italia
Kotikulmien kurpitsapiirakka
Kirja ja keittiö · 2 hViime viikolla Keskipäivän aave johdatti ajatukseni aaveisiin ja Halloweeniin. Kun taas mietin Halloweenia ja ruokaa, ajatukseni alkavat tietenkin askarrella kurpitsassa. Iso kurpitsa on...
Tonnikalapastaa ja porkkanasalaattia
Campasimpukka · 17 hTänään minun ei pitänyt kokata mitään, mutta kokkasinpa sittenkin, ei antanut luonto periksi luovuttaa tuplahaasteen kanssa, nyt kun on toiseksi...
Jouluinen haaste
Villa Emilia · 1 pvHei taas! On 24. lokakuuta, jouluaattoon on kaksi kuukautta ja on mukava vastata ihanaan jouluiseen haasteeseen, jonka sain TULE JOULU KULTAINEN -blogista. Lämmin kiitos haasteesta, Ulla!Postauksen kuvituksena on tänä...
Melko ohkaisella mennään – tuplahaaste edelle...
Campasimpukka · 1 pvNyt kun en ole omassa kotikeittiössäni, on tässä hieman paineita selviytyä tuplahaasteesta, mutta kun riman asettaa riittävän alas, niin eiköhän...
Kun paine on kovin, kannattaa lisätä sitä
Campasimpukka · 2 pvMinulla on tässä ollut vapaaherrattareksi aika kiirettä, on ollut Alastalon salissa-projektia ja päällekkäin kaksi ruokahaastetta, Italia ja Espanja...
Kristiina Markkanen & Itohan Okundaye: Nimeni...
Kirjarikas elämäni · 2 pvNigerialainen Itohan Okundaye oli vain 15-vuotias, kun Italiassa asuva sukulaisnainen houkutteli hänet lähtemään Italiaan töihin. Nigeriassa oli...
Katkarapukaksikko
Campasimpukka · 3 pvViimeiset tomaatinkukatTänään meillä oli suuria katkarapuja kahdella tapaa, italialaisittain ja espanjalaisittain tietysti, koska kummassakin maassa ajetaan Grand Touria. Italilaisittaisiin tehtyihin otin ohjeen täältä...
Kaksin aina kaunihimpi
Campasimpukka · 4 pvTänään oli siinä mielessä historiallinen päivä, että yhtä aikaa ajettiin Giro d'Italiaa ja La Vueltaa. Tämä johtuu tietysti koronasta ja siitä, että koko ammattipyöräilyn kalenteri meni...
Kurpitsa-salviapasta (V) & entistä helpompi t...
Viimeistä murua myöten · 4 pvKaupallinen yhteistyö Jalotofu ”Voinko auttaa sua ruoanlaitossa?” kysyy Markus Usein vastaan, että sipulit voisi pilkkoa… Artikkeli...
Lapset nukkuvat, päivän paras hetki - onko vä...
Mustikkapasta · 5 pvHotellihuone Rio di Pusteriassa matkalla Italiaan. Missä lie lapset riehuivat,eivät nukkumassa ainakaan!Veikkaan että jokainen vanhempi tietää...
Ravintola Murun viinibaarin tasting 26.9.2020...
Loppasuut · 5 pvRavintola Murun viinibaarin tastingissa perehdyimme harvinaisiin rypälelajikkeisiin Taneli Lehtosen ohjauksessa. Viinien seuraksi tilasimme...
Pasta alla vodka
Campasimpukka · 6 pvTammikuussa 2018 tein Nigella Lawsonin ohjeella roosaa pastaa, jota maustamaan tuli Marsalaa, sillä minulla ei ollut ohjeen vaatimaa punaista vermuttia. Tuumin silloin, että kai sitä vodkapastaakin pitää joskus tehdä....
Elämää Italiassa Korona-aikaan
Vilma Peltonen · 6 pvTäällä Italiassa uusia koronatartuntoja tulee tällä hetkellä vuorokaudessa yli 10000. Se on huolestuttavan paljon se. Lopetin aikoja sitten...
Matkalla parhaan ystävän kanssa - kuinka 15-v...
Mustikkapasta · 7 pvNera Castel Gandolfossa Albano-järvelle katselemassa.Olisiko tätä vuosikausia sitten uskonut, kun palasimme silloin neljävuotiaan koiramme kanssa...
Pieni antipastolautanen
Campasimpukka · 7 pvVälillä tulee kokkausjumi ja tänään on sellainen, ei huvita tehdä ruokaa. Huomiselle on kyllä suunnitelmia, mutta nyt mennään nopealla antipastolautasella. Keräsin peltilautasille...
Risottoa sienien ja salvian kanssa
Campasimpukka · 8 pvAlan olla jo tarpeeksi rohkea risottokokki, että jätän riisiin riittävästi purtavaa, aika monta keittokertaa se kyllä on ottanut. Tänään meillä oli...
Road Trip 3597
Via Per Aspera Ad Astra · 8 pvAlbufeira, Portugali – Gozo, Malta. Korona road trip. Suunnitelma Toteutus Day 1 685 km 7t 20min Tämä reissu oli rankka. Enemmän henkisesti kuin fyysisesti loppujen lopuksi. Viime vuoden pidempi ja rennompi road...
Sisilialainen katkarapupasta pistaasipestolla...
Pientä puuhastelua · 9 pvTänä vuonna se, että pysytään terveinä, on toiveena saanut ihan uudenlaiset mittasuhteet. Ja kun ympärillä koronarajoitukset vaikuttavat arkeen...
Tiramisu
Campasimpukka · 9 pvTiramisua CampaKeittiössä tehdään noin kerran vuodessa, se on helppo ja nopea jälkiruoka, jonka voi valmistaa hyvissä ajoin, mielelläänkin edellispäivänä. Sen voi tehdä pieneen kokoon tai suureen vuokaan, kaikki käy....
S-ryhmän asiakasomistajaviinit 20 vuotta - ju...
Loppasuut · 10 pvPR-tilaisuus S-ryhmän asiakasomistajaviinit täyttävät 20 vuotta. Saimme kutsun Sokos Hotel Presidentin Bistro Manuun maistelemaan juhlavuoden...
Saltimbocca
Campasimpukka · 10 pvOlin ihan varma, että olen tehnyt tätä ruokaa joskus aikoja sitten ja postannutkin sen, mutta en löytänyt millään hakusanalla sitä blogista. Jos nyt kuitenkin olen saltimboccaa joskus tehnyt, niin menköön tämä...
Täydellinen Italialainen Pizza
Annin Uunissa · 11 pvKaipaan Italiaa, kaipaan matkailua, vieraita tuoksuja ja sitä kutkuttavaa fiilistä mitä uudet kohteet ja maut tuovat tullessaan. Olen viime aikoina...
Sienibruschettat
Campasimpukka · 11 pvPäivän italialainen ruokapanostus olivat ihanat syksyiset sienileivät. Otin niihin vinkkejä täältä. Tein näitä kaksi kummallekin.Sienibruschettat (4 kpl)4 viipaletta leipää4 keväsipulia varsineen1-2 valkosipulinkynttä4...
Zabaione-jäädyke kruunaa täydellisen illallisen
Kulinaari · 11 pvYhteistyössä Viinilinnan kanssa.La Dolce Vita! Mikä kruunaakaan täydellisen italialaisen illallisen (tai ylipäätään minkään illallisen) paremmin kuin...
Maaza Mengiste: The Shadow King
Kirjaluotsi · 13 pvThis is how the ambush begins: with the slow rise of a monarch’s shadow from a tall mountain peak. With the emperor’s faint image caught...
Italia – 10 parasta reissuhetkeä
Adalmina's Adventures · 13 pvKaupallinen yhteistyö: Italian Tourism Italia on yksi niistä matkakohteista, joihin palaan mielelläni yhä uudelleen. Ensimmäisen reissun tein...
Täytetyt pastakuoret
Campasimpukka · 13 pvTänään meillä on eilisen illan tähdenlentoja, ei ole järkeä tehdä uutta ruokaa. Niinpä käytän toisen jemmakokkauksen tämän päivän postaukseen, että pysyn ruodussa. Tätä ruokaa söimme jo...
Syysloma karanteenissa Italian-reissun jälkee...
Mustikkapasta · 14 pvTässä vielä katsellaan ulos pärnulaisesta hotellihuoneesta, nyt katselemme pihalle kodin ikkunoista.Sade on rummuttanut kattoon aamuyöstä asti....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 21 2. Kinuskikissa 230 3. Makunautintoja Mimmin keittiöstä 3 4. Hellapoliisi 33 5. Annin Uunissa 93 6. Kotikok(k)eiluja 23 7. Viimeistä murua myöten 75 8. epätrendikäs ruokablogi 15 9. Campasimpukka 23 10.Kulinaari 55 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 19.10.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Nachopelti on mättöjen mättö.
Taatelikakku on erityisesti joulun ajan herkku.
Toscakakku maistuu monena päivänä, sillä se säilyy mehevänä jääkaapissa.
