maa artisokka
Kurkistus kasvimaalle
Puutarhahetki - suurien unelmien puutarhablogi · 5 pvKulunut kesä oli meillä todella hyvä hyötytarhan kannalta, ja olemme päässeet korjaamaan ihanan runsasta satoa. Vieläkin kasvimaalla herkkuja riittää, vaikka olenkin viime aikoina yrittänyt...Hyötytarhan komeimmat
Puutarhahetki - suurien unelmien puutarhablogi · 13.08.2020Tänä vuonna hyötytarhassamme moni kasvi on kasvanut paremmin kuin aiempina vuosina, vaikka toki muutamia epäonnistumisiakin taas on. Kukkakaalin taimet jostain syystä näivettyivät, mutta...
Vuodenkierto: heinäkuu ja puutarhan satoa
Aina jokin kasvaa · 27.07.2020Olin jo suunnitellut tekeväni hyöytykasvipostauksen, kunnes huomasin, että apua, koko heinäkuu on kohta hujahtanut ohi ja tämän kuun...
Hyötytarhan kuulumisia
Puutarhahetki - suurien unelmien puutarhablogi · 14.07.2020Tämä kesä tuntuu ainakin tähän asti olleen hyötytarhamme kannalta suotuisa. Kesä-heinäkuun vaihteen sateet tulivat tosin aivan viime hetkellä, sillä siihen asti meillä oli todella kuivaa ja...Lukijan toive: Lavatarhan maa-ainekset ja huo...
Puutarhahetki - suurien unelmien puutarhablogi · 10.06.2020Sain aiemmin lukijaltani toiveen käsitellä tarkemmin lavatarhassa käyttämiäni maa-aineksia sekä tarhan huoltotöitä. Meillä ensimmäiset kolme...
Naudan poskea, maa-artisokkaa ja salottia
Moderni kotikeittiö · 14.05.2020Kahdelle aikuiselle:1-2 naudan poskeapunaviiniälihalientätimjamiamaa-artisokkia (n. 700 g)salottisipuleita (meillä isoja banaanisalotteja, joten...
Kokonaisena paahdetut maa-artisokat ja valkos...
Viikonloppukokki · 13.05.2020Ilahduin kovasti kun kaveri tarjosi minulle maa-artisokkia, joko maahan laitettavaksi, tai syötäväksi. Valitsin vaihtoehdon syötäväksi. Rivitalon...
Maa-artisokan kasvatus
Puutarhahetki - suurien unelmien puutarhablogi · 06.05.2020Mainitsin pari päivää sitten omavaraisuuspostauksen yhteydessä, että saimme maa-artisokalle nyt entistä paremman kasvupaikan ja lupasin kertoa asiasta tarkemmin. Aiemminhan meillä...
Uunissa paahdetut perunat ja maa-artisokat si...
Hyvää ruokaa ja annoskateutta · 24.04.2020Pitkästä aikaa. Tuntuu, että aina aloitan näillä sanoilla. Hieman hiljaista on ollut viime aikoina kotikokkauksen saralla, mutta nyt kun päivät...
Maa-artisokkaa rakuunakermassa muhitettuna
Sillä sipuli · 30.03.2020Meillä oli Jukan kanssa varattuna Albanian matka viime viikolle. Meidän piti juhlistaa kahdestaan 17-vuotiasta avioliittoamme syöden, juoden ja...
Lukijan toive: Yhteenvetoa monivuotisista hyö...
Puutarhahetki - suurien unelmien puutarhablogi · 16.03.2020Viime viikolla postasin yhteenvetoa puutarhamme monivuotisista hyötykasveista, ja tässä on nyt jatko-osa kyseiselle listaukselle. Kun viime viikolla...
Syy ja seuraus
Campasimpukka · 22.02.2020Mielestäni alkaa olla melko aukottomasti todistettu, että hammaslääkärissä käyminen aiheuttaa flunssaa. Antti kävi paikkauttamassa hampaansa viikko sitten ja tuli pari päivää myöhemmin kipeäksi. Minullakin oli aika...
Viiriäistä ja viikunaa
Moderni kotikeittiö · 06.02.2020Tämä annos ideoitiin ja toteutettiin jo viime syksynä viikunoiden ollessa parhaimmillaan. Viiriäinen saatiin lahjaksi ja pohdiskelun jälkeen päädyin yhdistämään sen maa-artisokkaan,...
Saiturin lehtipihvi vegaanisena
Soupz · 05.02.2020Saiturin lehtipihvi tai lehtipihvi ylipäätänsä on jonkinlainen huoltsikkaklassikko. Lehtipihvi saiturin versiossa tehdään jauhelihasta, mutta mun...
Paahdettua maa-artisokkaa ja broileria yrtti-...
Tunnelmallisia makuja · 12.12.2019Jääkaapin alalaatikossa jo joitakin aikoja majailleet maa-artisokat saivat minut tarttumaan seuraavaan yrtti-sitruunapaahdetun broilerin reseptiin....
Syksyinen menu juureksista
Pullon henki · 18.11.2019Talvi tekee tuloaan, ja loppusyksyn kotimainen sesonkiruoka on vahvasti juurespainotteista. Raikkautta saa kuitenkin sitruksista, sillä välimeren alueella appelsiinin ja mandariinin...
Perjantaisipsit
Happylobster · 15.11.2019Ah, perjantai! Hektisen viikon jälkeen laskeutuminen viikonloppuun. Lasissa punaviiniä, mitä seuraksi? No sipsejä tietty, tällä kertaa itse tehden ja maa-artisokasta!Maa-artisokkasipsitKoti&Keittiö Lokakuu...
Harmaan isänpäivän herkkupiiras
Happylobster · 11.11.2019Olipa harmaatakin harmaampi isänpäivä! Tihkusade ei edes houkuttanut ulos, vaikka olinkin ihan kevyesti miettinyt/päättänyt tehdä pihahommia. Sade...
Miten kesän hyötyviljely onnistui? Tomaatit, ...
Kylätien molemmin puolin · 26.10.2019Hyötyviljely on uusi mökkiharrastuksemme. Tomaattien, kurkkujen ja muiden kasvien kasvatus vie totta vieköön mukanaan. Tämän kesän sato oli meille...
Homma etenee
Aina jokin kasvaa · 25.10.2019No niin. Tympeät syyshommat ovat pikkuhiljaa edenneet. Kaikki sipulit, mukaan lukien talvivalkosipulien kynnet, ovat maassa. Se tilaamani 800+ kukkasipulia ei tietenkään riittänyt mihinkään, ostin puutarhaliikkeiden...
Vegaaniset BOLTSI-kasvisvuoka & maa-artisokka...
Kokkaavan isin ruokablogi · 14.10.2019 • Facebook • Instagram • Youtube Oletko kokeillut vielä Boltseja ? Minä olen ja ovat todella toimivia ja herkullisia. Erinomainen vaihtoehto niille,...
Syksyisiä asioita
Miten istutetaan peruna? · 13.10.2019Kaunis kesäpaikkamme on nyt paketoitu valmiiksi talven tulla. Syysviikonloppuisin mökkiä on tyhjennetty ruoista, liinavaatteista, pesuaineista, kesävaatteista ja arvokkaimmista tavaroista. Syyssiivous on tehty ja...
Maa-artisokkalaatikko
Happylobster · 10.10.2019Vietin mökkiviikonloppua ystävieni kanssa ja tarjosin heille karitsaburgereita. Ylimääräisestä pihvitaikinasta pyörittelin lihapullia alkuviikon toimistoevääksi. Mutta mitä kaveriksi?...
Maa-artisokkaa ja tryffeliä
Happylobster · 08.09.2019Perjantai-ilta ja äitejä sekä tyttäriä pöydän ääressä neljässä sukupolvessa. Minä, äitini, tyttäreni ja tyttärentyttäreni. Jopa 3,5 vuotias papupatamme huomasi, että tässähän on paikalla...
Kasvimaan kuulumisia
Miten istutetaan peruna? · 19.06.2019Nyt on iloista kerrottavaa! Muutama viikko sitten istutin minipeltoomme tillin, herneen, retiisin ja rukolan siemeniä ja kas, ihme tapahtui - ihan pieniä, lähes untuvaisia tillinhaihtuvia on havaittavissa...
Maa-artisokkakeitto
Palstalta pöytään · 04.04.2019Kevät etenee hurjaa vauhtia nyt kun on alkuun päässyt. Käväisin palstalla viemässä uudet kottikärryt sinne, ja samalla tsekkailin tilannetta. Raparperi oli jo herännyt ja marjapensaiden silmut pullistelivat. Maa oli...
Ras el hanout-ankkaa, juureksia, linssejä & f...
Maalaisbistro · 07.03.2019Maustekokoelmani, joka koostuu eri maailmankolkilta ostetuista mausteista, vie erittäin paljon tilaa ja joka kerta kun laitan ruokaa on mielessä...
