Tunnelmallisia makuja
tunnelmallisiamakuja.wordpress.comBlogini on ruokablogi, jossa esitellään pääasiallisesti reseptejä, mutta jonka lukijat pystyvät hyvin seuraamaan myös elämäämme Kotikolossa. Lisäksi esittelen ravintoloita ja keittokirjoja.Ruoka ja juoma#reseptit #kasvisruoat #broileriruoat #broileri #satokausi13Seuraa mua!Sijoitus 22. (ruoka ja juoma) ja 217. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Tunnelmallisia makuja - postaukset
Tunnelmallisia makuja
Hurmaava muutaman ainesosan kukkakaalikeitto ...
Kotimaisen kukkakaalin satokausi alkaa juhannuksena ja kestää pitkälle syksyyn, aina marraskuulle saakka. Parhaimmillaan kukkakaalit alkavat olla...Tunnelmallisia makuja
Sipsikana
Sipsikana on mainio tapa tuhota sipsipussin pohjalle jääneet jämät, jotka muuten jäisivät kaappeihin pyörimään. Yksinkertaisuudessaan tämä on siis kanan leivittämistä perunalastuilla. Lopputulos on hauska; rapea ja...Tunnelmallisia makuja
Bataatticurry
Vaikka bataatti on suurta herkkua, tulen käyttäneeksi sitä melko vähän. Helpoiten se sujahtaa uuniperunoiden tapaan uuniin tai surahtaa maukkaaksi sosekeitoksi. Myös mausteinen bataatticurry kannattaa muistaa, kun...Tunnelmallisia makuja
Kirsikkatomaatti-pestopasta
Jokin aika sitten kerroin varsiparsakaalipestosta, joka vakuutti. Kun nyt haeskelin sopivaa tapaa parittaa pesto kirsikkatomaattien kanssa, löytyi Viimeistä murua myöten -blogista mainio...Tunnelmallisia makuja
Kun lapset saavat valita osa 2: Kanaviillokki
Esikoisemme viettää ensimmäistä kesäänsä koululaisena ja nyt kun koulun lounas loistaa poissaolollaan, ruokaa saa laittaa vielä tavallistakin...Tunnelmallisia makuja
Paistettu riisi, kuin aasialainen pyttipannu
Vaikka ruokaa olenkin tullut valmistaneeksi aktiivisesti, liki päivittäin, jo kohta kymmenen vuoden ajan, on silti joitain asioita, joita pitää aina...Tunnelmallisia makuja
Kun lapset saavat valita osa 1: Kukkakaali-br...
Se, että tyttäremme on varmasti yksi päiväkotiryhmänsä parhaista syöjistä, on tietysti hieno juttu. Kerran, kun hain hänet kotiin, sain kuulla, että...Tunnelmallisia makuja
Soijarouhebolognese (opettele tekemään siitä ...
Niinä päivinä, joina ruoanlaitolle ei oikeastaan ole aikaa tai mieltymystä, kauppareissua ei huvita tehdä ja ruoan pitäisi olla varmasti koko...Tunnelmallisia makuja
Satokausiruokaa toukokuulla: varsiparsakaali
Huhtikuu lumisateineen huristeli ohi, enkä ehtinyt esitellä yhden yhtä kauden kasvista. Tehtäköön nyt toukokuulla parannus, josko ehtisin syventyä...Tunnelmallisia makuja
Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
Kun viikkoa ennen vappua saa herätä lumikaaokseen ja pikkupakkaseen, lienee ihan sallittua lisäillä blogiinkin muutama lämmittävä keittoresepti. No,...Tunnelmallisia makuja
Sitruunainen parsakeitto ja itse tehty parsaliemi
Sanomattakin on selvää, että yksi kevään varmimmista merkeistä lautasella ovat parsat. Parsarisotto ja -keitto kuuluvat jokavuotisiin kevään...Tunnelmallisia makuja
Vegaaninen sweet chili -kaalilaatikko maistuu...
Yksi kotiruokien klassikoista, kaalilaatikko, maustetaan tällä kertaa hieman tavallisesta poikkeavalla tavalla, kun meirami vaihtuu yrttisekoitukseen...Tunnelmallisia makuja
Ohrahelmipaella
Paella on minulle mökkiruokaa. Sitä valmistetaan joka kesä huvimajassa, isolla parilapannulla hiiligrillissä. Ja joka kerta se on niin hyvää. Kotona paella ei toimi lainkaan niin hyvin, siitä puuttuu se jokin. Silloin...Tunnelmallisia makuja
Rapeat uunimuikut
Kesän kalavesiä ja mökkireissuja odotellessa voi fiilistellä vaikka seuraavan muikkureseptin parissa. Helposti valmiiksi peratuista kokonaisista muikuista syntyvät uunimuikut lähinnä dipataan voi-öljyseoksessa ja...Tunnelmallisia makuja
Fenkoliorzotto ja inkiväärimarinoitu broileri
Viime viikolla elettiin tämän vuoden ensimmäiset ihan oikeasti vienoa kevään tuoksua huokuvat päivät. Vähän sattumalta tulin juuri tuollaisena...Tunnelmallisia makuja
aasialainen kaali-kookoskeitto
Kun joitakin aikoja sitten valmistin uunilohta Aasian makuisella kaalipedillä, olimme koko perhe sitä mieltä, että kyseessä oli paras kaaliruoka hetkeen. Niinpä samanhenkinen, inkivääriä,...Tunnelmallisia makuja
Pikkelöity fenkoli
Yksi helmikuun satokausikasviksista, salaattifenkoli, on raaka-aine, jota tulen käyttäneeksi harvemmin. En oikein osaa valmistaa sitä, usein se tuntuu jäävän jotenkin sitkeäksi ja anismainen makukin on monessa...Tunnelmallisia makuja
Lempeästi maukas kanapata
Lempeä kanapata syntyy helppoakin helpommin ja hautuu kypsäksi uunin lämmössä. Sopivasti tomaattinen ja täyteläisen kermainen pataruoka on makumaailmaltaan lempeä, mutta kuitenkin maukas....Tunnelmallisia makuja
Veriappelsiinihillo
Veriappelsiinien harmillisen lyhyt kausi on nyt parhaimmillaan. Näinpä parasta, mitä hilloista pitävä voi kautta jatkaakseen tehdä, on tietysti purkittaa veriappelsiinien ihanuutta. Veriappelsiinihillo on hyvällä...Tunnelmallisia makuja
Kasvispihvit – ja miten ne saa pysymään rapei...
Yksi suosikeistani ovat kasvispihvit. Valmistan niitä usein isomman määrän kerralla ja pakastan ylimääräiset. Ne sopivat niin pääruoaksi kuin...Tunnelmallisia makuja
Tammikuu on lehtikaalin kuukausi, tee siitä v...
Kun on vielä muutama päivä aikaa hehkuttaa tammikuun satokausitähtiä, otan esiin yhden omista kauden suosikeistani, lehtikaalin. Seuraava resepti ei...Tunnelmallisia makuja
Ihan paras hävikkivinkki: itse tehty kasvisliemi
Yksi ehdottomista hävikkisuosikeistani on itse tehty kasvisliemi. Ehkä vuosi sitten törmäsin vinkkiin, jossa neuvottiin keittämään kasvislientä...Tunnelmallisia makuja
Uusi linssisuosikkini – maistuu muuten koko p...
Erilaiset linssipadat ja -muhennokset ovat monella tapaa mainioita. Proteiinipitoisia kasvisruokia, jotka ovat maukkaita ja soveltuvat mainiosti niin...Tunnelmallisia makuja
Porsaan fileepihvit uunissa kasvisten kera
Olisiko joulusta jo sen verran aikaa, että voisi julkaista possureseptin? Valmistan kokolihaa erittäin harvoin. Nyt kuitenkin tuli tehtyä sen verran...Tunnelmallisia makuja
Satokausiruokaa osa 1: Varastoidut punajuuret...
Tuote saatu: Satokausikalenteri Tervetuloa kanssani nauttimaan alkavasta satokausivuodesta! Tänä vuonna olen ajatellut mahdollisuuksien mukaan...Tunnelmallisia makuja
Marinoitu punakaali-rusinasalaatti (unohda se...
Nyt joulun ollessa vain nurkan takana, otan vihdoinkin asiakseni julkaista reseptin, jota alun alkaen testailin jo kesällä, kesken kuumimman...Tunnelmallisia makuja
Lihapullat sitruunaisessa kananmunakastikkees...
Lukijan taannoinen kommentti herätti minut tarttumaan reseptiin, jonka parissa kamppailin joitakin vuosia sitten. Klassisen kreikkalaisen ruokalajin,...Tunnelmallisia makuja
Puolukka-kinuskiboston (eli Koko Suomi leipoo...
Pari viikkoa sitten elvytin innoissani muutamien vuosien takaisen Koko Suomi leipoo -kilvoitteluni, jossa tarkoituksena on toteuttaa kaikki...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 3 2. Hellapoliisi 78 3. Campasimpukka 30 4. Kotikok(k)eiluja 42 5. Viimeistä murua myöten 110 6. Mimmin Keittiö 37 7. Aromipaja 25 8. Annin Uunissa 133 9. epätrendikäs ruokablogi 39 10. Pippuripyre 19 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 22.7.2024.PARHAAT RESEPTIT
Kinuskikastike valmistuu omassa keittiössä helposti.
Marinoitu punasipuli täyttää hampurilaiset ja hod dogit.
Lehtikaalipasta yhdistää pastaan uuden suomalaisen suosikin: lehtikaalin.
