pekoni
Pekonilla ja sienillä täytetty bostonleipä
Kääpiölinnan köökissä · 1 pvJoku aika sitten innostuin leipomaan pitkästä aikaa leipää. En edes muista koska olisin viimeksi moista saanut aikaiseksi. Muksut on kyllä pyytäneet...
Miksi vegaanit ja kasvissyöjät haluavat jälji...
Jyllannin suomineito · 4 pvSeisoin tänään Kolding store centerin Bilka-kauppaketjun vegaanisten ruokien osastolla ja tsekkailin kylmäkön lasien läpi uutuuksia. Mitähän uusia...
Zuppa toscana
Kotikok(k)eiluja · 4 pvIhan pikkuisen ripautin vielä annokseeni suolaa. Mitään muuta tämä ei kaivannutkaan. Soppa oli ihanaa. Ainekset:4 valkosipulinkynttä2 isoa perunaa1 iso sipuli280 g HK Maakareiden Palermon Mario –raakamakkaraa1 l...
Gluteeniton kantarelli-pekonipiirakka
Himoleipuri · 4 pvAivan uskomaton sieni- ja marjavuosi on käynnissä. Kantarelleja ja tatteja kasvaa kuin sieniä sateella. Mustikkaa ja metsävadelmia on huomattavasti...
Broileri-chorizo uuniriisi
Mukana Maku · 22 pvTätä uuniriisiä tulee tällä ohjella noin 3 litraa, syön sitä sellaisenaan tai käytän täytteenä. Sitä haudutetaan uunissa niin pitkään että siitä tulee irtonaista ja maut imeytyvät hyvin...
Kampasimpukat kahdelle tapaa
Moderni kotikeittiö · 29 pvKoska päätöksenteko oli eräänä iltana huomattavan vaikea rasti, piti kokeilla kampasimpukoita kahdella eri tavalla. Ensimmäinen oli klassisempi yhdistelmä pekonia ja kukkakaalia, toinen...
Juusto-sipuliröstit
Kotikok(k)eiluja · 09.07.2020Ei ehkä niin kovin kauniita, mutta erittäin hyviä. Perunoiden raastamista inhoan, ja ajattelinkin ensin että survon ne haarukalla. Päätin sitten kuitenkin käyttää raastinta ja raastehan olikin sitten koostumukseltaan...
Avokukko ahvenesta
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 03.07.2020Avokukko syntyy muutamassa tunnissa, toisin kuin suljettu kukko.Tässä kukossa käytin ahvenia, kun niitä oli saatavilla, usein se tehdään muikuista tai lohesta.Ainekset:Kuppi ruisjauhojaPuoli kuppia...
Lehtikaali-pekonipiirakka
Elämää Koivurannassa · 01.07.2020Pienessä yrttilaatikossani oli lehtikaali alkanut villiintymään, ja ennen kuin se menisi pilalle oli keksittävä joku ruoka mihin sitä voisi käyttää. Tämä lehtikaali-pekonipizza kävi...
Aura-broileripiirakka, pellilinen, myös glute...
Kulinaari · 27.06.2020Juhannuksena mentiin helpoimman kautta ja tein meille pellillisen Aura-broileripiirakkaa, jota oli kiva käydä napsimassa aina pienen nälän...
Grilliherkkujen kruunut, aioli ja yrttikastik...
Lentävät sardiinit · 17.06.2020Aioli ja yrttikastike, siinäpä sellaiset soosit, että niiden myötä grilliherkut nousevat ihan uudelle levelille. Toki on suotavaa, että myös ne...
Syntymäpäiväkemut ja nopea arkisafka
Jottain hyvvää · 16.06.2020Long time no see.. Sitä se kesä teettää.. On tullut juhlittua pojan kaksivuotissyntymäpäivät viikko etuajassa ja siskon pojan rippijuhlat sekä...
Pekoniin käärityt sinihomejuustoherkkusienet
Rakkaus, totta vai tarua? · 12.06.2020Näitä tuli tehtyä paljo yx kesä, ku oli niin kuuma ettei ruoka…
Helppo peruna-pekonisalaatti
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 12.06.2020Tämä peruna-pekonisalaatti sopii hyvin kesäiseen ruokapöytään.Ainekset:Kilo kotimaisia luomuperunoitaPari pakettia kotimaista pekoniaPari kevätsipulia2-3 valkosipulin...
Flammkuchen
Ukot Kokkaa · 09.06.2020Flammkuchen tai ranskaksi tarte flambèe on Saksan ja Ranskan raja-alueelta oleva ruoka, joka Suomeksi tarkoittaa liekkipiirakkaa. Nimi tulee siitä, että perinteisesti tämä ruoka on paistettu puulämmitteisessä uunissa...
Gluteeniton pekoni-kesäkurpitsapasta
Terapiakokkausta · 05.06.2020Kesäkurpitsasuikaleilla saa herkullisesti ja gluteenittomasti korvattua spagetin tai tagliatellen erilaisissa pastaruuissa. Nyt kun kesäkurpitsan...
Broilerpekoni-hortarullat
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 30.05.2020Nämä broilerpekoni-hortarullat voit valmistaa paistinpannulla tai grillatessa.Ainekset:Paketti broilepekoniaNippu nuorta maitohorsmaa tai muuta luonnonyrttiäPese horsmat.Halkaise pekonit...
Kotimaista pikaruokaa? - Kalakukkoset
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 24.05.2020Nämä kalakukkoset ovat oivallisia välipaloja tai vaikka matkaeväitä.Ainekset: Kuori: (kuten karjalanpiirakoissa )Kuppi luomuruisjauhojaVajaa kuppi...
Pekoni-sinihomejuustosalaatti ja hunajakastike
Kotikok(k)eiluja · 17.05.2020Ei mitään uutta ja ihmeellistä, mutta ei kaiken aina tarvitse ollakaan. Aineksia oli juuri sopivassa suhteessa toisiinsa nähden ja kastike sopi...
Pekoni-parsapiirakka (ja kippistelyt suolla)
Elämää Koivurannassa · 15.05.2020Viime viikolla tuli vuosi rakkaan ystävän kuolemasta. Halusimme ystäväporukan (eli Pirkkojen) kanssa kokoontua suolle muistelemaan ystäväämme. Suolle...
Nigellan Pekoni brownie vie kielen mennessään
Kulinaari · 13.05.2020Makean ja suolaisen liitto on varmasti monelle tuttu, mutta entä pekonin ja suklaan. Asia oli helppo kokeilla Nigellan helpon pekoni brownie...
Herne orzotto
Vaimomatskuu · 10.05.2020Orzotto = orzo -pastasta valmistettu risotto Orzotto? Orzotto. Mikä ihmeen orzotto? No orzosta valmistettu “risotto” tietysti! Tai ainakin näin olen itse kutsunut tätä orzo -nimisestä jyvänmuotoisesta...
Panimokiiski Vastaranta Savulager
Pullollinen · 02.05.2020Savulager näyttää lasissa kauniin kultaiselta. Vaahtokerros on tiheä, mutta seitinohut. Tuoksussa on lupaavasti savua, kärähtänyttä pekonia. Maku on...
Portobello -pekoni ja tofukokkeli
Vegaanin ruokavuosi · 02.05.2020Tässä tulee reseptit, jotka sopivat kuin nenä päähän kiireettömiin viikonloppuaamuihin. Uunissa grillatut sienet ovat jotain todella herkullista ja...
Pekoninen tomaattikeitto
Kotikok(k)eiluja · 28.04.2020Tomaattikeitto noin yleisesti ottaen on mielestäni tosi hyvää. Tämä soppa oli kyllä ihan tomaattikeitonkin mittapuulla erinomaista. Luulisin, että se ihana pikkuisen savuinen aromi tuli...
Paahdetut perunaveneet
Kotikok(k)eiluja · 25.04.2020Ihan hiukkasen kauemmin olisivat perunat saaneet paistua ekalla kierroksella. Ne olivat vähän liian al dente. Mutta kelpasivat kumminkin oikein hyvin. Ihana viikonloppuherkku.Ainekset:4...
Perinteinen Rasvarieska
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 18.04.2020Rasvarieska (lempinimeltään läskipitsa) on Pohjois-Savon ja Pohjois-Karjalan seuduilta kotoisin oleva perinneruoka.Sitä on syöty perinteisesti laskiaisen aikaan, mutta miksei sitä voisi...
Kolme klassikkopastaa ja mummon lihapullat
epätrendikäs ruokablogi · 15.04.2020Kauppojen tilastojen mukaan kaikilla suomalaisilla on edelleen kaapit täynnä pastaa sekä jauhelihaa. Voi olla että tämän pandemian jälkeen kansa on...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 19 2. Kinuskikissa 222 3. Annin Uunissa 85 4. Hellapoliisi 26 5. Aitoa arkiruokaa 45 6. Kotikok(k)eiluja 20 7. Lyhyenä hetkenä 101 8. Viimeistä murua myöten 74 9. Kulinaari 52 10. Pullahiiren leivontanurkka 39 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 10.8.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Pekonispagetti on suomalainen versio pasta carbonarasta.
Pehmeän suloinen kurpitsakeitto lämmittää ja raikas väri piristää.
Pinaattiletut on rautaisen herkullinen välipala.SUOSITUT POSTAUKSET
Mustikkavispipuuro & TimjamimaitoAnnin Uunissa
Kirpakka karviaispannukakkuepätrendikäs ruokablogi
Chili con carneMarie H
