sivuke
Melkein alusta asti – korealaiset mandut
Campasimpukka · 2 pvKokeilin tässä vastikään korealaisten mandujen tekemistä. Koreassa täytettyjä taikinamykyjä sanotaan manduiksi ja tykkään siitä sanasta kovasti,...
Cheonggyeongchae doenjang-muchim – anteeksi k...
Campasimpukka · 22 pvNyt oli kyllä niin vaikea ruokalajin nimi, etten edes yritä sanoa sitä, suomeksi se on noin suurinpiirtein paksoi soijatahnassa. Ostin pieniä...
Campakeittiön ensimmäinen kimchi
Campasimpukka · 24 pvMinun piti aika kauan kerätä rohkeutta kimchin tekemiseen, muutama kiinankaalikin siinä meni muihin käyttöihin ja ehkä vähän kompostiinkin, ennen...
Korean Coleslaw
Campasimpukka · 25 pvColeslaw on hyvä sivuke monenlaiseen ruokaan ja vielä parempi, kun sen kiepauttaa kohti Koreaa. Olisin voinut kiepauttaa hieman enemmänkin, mutta ensi kerralla sitten. Ohjeen otin pääpiirteissään täältä. Korean Coleslaw...
Superhelppo kaalisivuke
Campasimpukka · 26 pvViikonloppuna meillä oli kokonaan korealaisista sivukkeista koostunut ateria, mikä tietää paljon tiskiä niin kokkausvälineiden kuin kattauksenkin vuoksi. Sattui olemaan edullisen sähkön...
Deviled Eggs kimchipotkulla
Campasimpukka · 03.02.2023Eräänä päivänä viime viikolla koko ateria muodostui banchaneista, eli korealaisista pienistä sivuruoka-annoksista (sivukkeista). Yksi niistä oli Deviled Eggs, jota vissiin sanotaan suomeksi...
Pakastimesta pannun kautta pöytään – mandu to...
Campasimpukka · 02.02.2023Mandu on korealainen nimi täytetylle taikinanyytille, englanniksi sanotaan dumpling, japaniksi niiden nimi on gyoza ja Kiinassa jiaozi. Minulla oli...
Gyeran-jjim – höyrytetty kananmuna
Campasimpukka · 20.01.2023Kävimme tällä viikolla pikaisesti Tampereella ja katsastimme sikäläiset Aasia-marketit havaiten ne hyviksi. Etenkin yhdestä pidin paljon, sillä sain...
Kaalisivuke korealaiselle aterialle
Campasimpukka · 06.01.2023Söimme tässä yhtenä päivänä lohta bulgogikastikkeessa ja sen sivukkeena oli seesaminsiemenillä ja -öljyllä maustettua parsakaalia. Ohjeen otin...
Kimbap
Campasimpukka · 30.12.2022Kimbap on erittäin suosittu korealainen ruokalaji, se päätyy usein eväsrasioihin ja reissulounaisiin, lapsille koulun jälkeen ja oikeastaan mihin tilanteeseen vain. Se on myös oiva pienten tähdenlentojen hyödyntämiseen,...
Gamja Jorim – korealaiset pannulla kypsennety...
Campasimpukka · 20.12.2022Eilen meillä oli päivällisenä pakastimesta putkahtanut lampaan kare. En löytänyt mitään korealaista ruokaohjetta lampaalle, vain "Korean...
Yukjeon – ohuet pannulla paistetut pihviviipa...
Campasimpukka · 17.12.2022Usein tämä ruokalaji tehdään niin, että jauhoissa pyöritetyt marinoidut lihaviipaleet kastetaan kananmunaan ennen paistamista, mutta minä tein nyt...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Big mamas home 71 2. Kolmistaan 258 3. Sara Parikka 629 4. Elämänmakuinen matka 18 5. Karkkipäivä 222 6. Diagnoosi:sisustusmania 73 7. Lisbet e. 30 8. Päivien Ilot 25 9. Oma Koti Valkoinen 173 10. VillaNanna 140 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.3.2023.SUOSITUT POSTAUKSET
Sardiinin hautajaisetPieni Talo Gomeralla
Kallahdenharjun luonnonsuojelualueMatkalla luonnossa
Conde de Vimioso Reserve RedLoppasuut
