Vaimomatskuu
vaimomatskuu.comRuokahullun päiväkirjaRuoka ja juomaTunnisteet: vege, ravintolat, makumatkat, olut, merenelävät, liha, perunaSeuraa 7 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 48. (ruoka ja juoma) ja 856. (kaikki blogit)
Ladattu 8 min sitten.
Vaimomatskuu - postaukset
Ajo blanco kirsikoilla Industry Standardin tyyliin
Vaimomatskuu · 1 pvAjo blanco eli ”valkoinen gazpacho” on toistaiseksi isoin ruokahurahdukseni tänä kesänä. Keitosta olen toki ollut tietoinen jo pitkään,...
Janoisena Berliinissä: Wild Things & Industry...
Vaimomatskuu · 5 pvKäsi ylös kaikki, jotka ovat kokeneet tulvivan Berliinin! Jep, me ollaan … enkä voi sanoa, että se olis ollut hirmuisen kivaa....
Kirsikka-nektariini panzanella
Vaimomatskuu · 7 pvPerinteinen panzanella, toscanalainen leipäsalaatti tomaateilla, on varmasti monelle tuttu kesäherkku. Minulla ei tähän ikään mennessä ollut iloa tutustua italialaiseen keittiöön paikan...
Janoisena Berliinissä: BRLO Brwhouse
Vaimomatskuu · 10 pvKyssäkaalia, kyssäkaalia ja kyssäkaalia. Nam! Mikäli olen mitään käsittänyt oikein, Berliinin kuumimpiin uusiin olutskene- JA kasvisravintoloihin...
Paahdettu kukkakaali & nuoc mam -kastike
Vaimomatskuu · 14 pvYksi blogini kautta aikojen suosituimmista resepteistä on kokonaisena paahdettu kukkakaali. Resepti on kynäilty kaksi vuotta sitten, mutta edelleen...
Janoisena Berliinissä: Mikkeller Berlin & Bre...
Vaimomatskuu · 18 pvHallo! Kotiuduin juuri melko eeppisesti mönkään menneeltä Berliininmatkalta. Meillä ei tosiaankaan Juuson kanssa toistaiseksi ole ollut kovin...
Laiskan kokin karkkipossu salaattiveneessä
Vaimomatskuu · 22 pvLaiva on lastattu karkkipossulla! …tai siis tarkemmin ottaen salaattivene on lastattu karkkipossulla Tuhti ja makea possu saa veneeseen...
Löytö: Vihreä Holvi
Vaimomatskuu · 26 pvAlkuvuodesta Kallion Harjutorin kupeeseen avattiin ravintola Vihreä Holvi. ”Viihtyisäksi bistrotyyppiseksi ruoka- ja seurusteluravintolaksi” itseään tituleeraava paikka...
Vegaaninen perunankuoriburgeri portobellopihvillä
Vaimomatskuu · 28 pvMeidän juhannuksen ruokalistalla oli, kuten kaavailinkin, perunankuoriburgeri. Suunnitelmista hieman poiketen siitä tuli kuitenkin täysin vegaaninen...
Perunankuoriburgeri aka potato skin burger
Vaimomatskuu · 22.06.2017Juhannusruuaksi perunankuoriburgeri vai perunasalaatti … vai ehkä molemmat! Onko se todellakin jo juhannusviikko? Kesäkuun alku on mennyt...
Kirsikkainen turbo-kahvitonic
Vaimomatskuu · 20.06.2017Kahvitonic on kesän merkki, ainakin jos minulta kysytään! Juon tosin kylmää kahvia mieluusti vuoden ympäri, mutta sinä päivänä kun lempikahvilani Good Life Coffee ottaa kesän kylmät juomat...
Taste of Helsinki + laatuaikaa äidin kanssa
Vaimomatskuu · 17.06.2017Yhteistyössä Taste of Helsinki Olisko se tässä se Taste of Helsinki 2017:n kuvauksellisin annos? Torstain Taste of Helsinki avajaispäivänä herkuttelu...
Taste of Helsinki 2017 – tulin, söin, join
Vaimomatskuu · 16.06.2017Yhteistyössä Taste of Helsinki Siinä se on: Kapteeni Grillisydän ja hänen taikayrttinsä. Illan kiehtovimpia ja ikimuistoisimpia annoksia –...
Valkoinen parsa ja kaapin kootut lisukkeet
Vaimomatskuu · 14.06.2017Valkoinen parsa parka, jäänyt aivan vihreän sisaruksensa varjoon! En yleensä näitä valoa kaihtavia pötkylöitä kaupassa nimittäin juuri noteeraa,...
Villiyrtti-vichyssoise
Vaimomatskuu · 10.06.2017Vichyssoise eli kotoisammin purjo-perunasosekeitto on yksi aivan ensimmäisiä ruokia, jota olen oppinut kokkaamaan itsenäisesti. Niin kovasti keittoon yläasteen köksän tunnilla ihastuin,...Baba ganoush, gremolata-oliivit & siemennäkkäri
Vaimomatskuu · 07.06.2017Kaupallinen yhteistyö Risenta & Asennemedia Metsäbrunssi! Jos metsän reunassa asumisesta pitäisi valita paras puoli, niin tähän aikaan vuodesta...
Röstipizza litulaukalla ja nokkospestolla
Vaimomatskuu · 03.06.2017Röstipizza on pelastus päivinä, jolloin jauhopeukalo tuntuu olevan keskellä kämmentä eikä käsi meinaa edes irrota taskusta. Ei tarvitse nimittäin...
Ravintola Shelter + arvonta
Vaimomatskuu · 30.05.2017Yhteistyössä Taste of Helsinki Vichysoisse à la Shelter – ihan kuin pumpulipilveä ois lusikoinut. Vihdoinkin minäkin pääsin Ravintola Shelteriin! Johan se on ollut auki kohta jo...
Löytö: villiparsa
Vaimomatskuu · 28.05.2017Onpa minua lykästänyt tänä keväänä! Ensin toteutui unelmani karhunlaukasta ja nyt sain käsiini villiparsaa! Kaikenlaista sitä ehtii lyhyessä ajassa tapahtua – en vielä huhtikuussa nimittäin olisi kumpaakaan...
Ime parsaa! (vihermehu x 3)
Vaimomatskuu · 25.05.2017Siitä asti, kun hankin vuosi sitten mehupuristimen, olen ollut raakamehukoukussa. Vihermehu on yleisimmin tekemäni mehutyyppi, vaikka konetta hankkiessa haaveilinkin lähinnä porkkanamehusta...
Nokkospesto + vegaaninen pesto-herkkusienipasta
Vaimomatskuu · 22.05.2017Kuvassa näkyvistä kesän pistiäisistä toinen on suosikkini. Arvaatteko kumpi? Nokkossesonki on vihdoinkin alkanut! Nokkonen on villivihanneksista...
Taste of Helsinki 2017 – odotus on startattu
Vaimomatskuu · 20.05.2017Yhteistyössä Taste of Helsinki Taste of Helsinki 2017 Ravintola Grönin nimikkoannos: Raakakypsennettyä nautaa, sinapilla maustettua lehtikaalia,...
Vegaaninen temaki aka käsirulla aka sushitött...
Vaimomatskuu · 13.05.2017Temaki eli käsirulla eli sushitötterö on hauska ja sosiaalinen tapa syödä sushia. Käsirullia kun ei oikein voi valmistaa etukäteen, sillä muuten...
Löytö: Nood Ramen
Vaimomatskuu · 11.05.2017Konstailematon ja kaunis lounasramen Nood Ramen avasi ovensa vasta reilu viikko sitten, mutta koen jo olevani paikan kantis. Tämä autenttisia japanilaisia makuja tarjoava ravintola kun on kätevästi työpaikkani vieressä:...Nizzansalaatti, kevään eka piknik ja muistoje...
Vaimomatskuu · 10.05.2017Kaupallinen yhteistyö Les Dauphins & Asennemedia Sekä piknik- että rosékausi korkattu tänä vuonna jo huhtikuussa! Kevät alkaa minusta toden teolla...
Karhunlaukkarisotto ostereilla ja sitruunalla
Vaimomatskuu · 07.05.2017Karhunlaukkarisotto ja sattumina ostereita, aivan hyvä sunnuntairuoka! Mitä tekee ruokahullu viikon ainoana vapaapäivänään? Kokkaa, kokkaa ja päätyy...
Silkkisen pehmeä karhunlaukka-munakokkeli
Vaimomatskuu · 04.05.2017Ei, lautasella ei ole risottoa, vaan superpehmoista munakokkeli karhunlaukalla! Karhunlaukka eli villivalkosipuli on kasvi, jota en uskonut koskaan...
Skordalia – sitruunainen perunatahna
Vaimomatskuu · 03.05.2017Skordalia on täyteläinen ja paksu kreikkalainen valkosipulitahna, jonka pohjana on usein joko perunaa tai leipää. Lisämakua tahna saa manteleista...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 82 2. Terveelliset herkut 44 3. Viimeistä murua myöten 17 4. Kulinaari 25 5. Beach house kitchen 41 6. Sweet Food O´Mine 16 7. Lyhyenä hetkenä 54 8. Saaranlautasella 35 9. Suklaapossu 12 10.Hannan soppa 20 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 24.7.2017.SUOSITUT POSTAUKSET
9. Häävuosipäivä & TallinnaMamman leivontanurkka
" Toisenlaiset tomaatit"Patavahti
30 viikon ruokalistaTupun tupa
