Suosittu aihe kategoriassa Ruoka.
Meinas jo usko loppu jossain vaiheessa kakkua kootessani, kun mielestäni pohja ei maistunut oikein miltään ja täytteestä tuli hapanta. Niin vain olin väärässä. Kokonaisuus oli aivan ihana. Kakkupohja oli ilmavaa ja kevyttä ja täytevaahto just sopivan sitruunai
Kehtaako tuota enää kuukauden keittokirjan sarjaksi kutsuakaan, mutta ehkä voidaan näin ottaa uusi osa listalle muutaman vuoden jälkeen. Erika Poussa: Bakerika Oma ostos Aika moni meistä varmaan muistaa nuoren yrittäjän, jonka pakastettu keksitaikina voitti Su
Oliiviöljykakku on pehmeä ja helppotekoinen kakku. Kakku valmistetaan oliiviöljystä, tavallisen siemenöljyn tai voin sijaan. Itse valitsin tavallista oliiviöljyä mutta voitte käyttää extra-neitsyt oliiviöljyä jos haluatte vahvemman maun. Se on Pac-Man kakku! :
valmistuu hetkessä legendaarisista jäätelöveneistä, kermasta, suklaasta ja mansikoista. Jos kaipaat näyttävää mutta todella vaivatonta kesäjälkiruokaa, tämä jäätelövenekakku on erinomainen valinta – eikä uunia tarvita lainkaan. Jäätelövenekakku on täydellinen
Kollegani kysyi alkukesästä, josko voisin valmistaa heidän lapselle kissakakun. Kysyin vain: “saako se olla överi”, johon vastaus oli “ehdottomasti!”. Kuulosti juuri minunlaiselta haasteelta! Valmistin kakun jo hiljalleen klassikoksi muodostuneella reseptillän
Tämä oli vielä paljon parempaa kuin oletinkaan. En taaskaan raaskinut ostaa ihan oikeaa mätiä, vaan ostin valkosipulilla maustettua caviartia. Täyte oli pehmeää ja ihanaa, ja kylmäsavulohipalat sopivat pinnalle erinomaisesti. Pohja: 200 g piimälimppua 75 g voi
Tänä vuonna juhannuskakkumme leivottiin Hesarin juhannusnumerossa olleen ohjeen mukaan: sitruunainen mansikka-ricottakakku a la Raisa Laine. Ja hyvä tuli. Parasta kakku oli toisena päivänä tasaannuttuaan yön yli jääkaapissa. Heti valmistumisen jälkeen se oli i
Löysin reseptivihkoni , joka on peräisin 80-luvulta. Sinne olen kerännyt lehdistä leikattuja reseptejä ja kirjoittanut reseptejä myös käsin. Muistan kyllä tämän reseptin hämärästi ja päätin , että nyt on aika taas tehdä tätä . Ihan vaikka nostalgian vuoksi. Am
Päätin testata myslikakkua , kun kaapissa sattui olemaan mysliä. Tulikin hyvän makuinen kakku. Lisäsin extrana vielä murskattuja pähkinöitä. MYSLIKAKKU ( 1,5 l vuoka) 3 dl vehnäjauhoja 2 dl mysliä 2,5 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa 1/3 tl suol
Tää vuosi vedetään kyllä nyt jatkuvasti juhlien. Mutta on syytä ottaakin kaikki ilo irti keittiöstä kun nyt pitkästä aikaa on kunnollinen sellainen. Suvun kanssa juhlittiin reilu viikko sitten jo synttäreitäni, jotka oikeasti ovat loppukuusta. Tarjoiluissa tul
Tuntuu välillä, että sitä keskittyy liian helpolla johonkin mikä on huonosti, mönkään menneeseen juttuun, ja pahimmillaan antaa sen määrittää koko päivän. Olen tietoisesti pyrkinyt huomioimaan niitä kauniita ja hyviä juttuja arjessa, ja ihastelemaan niitä. (Ni
Ne omenaporalla irrotetut kakunpalat kannattaa säästää tulpiksi hillon päälle eikä mättää suuhunsa samaa vauhtia kun niitä kakusta irrottelee. Siitäkin huolimatta, että ne palaset ovat ihan älyttömän hyviä. Luulenpa, että en ollut aiemmin tehnytkään minkäänlai
Gluteenittomassa vadelma-valkosuklaakakussa maistuvat kirpeänraikas vadelma ja täyteläinen valkosuklaa. Kesän juhlien gluteeniton herkku on vadelma-valkosuklaakakku, joka on helppo valmistaa joko kahden kerroksen kakuksi tai isoksi yksikerroksiseksi kakuksi. K
Tämä mansikka dominokakku meni myös eiliseen kastetilaisuuteen. Tämän ohjeen kokosin, kahdesta ohjeestaa, minun mieleiseksi. Ja nappi suoritus tuli, tästä pidettiin kovasti. Niin kovasti ettei 28 cm kokoisesta kakusta jäänyt yhtään. Paljon oli tarjolla juhliss
Minulla oli tänään syntymäpäivä! Näin keskellä viikkoa en erityisemmin juhlinut, nautiskelin vain töiden jälkeen kiireettömyydestä. Paras lahja oli ystävä, joka tuli yllättäen viettämään synttäreitäni ja jäi yökylään.Juhlaan on muutoinkin aihetta, sillä eilen
Kevään ensimmäiset grillijuhlat Kun vappusimat oli juotu, alkoi valmistautuminen äitienpäiviin, merkki- ja syntymäpäiviin sekä koulujen päättäjäisiin. Jotkut juhlat pidetään kahteen kertaan, ensin perhepiirissä ja sitten kaveripiirissä. Osa vieraista oli kutsu
Kutsuin koirakaverinaapurin "kahville" paikalliseen Signe kahvilaan. Käytiin siis siellä viime tiistaina 05.05.2026, ja tuo kuva on napattu juurikin tämän julkaisun julkaisu aikaan. Purppurahelmi pyörittää kahvilaa josta saa siis myös lounastakin. Oli jo pitkä
Tyttäreni täytti 3-vuotta ja hän halusi Paavo Pesusieni kakun. Tein koristeet sokerimassasta. Täytteenä oli vadelmahilloa ja kinuskikermaa. Tein lisäksi ananas-persikkarahkakakun ja porovoileipäkakun. Kevät on jo pitkällä ja kirsikankukat ovat kukkineet ihanas
Mom Eddie Mä tein äipälle emojenpäiväkakun. I made a Mother’s Day cake for mom. Siinä on E kuin Eddie-emo. There’s an E for Eddie-mom on it. Oletpa tehnyt maukkaan kakun. You made such a delicious cake. Tää E on muute myös kuin Eppu. By the way, the E also sta
on herkullinen ja näyttävä suolainen tarjottava, joka sopii niin juhlapöytään kuin rennompaankin yhdessäoloon. Valmiin kakun kruunaa makean paahteiset tomaatit ja raikkaat pikkelöidyt punasipulit. Kokonaisuus on tasapainoinen ja maukas. Tämä on täydellinen val
Jotain makeaa halusin tehdä kyläviemisiksi ja samalla saatiin kotiakkin makeaa kahville. Sydämen surujen kakkuun/sydänsurujen kakkuun löytyy aina ainekset ja vielä kun jo pitkään on pitänyt kokeilla suklaa-voi kuorrutus, niin kakkusuunitelma oli selvä. Tuon ku
Sukulaissynttärit juhlimme hobitti-tyyliin, mutta kavereiden kanssa herkuteltiin ja leikittiin LOTR-tarinan inspiroimana. Tarjoilussa pääasiassa oli tietysti sormus. Kakku jäljittelee valtasormusta, ja koristelin filippinoskeksitkin kultaisella elintarvikeväri
Meillä oli kaapissa kaurapohjaista "kermalikööriä" ja kermaakin jäänyt kakkuprojektista. Ja vielä kun oli tulossa aikuisten reissu Rukalle, niin päätin tehdä sinne mukaan juustokakun. Tein kakun Baileys-juustokakun tapaan. Kyllä maistui aivan taivaallisen hyvä
Kiirettä on pitänyt taas. Täällä on tehty pieniä muutoksia kotona ja nautittu keväästä. Nyt juuri leivoin sen vanhan retroisen keikauskakun ananaksista. Meille tuli uusi lamppu keittiöön. Ihastuin tähän heti, nopeasti ja täysillä. Eikä kaduta yhtään. Se ilostu
Päätin vähän yllättäen juhlistaa tänä vuonna omaa syntymäpäivääni ja unelmoin kasaan tällaisen suussa sulavan, pähkinäisen suklaajuustokakun! Kakun pohjan piti olla Digestive-kekseistä tehty, mutta jumitettuani ensin keksihyllyllä aivan laittoman pitkän ajan,
Tämä helppo ja nopea kakku syntyy vain porkkanasta ja suklaasta! Tosin suosittelen lisäämään massan joukkoon hieman mausteita, jolloin tästä tulee Melkein kahden raaka-aineen suklaakakku .. Tämän kun vetäisee kerralla, saa jo suurimman osan päivän kasviksista
14 vuotta sitten Poimin syyskesällä paljon mustikoita, joita puhdistin veden avulla ja sitten pakastin. Olen antanut niitä ihmisille ja käyttänyt itsekin jonkin verran, silti pakasteissa on yhä kymmeniä litroja. Mustikka on kyllä hyvänmakuinen, jos sitä syö ju
Tämäkin 7-minuutin kakku syötiiin meillä kuorruttamattomana, mutta liitän ohjeen loppuun valkoisen hiekkakakun kuorrutuksen mitä olen tähänkin kakkuun joskus tehnyt. Ohjeen lopussa on myös linkki Liian hyvää -blogin ohjeeseen, missä Annella on myös toisenlaine
Pääsiäisen aika oli ihana ja meni taas nopeasti. Leivoin kookossokerilla Brita-kakkua ja se maistui makoisalle, ei kuitenkaan liian makealle.Laitoin aterialla olleen naudanlihan loput tähän suolapiirakkaan ja maku oli tosi herkullinen.Pääsiäisen kukat ilahdutt
Kakku ei näytä miltään, mutta oli aivan huippuluokkaa. Ihanan suklainen ja kuitenkin todella pehmeä ja ilmava, ei ollenkaan sellainen raskas niin kuin suklaakakut yleensä. En muista, että olisin koskaan ennen vatkannut kermaa vaahdoksi paistettavaa kakkua vart