Tunnelmallisia makuja
tunnelmallisiamakuja.wordpress.comBlogini on ruokablogi, jossa esitellään pääasiallisesti reseptejä, mutta jonka lukijat pystyvät hyvin seuraamaan myös elämäämme Kotikolossa. Lisäksi esittelen ravintoloita ja keittokirjoja.Ruoka ja juomaTunnisteet: reseptit, keitot, makeat leivonnaiset, kasvisruoat, kookosmaitoSeuraa 3 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 39. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 47 min sitten.
Tunnelmallisia makuja - postaukset
Koko Suomi leipoo – ja minä myös – osa 2: Pik...
Tunnelmallisia makuja · 17 hEilen sai jatkoa Koko Suomi leipoo, joten aamulla pääsin taas oman haasteeni pariin. Tällä kertaa teknisenä tehtävänä oli valmistaa kaksitoista...
Koko Suomi leipoo – ja minä myös – osa 1: tos...
Tunnelmallisia makuja · 5 pvJo pidemmän aikaa television katseluni on keskittynyt pitkälti erilaisten tosi-tv-sarjojen ympärille. On mahdollista ja mahdotonta rakkautta,...
Valonpilkahduksia – ja joulun ensimmäinen kui...
Tunnelmallisia makuja · 10 pvMenneen viikon puolikas tuli taas vietettyä Tampereella. Nyt, kun kesän lämpö ja kauneus ovat poissa, voi virallisesti todeta, että kyseessä on...
Kaalikeittoresepti, joka kannattaa lukea – va...
Tunnelmallisia makuja · 13 pvKuten lähiaikoina olen useasti tullut maininneeksi, meillä syödään paljon sosekeittoja. Ne maistuvat Pikku-Kokille mainiosti ja ovat ehkä maailman...
Kiireisen – tai laiskan – kokin kala-nuudelik...
Tunnelmallisia makuja · 15 pvViikonlopun ruoanlaittoajasta ison osan lohkaisivat pyhäinpäivän päivällisjärjestelyt. Koska tulevalle viikollekin oli kuitenkin valmistettava evästä...
Kauraiset porkkanasämpylät: oiva seuralainen ...
Tunnelmallisia makuja · 17 pvTorstai-iltapäivänä jälkikasvun vedellessä sikeitä alkoi leivontahammastani kolottaa. Seuraavalle päivälle suunniteltu keittoateria kaipasi vielä...
Molekyyligastronomiaa: kreikkalaiset lihapull...
Tunnelmallisia makuja · 20 pvHmm. Aina ei voi onnistua – ei edes joka kerta. Vähän tähän tapaan pistivät ajattelemaan eilen valmistamani kreikkalaiset lihapullat ja sitruunainen...
Galette; rustiikkisen hurmaavaa
Tunnelmallisia makuja · 22 pvOlen jo monesti ollut ajatustasolla aloittamassa galeten leipomista, mutta jostain kumman syystä en ole koskaan päässyt tuumasta toimeen. Nyt...
Kuulaita aamuja ja kurpitsaista lohicurrya
Tunnelmallisia makuja · 24 pvValtaosa menneestä arkiviikosta vierähti taas Tampereella. Vietimme Pikku-Kokin ja Neidin kanssa muutaman mukavan, tekemisen täyteisen päivän...
Tunnelmallisia makuja ravintolamaailmassa luk...
Tunnelmallisia makuja · 26 pvKuten taitanette tietää, olemme ahkeria ulkoruokailijoita. Miltei tapaamisestamme lähtien minä ja Aleksi olemme pitäneet ruoanlaiton ohella...
Tunnelmallisia ikisuosikkeja osa 3: mustikkakukko
Tunnelmallisia makuja · 29 pvMitä leipomiseeni tulee haluan periaatteessa lähes poikkeuksetta kokeilla aina uutta. On kuitenkin muutama poikkeus, jokunen leivonnainen, joita...
Maissichowder
Tunnelmallisia makuja · 21.10.2018Tänä syksynä erilaiset sosekeitot ovat olleet melko merkittävässä osassa ruoanlaittoani. Ensinnäkin oli kokeiltava jonkin verran uusia löytääkseni sopivan parivaljakon Neiti-Kokin ristiäisissä tarjottavaksi. Tämä...
Syökää kanaa! Ei vaan nautaa! Jauhelihakastik...
Tunnelmallisia makuja · 17.10.2018Simppeleistä arkiruoista puhuttaessa, ei jauhelihakastiketta oikeastaan voi ohittaa. Onhan tuo toki klassikko – jauhelihakastike ja spagetti siis –...
Taaperon kanssa Tamperetta valloittamassa osa...
Tunnelmallisia makuja · 13.10.2018Menneellä viikolla pääsimme pitkästä aikaa Aleksin työkomennuksen myötä valloittamaan Tamperetta, ensimmäistä kertaa nelisin. Minä sekä kokit Pikku...
Syksyinen piirakkatervehdys
Tunnelmallisia makuja · 09.10.2018Nyt kun syksy on kauneimmillaan, olemme Pikku-Kokin kanssa nautiskelleet syysasioista; ulkoilleet raikkaassa ilmassa, etsineet kauniita lehtiä, keittäneet mutavelliä. Paljastettakoon sekin...
Rapsakan tahmeaa: gluteenittomat suklaakeksit
Tunnelmallisia makuja · 08.10.2018Lauantaiaamun akuutti leipomisinto johti siihen, että pian meillä leijaili ihastuttava suklaakeksien tuoksu. Tämän helpompaa reseptiä tuskin on...
Kohti kastejuhlia; keitot kilpasilla osa 3: m...
Tunnelmallisia makuja · 05.10.2018Koska ristiäiset vihdoinkin ovat jo lähes nurkan takana ja pääsemme paljastamaan Neiti-Kokin ihka oikean, jo paljon ennen hänen syntymäänsä päätetyn...
Kohti kastejuhlia; keitot kilpasilla osa 2: p...
Tunnelmallisia makuja · 03.10.2018Kun esikoinen on pompannut sängystä aamulla kello 4:15 ja kuopus kärsii öisin rokotuksen jälkeisistä vatsakivuista, ei vireystila välttämättä ole se...Pikkuapulainen
Tunnelmallisia makuja · 01.10.2018Viime joulun tienoilla kuulin ensi kerran Pikkuapulaisesta. Asiaan tarkemmin tutustuttuani totesin, että vaikka tuo alkuperäinen versio varmasti verraton olisikin, tuntui 165 euroa melko suolaiselta hinnalta lasten...
Persikka cobbler: superhelppo jenkkiherkku
Tunnelmallisia makuja · 29.09.2018Askartelin ihan kokeilumielessä – ja koska jääkaapissa majaili joukko parhaat päivänsä nähneitä persikoita sekä nektariineja – yhdysvaltalaista...
Kanapiirakkaa thaityyliin
Tunnelmallisia makuja · 26.09.2018Eipä ole tullut vähään aikaan kirjoitettua suolaisista piirakoista – siitäkään huolimatta, että niitähän meillä syntyy, varmasti vähintään viikoittain. Usein ne kuitenkin ovat sen verran...
Kohti kastejuhlia; keitot kilpasilla osa 1: s...
Tunnelmallisia makuja · 24.09.2018Nyt kun kaikki mahdolliset ristiäisten leivonnaistarjottavat odottavat jo pakastimessa h-hetkeä, ajattelin pikkuhiljaa alkaa valikoimaan myös juhlien...
Minestronen kepeämpi versio
Tunnelmallisia makuja · 20.09.2018Yleisesti ottaen ruokaisana keittona tunnettu italialainen minestrone sai nyt esittelemässäni versiossa uuden, huomattavasti kevyemmän muodon. Pavut korvautuivat pakaste- sekä kikherneillä,...
Broileripyöryköitä ja pastavuokaa; yhdessä ta...
Tunnelmallisia makuja · 18.09.2018Mietiskellessäni sopivaa lisuketta eilen puuhastelemilleni broileripyöryköille, tuli mieleeni eräs lapsuuteni herkkuruoista, lihapulla-spagettivuoka....
Lasten kanssa leivottua: punaherukkapiirakka
Tunnelmallisia makuja · 15.09.2018Nyt kun Aleksin isyysloma on tältä erää historiaa ja olen viikon verran ehtinyt elää arkea kahden lapsen kaitsijana, olen tullut siihen tulokseen,...
Tunnelmallisia makuja ravintolamaailmassa luk...
Tunnelmallisia makuja · 13.09.2018Lähiaikoina ravintolavalintojamme ovat ohjailleet tietyt kriteerit. Olemme metsästäneet paikkoja, joissa tietysti olisi tarjolla maukasta ruokaa,...
Hävikkiviikon ihan oikeasti maukas kaalisosek...
Tunnelmallisia makuja · 11.09.2018Hävikkiviikko. Sen kunniaksi keittelin – ensi kertaa eläissäni – sosekeittoa ihan ”tavallisesta” keräkaalista. Hyvin epäluuloisena...
Mascarponelasagne
Tunnelmallisia makuja · 09.09.2018Jääkaapissa paketti jauhelihaa ja avattu, käyttöönpääsyä odotteleva mascarpone. Mitäpä siis? Mascarponelasagnea. Tämän kummempia tarinoita tällä kertaa turisematta totean ainoastaan, että maukasta oli ja että...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 145 2. Kulinaari 39 3. Hannan soppa 37 4. Aitoa arkiruokaa 24 5. Annin Uunissa 42 6. Viimeistä murua myöten 45 7. Mansikkaheinä 18 8. Hellan ja viinilasin välissä 33 9. Lentävät sardiinit 6 10.Chocochili 38 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 19.11.2018.SUOSITUT POSTAUKSET
20-luvun joululounas A´la HKMamman leivontanurkka
FariinikakkuMaistuis varmaan sullekin!
KonvehtikakkuLeivontalaboratorio
