kananmuna
Intialainen kaali-kikhernefoogath
Vegeviettelys · 4 pvIntialainen kaali-kikhernefoogath yhdistää kotimaisen kaalin, kikherneet ja intialaisen makumaailman. Edullinen arkiruoka on enemmän kuin osiensa...
Soijarouhe-linssikeitto
Vegeviettelys · 14 pvSoijarouhe-linssikeitto kuuluu edulliset arkiruoat -kategoriaan. Kaksi kuivakaapin aatelista kohtaa tomaattisessa liemessä timjamin, porkkanan ja sellerin. Soijarouhe-linssikeitto valmistuu...
Spagettivuoka
Vegeviettelys · 19 pvSpagettivuoka valmistuu pienellä vaivalla ja tiskiä säästäen yhden vuoan taktiikalla. Aktiivista kokkausaikaa kuluu viitisen minuuttia, uuni hoitaa loput työt. Spagettivuoka on kuluneen vuoden aikana ollut...
Pizzapohja (gluteeniton, vegaaninen)
Erikoisen Hyvää · 21 pvTäysjyväriisijauhoista syntyy kuohkea ja reunoilta rapea gluteeniton ja vegaaninen pizzapohja. Psyllium tuo gluteenittomiin jauhoihin...
Omenapannukakku
Vegeviettelys · 23 pvOmenapannukakku on syksyinen herkku, piirakan ja välipalan ihana välimuoto. Ripsauta taikinaan kardemummaa ja pinnalle kanelia. Täydellistä! Omenapannukakku maistuu myös perheen pienimmille Omenapannukakku on loistava...
Soijarouhe-kaalilaatikko
Vegeviettelys · 26 pvSoijarouhe-kaalilaatikko on halpa ja helppo ruoka, josta riittää syötävää seuraavaksikin päiväksi. Hissukseen uunissa makeaksi hautunut vuokaruoka on kotiruokien aatelistoa....
Sipsimunakas
Campasimpukka · 29 pvNäin viime viikolla Jotain maukasta-Marin instakuvan tästä hauskasta ideasta ja kokeilin sitä Espanja-ruokahaasteeni osana tänään. Marin blogissa on tästä postaus myös. Tein tämän neljästä kananmunasta, koska silmäni...
Paistettu tofu ja parsakaali
Vegeviettelys · 28.08.2022Paistettu tofu ja parsakaali on koukuttavan hyvää! Makeansuolainen kastike silaa rapsakat parsakaali- ja tofunpalat. Tähän ruokaan rakastut! Paistettu tofu ja parsakaali maistuu ihanalta ja...
Mustikkaboston (gluteeniton, vegaaninen)
Erikoisen Hyvää · 27.08.2022Tätä gluteenitonta ja vegaanista mustikkapullavuokaa olen kaavaillut valmistavani pitkään ja siitä tulikin juuri niin ihanan pehmeä ja muhkea, kuin...
Porkkanakakku (vegaaninen, gluteeniton)
Erikoisen Hyvää · 21.08.2022Porkkanakakku on kestosuosikki! Tämä vegaaninen, gluteeniton, soijaton ja pähkinätön resepti sopii moneen ruokavalioon. Vinkit: Kakun koostumus ja...
Pikasämpylät
Pippuripyre · 18.08.2022Pikasämpylät valmistuvat todella helposti ja nopeasti, vaikka aamulla. Pikasämpylät kannattaa myös syödä pikaisesti, sillä maku on parhaimmillaan lämpimänä.PIKASÄMPYLÄT 6 kpl4,5 dl vehnäjauhoja0,5 dl kaurahiutaleita1 tl...
Avokadonuudelit
Vegeviettelys · 14.08.2022Avokadonuudelit on helppo herkku, joka hurmaa niin arkena kuin viikonloppunakin. Mausteena yllättää ripaus kardemummaa. Avokadonuudelit ovat parasta, mitä hetkeen olen kokannut. Inspiraatio ruokaan on napattu Yotam...
Mustikkatuorepuuro
Vegeviettelys · 04.08.2022Mustikkatuorepuuro on makoisa välipala, ihana aamupala ja pienen kiukkunälän taklaaja. Sekoita puuro illalla kaappiin ja nauti seuraavana päivänä suurella makunautinnolla. Mustikkatuorepuuro on suosikkivälipalani, jota...
Minttusuklaajäätelökakut (gluteeniton, vegaan...
Erikoisen Hyvää · 02.08.2022Yhteistyö: Feel Vivid Ohessa resepti vähähiilihydraattisiin ja vegaanisiin minttusuklaajäätelökakkuihin! Jos paikalla on paljon syöjiä jäätelökakun...
Salt & vinegar -perunat
Vegeviettelys · 31.07.2022Salt & vinegar -perunat lohtivat perunoista herkkua. Jos pidät viinietikkasipseistä, rakastat näitä rapean paahteisia ja happaman suolaisia pottusia. Salt & vinegar -perunat valmistetaan...
Kahden raaka-aineen leipäset
Näpertelijä · 29.07.2022Sain pussillisen juustoraastetta, ja jottei se menisi pilalle, niin päätin tehdä juustoisia leipäsiä. Yksi työkaveri tekee aika ajoin itselleen näitä ja sain kerran maistaa leipäsiä....
Brunssipiiraat
Kotikok(k)eiluja · 24.07.2022Nätimpiähän näistä olisi tullut, jos olisi ollut kovareunaisia kippoja käytössä. Mutta hyvin maistuivat näinkin. Näitä nautiskeltiin aamupalaksi salaatin ja kinkkusiivujen kera. Olivat hyviä.Taikina:3 dl vehnäjauhoja150...
Kvinoa-tonnikalapuuro
Kotikok(k)eiluja · 21.07.2022Tämä meni pikkasen pipariksi. Mulla ei ollut käytettävissä tiheäsilmäistä siivilää, joten kvinoan valuttaminen ei oikein onnistunut. Niinpä kvinoa-tonnikalasalaatti muuntuikin käden...
Korealaiset aamiaismunat – Tulinen aloitus pä...
Kasvisannos · 10.07.2022Ymmärrän hyvin, miksi shakshuka/menemen -henkiset ruoat ovat lyöneet läpi viime vuosien aikana. Tomaatin umamisuus yhdistettynä kananmunan...
Chirbuli
Nälkä · 06.07.2022Chirbuli (აჭარა) on georgialainen versio aamiaisruokalajista, jossa kananmunat valmistetaan tomaattikastikkeen päällä. Sitä kautta se on sukua Pohjois-Afrikan ja Lähi-Idän shakshukalle ja Italian uovo in purgatoriolle....
Gazpacho
Vegeviettelys · 02.07.2022Gazpacho eli kylmä tomaattikeitto on hellepäivän parasta lusikoitavaa. Suolainen feta kruunaa annoksen. Kuuma kesäpäivä suorastaan huutaa gazpachoa ruokalistalle! Espanjassa kylmä tomaattikeitto tarjoillaan...
Kasvisiskender
Vegeviettelys · 28.06.2022Kasvisiskender on astetta terveellisempi vegemättö. Tuplasoossi ja rapeaksi ruskistetut pitaleipäkuutiot tekevät tästä salaatista täydellisen.Kasvisiskender on kerrassaan koukuttava vegemättö: yhtä aikaa raikas ja...
”Mish-mash” eli bulgarialainen feta-paprika-k...
Parasta kanasta · 21.06.2022Tämän ihanan reseptin olen halunnut jakaa jo pidemmän aikaa, ja nyt kun kesäloma vihdoin koitti, sain raivattua aikaa sen kirjoittamiselle. Kyse on...
Matkailu avartaa osa 7: Antigua ja Barbuda
Tunnelmallisia makuja · 16.06.2022Valtiolta valtiolta hitaasti – sangen hitaasti – etenevä kulinaarinen maailmanvalloitukseni otti jälleen yhden askelen eteenpäin, kun matkustin...
Mustikkapiirakka (gluteeniton, vegaaninen)
Erikoisen Hyvää · 13.06.2022Tässä vegaanisessa ja gluteenittomassa mustikkapiirakassa kokeilin kuinka Oddly Good vispivalmiste kestää paistamista ja lopputuloksesta tuli varsin...
Rakastettu ja kiistelty klassikko: tiramisù
Kirja ja keittiö · 12.06.2022Olen onnistunut kirjoittamaan italialaisesta ruoasta yli kolme vuotta kajoamatta vielä kertaakaan siihen kaikista ilmeisimpään, kun jälkiruoista...
Nyhtötortillat
Vegeviettelys · 11.06.2022Nyhtötortillat vaativat hieman näpertelyä, mutta vaiva palkitaan. Maukkaasta vuokaruoasta on hauska napata sopivia annospaloja herkutteluun. Nyhtötortillat kannattaa pitää mielessä, kun kaipaat texmex-iltaan uutta...
Olivieh-salaatti
Kotikok(k)eiluja · 04.06.2022Pitkästä aikaa ostin broilerin koipireisiä. Ne olisivat voineet ehkä olla uunissa hiukkasen pienemmällä lämpötilalla. Eivät ne tälläkään ihan kuivahtaneet, mutta eivät olleet ihan niin meheviäkään kuin olisivat voineet....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 61 2. Tupun tupa 30 3. Mimmin Keittiö 24 4. Kotikok(k)eiluja 33 5. Jotain maukasta 17 6. Kasvisannos 6 7. Viimeistä murua myöten 103 8. Annin Uunissa 116 9. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 11 10.Campasimpukka 25 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.9.2022.PARHAAT RESEPTIT
Fetapiirakka tuo Kreikan lämmön ruokapöytään.
Lämmin korvapuusti maistuu iki-ihanalta kylmän maitolasillisen kanssa.
Pyttipannu on kelpo ruoka ylijääneistä keitetyistä perunoista.SUOSITUT POSTAUKSET
EläinkakkuKääpiölinnan köökissä
Intialainen kaali-kikhernefoogathVegeviettelys
Tiistai-illan tomaatti-perunavuokaKasvisannos
