Suosittu aihe kategoriassa Ruoka.
Pieni pohtielma marjojen ja niistä valmistettujen kiisselien tiimoilla. Harhautuen arvioimaan ja lopulta oikein laskemaan vaihtoehtojen määriä. Tekoäly näytti sitten insinöörille mahtinsa! Herääminen tapahtui 11.9.2026 Marjojen lumoissa Marjat ja muut luonnon
Rahkaa teen aina toisinaan jälkiruoaksi, mutta en valmista sitä hirveän usein koska saan syödä sen aivan yksinäni. Mies kyllä muodon vuoksi maistaa kupillisen ja hän syö mielellään monia asioita, mutta kun ei ole se kaikista suurin oma lemppari niin hän ei syö
Pakastemarjojen kuumentamisesta käydään keskustelua joka sesonki. Toiset syövät ne sellaisenaan smoothiessa, toiset kiehauttavat varmuuden vuoksi. Mutta pitääkö pakastemarjat oikeasti kuumentaa? Vastaus on: riippuu siitä, kenelle niitä tarjoillaan ja mistä mar
On olemassa maisemia, jotka eivät jää vain silmien nähtäviksi. Ne painuvat mieleen tuoksuina, väreinä ja hiljaisuutena – kosteana sammalena kengän alla, puolukoiden punana varvuissa, sieniretkenä Saimaan saaristossa. Joskus ne kulkevat mukana vielä pitkään pal
Elokuu pakettiin, loput ruokaostokset esiteltynä: = 8,99 € Sitruuna, 3,58 €/kg , 500 g = 1,79 €/pussi Banaani reilun kaupan 1,432 kg x 1,59 €/kg = 2,28 € Luomu sitruuna 5,69 €/kg x 0,262 kg = 1,49 € Ruukkupersilja, unohtui kuvasta, 1,25 € Ananaspalat mehusta,
Kerätään herkut talteen Syksy tuo tullessaan vuoden rikkaimman ajan, kun kypsyvät maut täyttävät niin puutarhat, metsät kuin juhlakauden pöydät. Nyt on taas se aika, kun kulhot notkuvat luumuista ja omenoista. Uunista tulee vuorostaan omena-, mustikka- tai rap
Hyvinvointi ja terveys ei koostu yhdestä tekijästä vaan monista pienistä tekijöistä. Ihan niinkuin pienistä puroista syntyy isompi vesistö. Nyt iltapäivälehdet ovat kovin innostuneet kirjoittamaan marjoista. En yleensä lue näitä lööpeillä ratsastavia lehtiä mu
Mmmm mansikka... Mansikka on kesän lempiherkkuni! Tänä kesänä tein IKEAsta ostetuilla jäätelömuoteilla ihania mansikka-valkosuklaa jäätelöpuikkoja. Perusresepti on sama kuin se, jota käytin viime vuonna itsetehty jäätelö- postauksessa. Ainekset (8 puikkoa/n. 5
Otin urakaksi käyttää tyrnit pois pakastimesta. Jostain syystä niitä on jäänyt sinne ja nyt kun pakastintilaa tarvitaan paljon (koska marjastusaika) niin on hyvä käyttää pakastimesta "kaikki ylimääräinen" pois. Kehittelin tyrnishotin. Määrät summittaisia koska
26.8.2026 +13 Aurinko nousee 05.38 Aurinko laskee 21.00 Hei sinne ruudun toiselle puolelle Olet astunut blogiini Runouden sävelin Lämpimästi tervetuloa Syyskuu. Syyskuu, yhdeksäs, 9. kuukausi. 30 päivää. Ruskan, syyssateiden, pimenevien iltojen, viilenevien sä
Mies oli lähtenyt Kotoseen aamullavarhainkunminävielänukuin. Ei yllättäen, vaan asia oli minulla tiedossa jo eilen. Itse heräsin vähän vaille kahdeksan ja seuraavan kerran vartin yli kahdeksan. Ja aamupala on nyt yhdeksältä menossa. Haahuilin äsken pihalla, ku
Rakastan aamupala-aikaa ja mitä hitaampaa sen parempaa. Mies ehti jo syödä ja lähti naapuriin viemään sanomalehteä ja kakkureseptiä. Oli laittanut minulle kahvinkeittimen valmiiksi (kuten tekee joka aamu) ja se oli napsautusta vaille. Naps! Tänä aamuna söin ka
Oletteko koskaan miettineet, että mitä ihanuuksia metsä ja luonto meille tarjoilee ja vieläpä ihan ilmaiseksi? Mustikat, puolukat, karpalot, hillat ... Jälkimmäisiä ei tosin kaikki pääse poimimaan, kun ei niitä taida olla kuin pohjoisessa Suomessa. Monissa kir
Niin kukat kuin metsän antimet talteen Elokuu on tunnetusti tuttu väri keltaisista kukkasista. Valtaisa kultapallo puska on meillä takapihalla. Keräsin tonkkaan aitan rappusille näitä keltaisia silmäniloja somisteeksi. Sade kukkapuskaa välillä kouluttaa sen ve
Ihanan makuisia ja pehmeän marjaisia muffineja! Toki voit käyttää haluamiasi marjoja, itse laitoin marjasekoitusta. Koska taikina vaikutti hieman liian sitkeältä, lisäsin ruokalusikallisen normaalia jogurttia. Ja mielestäni nämä muffinit maistuvat vielä paremm
Marjasouvi kääntyi tänä vuonna yllättävän aikaisin punaherukkapensaisiin. Päälyoksat odottivat punaisenaan poimijoita, mutta sää ei ollut oikein puolellamme. Kipaisimme kuitenkin tänään sateiden välillä pensaisiin ja pääsimme mehustamisen makuun. Vanha palveli
Nyt alkaa olla paras mustikka-aika ja metsävadelmiakin alkaa löytyä. Minäkin viime viikonloppuna könysin kesämökin metsästä mustikat ja vadelmat yhteen herkulliseen piirakkaan. Mustikka ja vadelma onkin ihan täydellinen yhdistelmä, kuningattareksikin nimitetty
Tänä vuonna jos milloin kannattaa suunnata ämpärin kanssa metsään ja vattumaastoon. Isoa ja hyvälaatuista marjaa on yllin kyllin. Emme ole itse niin himomarjastajia mutta yritämme käydä joka vuosi edes kerran keräämässä koko perheellä marjoja talven varalle. N
Viimeistä viedään eli heinäkuu päättyy tänään. Syytä murheeseen ei ole, sillä edessä on elokuu, joka on oikein hyvä kesäkuukausi. Illat pimenevät aikaisemmin, mutta lämpöä ja aurinkoa saattaa olla jopa enemmän kuin alkukesästä. Runsaat sateet ja sopiva lämpö n
Kesä on marjaleipurin kulta-aikaa. Tuoreet mansikat, mustikat, vadelmat, herukat ja muut kotimaiset marjat taipuvat helposti meheviksi piirakoiksi, näyttäviksi tortuiksi, kakuiksi ja nopeiksi kahvileiviksi. Marjapiirakka pikataikinalla Marjapiirakkaa pikataiki
Mielenkiinnolla odotan, että kiinteytyykö tämä jäähtyessään. Vai joudunko lisäämään sekaan vaniljakreemijauhetta. Peitin pinnan kelmulla, jotta se ei kuorettuisi. Kiisselin olisi tarkoitus olla osa huomista juhlapöytää, mansikoiden kastikkeena. Jos niitä mansi
Kesä on marjaleipurin kulta-aikaa. Tuoreet mansikat, mustikat, vadelmat, herukat ja muut kotimaiset marjat taipuvat helposti meheviksi piirakoiksi, näyttäviksi tortuiksi, kakuiksi ja nopeiksi kahvileiviksi. Marjapiirakka pikataikinalla Marjapiirakkaa pikataiki
Kesä-heinäkuun taite on koittamassa ja 1/3 kesästä takana. Nyyh. Mutta eikös sitä sanota, että pitäisi keskittyä hyviin asioihin ja juuri tähän hetkeen eikä antaa itsensä uppoutua valitusvirsiin. Siis miten helppoa on valittaa säästä, kiristävästä housun vyötä
Vieläkö pakastimessa on viimekesäisiä marjoja? Nyt alkaa jo olla kiire käyttää ne ennen uutta satoa. Meidän pakastimesta löytyi mansikoita, vadelmia sekä metsämustikoita. Tällainen juustokakun tapainen on helppo ja nopea tehdä. Tai, nopea… niin, jos ei oteta h
Mies on yhdistetyllä kukkienkastelu- ja taidenäyttelyreissulla Kotosessa. Minulla on siis Hidas Aamu, niin kuin eilenkin. Söin aamupalaa vasta yhdeksän jälkeen ja huomasin, etten voi olla marjatta/marjoitta! Tein aamuleipien lisäksi sötkötyksen, johon laitoin
Tässä ihana ja raikas tarjoiluvinkki tuleviin kevään ja kesän juhliin. Olen säästänyt tämän marjatartelettien ohjeen opiskeluajoiltani vuosien takaa. Teimme näitä koulussa erääseen cocktailtilaisuuteen opiskelijatyönä. Sittemmin olen tehnyt näitä tällä ohjeell
Elämässä on aina syy juhlaan. Kevään ja kesän juhlasesonkiin on mukava valmistaa erilaisia herkkuja ja täyteläinen suklaamousse on aina maistuva tarjottava. Kun haluat hieman keventää lopputulosta, makeuta tämä herkku Hermesetas jauheella, jossa on 90 % vähemm
20.4.2026 +7 Aurinko nousee 5.23 Aurinko laskee 21.10 Hei sinne ruudun toiselle puolelle Olet astunut blogiini Runouden sävelin Lämpimästi tervetuloa Sädehtivää ja runorikasta maanantaita. Mansikka. Mansikka on ruusukasvien heimoon kuuluva hedelmä. Makeat mans
Aamupalalla on aika usein sama kaava eli siihen kuuluu kahvia, voileipää ja jogurttia. Ruisleipien päällä oli tänä aamuna Tartex -kasvistahnaa, juustoa ja kasa kurkkua. Kun olin juonut kahvini, kaadoin samaan mukiin maustamatonta abjogurttia ja lisäksi hieman
