kantarelli
Mausteinen kantarelli-jauhelihakastike pastalle
Sweet Food O´Mine · 04.02.2023Kermainen ja ylellinen jauhelihakastike, jossa kermaa, kantarellia, sinappia ja chilikastiketta ja muita herkkuja. Voisikin sanoa, että kastike...
Maissipuuro, sienet & onsen munat
Vaimomatskuu · 26.11.2022Winter is coming here… …ja minä kaipaan lämmittävää lohturuokaa: puuroa, perunamuussia, pastaa; hiilareita, suolaa ja rasvaa. Eräänä...
Lumiset ja jäiset sienet, Lahdessa ensimmäist...
Luonnon luomaa · 20.11.2022Lumi tuli, vielä löytyy sieniäLumi satoi maahan ohuena jo viime viikolla. Keskiviikkoaamuna lähdin toimistolle miehen autolla, sillä minun autossani...
Äiti, isä, sanomalehdet, Pixie ja sieniä
Luonnon luomaa · 23.10.2022Tulossa on mahdottoman kiireinen ja kirjava työviikko. Työn lisäksi sinne ei muuta mahdukaan kuin palautumista. Minusta on mahtavaa päästä uusien...
Sienitapa – keltuaisessa sen salaisuus
Jotain maukasta · 23.10.2022Sienitapas. Mehevääkin mehevämpi setti sieniä, joihin keltuainen tuo jännän twistin. Sain inspiksen tähän reseptiin viime keväänä Barcelonassa...
Kaikkien aikojen tuunattu sipulipiirakka
Erikoiset Asiantuntijat · 13.10.2022Pitihän se arvata ja niinhän siinä taas kävi, että Erikoinen kokki haluaa aina tehdä pikkuisen toisin kuin ohjeessa sanotaan.Tein ensimmäisen kerran...
Kiihkeä mennyt viikko, sieniltä ei säästytty ...
Luonnon luomaa · 09.10.2022Kulunut viikko on ollut mahdottoman vaihteleva. Onneksi iloa ja upeita hetkiäkin on mahtunut mukaan. Viikonlopun piti olla vähintään yhtä vaihteleva...
Vegaaninen kantarellikastike
Savusuolaa · 09.10.2022Vegaaninen kantarellikastike syntyy paahdetusta sipulista, sienistä ja kaurakermasta. Kaurakerman makeus korostaa kastikkeen umamia, mutta ruoasta ei tule raskasta.
Kantarelli-salviarisotto (kotiin tai kuivattu...
Viimeistä murua myöten · 25.09.2022Risotto on yksi paras ja samalla myös ällistyttävän helppo tapa ilahduttaa itseään tai yllättää vaellustoverinsa gourmetruoalla keskellä metsää....
Kantarellirisotto helppo, nopea ja niin herku...
ruoantuoksu · 20.09.2022Sienestin lähiostarin hedelmä-ja vihannesosastolla. Saaliiksi tuli vajaa litra kantarelleja. noin puolet humpsahti tähän kantarellirisottoon, josta...
Kantarellipiirakka ja -muhennos samasta padasta
Jotain maukasta · 02.09.2022Kantarellipiirakka on syksyn parasta syötävää. Ja vaikka voi olisi vielä jääkaapissa, kun piirakkahimo iskee, ei hätää. Uunipiirakkataikina ei...
Kantarellien jäljillä (taas kerran)
Luonnon luomaa · 31.08.2022Tänään työpäivän jälkeen ulkona oli 12 astetta lämmintä ja taivas oli pilvessä. Neulepusero ei tuntunut riittävän lämpimältä metsälenkille, joten...
Pikkelöi satokausi talteen & Perunavohvelit t...
Viimeistä murua myöten · 29.08.2022Kaupallinen yhteistyö Rajamäen Jos rakastat perunarieskoja, rakastut taatusti vielä rieskoja rapsakampiin, mutta yhtä perunaisiin perunavohveleihin....
Kantarellikastike mesjuustolla
Liemessä - ruokablogi · 22.08.2022Kantarellikastike suolakaramellimaisella norjalaisella mesjuustolla ja keitetyt kesäperunat. Mitä muuta sitä ihminen tarvitsee? Artikkeli KANTARELLIKASTIKE MESJUUSTOLLA on julkaistu...
Hellepäivän horinoita
Rikkaruohoelämää · 19.08.2022Lilium lancifolium 'Flore Pleno' - Tiikerililja Näillä helteillä pihahommat kutistuvat kasteluun. Kasvihuoneen ovi on ympäri vuorokauden auki, joten senkään vuoksi ei tarvitse alapihalle...
Kantarellipasta
Lautasellinen rakkautta · 18.08.2022Pikkuruista korvaa muistuttava Orecchiette-pasta on syötävän suloinen ja erityisen hyvänmuotoinen täyteläiseen ja kermaiseen kastikkeeseen, sillä tämä pasta kauhaiseen sisäänsä kaikki itseään ympäröivät herkullisuudet....
Paras kantarellikastike
foodbytwins · 16.08.2022Kantarellit – metsän kultaa! Tämä vuosi on ollut oikein kunnon kantarellivuosi. Olemme tuoneet mökkimme lähimetsästä sankoittain kantarelleja ja loihtineet niistä erilaisia herkkuja....
Punajuuria ja kantarelleja
Lautasellinen rakkautta · 15.08.2022Olisiko tässä loppukesän täydellisin lautasellinen? Punajuuret rakastavat uunia ja sen paahdetta. Tuossa rakkauden huumassaan ne kehittyvät suloisen makeiksi, saavat itseensä pehmeyttä ja...
Kantarellikeitto & salainen mauste
Hannan soppa · 06.08.2022Kantarellikeitto on yksi lempiruuistani. Se on mitä helpointa valmistaa myös vegaanisena ja lopputulos on samettisen täyteläinen. Tällä reseptillä...
Kantarelli-pekonipiirakka versio 2
Erikoiset Asiantuntijat · 04.08.2022Aloin sitten eräänä päivänä tekemään Nytten ohjeella Kaikkien aikojen kantarelli-pekonipiirakkaa. Ohessa linkki...
Gnocchi cacio et pepe, kantarelleja ja rapeaa...
epätrendikäs ruokablogi · 03.08.2022Taas paketti valmisgnoccheja jääkaapissa auttoi keksimään vastauksen siihen jokapäiväiseen vaikeaan kysymykseen ”mitä sitä taas tänäänkin...
Keräilyä ja säilömistä, ihmettelyä sairaaloid...
Luonnon luomaa · 02.08.2022Viimeinen lomapäivä tältä erää. Yritin hieman himmailla, ettei menisi suorittamiseksi.Eilen tein kesän merkittävimmän teon: keräsin marjoja. Se ei...
Kestohitti – sieni-bruschetta!
Maijan Maailma · 29.07.2022Ehdin kuin ehdinkin tänään sienimetsään. Löysin taas kantarelleja – nyt jo vähän reilummin, sato tähän asti on ollut niukkaa. Teimme taas yhden...
Kesäpäivä täynnä luontoa ja sisältöä
Luonnon luomaa · 28.07.2022Kantarelleja riittää nyt mahdottoman hyvin (ainakin täällä Hämeessä). Ja niitä löytyy melkein mistä metsästä vain. Jos sienestys ei ole oma...
Kaikkien aikojen kantarelli-pekonipiirakka
Erikoiset Asiantuntijat · 27.07.2022Valmis piirakka. Ennen nauttimista kannattaa antaa piirakan hieman jäähtyä ja vetäytyä.Helppo ja herkullinen kantarelli-perunapiirakka valmistuu...
Ystäviä metsässä
Vanhus Stadissa · 25.07.2022Onnekseni olen kohtalaisen sosiaalinen vanhus, sillä muussa tapauksessa olisin hermostunut marjametsässä. Voin kertoa, kuinka tilanne eteni.Jo ennakkoaavistuksen mukaisesti suoritin pukeutumisen marjastustaiteen...
Metsä kutsuu vauhdilla ja pakoon helteestä
Vanhus Stadissa · 25.07.2022Oli alkamassa käännekohta sääoloissa, luvassa oli seuraavana päivänä hellettä. Kaikkien kaipaama kesä-kesä olisi lopultakin täällä koto-Suomessakin....
Kantarellipasta
Viimeistä murua myöten · 21.07.2022Kesän ensimmäiset kantarellit ovat puskeneet maasta! Tästä alkaa muutenkin aivan ihana luonnonantimien aika: sienet ja marjat ohoi! Kantarellien rajatun löytömäärän vuoksi joudun aina pohtimaan sitä samaa, että...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 67 2. Kotikok(k)eiluja 34 3. epätrendikäs ruokablogi 28 4. Annin Uunissa 118 5. Puhtaalta pöydältä 36 6. Viimeistä murua myöten 105 7. Mimmin Keittiö 25 8. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 16 9. Suklaapossu 72 10.Kasvisannos 14 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.3.2023.PARHAAT RESEPTIT
Ulkona paistetut herkulliset letut maistuvat Suomen kesässä.
Macaron-leivokset ovat söpöjä kahvipöydän piristyksiä.
Mustikkakukko on eksoottisen kuuloinen leivonnainen.SUOSITUT POSTAUKSET
Tonnikalaton pastaVegeviettelys
Conde de Vimioso Reserve RedLoppasuut
Peruna-LehtikaalisalaattiAnnin Uunissa
