Tunnelmallisia makuja
tunnelmallisiamakuja.wordpress.comBlogini on ruokablogi, jossa esitellään pääasiallisesti reseptejä, mutta jonka lukijat pystyvät hyvin seuraamaan myös elämäämme Kotikolossa. Lisäksi esittelen ravintoloita ja keittokirjoja.Ruoka ja juomaTunnisteet: reseptit, uuniruoat, kasvisruoat, liharuoat, kastikkeetSeuraa 7 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 31. (ruoka ja juoma) ja 347. (kaikki blogit)
Ladattu 16 min sitten.
Tunnelmallisia makuja - postaukset
Kiva perunalisäke
Tunnelmallisia makuja · 6 pvVähän aikaa sitten esittelin perunat, jotka ovat ehkäpä ne tämän hetken herkullisimmat, suorastaan suussa sulavat. Paljon näistä eivät kuitenkaan jää jälkeen seuraavat kermaiset versiot, jotka ovat vähintäänkin mainio...
Juuresten pelastuspihvit
Tunnelmallisia makuja · 13 pvLähiaikoina olen tullut tehneeksi kasvispihvejä lähinnä erilaisista kasvisproteiineista, kuten soijarouheesta, härkiksestä ja kasvisjauhiksesta. Näin ihan perinteiset kasvispihvit ovat...
Ekstramehevä kaalilasagne
Tunnelmallisia makuja · 18 pvMenneellä viikolla meillä on syöty paljon lasagnea johtuen siitä, että ruokavarastostamme sattui löytymään ainekset kahteen melko erilaiseen versioon, jonka resepteihin olin aiemmin...
Supersimppeli broilerilaatikko koko perheen makuun
Tunnelmallisia makuja · 22 pvLaatikkoruoat ovat oikeastaan melko mainioita sijoituspaikkoja erilaisille raaka-aineiden rippeille. Niin tämäkin supersimppeli broilerilaatikko,...
Uudet lemppariperunat
Tunnelmallisia makuja · 27 pvLähiaikoina olen löytänyt muutaman sangen maukkaan tavan valmistaa perunalisäkkeitä. Tällä kertaa esittelen niistä sen, johon törmätessäni taisin ensin vähän nostaa kulmiani, mutta sen...
Tosi täyteläinen bolognese
Tunnelmallisia makuja · 22.03.2021Jauhelihakastike lukeutuu niihin ruokiin, jotka helposti ovat ihan hyviä, siis toisin sanoen hieman tylsiä. Hyvä jauhelihakastike onkin sitten vastaavasti ihan toinen juttu, vallan...
Hittiherkkua länsinaapurista: ruotsalainen pi...
Tunnelmallisia makuja · 14.03.2021Saatuani tarjouksen päästä maistelemaan Ruotsissa jo seitsemännessä sukupolvessa leivottavaa Liba Brödin -ohutleipää en tietenkään laittanut vastaan....
Tavallista maukkaampi makaronilaatikko
Tunnelmallisia makuja · 08.03.2021Kaupoissa tätä nykyä entistä ahkerammin myytävien kahden euron hävikkihevilaatikoiden, joita minun on sangen vaikea, liki mahdoton, vastustaa, myötä...
Kevyesti kasarintuoksuista: broileri-banaanik...
Tunnelmallisia makuja · 04.03.2021Voi olla, että se johtuu yksin minusta, mutta minulle kebakot tuovat mieleen lähinnä 1980-luvun. Piti ihan tarkistaa saako niitä valmisruokaosastolta...
Rohkeasti ruskea vegaaninen nuudelipannu
Tunnelmallisia makuja · 26.02.2021Aina ei vaan onnistu. Kuten sinä päivänä, jona lähdin tekemään marokkolaisia vegepyöryköitä, joita olin ajatellut tarjoavani uunifetajuuresten ja...
Libanolilainen jauhelihakastike
Tunnelmallisia makuja · 21.02.2021Perinteisten reseptien virkistäminen uusin ja erilaisin maustein sekä raaka-ainein on ainakin itseni kaltaiselle alati uusia makuelämyksiä...
Dijonin kana, sinapin ystävän ranskalainen bi...
Tunnelmallisia makuja · 15.02.2021Sinappi on mauste, josta meidän perheessämme tykkäävät kaikki. Jopa kaksivuotias Neiti-Kokki ujuttaisi sitä lähes ruokaan kuin ruokaan Pikku-Kokista...
Punastuneet soijarouhepyörykät
Tunnelmallisia makuja · 13.02.2021Kuten useasti olen tullut maininneeksi, meillä syödään paljon erilaisia pyöryköitä ja pihvejä. Tämä muutamastakin syystä: ne ovat helposti...
Rakkaudestani ruoanlaittoon – juhlavan uunilo...
Tunnelmallisia makuja · 08.02.2021Kotirouvailun päättyminen tarkoitti kohdallani yllättävän suuria muutoksia, suurempia kuin odotin. Tottahan toki arjesta on tullut hektisempää, aikaa...
Helpot ja herkulliset kiinankaalikääryleet
Tunnelmallisia makuja · 05.02.2021Kaalikääryleet ovat yksi kotiruokasuosikeistani, kunnon vanhanajan klassikko. Samalla ne ovat yksi ainoista, joita silloin tällöin tulen ostaneeksi...
Puolukkaiset jauhelihapyörykät
Tunnelmallisia makuja · 31.01.2021Puolukkaiset jauhelihapyörykät ovat kivaa vaihtelua ihan tavalliselle versiolle. Puolukkahillo tekee taikinasta sopivan mehevää ja puolukoita...
Possupihvit kermaisessa linssikastikkeessa
Tunnelmallisia makuja · 30.01.2021Törmäsin joitakin vuosia sitten possupihvireseptiin, johon tykästyin erityisesti. Ohje on yksinkertainen ja pikainen, mutta silti oivallisen...
Kun me kohtasimme karanteenin – ja koronan – ...
Tunnelmallisia makuja · 24.01.2021Niin siinä sitten kävi, että viikko sitten sähköpostiin kolahti se tämän hetken kauhuviesti, tieto lasten mahdollisista altistumisista koronalle...
Yksi laatikollinen hävikkiheviä, kiitos! – Se...
Tunnelmallisia makuja · 13.01.2021Lidlin aamuvirkuille asiakkaille on jo pitkään ollut tarjolla mahdollisuus ostaa parhaat päivänsä nähneitä hedelmiä ja vihanneksia sisältäviä kolmen...
Uunilohi pukeutuu pestohuntuun
Tunnelmallisia makuja · 06.01.2021Yksi helpoimmin varioitavista ruokalajeista lienee uunilohi. Omassa keittiössämme se pukeutuu säännöllisin väliajoin erilaisin tavoin, kuten viimeksi tähän ihastuttavan vihreään...
Härkisstroganoff
Tunnelmallisia makuja · 30.12.2020Nyt, kun vuoden viimeiset hetket ovat käsillä, on hyvä luoda jo muutama katse tulevaan. Ensi vuonna aika, jonka pystyn blogin kanssa viettämään, on todella paljon edellisiä vuosia rajallisempi. Olen tyytyväinen, jos...
Koko Suomi leipoo – ja minä myös – osa 5, kau...
Tunnelmallisia makuja · 26.12.2020Jos oikein muistan, on jokaiseen Koko Suomi leipoo -kauteen ujutettu ohjelman esitysajankohdan vuoksi jonkin sortin ylimääräinen joulujakso. Näissä...
Koko Suomi leipoo – ja minä myös – osa 4, kau...
Tunnelmallisia makuja · 21.12.2020Muutaman viikon tauon jälkeen palasin jälleen Koko Suomi leipoo -haasteeni pariin leipomalla ohjelman neljännen jakson teknisessä tehtävässä...
Kasvissyöjän stifadolasagne
Tunnelmallisia makuja · 16.12.2020Jälleen otan esille yhden lukuisista lähiaikoina valmistamistani kasvislasagneista. Tällä kertaa itse lasagne syntyi sivutuotoksena, kun lähdin kokeilemaan perinteisen kreikkalaisen...
Vegaaninen porkkanamureke
Tunnelmallisia makuja · 13.12.2020Joulu lähestyy ja vaikka meillä syödään jouluna perinteistäkin perinteisemmin, on minusta joulua odotellessa hauska kokeilla erilaisia joulupöydän moderneja vaihtoehtoja. Ja niitähän...
Matkailu avartaa osa 5: Andorra
Tunnelmallisia makuja · 07.12.2020Reilut neljä vuotta sitten sain idean lähteä valloittamaan maailmankarttaa tekemällä jokaiselle maailman itsenäiselle valtiolle ominaista ruokaa....
Suosikkiviiniä ja punastunutta risottoa
Tunnelmallisia makuja · 05.12.2020Saatuani maisteltavakseni italialaisen Solo Passione Rosso punaviinin, ymmärsin nopeasti sen suosion. Koska viinien arvostelu ei siinä mielessä kuulu...
Koko Suomi leipoo – ja minä myös – osa 2, kau...
Tunnelmallisia makuja · 29.11.2020Uuden Koko Suomi leipoo -kauden toisessa jaksossa teknisenä tehtävänä oli Backbyn hätävarakakku, siis eräänlainen kuivakaapin tyhjennys brownie....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 84 2. Tupun tupa 25 3. Mimmin Keittiö 5 4. Hellapoliisi 42 5. Annin Uunissa 97 6. epätrendikäs ruokablogi 17 7. Kulinaari 58 8. Kotikok(k)eiluja 25 9. Viimeistä murua myöten 80 10. Pullahiiren leivontanurkka 42 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 19.4.2021.PARHAAT RESEPTIT
Borssikeitto tuo ripauksen venäläistä ruokakulttuuria omaan ruokapöytääsi.
Soijapyörykät, dippikastike ja kasvikset, siitä on dippilautanen tehty!
Porkkanasämpylät ilahduttavat väli- ja iltapalana.SUOSITUT POSTAUKSET
Bowl ja seitania pesu tekniikallaVegeslihalla
Geisha-Brownie Geisha-vaahdollaAnnin Uunissa
Makea mansikka-marenkikakkuKääpiölinnan köökissä
