Lautasellinen rakkautta
lautasellinenrakkautta.fiSyö hyvin, nauti usein, rakasta paljon. Hienostelematta hyvää ruokaa yksinkertaisista raaka-aineista italialaisilla tyylillä. Tarinoita ruokamuistoista, tapahtumista ja matkoista.Ruoka ja juoma#parmesan #sitruuna #pastat #oliiviöljy #basilika6Seuraa mua!Sijoitus 52. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Lautasellinen rakkautta - postaukset
Lautasellinen rakkautta
05.04.2023
05.04.2023Parmesan kuorutetut karitsan kyljykset
Meidän maja täällä Äkäslompolon kylässä sijaitsee turvallisesti seitsemän tunturin suojeluksessa. Ylläksen, Kuerin, Kukaksen, Pyhän, Kesängin,...Lautasellinen rakkautta
03.04.2023
03.04.2023Pistaasipiparit
Pistaasi on suosikkini. Suloisen vihreä ja pieni mutta niin täynnä herkullista makua. Se sopii sekä suolaisiin, että makeisiin ruokiin ja on yllättävän monipuolinen. Oletko muuten maistanut pistaasitahnaa? On niin...Lautasellinen rakkautta
17.03.2023
17.03.2023Happaman makeaa sitruunakakkua – jälleen kerr...
Koukuttaako sitruunat? Mun koukutuksen tiedätte, ties kuinka mones sitruunakakku tämäkin täällä on! Mutta kyllä, tämä olisi jälleen sellainen...Lautasellinen rakkautta
23.02.2023
23.02.2023Vadelma-mascarpone aamiaiskakku
Minä rakastan rauhallisia aamuja ja aamiaiskakkuja. Olen tästä ihanan lempeästä aamupalanosasta aiemminkin puhunut ja nyt haluan vain muistuttaa, jos...Lautasellinen rakkautta
06.02.2023
06.02.2023Rapsakat perunat sinulle nautittavaksi
Hyvä perunoiden kanssarakastaja, tässä olisi suhtkoht vikkelä ja takuuvarmasti rapsakka vinkki perunoiden valmistamiseen uunissa. Ja niin helppo....Lautasellinen rakkautta
08.01.2023
08.01.2023Pasta al Forno
Kolmen päivän viikonloppu, pakkanen tunkee ikkunoiden väleistä jääkylmää ilmaa ja minulla on flunssa. Miten mahtavaa. Kerrospukeutuminen kotona on saanut täysin uudet mittasuhteet, kuten myös kaikki erilaiset tilaamani...Lautasellinen rakkautta
11.11.2022
11.11.2022Parmesansämpylät
Kun kaapissani on melkein kaikkea muuta paitsi leipää. Kuumennan uunin 250 asteeseen, laitan leivinpaperin pellille ja sekoitan kulhossa: 2.5 dl gluteiinittomia- tai vehnäjauhoja2.5 dl kaurahiutaleita2 dl hienoksi...Lautasellinen rakkautta
16.10.2022
16.10.2022Pistaasin vihreä Tiramisu
Herään pimeässä huoneessa, ihmettelen hetken ja muistan. Minähän olen Toscanassa! Nousen, lasken jalat viileälle kivilattialle ja avaan ikkunaluukut. Aurinko tulvii huoneeseen niin, että...Lautasellinen rakkautta
30.08.2022
30.08.2022Grillatut fenkolit
Eikö voitaisi sopia, että grillikesää on vielä paljon jäljellä eikä sisätiloihin ole vielä kiire? Minä ainakin yritän venyttää vielä hetken vaikka se vaatisi toppaan pukeutumisen. Ja jos niin yrität sinäkin, niin...Lautasellinen rakkautta
18.08.2022
18.08.2022Kantarellipasta
Pikkuruista korvaa muistuttava Orecchiette-pasta on syötävän suloinen ja erityisen hyvänmuotoinen täyteläiseen ja kermaiseen kastikkeeseen, sillä tämä pasta kauhaiseen sisäänsä kaikki itseään ympäröivät herkullisuudet....Lautasellinen rakkautta
15.08.2022
15.08.2022Punajuuria ja kantarelleja
Olisiko tässä loppukesän täydellisin lautasellinen? Punajuuret rakastavat uunia ja sen paahdetta. Tuossa rakkauden huumassaan ne kehittyvät suloisen makeiksi, saavat itseensä pehmeyttä ja...Lautasellinen rakkautta
06.07.2022
06.07.2022Limoncello kakku
Wolt ja herra Kekki ovat olleet pelastajani viime viikkoina. He ovat pitäneet huolta lounaista ja päivällisistä tarjoamalla kaikki ateriat eteeni. En ole koronavoipuneena avannut uunia enkä koskenut yhteenkään...Lautasellinen rakkautta
29.05.2022
29.05.2022Klassinen kirsikka Clafoutis
Julia Child, oli yhdysvaltalainen kokki, joka tunnettiin siitä yhdestä niin ihanasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet -kirjastaan sekä siitä, että häntä esitti Julie & Julia elokuvassa...Lautasellinen rakkautta
28.05.2022
28.05.2022Perunavartaat
Sinä perunan kanssarakastaja, grillaa seuraavan kerran perunat vartaissa lihojen ja kasvisten tahtiin superherkullisiksi ja helposti. Valitse tasakokoisia uusia perunoita. Pese ja esikeitä ne melkein kypsiksi ja...Lautasellinen rakkautta
11.05.2022
11.05.2022Permanenti pastaa ja parsaa
Tuut rakastamaan mua. Tämä tässä on nimittäin nopeinta ja todellakin herkullisinta pastalempeä, josta juuri nyt voit uneksia. Annos on täynnä hapanta kermaisuutta, sitruunaista kirpeyttä ja...Lautasellinen rakkautta
02.05.2022
02.05.2022Due in uno – kaksi kastiketta ja yksi pasta
Vähemmän on enemmän ja simppelimpikin riittää paitsi ei aina. Joskus on hyvä vähän liioitella. Innostuin eräänä iltana muussaamaan kauniin vihreää ja...Lautasellinen rakkautta
31.03.2022
31.03.2022Pastasunnuntain Salsiccia pasta
Tulevan viikonlopun viileyksiin sopii mainiosti tämä ihanan mausteinen ja sopivasti vahvan makuinen Salsiccia-pasta. Salsiccia on italialaisen ruoka-...Lautasellinen rakkautta
15.03.2022
15.03.2022Sitruuna mascarpone keksit
Maaliskuu ja kevät. Kaikki Ceet ja Deet ovat talven jäljiltä ihan lopussa. Kroppa huutaa auringon perään ja pieni pilkahduskin siitä vaatii ulos ja katseen taivaalle. Sitruunat, appelsiinit...Lautasellinen rakkautta
11.03.2022
11.03.2022Vuohenjuustoa ja rucolaa sekä täydellinen vin...
Paras salaatti on yksinkertainen. Kulhollinen lempivihreää, laadukas oliiviöljy, hieman suolaa ja mustapippuria sekä muutama siivu parmesanjuustoa....Lautasellinen rakkautta
10.03.2022
10.03.2022Balsamicolla sivelty ja fetalla täytetty poss...
Ennustavat, että tulevana viikonloppuna aurinko patistaa meidät kaikki kävelyretkille ja hiihtämään. Ja koska sen jälkeen on aina nälkä ennustan minä...Lautasellinen rakkautta
03.03.2022
03.03.2022Pastalempeä – pennejä ja tomaattiricotta-pest...
Minä tykkään kun keittiön kaappien hyllyistä löytyy purkkeja ja purnukoita. Minulla onkin tapana vähintään kerran kuukaudessa vaeltaa suurempien...Lautasellinen rakkautta
17.02.2022
17.02.2022Teetä ja sitruunakakkua
Laitan vedenkeittimen päälle ja onnittelen itseäni, että päätin eilen illalla leipoa tämän keittiön pöydälläni lepäävän kakun. Tämä sitruunaisen kirpeä, juustoisen hapan ja just sopivan...Lautasellinen rakkautta
15.02.2022
15.02.2022Hummeripasta
Kerran keskellä viikkoa rapumiehistä jaloin ja osaavin tarjosi meille kaksi punaista ja kaunista hummeria iltapalaksi. Ne olisivat olleet täydellisiä juuri sellaisenaan, mutta päädyin kuitenkin taikomaan ihka tavallisen...Lautasellinen rakkautta
29.01.2022
29.01.2022Päärynä frangipane
Päärynä ja manteli ovat taivaallinen liitto ja tämä ihastuttava piiras, jota kaikkein mieluiten kutsun päärynäkeksiksi, on tuon liiton herkullinen täyttymys. Rapea ihanuus, jonka täytteenä...Lautasellinen rakkautta
28.01.2022
28.01.2022Frangipane
Tiedätkö, että tarvitset vain kymmenen minuuttia, neljä ainesta ja jonkinlaisen tehosekottimen niin sinulta syntyy helposti täydellinen Frangipane viikonlopun hedelmätortun täytteeksi? Frangipane on levitettävä...Lautasellinen rakkautta
26.01.2022
26.01.2022Pieni pala kaunista Toscanaa – kanaa toscanal...
Olemme vihdoin löytäneet perille. Olemme ajaneet läpi Toscanan vehreiden viiniviljelmien, ihailleet hopeisena hohtavia oliivipuulehtoja,...Lautasellinen rakkautta
19.01.2022
19.01.2022Ndujapasta, sitruunaa ja mascarponea
Joihinkin pasta-annoksiin sitä vaan jää kertaheitolla koukkuun joten suosittelen, että lopetat tämän lukemisen tähän jos sitä pelkäät. Tämä Ndujaa,...Lautasellinen rakkautta
07.01.2022
07.01.2022
07.01.2022
31.12.2021