makea leivonnainen
Mehevä omenapiiras
Pippurinen · 7 pvOmenapuut notkuvat omenoita, ainakin haaveissa. Meillä ei tänä vuonna omenoita juurikaan saatu ja muistelen kaihoisasti viime vuoden satoa. Kunpa kotimaisia ja herkullisia omenoita olisi tarjolla ympäri vuoden....
Mantelin makuinen ruhtinaskakku
Pastaakos tässä · 8 pvOlipa taas ihana palata kätköjeni kaikkein vanhimpien reseptien pariin. Niistä valitsin leivottavaksi mantelin makuisen ruhtinaskakun, jonka resepti...
Suklaahippu-mukikakku
Ruoka-alkemisti · 10 pvHelppo suklaahipuilla höystetty mukikakku on nopea jälkkäri ja parhaimmillaan tarjoiltuna jäätelön kanssa.Mukikakku on kaikessa petollisuudessaan väärimmäisen nerokas keskintö. Unlimited...
Biljardi-kakku
Pippurinen · 12 pvPelataanko biljardia? Eiku hups, tää olikin kakku Meillä on pohdittu syysloman suunnitelmia ja samalla mieleen on noussut monet vanhat reissut. Paljon ihania muistoja kotimaasta, mutta myös aurinkorannoilta, joissa...
Mokkapalamuffinssit maapähkinävoisydämellä
Pastaakos tässä · 15 pvOlen joskus ostanut leipomisvälineen, jonka käytännön testaaminen on jäänyt tekemättä.Päätin nyt sitten viimein valmistaa täytettyjä muffinsseja,...
Mehevä omenapiirakka
Ruoka-alkemisti · 25.08.2021Tämä mehevä ja kuohkea omenapiirakka on yksinkertainen valmistaa ja se maistuu taivaalliselta! Karamelliset omenanpalat mehevöittävät piirakan.Omenapiirakka on yksi suosikkipiirakoistani,...
Punaherukka-toscakakku
Ruoka-alkemisti · 19.08.2021Punaherukoilla saa raikkautta karamelliseen toscakakkuun. Hyödynnä siis satokauden marjat perinneherkkuun!Loppukesästä herukkapensaat notkuvat marjoista ja välillä pitää toden teolla...
Valkosuklaa- mustikkatartaletit
Pastaakos tässä · 12.08.2021Tuoreilla marjoilla täydennetyt tartaletit ovat ihania leivoksia, joita toisinaan valmistan spesiaalitilanteisiin. Näiden leivonnaisten tekeminen on...
Mokkapalat
Multa Sulle · 09.08.2021Mokkapalareseptejä löytyy useampia, mutta tämä on eniten minun makuuni. Neilikka antaa mukavan hienostuneen maun ja näistä voitkin tehdä juhlaleivoksia, kun vaihdat kuorrutuksen aitoon suklaakuorrutukseen. Itsekin...
Omenapiirakka mantelimurupinnalla
Pastaakos tässä · 08.08.2021Tämä omenapiirakka on jälleen makumuisto vuosikymmenten takaa ja aina kotimaisten omenoiden kypsyessä ajankohtainen. Piirakan täytteeseen käytetään...
Maustekakku
Multa Sulle · 30.07.2021Tässäpä yksi niistä monista maustekakkuresepteistä, joita tulee tehtyä aina silloin tällöin. Maustekakku 2 munaa3 dl sokeria2 rkl siirappia75 g voisulaa1½ dl kuohukermaa4½ dl vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta2 tl...
Punaherukkamuffinssit
Pastaakos tässä · 30.07.2021Punaherukka on ihana marja ja juuri nyt niitä saa suoraan pensaista. Näissä muffinsseissa rahkatäyte pehmentää punaherukan kirpeyttä.Ainekset;125 g voita2,5 dl sokeria4 tl vaniljasokeria2...
Valkosuklaamoussekakku ja peilikiille
Pastaakos tässä · 19.07.2021Tämä valkosuklaamoussekakku on meillä juhlapöydässä se kestosuosikki. Yleensä koristelen kakun sokerimassakuvioilla tai marjoilla.Mustikoilla...
Mustikka-juustokakku
Pippurinen · 06.07.2021Suomen luonto, kesä ja makeat marjat. Ja tietenkin vähän jotain herkullista marjakakkua kahvin kera. Mikä olisikaan parempaa, kun kypsyvä mustikkasato? Ensimmäinen mustikkasato on ehtinyt jo kypsyä ja moni miettii,...
Jäätelöcharlotte
Pastaakos tässä · 04.07.2021Ehkä tämän jäätelökakun teko on astetta vaivalloisempaa kuin pelkkä jäätelöpalojen kasaaminen torttupohjan päälle, mutta onhan tämä nyt aika näyttävä tarjottava. Idea on siis kääretorttu, jonka siivut asetellaan...
Raikas raparperijuustokakku
Ruoka-alkemisti · 21.06.2021Raparperijuustokakku on kirpeän raikas kesää täynnä oleva kakku, jonka valmistukseen voi käyttää yllätysainesosana muumilimsaa!Raparperi sopii kesäisiin leivonnaisiin, mutta enpäs ollut...
Raparperi-murupiirakka
Pippurinen · 20.06.2021Raparperi on yleensä jo kevään sekä alkukesän suuria hittitarjottavia, mutta nyt raparperi-intoilu vaan jatkuu. Tämä on tietysti hyvä juttu, että raparperi on tehnyt kauppansa monessa eri...
Omar – kakku
Pippurinen · 16.06.2021Kuka tykkää Omar-karkeista rakastaa myös tätä kakkua, tai niin uskaltaisin väittää. Omar-kakku Raaka-aineet pohjaan: 3 kananmunaa 2 dl sokeria 1/4 tl suolaa 2 tl vaniljasokeria 1 rkl kanelia 1/2 tl leivinjauhetta 2 dl...
Mokkapalojen uusi ilme
Pastaakos tässä · 04.06.2021Jonkin aikaa on vastaan tullut kuvia näistä ”tuunatuista mokkapaloista”, jotka ovat kyllä aivan ihastuttavia ja uudenlaisen ulkonäkönsä vuoksi siirtyivät automaattisesti todo-listalle....
Vadelmaskonssit
Pastaakos tässä · 24.05.2021Skonssit ovat mukavia ja suhteellisen nopeasti leivottavia teeleipiä, joiden makeatkaan versiot eivät kuitenkaan ole yltiömakeita. Jos ei sitä vierasvaraa satu pakastimesta löytymään, skonssit korjaavat asian ja ovat...
Suklaapelti
Pastaakos tässä · 14.05.2021Suklaapelti - Mokkapalat. Sama asia. Itselläni kyseinen resepti on taas vuosikymmenten takaa ja kulkenut sieltä asti suklaapellin nimellä.Tämä onkin aika muhkea piirakka ja taas kerran; suuri määrä valmistuu melko...
Sitruuna-passion juustokakku
Ruoka-alkemisti · 02.05.2021Raikas vegaaninen juustokakku passionilla ja sitruunalla maustettuna.Kakkuun käytetty vegegel ja vaniljatahna saatu Dr.Oetkerilta.Halusin tehdä raikkaan keväisen juustokakun, joka ei olisi...
Pikamunkit
Pastaakos tässä · 28.04.2021Pikamunkit ovat jokavuotinen vapun välttämättömyys. Ensinnäkin, munkit yleisesti maistuvat vapulta, mutta myös näiden munkkien helppous innostaa niitä valmistamaan. Ainekset;5 dl vehnäjauhoja1/2 dl sokeria1/2 tl suolaa3...
Mustikka - juustokakkumuffinssit
Pastaakos tässä · 21.04.2021Mustikan ja juustokakun kombo tyyrättynä maistuvan muffinssin sisään Nämä muffinssit ovat ehdottomasti yksi suosikeistani! Alkuperäinen resepti on...
Hasselpähkinäsuklaavispillä täytetyt munkit
Ruoka-alkemisti · 19.04.2021Mehukkaat munkit hasselpähkinäsuklaatäytteellä! Vappumunkkit versio 2.0Kuvittelin aiemmin, että täytettyjen munkkien väsääminen olisi jotenkin...
Pöyröömarengit
Pastaakos tässä · 13.04.2021Marengeista olen kertonut aiemmassa postauksessani. Silloin makuna oli kirsikka. Nyt on näiden varsinaisten bravuurien vuoro; Marengit, jotka maustetaan pöyrööpuluverilla.Ainakin pohjalaiset tietää, mitä tarkoittaa...
Vadelman ja sitruunan makuinen juustomoussekakku
Pastaakos tässä · 05.04.2021Tapaan usein tehdä juusto- tai moussekakut ihan käsivaralla, ilman sen kummempia ohjeita. Maun määrittelee lähinnä se, mitä kaapista juuri sillä...
