Suosittu aihe kategoriassa Ruoka.
Keskiviikkoiltaa! Mies teki meille tänään hampurilaisia, joihin kukin saattoi koota mieleisensä täytteen noutopöydästä. Tarjolla oli mm. naudan jauhelihapihvejä, possun sisäfilettä ja pico de gallo -salsaa. Illallinen tarjoiltiin tietysti suosikkirosé Barton &
Teinit saa pidettyä tyytyväisenä kun aina silloin tällöin ;) on heidän toivomaansa ruokaa eikä mitään äidin tomaattikeittoja ja salaatteja. Emme syö mieheni kanssa lainkaan punaista lihaa joten hampurilaistoive toteutettiin sitten helposti broileriversiona. La
Portviinissä marinoitu karitsan paahtopaisti tuo annokseen syvää, täyteläistä makua. Sen rinnalla kolmen sipulin perunaröstihampurilainen tarjoaa sopivasti rapeutta ja makeutta. Lopuksi kaikki sidotaan yhteen samettisella portviinikastikkeella, joka tekee koko
Hampurilaiset ovat aina hyviä. Ja nämä ehkä oikein erityisen hyviä. Pippurimaustetut broilerit sopivat hyvin tänne väliin, vaikka yleensä suosinkin maustamatonta broileria. Ja tuo kastike oli tosi herkullista.Briossisämpylät 3:1 ½ dl maitoa13 g kuivahiivaa1 ½
Aavistin jo ostaessani mitä tuleman pitää. Keltainen 'uutuus' läppä hyllyn reunassa kuitenkin houkutti ostamaan. En ymmärrä mikä näiden "valmispakattujen" eineshampurilaisten tarkoitus on. Ne muutamat mitä olen kokeillut ovat järjestään surkeita - ei siis pelk
Näyttää halvalta hampurilaiselta.Maku2 pSämpylä ei maistu miltään. Kanapihvi (joka on siis broileria) on melko mauton. Majoneesi tuo vähän makua, mutta vain vähän. Yhteensä siis melko mauton.Rakenne1 p Lämmitin ohjeen mukaisen ajan ja sen tuloksena juuso suli
Blinejä voi tarjota mainiosti myös hampurilaisen muodossa. Pikkublinit täytettään limemajoneesilla, kylmäsavulohella ja punasipulilla. Kun blinitaikinajuuren antaa tekeytyä yön yli, tulee blineihin maidon, hiivan ja tattarijauhojen käymisen seurauksena hieman
Nyt täytyy hengittää syvään. Ensinnäkin yhä edelleen loistavaa hampurilaisähkyä syötyäni kylmänä eilen liian isosta purilaisesta jääneen rippeen. Toiseksi, minua ei saa päästää kirjoittamaan grilleistä, sillä loppua ei näy. Olen jo kolmeen eri lehteen ruotinut
Nopeasti tähän työmoodiin taas tottui.Oikeastaan olen oikein odottanut tätä työn tuomaa arkea ja tasaista vakautta. Eihän tässä kerkiä millään katsoa mitä suuhunsa laitta, kun Ari toi lisää hampparisämpylöitä. Pakkasessa vielä entisetkin, kun piilotin ne, et
Burgeri ei näytä juuri miltään, mutta maistui erinomaiselta. Myös herra 14-v:n mielestä (vaikka ensimmäinen kysymys olikin että ”miksei täällä ole myös lihapihviä”).Munakoisopihvit:650 g munakoisoa1 tl suolaa1 rkl rypsiöljyä1 kananmuna1 dl pankojauhoja½ dl maa
Päivä 3 – Museopäivä MünchenissäAamupala kahvilassa.Aamu alkoi rauhallisesti, kun astelimme ulos hotellista ja tunsimme syksyisen ilman viileän raikkauden. Heti hotellin vieressä oli hyvät arviot saanut kahvila. Päätimme mennä siihen nauttimaan aamupalan ja su
Kassisen täti yritti verottaa hampurilaista, mutta siitä ei irronnut hänelle mitään.Herkkusienileivät olikin sitten korkeampi veroprosentti.
Tänään taas hampurilaisia. Näistä tuli tosi hyviä, mutta täysin tavanomaisia. Persiljaa ja basilikaa olisi pihveissä voinut olla reilusti enemmän. Hampurilaisten kanssa laitoin uuniin sekä lohkoperunoita että hokkaidokurpitsakuutioita.Pihvit:400 g jauhelihaa1
En olisi ihan ensimmäiseksi ajatellut laittaa tällaista lihakastiketta burgerin väliin, mutta hyvin se sinne sopi. Kivasti erilainen ja maukas hampurilainen.Ainekset:1 sipuli1 vihreä paprika½ rkl oliiviöljyä½ rkl voita250 g naudan minuuttisuikaleitasuolaamusta
Käytiin kesällä lasten kanssa syömässä Syvärin Helmi -ravintolassa Nilsiässä. Oltiin oltu päivällä Tahkolla ja haluttiin syödä lounasta ulkona. Ravintolassa oli ehkä kymmenkunta seuruetta, kun saavuimme paikalle ja tiskillä tilatessa meille kerrottiin, että od
Näkymä viime viikolta. Kello puoli neljä, kun päästin koiruudet ulos. Meidän pihamme ei ole ollut koskaan niin kauhessa kunnossa kuin tänä vuonna. Olenkin jättänyt päässäni penkkien perkaamiset syksyyn: nyt ei mitenkään pysty. Aikaisemmin keväällä satoi joka p
Kyllästyttääkö ranskalaiset ketsupilla??!! Pidäthän sinihomejuustosta?! Tämä vinkki on sitten sinulle...Tuossa yhtenä päivänä, kun syötiin hampurilaisia, laitoin myös ranskalaisia. Itse kokeilin tätä vinkkiä air fryerin avulla. Tein omat "ranut" siellä.Eli, en
Tämän kuun keittokirjasta on tämä herkkuhampurilaisen resepti. Hampurilaisia nyt kaikki osaa tehdä, mutta syy miksi otin tämän reseptin oli tässä reseptissä oleva hampurilasikastike.Tämä kastike oli päästävä kokeilemaan....ja hyvä kun kokeilin, sillä sehän oli
Lauantaina 5.7. isä haki veli kyydissään ja suuntasimme kohti Nauvoa Paratiisi - näyttelyyn niin kuin viime vuonna. Näytteilleasettelijat olivat tällä kertaa eriä, tottakai. Tässä linkki viime vuoden Nauvon matkasta ja näyttelystä. Viime vuonna oli enemmän vär
Eilen tuli käytyä kirjastossa ja arvatkaapa mitä? Meillä on kirjastossamme sellainen ilmaisten kirjojen ja lehtien hylly. Minusta on nyt tullut sen suur kuluttaja. Tällä kertaa mukaani tuli oikea kultakimpale. Keittokirjojen klassikko ruutukokki. Tämän kirjan
Kesäkuussa Mökillä tein hampparit pannulla ja sen seuraksi salaattia. Tämä on vähän samanlainen kuin Iltapalana tee se itse-hampurilainen erona vain että lisäsin paistetun kananmunan ja pihvin väsäsin itse jauhelihasta. No, kertaus on opintojen mutsi vai miten
Wasabihamppareissa maistuu wasabin polte, täyteläisyys, paahteisuus ja raikkaus. Kun haluat kokeilla vähän jotain uutta hampurilaisiin, niin takaan, että näistä löytyy aivan superhyvää uutta twistiä kesän hampparigrillailuihin! Wasabimajoneesi ja grillattu aas
Kävipä taas niin että iltavuoron jälkeen oli pikkunälkä. Silloin ei jaksa enää tehdä mitään kauhean monimutkaista mutta toisaalta ei huvittaisi aina lämmittää mitään pikapitsaa tai tehdä pannaria.Miksipä ei tekisi tee se itse- hampparia eli hampurilaista? Täss
Piffejä. Yllätyksenä tull ettei näitä ou maustettu? Pikkusen oll semmonen ajatus, kun ostin. Noh, silimäthän ois ollu, et ois lukenna? Kuoret hamppariloille. Valakosipull aiolimajoneessii välliin. Vähän voita pannulle paistamisseen. Piffit karsiokeenomoitummaa
Kotona tehty hamppari ateria. Ei tietysti samanlainen kuin noissa burger paikoissa, mutta sinnepäin. Ja ainahan sitä voi noissa paikoissa syödä oman mielitietyn aterian tms. mutta joskus on kiva syödä kotona tehtyäkin kotosalla. Paitsi nyt ei laitettu hamppari
Ensimmäisen kerran tehtiin hampurilaisia airfryerilla. Nehän oli parempia kuin Mäkkärissä! Ainesosat: Tamminen Naudan Burgerpihvi (mausta molemmin puolin suolalla ja mustapippurirouheella) Rainbow hampurilaissämpylät Coop Cheddar burgerjuustoviipaleet (tarp
Viihdekeskus Minnan toisessa kerroksessa on ehkä mun lempparilounaita mitä Kuopiosta löytyy! Oon käynyt testaamassa lounaan useamman kerran ja ollu todella tyytyväinen joka kerta. Ravintola palvelee samassa talossa kuin Kuopion Finnkino Scala, joten sinne on h
Seitsemännen viikon alussa olimme vielä Locquirecissa. Säät olivat melko vaihtelevat, kotimaassa on edelleen lämpimämpää. Tiistai 10.9.2024 päivä 43Viimeinen päivä Locquirecissa, kävelimme taas merenpohjaa muutamia kilometrejä. Sen aikaa sää oli oikein kiva, s
Tunsin itseni varsin nohevaksi ja suunnitelmalliseksi, kun varasin ennen reissuun lähtöä kaikki kaksi majoitusta ja ostin myös paluun junalipun valmiiksi jo melkein vuorokautta ennen lähtöä. Kun illalla kahdeksan aikoihin sain puhelun, jossa kyseltiin olenko t
Näistä tuli ihan hämmästyttävän hyviä hampurilaisia. Yhtään en kaivannut lihaa. Kaikki osaset sopivat toisiinsa. Jos jotain miinusta täytyy mainita, niin sämpylät olivat lähestulkoon Sam-sämpylöiden kaltaisia murenijoita.Ainekset:4 hampurilaissämpylää150 g vuo