Suosittu aihe kategoriassa Ruoka.
Työkaverit ehdottivat SOPP-visiittiä ja se nyt osui tällä kertaa Helsingin tapahtuman viimeisille tunneille eli lauantai-illalle. Tästä postauksesta ei ole tietenkään enää hyötyä niille, jotka viime viikolla arpoivat tapahtumaan lähtemistä, mutta tehdään nyt p
Tuote saatu mainostarkoituksessa / Nokian Panimo Nokian Panimo julkistaa 14 uutta tuotetta kevään aikana. Kolme ensimmäistä ovat Keisari Biere Blanc Witbier, uudistunut Keisari Elowehnä ja aikaisemmin maisteltu Keisari Hinode Rice Lager. Keisari Biere BlancSuo
Pääsiäisena on aikaa valmistaa karitsaa confit-menetelmällä. Menetelmän ideana on kypsyttää liha miedossa lämmössä öljyyn upotettuna. Kun kypsytysöljyyn lisätään valkosipulia, minttua ja rosmariinia, saadaan lopputuloksena herkullisen mureaa ja maistuvaa lihaa
Milloin olut on liikaa? Siinäpä subjektiivinen kysymys. Monille, jotka ovat tottuneet esimerkiksi Sandelsin tai Koffin tyyppiseen superneutraaliin keskiolueen, raja voi tulla vastaan jo, kun alkoholipitoisuus nousee yli 5 prosentin, väri tummuu tai humalakatke
Smootie on hyvä välipala, mutta toimiiko se oluena? Katso ja ota selvää!
Nokian Panimo julkistaa peräti 14 uutta tuotetta alkukevään aikana. Kolme ensimmäistä ovat Keisari Biere Blanc Witbier, uudistunut Keisari Elowehnä ja Keisari Hinode Rice Lager. Panimo lähetti näytteet kaikista kolmesta, ja ensimmäiseksi maisteluun valikoitui
on tehnyt Kalevala: Kullervon tarina -elokuvan oheistuotteiksi kaksi olutta, Kalevala Lagerin ja Aino Vaalea Olut witbierin. Ostimme oluet käytyämme katsomassa elokuvan, ja koska lauantaina on Kalevalan päivä, nyt on hyvä hetki maistella niitä. Olut on Kaleval
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas menestyi erinomaisesti Helsingin Sanomien kotimaisten pienpanimoiden lageroluiden testissä, kun Kukko Lager nappasi ykkössijan täydellä viiden tähden arvosanalla. Kukko Helles ylsi puolestaan samassa vertailussa kolmannelle sijall
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas lähetti näytteitä uusista joulujuomistaan. Piparkakunmakuisen limonaadin lisäksi paketissa oli Kukko Jouluolut.Jouluoluet ovat yleensä tummia ja täyteläisiä, koska sen tyyppiset oluet sopivat hyvin joulun ajan ruokien seuraksi. Ni
Espoon IPA-raati kokoontui alkusyksystä testaamaan Insel-Brauerein oluita. Oluiden seurana oli Västerbotten-piirakkaa ja vihreää salaattia, Oliver-salaattia, kinkkua, juustoja, suolakurkkua, hunajaa, smetanaa ja suklaamoussea. Insel-Brauerei sijaitsee Rambinis
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas lähetti näytteitä syksyn uutuustuotteista. Ensimmäisenä maisteluun valikoitui Kukko Australian Pale Ale, joka on humaloitu australialaisilla Ella- ja Vic Secret -humalilla. Näytteissä oli myös Kukko Vahva Tumma -olut ja Lambada-li
Kävimme Suomenlinnan Upseerikerholla Suomen sommelierir ry:n järjestämällä Hermitage Cave de Tain viinintekijäillallisella (palaamme illallisen tunnelmiin myöhemmin). Illallisjuomien ohella kerhon baarissa oli tarjolla Hyvinkään oman panimon valmistamia upseer
Hämeenlinnassa sijaitseva Temperance Brewing Co. on perustettu kesällä 2024. Nimi on viittaus panimon filosofiaan eli maltillisuuden, kohtuullisuuden ja tasapainoisuuden tavoitteluun. Panimon taustalla ovat Olarin Panimon aiempi pääpanija Michael ”Micky” Alexa
Atelier 56 Mega Stout 2.0 on kevään uutuusolut, joka on valmistettu Kakola Brewing Companyn 7-vuotissynttärien kunniaksi. Kyseessä on vaniljalla ja lakritsalla maustettu uusintaversio Atelier 18 Mega Stout -oluesta, ja se on panimon kaikkien aikojen vahvin olu
Ahvenanmaalainen Stallhagen perustettiin vuonna 2004 nimellä Ålands Bryggeri Ab, ja Stallhagen vaihtui sen nimeksi vuonna 2009. Panimo sijaitsee Grelsbyn kylässä parisenkymmentä kilometriä Maarianhaminasta pohjoiseen. StyrmanSuomi; IPA; 0,5 %; 3,25 € Sellon K-
Muutaman vuoden tauon jälkeen palasimme viettämään Jussin syntymäpäiväviikonloppua Tuskaan (27.-29.6.2025). Perjantaina festivaali teki uuden kävijäennätyksen, kun paikalla kävi 22 000 vierasta. Kaikkiaan kävijöitä oli kolmen päivän aikana 60 000. Ohjelmassa o
Wotkin's on valmistanut tänäkin vuonna uuden makkaran Maku Brewingin kanssa. Tällä kertaa makkaran mausteena on Makun Alppilaakson Helles Lager -olut. Maistoimme makkaraa perinteiseen tapaan siihen käytetyn oluen kanssa. Alppilaakson Helles Lager valittiin Suo
Alkoholittomat Kukko-oluet olivat tarjouksessa Sellon K-Citymarketissa (1 € / kpl), joten Jussi päätti maistaa kaikki tarjolla ollutta kolme olutta kerralla. Sarjaan kuuluu neljäntenä oluena Kukko Tumma Alkoholiton, jota kaupassa ei ollut. Alkoholittomista Kuk
Brauerei Ettl sijaitsee Teisnachin kylässä Bayerischer Waldissa lähellä Tšekin rajaa. Panimosta on ensimmäinen kirjallinen maininta vuodelta 1543, ja se kuului aluksi Mödlin suvulle. Vuonna 1867 omistus siirtyi Xaver Ettlille, ja hänen sukunsa johti panimoa yl
Retro EnotecaVuorikatu 16, Helsinki Syksyllä 2024 Kaisaniemeen avautunut Retro Enoteca uusi menunsa noin kuukausi sitten toukokuun lopussa ja kutsui meidät tutustumaan siihen. Lähdimme mielellämme syömään, sillä hyviä syitä oli useita: italialainen ja italiala
Keran Halleilla järjestettiin 14.06.2025 End of an (K)ERA -läksiäistapahtuma. Hallit puretaan kesän jälkeen ja Keran asuinalueen rakentaminen alkaa. Tired Uncle Brewing Co. oli valmistanut tapahtumaan rajoitetun erän End of an (K)ERA IPA -olutta, jota myytiin
Terveisiä Kolilta!Alkoholiton Kanan lento kotimaiselta pienpanimolta.Pullon etiketti lupaa äkäiseen käyneen, maltaisen ja katkerahkon, sameansorttisen ja superraikkaan alkoholittoman alen. Ja mikä parasta tämä kaikki tulee kotosuomalaisesta Kolin panimosta. Mu
Viking Linellä on kaksi laivan nimikko-olutta: vuonna 2022 lanseerattu Viking Line IPA ja vuonna 2024 lanseerattu Viking Line Ship's Lager. Ostimme molemmat oluet Viking XPRS:n samppanjaristeilyltä toukokuun alussa, ja nyt Jussi maistoi oluet grilliruoan kanss
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Kukko Double NEIPA on yksi Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan kolmesta tämän kevään uutuusoluesta. Kaksi muut ovat aikaisemmin maistetut Summer Ale ja Double IPA. Laitilan Kukko Double NEIPASuomi; NEIPA; 7,7 %; 4,49 € Sellon K-Citymar
Birra Peronin perusti vuonna 1846 Francesco Peroni Vigevanossa, Lombardiassa. Vuonna 1864 hänen poikansa Giovanni Peroni siirsi panimon Roomaan, missä se kasvoi nopeasti maan johtavaksi panimoksi. Vuonna 1963 lanseerattiin Nastro Azzurro -olut, jonka nimi tark
Kävimme perjantaina aperitiiveilla Oluthuone Hakassa ennen illallista Bistro O matissa (raporttia Riesling & Co -viikojen menusta tulossa pian). Jonossa edellä olleiden asiakkaiden inspiroimina päädyimme tilaamaan Jussille maistelulaudan, johon sai valita nelj
sijaitsee Itä-Flanderissa Mellen kaupungissa. Panimo sai alkunsa vuonna 1906, kun Leon Huyghe osti kaupungissa toimineen panimon. Panimon nimi oli aluksi Brouwerij-Mouterij den Appel, kunnes nimeksi vaihtui Huyghe vuonna 1938. Panimon tunnetuimmat oluet kuuluv
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Kukko Double IPA on yksi Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan kevään uutuuksista. Se valikoitui ruokajuomaksi perinteisen vappuruoan eli nakkien ja perunasalaatin kanssa. Kukko Double IPASuomi; DIPA; 7,7 %; 4,49 € Sellon K-Citymarketiss
MOVA Brewing Co. on Dniprossa sijaitseva pienpanimo, joka aloitti omien oluiden valmistamisen vuonna 2017. Panimon nimeksi valikoitui MOVA ("kieli"), koska panimon mielestä olut on universaali kieli. Vuonna 2021 toiminta laajeni suurempien tilojen myötä, ja pa
Vuonna 1995 perustettu Perhon panimo on Perho Liiketalousopiston opetuspanimo ja Helsingin vanhin toiminnassa oleva pienpanimo. Seitsemän vakio-oluen lisäksi panimo valmistaa vaihtuvia kausioluita. Perhon panimon oluita voi maistaa Ravintola Perhossa ja ostaa
