Kesämatkoja, kesämakuja, kesämuistoja
Kesämuistoja ovat suloisimmat.
Piparipulla
Suomessa asuva italialainen joka harrastaa kokkaamista ja pötköttämistä.
Sitruuna-oliiviöljykakku
Oliiviöljykakku on pehmeä ja helppotekoinen kakku. Kakku valmistetaan oliiviöljystä, tavallisen siemenöljyn tai voin sijaan. Itse valitsin tavallista oliiviöljyä mutta voitte käyttää extra-neitsyt oliiviöljyä jos haluatte vahvemman maun. Se on Pac-Man kakku! :
Nizzansalaatti
Nizzansalaatti (salade niçoise) on värikäs ja maukas salaatti, joka on peräisin Ranskan Nizzan kaupungista. Nizzansalaatti on suosittu maailmanlaajuisesti, vaikkakin siitä on monia muunnelmia. Tässä perus nizzasalatin versio, joka voidaan muokata omalla tavall
Raejuustobagelit
ovat kuohkeita, maukkaita ja vaativat vain muutamia yksinkertaisia ainesosia... siksi ne sopivat kokemattomalle leipurille kuin minä :P Ne ovat myös terveellisempiä kuin tavalliset bagelit ja sisältävät runsaasti proteiinia. Raejuustobageleiden ohjeissa käytet
Suosituimmat postaukset
Marry Me Chicken
Marry Me Chicken (eli Naimakana) on ollut kaikkialla internetissä viimeiset pari vuotta. Minun oli siis pakko kokeilla tätä hittiruokaa ja testata, onko se todella niin hyvää, että sen syöjä haluaa kosia minua heti :D Usein kana laitetaan uuniin valmistuksen l
Sahrami-pekoni Linguine
Sahrami on arvostettu, mutta ei suomalaisille niin tuttu mauste. Se lisää makua ruokiin voimakkaalla aromillaan ja eloisalla värillään. Aikoja sitten julkaisin sahramipastan reseptin, jossa oli katkarapuja ja kesäkurpitsaa. Eilen tein hieman nopeamman, lihaisa
Grilliperunat
Tässä herkullisia uuniperunoita, joissa on maukas grillin maku. Ainekset (pellillinen): 1 kg perunoita (kiinteä) rypsi- tai auringonkukkaöljyä suolaa mustapippuria valkosipulirouhetta savupaprikajauhetta chilijauhetta/shirachaa jos semmosesta tykkää Ohjeet: Ku
Hyvää Vappua!
Toivon kaikille... HAUSKAA VAPPUA!!
Bento #12
Keväinen bento Bentossa on kaksi kerrosta. Yksi sisältää penne tomaattikastikkessa ja mustat oliivit. Toisessa rasiassa on minivoileivät, nakit, kurkkuviipaleet, babyporkkanat, herneet ja keitetty kananmuna (kupissa dippikastike). Itadakimasu! Hyvää ruokahalua
Kananmunataskut
Voi ei! Kaupan kananmunahylly oli melkein tyhjä!Onneksi ostin munat etukäteen ja tein Pääsiäis-munataskuja! En ole koskaan ennen tehnyt niitä. Taskut olivat hauskan näköisiä, maukkaita ja täyttäviä.Ainekset (4 kpl): 4 torttu- tai lehtitaikinalevyä4 kananmunaa
Roastie Toastie
Jos viikonloppuna nälkä iskee ja tekee mieli syödä jotain nopeaa ja herkullista, yksi suosikkini on kinkku-juusto paahdettua voileipää. Kun toastit lämmitetään voileipägrillissä, niistä tulee rapeita ja sen takia nimi on Roastie Toastie :DTässä on deluxe versi
Itsudemo Sushi Jyväskylä
Piparipulla tällä viikolla oli matkalla ja saapui Jyväskylään!Kävin ensin Panda tehtaanmyymälässä Vaajakoskella, ostamassa muutaman paketin herkkuja ja sen jälkeen Jyväskylän keskustassa.Lounaspaikaksi valikoitui sattumalta japanilainen ravintola Itsudemo. Täy
Saman aihepiirin blogeja
Ystävänpäivän Pöffinssit
Tänään leipoin ekäluokkalaisten lukukirjan ohjeella pöffinssejä :D Nimi oli hassu ja resepti mielenkiintoinen, sen takia meni heti kokeiluun! Lopussa pöffinssillä oli hyvä kahvi-kaakaon maku mutta olivat minun mielestäni hieman liian kuivia. Ensi kerralla lait
Runebergintorttujien Vertailu #3
Palaamme suureen ja mahtavaan Runebergintorttujen Vertailuun, 2026 edition.Olen maistellut viime viikkojen aikana eri valmistajien torttuja VAIN JA AINOASTAAN TIETEEN TÄHDEN! 2023 arvostelut löytyvät täältä.Tänä vuonna testiimme osallistuu lukuisia tortunvalmi
Nopeat Marja-Vanilja Viinerit
Joulun jälkeen aina jää pakastimeen torttutaikinalevyjä!Tein niistä nopeat marjaviinerit, vähän samalla tavalla kuin minun entiset viineri veneet. Ainekset (8 kpl):4 torttu- tai lehtitaikinalevyä1 prk Valio Keittiön vaniljakreemia1 kananmuna voiteluunerilaisia
Kermainen Kanacurrykastike
Kana ja curry on ihana yhdistelmä! Tämä kastike on erittäin maukas ja sopii täydellisesti riisin tai perunamuusin kanssa.Ainekset (3-4 annosta):400 g broilerin fileesuikaleita (hunajamarinoitu) ½ punainen paprika½ porkkana2 rkl rypsiöljyä1 prk ruokakermaaripau
Mutakakka
Eilen, uudenvuodenaattona, minulla oli vieraita!He olivat toivoneet ruuaksi minun riisisalaatti (resepti löytyy täältä), niin tein sen vaikka se ei ole oikeastaan talviruokaa.Hyvä puoli oli se, että ehdin valmistaa salaatin jo keskipäivällä ja laittaa sen jääk
Taas toivotus hyvän joulun
Taas toivotus hyvän joulunTaas toivotus hyvän joulun Joulurauhan näin tuo Se kaikille juhlamielenSe kaikille juhlamielenSe kaikille juhlamielenHyvän tahdon nyt tuo Nyt kynttilät pienet loistaaNyt kynttilät pienet loistaaNyt kynttilät pienet loistaaJoulu tullut
Bento #11
Viime viikolla oli Suomen itsenäisyyspäivä ja sen kunniaksi tein itsenäisyyspäiväbenton! Bentossa on kolme onigiria (sisällä tonnikala ja majoneesia), juusto-kurkkuvoileipiä, porkkanoita ja After Eight suklaa jälkiruuaksi. Itadakimasu! Hyvää ruokahalua!
Kantarellipiirakka
Tein tämän herkullisen kantarellipiirakan jo lokakussa mutta en ehtinyt laittamaan blogiini! Tykkään aika paljon kantarelleista, ne ovat hyviä ja sopivat täydellisesti suolaiseen piirakkaan ja risottoon. Tosi hyvä ja mehevä piirakka :)Pohja voi tehdään omalla
Saarioinen Myskikurpitsa-chorizorisoton Arvostelu
Näillä mennään taas... Vielä muistan miten huono oli sarjan pinaatti-parmesaani risotto... Tuo kamala kokemus on vieläkin mielessäni.Mutta punalapun houkutus oli liian voimakas ja nappasin Saarioinen Myskikurpitsa-chorizorisoton kaupasta. Mietin "Se on pakko o
Halloween Ravut
Viime viikolla selasin netistä etsien ideoita Halloweenia varten. Halusin löytää jotain helppoa valmistaa, mutta samalla herkullista.Törmäsin Halloween nakkihämähäkin reseptiin Atrian verkkosivuilla. Se vaikuitti hauskalta, niin päätin testata sitä ja... TA-DA
Rukiiset Marjamuffinit
Joskus tekee mieli muffineja. Joskus tunnen oloni seikkailunhaluiseksi enkä halua noudattaa reseptiä.Joskus on hauskaa vain katsella, mitä kotona on, ja luoda jotain uutta.Näin tein eilen :D Laitoin kulhoon mitä kaapista löytyi ja syntivät ihanat rukiiset marj
Lämmittävä Seiti-lohikeitto
Syksy on saapunut! Lehdet ovat kaunin keltaisia, oransseja ja punaisia. Se tarkoittaa myös että nyt on aika laittaa enemmän kotoisaa ja lämmittävää ruokaa. Tässä on lohikeittoreseptini täyteläisempi versio, jossa on kaksi eri kalaa ja enemmän kasviksia! Aineks
Bento #10
Barbapapa bentolaatikko :) Bentossa on spaghetteja (tomaatti ja kana), babyporkkanoita, minimozzarellat, kurkku sekä paprika tikkuja, omelette ja maissia. Itadakimasu! Hyvää ruokahalua!
Piadina Omalla Tavalla
(tai "piada") on ohut italialainen leipä, jota tyypillisesti valmistetaan Romagnan alueella. Yleensä täytetään erilaisilla kinkkuilla, makkaroilla, juustolla ja vihanneksilla.Lapsena söin piadinoja usein, kun kävin Adrianmeren rannalla kesälomalla perheeni k
Pieni Kesäinen Herkku
Lämpötilat ovat laskeneet ja syksy on jo ovella, mutta tässä vielä pieni kesäinen herkku välipala...Mansikkajogurttia, vispikermaa ja metsämansikoita poimittuna meidän pihalta :) Buon appetito! Hyvää ruokahalua!
Itsetehty Jäätelö
Mikään ei voita herkullista jäätelöä kesän kuumina viikkoina. Tänä kesänä olin rohkea päätin tehdä omaa jäätelöä kotona! Se oli yllättävän helppoa, edullista ja hyvää! Testasin neljää eri makua: minttu-suklaarouhe, mustikka, kahvi ja stracciatella.Valmistunen
Pasta lapsuudestani: Basilika-valkosipuli
Tämä on yksi niistä ruoista, jotka tuovat mieleen lapsuuden muistoja.Niin yksinkertaista pastaa se on! Mutta kun äitini laittoi sitä, se maistui kaikkien aikojen parhaimmalta pastalta! Tässä se on. Tarvitsee vain 3 yleistä ainesosaa ja ne laitetaan suoraan lau
Hedelmäsalaatti
Macedonia di Frutta, eli hedelmäsalaatti, on aina tervetullut kesän ruokapöydällä. Se on maukasta, raikasta ja terveellistä! Tein salaatin samalla tavalla kuin tässä reseptissä, mutta laitoin viinirypäleet mansikoiden tilalle.Ainekset (6 annosta):2 banaania3 o