lohi
Bistroemo
02.12.2025
02.12.2025Lohiceviche tortillat
Yksi tortillasuosikkini on lohicevichellä täytetyt tortillat. Niin raikasta ja hyvää sekä valmistuu varsin vähällä vaivalla raaka-kypsyttämällä. Cevichessä raaka-aine kypsytellään raakana...Bistroemo
14.11.2025
14.11.2025Hapankaali-lohiseljanka perunoilla
Lohiseljanka etenkin raikkaalla hapankaalilla höystettynä on meillä yksi kestosuosikkisoppa vuodesta toiseen. Blogin ensimmäinen postaus vuonna 2014...foodbytwins
07.11.2025
07.11.2025Elegantti lohitartar-dippi
Elegantti lohitartar-dippi on täydellinen suupala loppuvuoden kekkereihin, tai isänpäivän pöytään, kun haluat hemmotella isää jollain erityisellä. Kokeile myös suussa sulavaa...epätrendikäs ruokablogi
06.11.2025
06.11.2025Tilliriisiä ja lohta uunissa
Tämä ruoka on varsinainen yhden pannun ihme. Helppo, nopea, maukas ja valmistuu uunissa lähes itsekseen. Täydellinen arkiresepti kahdelle, mutta joka on helppo säätää isommallekin...Ukot Kokkaa
28.09.2025
28.09.2025Lohta tomaattikastikkeessa
Tällä kertaa lohi sai kuorrutteen tomaattimurskasta. Lopputulos oli mehevä ja maukas. VIIKON KALARUOKA:AINEKSET:n. 800g lohifileetäSuolaaMustapippuria myllystäTOMAATTIKASTIKE AINEKSET:2kpl...Campasimpukka
10.09.2025
10.09.2025Arroz con Salmón y Guisantes – espanjalainen ...
Tänään meillä oli täältä otettu ruokalaji päivällisenä, se ei ole paella, vaikka valmistustavassa onkin samaa ja raaka-aineissa. Ruoan nimi on...Ukot Kokkaa
31.08.2025
31.08.2025Smetanalohi
Blogi saavutti tässä kuussa kunnioitettavat 12 vuotta. Kiitos lukijoille, että olette jaksaneet seurata blogiamme. Meidän työt luonnollisesti häiritsee tätäkin harrastusta, mutta koitetaan edelleenkin keretä blogia...Eineskunkku
15.08.2025
15.08.2025Savulohiruukku #307
SavulohiruukkuHerkkuindeksi 26%12.8.2025Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuseräSaarioinen / 12.08. / L2025Paino, hinta, kilohinta300 g, 3,49 €, 11,63 €/kg Ulkonäkö2 pEipä näytä oikeastaan miltään. Nämä...Campasimpukka
16.07.2025
16.07.2025Sovellusten sovellus – bouillabaisse
Tämän päivän ruokana meillä oli niin ranskalainen kalakeitto kuin pystyin aikaansaamaan. Olen lukenut monesta paikkaa, että bouillabaissea on niin...epätrendikäs ruokablogi
15.07.2025
15.07.2025Lohipasta (hävikistä herkuksi)
Onko kukaan muu jo ehtinyt saada kesän varhaisperunakiintiönsä täyteen? Meillä tuli - ainakin hetkellisesti - ja nyt haluttiin lautaselle jo vähän...epätrendikäs ruokablogi
04.07.2025
04.07.2025Yhden pannun kala-ateria (ja taas fenkolia)
No nyt tulee sellainen resepti, joka helpottaa kesäistä ruoanlaittoa. Tämä on kaiken lisäksi helposti skaalattava, eli voi valmistaa kahdelle tai...12kuukautta.com
02.07.2025
02.07.2025Raparperilientä ja lohta
”Tämä ihanan makea, suolainen ja pehmeän tulinen raparperiliemi on täydellinen kumppani esim. graavatun lohen kanssa. Kokeile myös kampasimpukkaa! Voit kruunata annoksen lisäämällä...epätrendikäs ruokablogi
15.06.2025
15.06.2025Lohikeitto ja raparperimurupaistos
Mikä olisikaan kesäisempää ja helppotekoisempaa ruokaa kuin kermainen lohikeitto ja jälkiruoaksi raparperimurupaistos. Lohikeitto taitaa olla myös...Eineskunkku
18.05.2025
18.05.2025Savulohipasta #302
SavulohiruukkuHerkkuindeksi 26 % 18.5.2025Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuseräSaarioinen / 20.05. / L1195Paino, hinta, kilohinta300 g, 3,49 €, 11,63 €/kg Ulkonäkö2 pEipä ole kummoisen näköistä. Se on hyvä...12kuukautta.com
18.05.2025
18.05.2025Paahdettuja varhaisperunoita ja parsaa sitruu...
”Ei turhia kikkailuja. Paahdettuja varhaisperunoita ja parsaa Savustettua lohta ja itse tehty sitruunakastike Tällä kombolla voit joko vain...epätrendikäs ruokablogi
25.04.2025
25.04.2025Kevyt siirtymä pääsiäisestä vappuun – koko me...
Alkuruokana tässä menussa on keväänvihreä fenkolikeitto. Fenkolikeitto itsessään on jo todella hyvää, mutta kun sen kruunaa fetavaahdolla,...epätrendikäs ruokablogi
09.04.2025
09.04.2025Pääsiäisen kalaruokia
Kaikki lehdet ovat näinä viikkoina täynnä toinen toistaan upeampia kuvia pääsiäisen pitopöydästä, ikään kuin olisi tullut toinen joulu. Mutta jos on pieni perhe, suuri määrä ruokaa tuottaa...epätrendikäs ruokablogi
24.03.2025
24.03.2025kevättä kohden - koko menu vähän kevyemmin
Kevättä pukkaa, ainakin täällä etelässä. Viime viikolla oli kevätpäiväntasaus ja kohta siirrellään taas kelloja kun siirrytään siihen järjettömään...Ukot Kokkaa
04.02.2025
04.02.2025Kermainen savulohikeitto
Tänään vietetään kansallista kalakeittopäivää. Pakkohan se oli tehdä kalakeittoa ja tällä kertaa vuorossa oli kermainen savulohikeitto. Kalakeitto on kyllä aivan mahtavaa ruokaa....Marjanpuuhastelut
14.01.2025
14.01.2025Ulkoruokinnassa ja tyytyväisyyttä....
"Kerran kuussa mennään syömään herkullista ja mehevää lohta", päätti "Pikkumyy", kysymättä minulta mielipidettä. Kuittaa vielä lausahduksen ; "se on...Maasta ja merestä
20.12.2024
20.12.2024Lohirullat
Lohirullat ovat herkullisia ja helppo valmistaa ja on mainio lisä vaikka joulupöytään.Ainekset:150 gr kylmäsavulohtaPuolikas avokadoPuoli purkkia tonnikalaaNeljännes sipulia hienoksi pilkottunaPuolikas keitetty...12kuukautta.com
02.12.2024
02.12.2024Glögi-graavilohi
”Kaipaatko uutta makua perinteiseen graaviloheen? Kokeile tätä glögi-graavilohta ja ihastu.” Glögi-graavilohi (No Ratings Yet)Loading... By Mika – Serves: 4 Cooking Time: 30 min + yö Ingredients n. 300...Ukot Kokkaa
10.11.2024
10.11.2024Kermainen uunilohi
VIIKON KALARUOKA:KERMAINEN UUNILOHIAINEKSET:n,800g lohi- tai kirjolohifileetä1,5tl suolaa1tl mustapippuria myllystä200g ranskankermaa1tl sitruunanmehua1tl juoksevaa hunajaa1tl sinappiaTuoretta tilliä ja...Campasimpukka
20.10.2024
20.10.2024Muuten hyvä mutta huono – lohikeitto
Eilen ruoanlaittojonossa oli 150 g lohta ja visualisoin todella kaunista keittoa, johon tulisi porkkanaa, perunaa ja lohta. Sellaista teinkin, mutta...epätrendikäs ruokablogi
27.07.2024
27.07.2024Päivällinen Pariisissa - tai ainakin melkein
Jäikö tekemättä reissu Pariisiin, olympialaisiin? Väliäkö tuolla, sillä Pariisiin on paljon miellyttävämpi tutustua ihan muulloin kuin nyt...Viinimies
03.07.2024
03.07.2024Mökkilounas maistuu kesävieraillekin
Lounaan laittaminen onnistuu kätevästi kesäkeittiön tai grillin ääressä. Lohesta, kananmunista ja yrteistä valmistuu kevyt ja maistuva ateria, jota...Pastaakos tässä
12.06.2024
12.06.2024Arrabbiata-lohi
Ehdoton kalaruokasuosikkini on uunilohi. Ja ehdoton suosikkitapa valmistaa uunilohi, on kuorruttaa se arrabbiata-pestolla.Pestoja löytyy eri valmistajilta hieman eri makuisina ja vahvuisina. Toisissa on enemmän...Pastaakos tässä
11.06.2024
11.06.2024
23.04.2024
24.03.2024
Savulahna
Ihanat Sitruunaletut
