihania makuyhdistelmiä. Yksi...
Halloween-juhlat
Maistuis varmaan sullekin! · 21 pvMeillä ei ole koskaan vietetty Halloweenia. Jos juhlat on haluttu, se on sitten ollut mieluummin kekri eli sadonkorjuujuhla. Pitkään ajattelinkin, ettei meillä koskaan Halloweenia edes tulla viettämään, moista...
Ruusukaalisalaatti kvinoalla
Kokit ja Potit · 24 pvJoko ruusukaali on hurmannut sinutkin?Minä kuulun kasvavaan ruusukaalien rakastajien ryhmään. Uskon vakaasti, että ruusukaali hurmaa liki kaikki, kunhan saa syödäkseen hyvin valmistettua...
Pico de Gallo – “Se oikea” meksikolainen sals...
Gastrodontin maailma · 25 pvVielä yksi olennainen palanen meksikolaisesta keittiöstä. Siinä missä texmex nojaa vahvasti salsapurkista saatavaan kastikkeeseen, meksikossa se on...
Chiliä ja mansikoita
Täysin arkista · 25 pvMuutaman viikon ruokani on aika yksinkertaista, koska suuri osa ruoanlaittovälineistä on jo laatikossa odottamassa siirtoa uuteen osoitteeseen. Huomasin kuitenkin, etten ole vähään aikaan...
Tomaatti-mozzarellasalaatti
Kotikok(k)eiluja · 28 pvNo nyt oli kastikkeet kohdillaan. Mozzarellakin muhi kastikkeen seassa edes jonkun verran maistuvaksi. Pari juttua: kastiketta täytyy olla ja mozzarellasalaatti ei saa olla jääkaappikylmää....
Kirsikka-mozzarellasalaatti
Kotikok(k)eiluja · 13.10.2019Tämä oli taas pieni pettymys. Ainakin näin talviversiona, pakastekirsikoineen päivineen. Ei maistunut juuri millekään. Olen kyllä ennenkin ajatellut, että mozzarella kypsentämättömänä on...
Tämä VHH kana-pekoni-kananmuna-avokado-parsak...
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 09.10.2019Jäikö eilisestä uuni-broilerista tähteitä?Ei huolta. Tähän salaattiin se menee enemmän kuin hyvin! Purutuntumaa tuo tuore parsakaali, ja pekonin ja...
Bistrosalaatti sopii sekä pääruoaksi että lis...
Lentävät sardiinit · 04.10.2019Viime kuussa vierailimme Vilnassa, ja siellä ihastuin valtavasti Bistro18 -nimiseen ravintolaan. Söin siellä pääruoaksi salaattia, joka on jäänyt...
Helppo ja nopea halloumisalaatti
Sydänmuruja Keittiössä · 27.09.2019Kanasalaatti on klassinen ja helppo arkiruoka, jota itse syön usein. Välillä kuitenkin tulee kyllästyttyä tiettyihin ruokiin ja arkisalaattiin...
Papuja, munasalaattia ja luumuja
Täysin arkista · 23.09.2019Lisää kuvatekstiTörmäsin edellisviikonloppuna hassuun asiaan. Halusin tehdä köyhiä ritareita. Koska on kotimaisten luumujen aika, ajattelin vaihtaa...
Tonnikalasalaatti fetajuustolla
Sweet Food O´Mine · 23.09.2019Tonnikalasalaatti on herkullinen lounasruoka, mutta maistuu myös keveämpänä päivällisenäkin. Tonnikalasalaatti on myös tunnettu seisovasta pöydästä...
Pikapaistettu lehtikaalisalaatti
Kotikok(k)eiluja · 22.09.2019Minä jotenkin tykkään enemmän uunitetusta lehtikaalista, jonka kanssa uunissa on muhinut myös valkosipuli (niin että siitä tulee sellainen hiukan...
Kvinoasalaatti paahdetuilla viinirypäleillä
Appelsiinejahunajaa · 19.09.2019Tein tässä yhtenä päivänä aivan ihanan kvinoasalaatin, johon sain idean lisätä paahdettuja viinirypäleitä. Olin ostanut siemenettömiä viinirypäleitä,...
Perunasalaatti
Maistuis varmaan sullekin! · 19.09.2019Koska iso kasvimaa oli tänä kesänä jälleen kokonaan käytössä, kasvatimme tietenkin myös perunoita. Tällä kertaa lajikkeita oli kaksi, Annabelle ja Violet Queen. Kuivasta kesästä huolimatta, perunasato oli aivan huikea!...
Amerikkalaista, salaattia ja puolukkaa
Täysin arkista · 16.09.2019Pakkomuuttoni on edistynyt sen verran, että vihdoin löytyi uusi asunto. Ihan naapuritalosta. Tosin se on 15 m2 suurempi kuin nykyinen, koska...
Lohiruususalaatti
Kotikok(k)eiluja · 13.09.2019No enpä tiedä, voiko tässä parhaalla tahdollaankaan sanoa olevan ruusuja yhtään missään. Joku näppärämpisorminen olisi varmasti taikonut lohisiivuista nättejä ruusuja, mutta minä en. Eipä se kumminkaan mitään haitannut;...
Sitruunakurkkusalaatti
Maistuis varmaan sullekin! · 10.09.2019Kurkut ja kurpitsat lähtivät tänä kesänä hitaasti kasvuun. Tai kasvoivat kyllä vartta ja lehtiä, kukkivatkin runsaasti, mutta satoa saatiin odotella. Mutta niinhän siinä kuitenkin aina käy,...
Tempeh-salaatti
Kotikok(k)eiluja · 09.09.2019Taas kokeilin itselleni uutta juttua. Ikinä en ole käyttänyt ruoanlaitossa (enkä muistaakseni edes syönyt) tempehiä, tofua tai muuta vastaavaa. Nyt päätin kokeilla. Ja tästä tuli tosi hyvää! En kyllä maistanut tempehiä...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 189 2. Hellapoliisi 10 3. Annin Uunissa 57 4. Tupun tupa 14 5. Hannan soppa 47 6. Viimeistä murua myöten 65 7. Terveelliset herkut 70 8. Kulinaari 44 9. Suklaapossu 44 10.Aitoa arkiruokaa 31 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 11.11.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Moussaka tuo kreikkalaiset, vahvat maut suomalaiseen ruokapöytään.
Amerikkalainen juustokakku on maultaan raikkaan sitruunainen.
Juusto-pekonipiirakka on tuhti purtava, joka sopii erinomaisesti herkkuhetkiin!
