punaviinit
Punaviini Messias Tradição Baga 2017 Portugal...
Viinihetki · 5 pvViinihetken Portugali-teeman 5. osassa maisteltavana punaviini Portugalin Bairradan alueelta. Hapokas ja marjaisa viini Baga-rypäleestä sopii hyvin...
Helatorstain pitkän viikonlopun etätastingit/...
Loppasuut · 7 pvKoronaviruksen valitettavasti jyllätessä edelleen melkoisen monet olivat saaneet saman ajatuksen: helatorstain aikaan olisi hyvä pitää etätastingeja....
Etätasting: Weinwelt Langefeld Online Bio Sak...
Loppasuut · 21 pvViime kuussa osallistuimme Weinwelt Langefeldin ensimmäiseen etätastingiin. Se oli mukava kokemus, joten päätimme rieslingien houkuttelemana...
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalc...
Loppasuut · 24 pvAntinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2006 DOCG Brunello di Montalcino, Toscana, Italia; 100 % Sangiovese; 51,70 € Eckerö Linellä vuonna...
Täydellistä hampurilaista etsimässä – karamel...
Jotain maukasta · 24.04.2020Ajattelin paljastaa kaksi parasta burgerivinkkiäni - karamellisoidun BBQ-sipulin sekä salaatin sijaan hampurilaisen väliin sujautettavan paahdetun...
Etätasting: Weinwelt Langefeld Online Organic...
Loppasuut · 21.04.2020Saksasta käsin toimiva nettiviinikauppa Weinwelt Langefeld järjesti etäviinitastingin 3.4. ja 4.4.2020. Osallistuimme yhdessä Kallion...
Pääsiäispunkut pataan – tomaattinen punaviini...
Jotain maukasta · 13.04.2020Haluatko lopetella pääsiäisen aivan ainutlaatuisen herkulliseen, tummanpuhuvaan risotoon? Tartu silloin tähän reseptiin ja keittele tomaattinen...
Murunello - Muru Winesin uudet viinit
Loppasuut · 07.04.2020Lounaskutsu / Muru WinesMuru Winesin taustalla on samoja ihmisiä kuin ravintola Murunkin - ja nyt Muru Wines on lanseerannut oman viinisarjansa...
Kun jokainen päivä on perjantai – punaviinisi...
Jotain maukasta · 27.03.2020Tai kun jokainen päivä on maanantai. Päivät toistavat itseään ja sekaisinhan tässä laskuissaan menee neljän seinän sisällä kökkiessä, että missä...
Gran Marius Reserva Selección 2014
Loppasuut · 21.03.2020Näytepullo / Rosa Viini & Ruoka, Rosa viininmaistaja -yhteistyöGran Marius Reserva Selección 2014DO Almansa, Espanja; Monastrell, Tempranillo,...
Ravintola Murun viini-iltapäivä 29.2.2020: hi...
Loppasuut · 10.03.2020Ravintola Murun vuoden ensimmäisessä viini-iltapäivässä (55 €) tutustuimme historiallisiin, mutta tällä hetkellä hieman paitsiossa oleviin...
Piccini Chianti Così Organic 2018
Loppasuut · 07.03.2020Näytepullo / Beverage Partners FinlandPiccini Chianti Così Organic 2018DOCG Chianti, Toscana, Italia; 90 % Sangiovese, 5 % Merlot, 5 % Cabernet...
Portugalin huippuviinit 25.2.2020
Loppasuut · 03.03.2020Suomen Sommelieryhdistys järjesti kannatusjäsenilleen Portugalin huippuviinit -tastingin (8 €) yhdessä Nordalcon ja Niepoortin kanssa Bar Jackiessa...
Travaglini Gattinara 2008
Loppasuut · 29.02.2020Travaglini Gattinara 2008DOCG Gattinara, Italia; Nebbiolo; 21,90 € vuonna 2014, nyt vuosikerta 2015 24,99 €Tuottaja Giancarlo TravagliniEtiketin mukaan ajan myötä lempeämmäksi muuttuvaa...
Viikonloppunäpertelyä – kukkakaalignocchit
Jotain maukasta · 28.02.2020Tiesitkö, että gnocchit onnistuvat myös kukkakaalista perunan sijaan. Ja ne valmistuvat tosi simppelisti kotona. Kukkakaalignocchien kanssa ei oikein...
Maison Champy & Domaine Gazes ravintola Murus...
Loppasuut · 25.02.2020Joskus eteen osuu tilaisuuksia, joita ei voi jättää väliin, vaikka lompakko ja Visa-kortti ulvoisivatkin hieman tuskissaan. Ravintola Muru järjesti...
Félicette Grenache Rouge 2016
Loppasuut · 22.02.2020Arkistoista löytyi seuraava vanha arvio.Félicette Grenache Rouge 2016IGP Pays D'Oc, Languedoc, Ranska; 90 % Grenache Noir, 5 % Malbec, 5 % Syrah; 9,71 € Tallinnassa vuonna 2018Tuottaja...
Ravintola Basen viiniklubi 11.2.2020: tuhdit,...
Loppasuut · 18.02.2020Ravintola Basen viiniklubit jatkuivat tuhtien ja täyteläisten punaviinien parissa. Niitä esitteli meille viiniklubia ensimmäisen kerran emännöinyt...
Cafaggio Chianti Classico 2015
Loppasuut · 15.02.2020Näytepullo / Rosa Viini & Ruoka, Rosa viininmaistaja -yhteistyöCafaggio Chianti Classico 2015DOCG Chianti Classico, Italia; 100 % Sangiovese; 19,98 €Tuottaja Basilica...
Piemonten viinitasting 21.1.2020
Loppasuut · 11.02.2020Vuoden viinitastingit alkoivat miellyttävästi Suomen Sommelieryhdistyksen kannattajajäsenille järjestetyssä Piemonte-tastingissa Bar Jackiessa...
Pihvi ja punaviini -tasting keskellä ruokakauppaa
NeManniset · 02.02.2020Oltiin varsin iloisia ja yllättyneitä, kun inboxiin tupsahti kutsu K-Supermarket Lasihytin pihvi- ja viinitastingiin. Kyseessä siis ihka ensimmäinen...
Blinit ja sopivan punaviinin metsästys
Loppasuut · 21.01.2020Blinikausi on alkanut, joten raatimme kokoontui perinteiseen tapaan Chez Loppasuille blinien ääreen. Yksi raadistamme on vannoutunut punaviinien...
Ravintola Basen viiniklubi 14.1.2020: uusi vu...
Loppasuut · 18.01.2020Ravintola Basen uusi viiniklubivuosi(kymmen) alkoi ravintolan oman sommelierin Elijah Nelsonin ja uuden maailman tyypillisten punaviinien kanssa.Yali...
Ravintola Murun viini-iltapäivä 30.11.2019: h...
Loppasuut · 10.12.2019Ravintola Murun vuoden viimeinen viini-ilta olikin tällä kertaa lauantainen viini-iltapäivä. Tutustuimme Taneli Lehtosen kanssa murulaisten omiin...
Château Pech-Latt Corbières Rouge 2017
Loppasuut · 07.12.2019Näytepullo / Fine BrandsChâteau Pech-Latt Corbières Rouge 2017AC Corbières, Languedoc-Roussillon, Ranska; Carignan, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre,...
Bodegas Piqueras Gold Label 2016 ja naudan ul...
Loppasuut · 05.12.2019Näytepullo / Rosa Viini & Ruoka, Rosa viininmaistaja -yhteistyö Bodegas Piqueras Gold Label 2016DO Almansa, Espanja; 70 % Monastrell, 20 %...
Juusto, juustoisempi tartiflette
Jotain maukasta · 03.12.2019Tunnet varmaakin racletten. Fondue-pataan on jokaiselta karannut leipäpala. Mutta tunnetko tämän rapeakuorisen, juustoisen ihanuuden nimeltään...
Dow's portviini-ilta ja portviiniä pukinkonttiin
Loppasuut · 03.12.2019Portviini sopii sekä joululahjaksi että joulupöytään. Kävimme maistelemassa Dow'sin portviinejä 19.11. Bar Jackiessa järjestetyssä tapahtumassa (12...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 215 2. Aitoa arkiruokaa 41 3. Tupun tupa 17 4. Annin Uunissa 80 5. Hellapoliisi 25 6. Kulinaari 50 7. Kaikki äitini reseptit 20 8. Pullahiiren leivontanurkka 35 9. Viimeistä murua myöten 72 10.Kotikok(k)eiluja 19 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 1.6.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Kesäkurpitsa-pinaattilasagne saa raikasta makua pinaatista.
Valkosuklaakakku sopii juhlaan kuin juhlaan.
Paahtopaisti on juhlava liharuoka, jonka valmistaminen ei vaadi liikaa kulinaristisia oppeja.SUOSITUT POSTAUKSET
Kaura-karpalolastutJuuritasolla - Suomalaista ruokaa
Juhlava Parsapiirakka (G)Annin Uunissa
Mamma mia, mikä munakasrulla!epätrendikäs ruokablogi
