lehtikaali
Tunnelmallisia makuja
20.08.2023
20.08.2023Supersuosikki kasvisversiona: lehtikaali-auri...
Kun tapasin lehtikaalin, se ei ollut rakkautta ensisilmäyksellä. Vaikka yleisesti ottaen pidän kaikista kaaleista, lehtikaali ei ensi alkuun...Viimeistä murua myöten
31.07.2023
31.07.2023(Vaellukselle) broccolini-maissi-pad thai nuudelit
Tämä vaellusbravuuri olisi ansainnut paikkansa Retkiruokakirjassa, mutta bravuuri syntyi vasta Retkiruokakirjan julkaisun jälkeen. Huomaan lisääväni...Lautasellinen rakkautta
30.06.2023
30.06.2023Lehtikaalisalaatti
Jos sinä väität ettet pidä lehtikaalista niin minä väitän, että tämän jälkeen sinä rakastat sitä. Tämä hetkessä valmistuva sitruunaisen raikas, krutongeilla rapsakoitu ja parmesanilla hellitty salatti saa sinut...Viimeistä murua myöten
29.05.2023
29.05.2023Tomaattinen caesar-tyylinen salaatti basilika...
Tänäänpä ajattelin jakaa teille yhden viimeaikoina eniten tehdyn salaattini. Tai ehkä juuri täsmälleen samaa en ole tehnyt kertaakaan, vaan...Urban Farming kotitarveviljely
21.04.2023
21.04.2023Lehtikaalista helposti runsas sato
Kylvä riittävän harvaan, kasvista tulee leveäLehtikaali on ollut jonkinlainen muotikasvi jo useita vuosia. Itse en löytänyt sille aiemmin paljonkaan...Tunnelmallisia makuja
06.04.2023
06.04.2023Broilerirullat kermaisella lehtikaalipedillä
Superherkulliset broilerirullat syntyvät yksinkertaisista aineksista helposti ja nopeasti. Valkosipulivoihin perustuva resepti tuottaa mainion...Bistroemo
08.03.2023
08.03.2023Lehtikaali-ricottapasta
Tästä lehtikaalipastasta tuli ihanan raikas ja täyteläinen. Täyteläisyyttä siihen tuo ricottajuusto ja raikkauden takana on tuttu sesongin hedelmä – sitruuna. Superherkun pastasta...Tunnelmallisia makuja
04.03.2023
04.03.2023Lyttyjuurekset ja lehtikaaligremolata
Opin vähän aikaa sitten uuden termin, varastokasvikset. Varastokasviksilla tarkoitetaan erilaisia kotimaisia juureksia, kaaleja ja perunoita, jotka...Viimeistä murua myöten
09.01.2023
09.01.2023Kikhernepohjainen Mac & Cheese
Mac&Cheese, tuo amerikkalainen lohturuoka. Perinteisesti Mac&Cheese valmistetaan nimensä mukaisesti makaronista ja juustosta. Hyvää kyllä pienissä määrissä, mutta isomman kulhollisen...Tunnelmallisia makuja
19.11.2022
19.11.2022Simppeli vegaaninen kaalilaatikko hurmaa uude...
Olen aina pitänyt kaaliruoista. Ykköspaikkaa pitänevät kaalikääryleet, joskin viime aikoina olen huomannut kaalilaatikon pikkuhiljaa valtaavan alaa....Viimeistä murua myöten
07.11.2022
07.11.2022Raviolikeitto
Markuksen arkiruokanurkka laajentuu taas yhdellä reseptillä! Valmiit raviolit ovat varmaankin eniten ostamani eines. Ravioleja eri tavoin valmistettuna syödään juuri silloin, kun halutaan jotain tosi pikaista. Kaupasta...Jotain maukasta
20.10.2022
20.10.2022Maa-artisokkahampurilainen – kasvisburgerista...
Maa-artisokkahampurilainen. Nyt taisin törmätä maailman parhaaseen kasvisburgeriin. Tai en tainnut, vaan makunystyräni törmäsivät. Pehmeiden...Tunnelmallisia makuja
08.10.2022
08.10.2022Punajuuri-linssivuoka
Vielä on himpun verran aikaa nauttia syksyn satokausiherkuista. Yksi omista syyssuosikeistani on ilman muuta punajuuri, johon rakastun aina uudelleen – ja uudelleen. Kaiken muun hyvän...Kokit ja Potit
03.10.2022
03.10.2022Lehtikaalisalaatti parmesaanikastikkeella
Lehtikaalisalaatti valloittaa nekin, jotka vierastavat lehtikaalin täyteläisyyttä ja vahvaa rakennetta. Opi kikka, jolla kesytät superruoaksi...Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
18.08.2022
18.08.2022WFPB - Lehtikaali - Kalsiumin saanti kasveist...
Tämä on ravintopäivitys. Mistä saa kalsiumia?Silmiini osui kalsiumista jokin juttu.Aloin taas miettiä, että saankohan tarpeeksi kalsiumia...Nyt syömään!
26.07.2022
26.07.2022Kolme keittoreseptiä, joissa kaikissa maistuu...
Kana-nuudelikeitto, linssikeitto, nakkikeitto. Siinä kolme erilaista keittoa, joita kaikkia voi parannella runsaalla määrällä tuoretta lipstikkaa....Nyt syömään!
10.07.2022
10.07.2022Vihreä pastakastike ja raviolit
Kasvatan joka vuosi pinaattia pikkuruisessa kasvihuoneessani, koska se onnistuu aina, on helppohoitoinen ja tuottaa satoa jo varhaisessa vaiheessa...Tunnelmallisia makuja
06.06.2022
06.06.2022Täyteläinen sieni-lehtikaalipiirakka
Koska meidän perheessämme minä saan syödä sieniruoat yksikseni, tulen tehneeksi niitä verrattain vähän. (Paitsi supermaukkaita sienipihvejäni, joita...Tunnelmallisia makuja
29.05.2022
29.05.2022Lehtikaali-linssilasagne
Uudet kylmälaitteet vierastavat meitä. Tämän saimme todeta, kun nyt elämämme toisen keittiöremontin lopuksi upouusi pakastin sanoi työsopimuksensa irti melko lailla hetimiten remontin...Chocochili
24.05.2022
24.05.2022Vihreä minestronekeitto
Kesäinen versio minestronesta. Minestronekeitto on yksi lemppareistani, mutta sitä tekee yleensä mieli syksyisin. Minestronekeiton hengessä voi tehdä myös tämän kesäisemmän vihreän version...Tunnelmallisia makuja
26.04.2022
26.04.2022Kasvisten ystävän Toad-in-the-Hole
Vaikka lantussa sinänsä ei mitään vikaa olekaan, tuntuu ajoittain vähän vaikealta keksiä sille sopivia reseptejä. Niinpä päätin heti tilaisuuden...Avokadoajasitruunaa
21.04.2022
21.04.2022Herkullinen viher-hedelmäsmoothie
Avokadoa&sitruunaa Herkullinen viher-hedelmäsmoothie Tämä smoothie on yksi lemppari smoothieistani. Sopivan raikas, hiukan makea ja niin herkullinen....Tunnelmallisia makuja
12.04.2022
12.04.2022Blogini suosituin: lehtikaalipiirakka
Blogini suosituin resepti on muutaman vuoden takaa ja kantaa nimeä Lehtikaalipiirakka, joka teki minusta lehtikaalin ystävän. Nimi on totisinta...Lautasellinen rakkautta
31.03.2022
31.03.2022Pastasunnuntain Salsiccia pasta
Tulevan viikonlopun viileyksiin sopii mainiosti tämä ihanan mausteinen ja sopivasti vahvan makuinen Salsiccia-pasta. Salsiccia on italialaisen ruoka-...Jotain maukasta
25.03.2022
25.03.2022Dirty fries – koukuttava viikonloppuherkku ra...
Dirty fries on setti raneja, joiden päälle voi latoa kaikkea lihasta, kanasta, kasviksista, juustosta ja makoisista kastikkeista alkaen. Runsas ja...Avokadoajasitruunaa
05.03.2022
05.03.2022Lehtikaalisalaattia ja sitruunavinegrettiä
Avokadoa&sitruunaa Lehtikaalisalaattia ja sitruunavinegrettiä Lehtikaali salaatti on todella hyvää. En liiemmin pidä paahdetusta lehtikaalista, mutta...Tunnelmallisia makuja
02.03.2022
02.03.2022Rapea ja täyteläinen lehtikaali-saksanpähkinä...
Kun maailmalla myllertää ja ahdistuksen sekä surun tunteet pyrkivät väkisinkin täyttämään mielen, on yksi omalla kohdallani toimivista helpotusta...Tunnelmallisia makuja
26.02.2022
26.02.2022
03.02.2022
23.11.2021