munaton
Linssikeitto - nopea arkiruoka täytelöityy ko...
Vegeviettelys · 16 hLinssikeitto on terveellistä, edullista ja helppoa arkiruokaa, joka valmistuu puolessa tunnissa eikä vaadi kummoisia raaka-aineita tai kikka kolmosia...
Grillatut kampasimpukat & spelttipuuro – kokk...
Kokkaavan isin ruokablogi · 1 pv¦Kaupallinen yhteistyö Sun Speltin kanssa ¦ Tutustuin tässä aikaisemmin mahtavaan suomalaiseen yritykseen nimeltä Sun Spelt. Vuonna 2000 alkunsa...
Pehmeät rieskatacot
Kinuskikissa · 1 pvKaupallinen yhteistyö SAGAn kanssa. Tämä nopeasti valmistuva iltaherkku tai välipala on eräänlainen tacojen ja minipizzojen risteytys. Tacoista tutuilla mauilla pelataan, mutta uunissa paistaminen tuo tarjoiluun uutta...
Karamellisoitua luumua ja sipulia salaatissa
Ruoka-alkemisti · 1 pvLuumujen maku muuttuu kun niitä kypsentää. Makeus vaihtuu kipeäksi ja niistä saakin herkullisen lisäkkeen salaattiin paistetun sipulin kanssa.Luumu...
Pestopasta
Kinuskikissa · 5 pvViime kesän lomamatkalla Kroatiassa muodostui lähiravintolan pestopastasta loman kulinaarinen kohokohta. Sain tästä valtavan boostin tehdä itse yhtä hyvää pastaa. Pastan sisältämässä pestossa oli juuri sopivasti...
Kirsikkapiirakkaa ja suklaapikkuleipiä
Urtica Dioica · 5 pvEilen tuli osallistuttua leivontailtapäivään äitini kutsumana - leipomista ja näytelmää (katsomon puolella). Tarjoilut olivat näitä laajemmat, mutta...
Vaniljainen mustikkapiirakka
Ruoka-alkemisti · 6 pvLapsuuteni perinteisessä mustikkapiirakassa oli paljon mustikoita, kaurahiutaleita ja vaniljajugurttia. Nyt kehittelin tuosta piirakasta vegaanisen version ja kyllä se olikin herkullista...
Palsternakkakakku - mehevä porkkanakakun sisa...
Vegeviettelys · 6 pvJos rakastat porkkanakakkua, koukutut takuulla myös tähän pähkinöillä piristettyyn vegaaniseen palsternakkakakkuun.- Ei voi olla hyvää, oli...
Banaanileipä
Pippuripyre · 7 pvGluteeniton ja kanamunaton banaanileipä valmistuu helposti: ainekset sekaisin, vuokaan ja uuniin. Helppo ja herkullinen leipä, joka syntyy tummentuneista banaaneista ilman sokeria. Maukasta sellaisenaan tai nauti...
Uunicurry kikherneillä ja kukkakaalilla - hel...
Vegeviettelys · 8 pvUunicurry antaa hävikille huutia ja valmistuu vaivatta uunin hoitaessa lähes kaikki työt. Arvostan arkiruoanlaitossa erityisesti kahta asiaa:...
Vegaaninen juustokakku
Kinuskikissa · 9 pvTämän kakkureseptin kehittely on ollut yksi mielenkiintoisimmista prosesseista vähään aikaan. Kaikki alkoi vadelmajuustokakun reseptistä, josta lupasin kehitellä vegaanisen version. Nälkä...
Itämainen stroganoff – Kokkaavan isin tapaan
Kokkaavan isin ruokablogi · 9 pvTalvi on pataruokien parasta aikaa ja siksi tämä herkullinen ja lihaisa stroganoff a`la Teemu. Muuntelin tavanomaista ohjetta hieman itämaisempaan...
Pikkusiilin taatelikakku (gluteeniton, vegaaninen)
Erikoisen Hyvää · 10 pvTämä kakku on laadittu uuden someyhteisön Pikkusiilien esiinmarssia juhlistamaan! Pikkusiilien tarkoituksena on lisätä keskustelua ja ymmärrystä...
Appelsiinitofu
Ruoka-alkemisti · 10 pvAppelsiini tuo kiinalaistyyliseen kastikkeeseen herkullisen maun hapokkuudellaan ja makeudellaan. Tämä onkin kastike, jossa makea ja umami tasapainottelevat mainiolla tavalla!Makeat asiat suolaisissa ruuissa jakavat...
Paahdettu kukkakaali intialaisittain - vaatim...
Vegeviettelys · 14 pvPaahdettu kukkakaali intialaisilla mausteilla on ehkä parasta, mitä kukkakaalista voi tehdä. Raaka-ainelista on lyhyt ja vaatimaton, mutta maku...
Palsternakkapihvit
Kipparin morsian · 15 pvSain kesällä tuotenäytteitä Myssyfarmilta, mutta niiden testaileminen jäi kesäkiireiden jalkoihin. Moni tunnistanee Myssyfarmin nimensä mukaisesti villapipoistaan, joita Pöytyän myssymummot neulovat käsin paikallisten...
Paras kantarellikastike – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 15 pvKeltavahvero eli kantarelli on kantarellien heimoon kuuluva maukas ruokasieni. Väriltään se on keltainen ja vanhemmiten haalistuva. Sen lakki on...
Mustaherukkavispipuuro
Ruoka-alkemisti · 16 pvHerukoista valmistuu maukas ja hieman erilainen vispipuuro. Mustaherukoista puuroon tulee kaunis tumman pinkki sävy!Syksyn marjasato ihastuttaa ja pistää ajatusnystyrät koville. Meillä...
Hirvi-chorizopata – Pipsa Hurmerinta & kokkaa...
Kokkaavan isin ruokablogi · 16 pvIhana Pipsa Hurmerinta kävi kokkaavanisin vieraana Food market Tapiolan Herkussa . Aiheena oli riistalihat, hirveä ja poroa. ”Hirveän...
Helpot texmex-lihapullat
Kinuskikissa · 16 pvHelppotekoinen ja terveellinen arkiruoka on ainakin itselläni jokaviikkoinen ”päänvaiva”. Pyrin tekemään ruokaa mahdollisimman paljon itse, mutta kiireisen arjen keskellä sen...
Kookospannacotta
Pippuripyre · 17 pvPehmeän samettinen kookospannacotta on todella helppotekoinen. Herkun makeusastetta voit itse säädellä haluamallasi sokerimäärällä. Sokerin vaihtoehtona voit käyttää myös hunajaa. Pannacotan voi valmistaa jo edellisenä...
Vegaaninen omenapiirakka - muhkea vegeherkku ...
Vegeviettelys · 18 pvVegaaninen omenapiirakka valmistuu vähällä vaivalla ja vie kielen. Vegaanisen piirakan jekku on suussa sulava maapähkinävoimuru.Sain äidiltäni...
Itsetehty laktoositon kondensoitu maito
Pippuripyre · 20 pvKäytän jäätelön tekemisessä kondensoitua maitoa mutta sitä ei kaupasta löydy laktoosittomana. Laktoosittoman version tekeminen on erittäin helppoa,...
Lakkakakku
Kinuskikissa · 20 pvOranssi on upea syksyn ja sadonkorjuuajan väri ja tämän kakun päällä se pääsee hehkumaan kaikessa loistossaan. Koristeluksi riittää lakkojen täplittämä kiille ja kakun tähtimäinen muoto. Gerberan ohella reunavuokia saa...
Tomaatti-vuohenjuustokeitto - paras tomaattik...
Vegeviettelys · 20 pvMaailman parhaan tomaatti-vuohenjuustokeiton tekeminen ei ole rakettitiedettä, mutta pari niksiä kannattaa ottaa haltuun. Tällä ohjeella teet...
Kuohkea vegaaninen marjapiirakka, kuningatarp...
Ruoka-alkemisti · 21 pvMarjapiirakka vai marjakakku? Tämä kuohkea vegaaninen piirakka on ihanan herkullinen sellaisenaan syötäväksi tai esimerkiksi vaniljakastikkeen kanssa...
Aronia-omenapaistos
Kinuskikissa · 22 pvMinulta on monia vuosia pyydetty marja-aroniareseptiä. Nyt sitten sain käsiini tätä supermarjaa, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja flavonoideja, ja pääsin tutustumaan sen leivontaominaisuuksiin. Leivoin marjoista...
Myskikurpitsa-linssikeitto – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 22 pvTässä yksi suosituimmistani keitto-ohjeista. Se sopii niin hyvin syksyisillä tai loppukesän lämpimillä ilmoilla nautittavaksi ja ennenkaikkea...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 185 2. Tupun tupa 15 3. Annin Uunissa 55 4. Viimeistä murua myöten 63 5. Lyhyenä hetkenä 97 6. Hannan soppa 45 7. Terveelliset herkut 68 8. Suklaapossu 40 9. Kulinaari 44 10. Kotikok(k)eiluja 13 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 16.9.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Rocky road on varma hätäapu, kun makean nälkä iskee.
Kesäkurpitsat ovat saaneet täytteeksi maistuvaa jauhelihaseosta.
Nachopelti on mättöjen mättö.SUOSITUT POSTAUKSET
Beanit teryakikastike riisilläRuokamielellä
Itsetehty hapanimeläkastike.Patavahti
Anopilla testattu curry-lohikeittoLentävät sardiinit
