Lautasellinen rakkautta
lautasellinenrakkautta.fiSyö hyvin, nauti usein, rakasta paljon. Hienostelematta hyvää ruokaa yksinkertaisista raaka-aineista italialaisilla tyylillä. Tarinoita ruokamuistoista, tapahtumista ja matkoista.Ruoka ja juomaTunnisteet: sitruuna, valkosipuli, basilika, parmesan, oliiviöljySeuraa 5 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 57. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 3 min sitten.
Lautasellinen rakkautta - postaukset
Frangipane
Lautasellinen rakkautta · 7 hTiedätkö, että tarvitset vain kymmenen minuuttia, neljä ainesta ja jonkinlaisen tehosekottimen niin sinulta syntyy helposti täydellinen Frangipane viikonlopun hedelmätortun täytteeksi? Frangipane on levitettävä...
Pieni pala kaunista Toscanaa – kanaa toscanal...
Lautasellinen rakkautta · 2 pvOlemme vihdoin löytäneet perille. Olemme ajaneet läpi Toscanan vehreiden viiniviljelmien, ihailleet hopeisena hohtavia oliivipuulehtoja,...
Ndujapasta, sitruunaa ja mascarponea
Lautasellinen rakkautta · 9 pvJoihinkin pasta-annoksiin sitä vaan jää kertaheitolla koukkuun joten suosittelen, että lopetat tämän lukemisen tähän jos sitä pelkäät. Tämä Ndujaa,...
Naisenkaatopasta, eli tomaatteja ja vuohenjuustoa
Lautasellinen rakkautta · 21 pvYksi MuroleKekki -keittiön pastaklassikoista since 2003, on ollut tämä niin herkullinen osaksi uunissa valmistettava vuohenjuustopasta. Pasta, joka...
Pehmeä fenkolisalaatti
Lautasellinen rakkautta · 21 pvRakastatko fenkolia vai haluaisitko rakastaa, mutta et ole vielä ihan innostunut? Tässä olisi ihastuttava pehmeän raikas fenkolisalaatti, vaikkapa lohen seuraksi. Luulen, että rakastut....
Viinirypäleitä paahdetulla leivällä, uuden vu...
Lautasellinen rakkautta · 28 pvSiinä keittiössä, jota rakastin syötiin uuden vuoden keskiyöllä vihreitä viinirypäleitä ja poimittiin suusta pariton määrä siemeniä talteen. Siemenet...
Il Soffritto
Lautasellinen rakkautta · 29 pvSipulin, varsisellerin ja porkkanan pyhä liitto, il soffritto, on yksi italialaisen ruuan salaisista aseista ja nöyrä alku usealle tunnetulle ruokalajille. Kun näitä kolmea vihannesta kypsytetään hitaasti oliiviöljyssä...
Salottisipuli Tarte tatin
Lautasellinen rakkautta · 19.12.2021Täydellinen ranskalainen sipulikeitto syntyy kun sipulit ovat kunnolla karamelisoituneet, kulhossa on runsaasti yrttejä ja koko komeus on gratinoitu uunissa maalaisleivän ja juuston voimin....
Penne alla vodka, ehdottomasti New Yorkista.
Lautasellinen rakkautta · 08.12.2021Voisitteko tuoda parmesania? Järjetön pyyntö, jos on juuri tilannut lounaakseen äyriäispastan. Mikäli tämän pastan kanssa tulisi syödä parmesania, se...
Cacio e pepe
Lautasellinen rakkautta · 18.11.2021Täällä minä vihdoinkin olen. Keskellä ikuista Roomaa kädessäni katukauppiaalta ostettu 5 euron punainen sateenvarjo, jalassani lenkkarit, jotka takuulla tulevat hiertämään ja kolmen päivän missio kirkkaana mielessä. Syö...
Parmesanfenkoli ja timjamirisotto
Lautasellinen rakkautta · 08.11.2021Tämä syksy kuuluu fenkolille! Siltä se on tuntunut kun on tuohon valkoiseen ja pyöreään niin addiktoitunut. Olemme tehneet Pastaa, paahdettuja...
Pastaa, paahdettuja fenkoleja ja sitruunaa
Lautasellinen rakkautta · 18.10.2021Kun mieleen nousee himo kulholliseen pastalempeä, on ryhdyttävä toimeen. On pikaisesti pilkottava kaksi kauniin valkoista ja pyöreää fenkolia...
Banaanimustikka-kakku
Lautasellinen rakkautta · 06.10.2021Aurinkoisen sunnuntain tärkein muistilista on valmis! Jos tältä Nonnamummilta kysytään, niin hän viettäisi nykyään kaikkein mieluimmin aurinkoiset sunnuntait Pikku Tortellinin seurana...
Ravioleja ja parsaa sitruunavoissa sekä reilu...
Lautasellinen rakkautta · 05.10.2021Rakastan erilaisia vihanneksia, kuten munakoisoja, kesäkurpitsoja, tomaatteja ja parsoja. Minulla on usein tapana ostella näitä ihanuuksia ilman sen...
Kultaiseksi friteerattu burrata
Lautasellinen rakkautta · 28.09.2021Istahdan altaan portaille ja lasken varpaani veteen. Päivä on todella kuuma, mutta onneksi mereltä tuoksuva tuuli pehmentää lämpöä iholla. Ihmettelen...
Basbas, Tehtaankatu 27-29 Helsinki
Lautasellinen rakkautta · 22.09.2021Kyllä se vaan niin on, että Helsingin ravintolamaailman yksi ehdottomista ykkösistä on Basbas. Ja varsinkin se alkuperäinen Baskeri & Basso...
Ravioleja ja paprikakastiketta vodkalla
Lautasellinen rakkautta · 09.09.2021Italiassa aamut perheessä kuuluvat isoäideille. Niille nonnille, jotka heräävät aamuvarhaisella, asettelevat huivin hiustensa suojaksi, sitovat...
Täydellinen valkosipuli
Lautasellinen rakkautta · 06.09.2021Tämä vaan ihan muistutukseksi. Paahda valkosipulia. Paahda vaikka päivittäin. Siitä tulee niin herkullista, että luulet ettet voi enää elää ilman sitä. Ehkäpä niin tapahtuukin. Leikkaa...
Paahdetut paprikat
Lautasellinen rakkautta · 06.09.2021Tässä sitä ollaan jälleen paahtamisen äärellä. Nyt vuorossa punaiset paprikat. Paprikat jakavat mielipiteitä, joidenkin vatsat ei tunnu kestävän niitä varsinkaan raakoina. Minun mielestäni ne ovat vähän tylsiä raakoina,...
Mustikkajuustotorttu
Lautasellinen rakkautta · 30.08.2021Mikä ihastuttava päivä! Aurinko on paistanut aamusta lähtien ja ilmakin on ollut mitä lempein. Vakio kävelyreittini kulkee pitkin kaupunginlaitaa ja merenrantaa, puistojen poikki ja lopulta kaupungin halki. Tänä aamuna...
Luumu-ricottakakku ja puutarhaunelmia
Lautasellinen rakkautta · 23.08.2021Jos saisin mitä toivoisin, niin pihallani kasvaisi luumupuu sen suuren, kauniin keltaisen sitruunapuutarhan reunalla. Voisipa niiden takana olla...
Kesäkurpitsa carpaccio
Lautasellinen rakkautta · 18.08.2021Carpaccio-huumassani tarjoilen teille tänään lautasellisen kesäkurpitsaa. Carpaccio on tietenkin aluperin tunnettu lihan valmistustapa, jossa raakaa lihaa tai kalaa tarjoillaan näyttävästi...
Rapsakka retiisicarpaccio, carpacchio di ravanelli
Lautasellinen rakkautta · 16.08.2021Jälleen kerran kaupan vihannestiskillä törmäsin pariin naatilliseen retiisinippuun, jotka lojuivat hyllyllä vähän nuukahtaneen ja luovuttaneen...
Dolce far niente ja lohicarpaccio
Lautasellinen rakkautta · 07.08.2021Dolce=makea, far(e)= tehdä, niente=mitään Tuo ihana joutilaisuuden olotila, jossa ei tehdä yhtikäs mitään. Annetaan vain ajan kulua, ajatusten kulkea...
Merianturaa ja ruskistettua voita
Lautasellinen rakkautta · 01.08.2021Nousen ylös jyrkkiä portaita. Portaikko on kovin kapea ja siinä mahtuu kulkemaan vain yksi kerrallaan. Lipsautan vahingossa oikean jalan sandaalini...
Limoncello Spritz
Lautasellinen rakkautta · 07.07.2021Tämän kesän the juoma on ehdottomasti Limoncello Spritz. Raikas, sitruunainen ja näihin päiviin juuri sopivan kylmä. Just täydellinen siis kuumien kesäpäivien illallisille alkujuomaksi. Ja miksei tietenkin muutenkin....
Annoskalana Kultaotsa-ahven
Lautasellinen rakkautta · 21.06.2021Herään aikaisin. Pieni kapea auringonsäde osuu silmiini verhojen välistä ja tiedän, että päivästä on tulossa ihana. Viileä suihku, pikku kuppi tummaa espressoa, varvasvälitossut sekä kevyt...
Penne all’ Arrabbiata ja ”Fare la scarpetta”
Lautasellinen rakkautta · 10.06.2021Avaan uimakopin oven ja nousen Bagni Rosan portaat kadulle. Olen viettänyt aamupäivän kirjani kanssa rannalla. Elokuu on tällä rannikolla aina kuuma,...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 96 2. Hellapoliisi 49 3. Mimmin Keittiö 14 4. Annin Uunissa 103 5. Suklaapossu 66 6. Saran kotikolo 27 7. Kulinaari 62 8. epätrendikäs ruokablogi 20 9. Kotikok(k)eiluja 28 10.Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 8 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 24.1.2022.PARHAAT RESEPTIT
Munakasrulla on kuin suolainen versio kääretortusta!
Lohkoperunat toimii mainiosti sellaisenaan naposteluun tai pääruoan lisukkeeksi.
Hollandaisekastike sopii erinomaisesti parsan ja kalan seuraksi.SUOSITUT POSTAUKSET
Cappellin kanapastaMulta Sulle
Perunagnocchivuoka (V)Coconut Gastro
WFPB - YllätysreseptiKasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
