ricotta
Bistroemo
23 pv
23 pvLehtikaali-ricottapasta
Tästä lehtikaalipastasta tuli ihanan raikas ja täyteläinen. Täyteläisyyttä siihen tuo ricottajuusto ja raikkauden takana on tuttu sesongin hedelmä – sitruuna. Superherkun pastasta...Lautasellinen rakkautta
08.01.2023
08.01.2023Pasta al Forno
Kolmen päivän viikonloppu, pakkanen tunkee ikkunoiden väleistä jääkylmää ilmaa ja minulla on flunssa. Miten mahtavaa. Kerrospukeutuminen kotona on saanut täysin uudet mittasuhteet, kuten myös kaikki erilaiset tilaamani...Kokit ja Potit
19.07.2022
19.07.2022Tomaatti-ricottasalaatti
Tomaatti-ricottasalaatti valloittaa yksinkertaisilla raaka-aineilla ja herkullisuudella. Yrttinen salaatti on ihana lisäke grilliruoille tai arkiselle pastalle. Klassisen caprese-salaatin...Tunnelmallisia makuja
10.07.2022
10.07.2022Kesäkurpitsapiirakka
Näin kesäkurpitsakauden kynnyksellä haluan jakaa kanssanne reseptin, joka tuottaa sekä hauskannäköisen että maistuvan lopputuloksen. Siihen myös uppoaa mukavasti kesäkurpitsaa, jos satoa...Annin Uunissa
17.03.2022
17.03.2022Itse tehty ricotta – pala taivasta
Oletko koskaan tehnyt itse ricottaa? Et vai? Se on niin helppoa ja kun kerrat opit sen taidon, et osta enää kaupan valmista ricottaa. Mielestäni...Kirja ja keittiö
13.03.2022
13.03.2022Juhlakauden juustokakku ricottasta
Italiassa on saatu karnevaalijuhlinnat tältä vuodelta päätökseen, mutta lukuisat karnevaaliherkut ovat vielä mielessä. Harmi kyllä useimmat...Lautasellinen rakkautta
03.03.2022
03.03.2022Pastalempeä – pennejä ja tomaattiricotta-pest...
Minä tykkään kun keittiön kaappien hyllyistä löytyy purkkeja ja purnukoita. Minulla onkin tapana vähintään kerran kuukaudessa vaeltaa suurempien...Kirja ja keittiö
27.02.2022
27.02.2022Pinsa, roomalainen pizzahko
Apua, pizza on aina vähän jännä aihe. Voisi luulla, että kun kirjoittaa blogia italialaisesta ruoasta, tulisi useinkin kirjoitettua pizzasta. Mutta ei. Olen kirjoittanut siitä kolmen vuoden...Lautasellinen rakkautta
31.12.2021
31.12.2021Viinirypäleitä paahdetulla leivällä, uuden vu...
Siinä keittiössä, jota rakastin syötiin uuden vuoden keskiyöllä vihreitä viinirypäleitä ja poimittiin suusta pariton määrä siemeniä talteen. Siemenet...epätrendikäs ruokablogi
29.12.2021
29.12.2021Pasta rotolo joulukinkusta tai -kalkkunasta
Joulukinkun tai -kalkkunan jäännökset hukataan tänä vuonna italialaiseen pasta rotoloon. Jos joulukinkkua on isompi määrä, mikään ei estä tekemästä...Lautasellinen rakkautta
18.11.2021
18.11.2021Cacio e pepe
Täällä minä vihdoinkin olen. Keskellä ikuista Roomaa kädessäni katukauppiaalta ostettu 5 euron punainen sateenvarjo, jalassani lenkkarit, jotka takuulla tulevat hiertämään ja kolmen päivän missio kirkkaana mielessä. Syö...Kulinaari
22.09.2021
22.09.2021Lohimureke punajuuritäytteellä ja sitruunaine...
Kaupallinen yhteistyö SJØ:n kanssa. Erilaiset murekkeet valmistuvat arki-iltana helposti ja mehevä lohimureke valmistuu tietysti uudesta SJØ Lohi...epätrendikäs ruokablogi
03.09.2021
03.09.2021Sieni-kasvislasagne ilman pastaa
Syyskuussa suomalainen kasvissato on parhaimmillaan ja varsinainen riistakausi on juuri alkanut. Jos riista ei kiinnosta, kannattaa lähteä...12kuukautta.com
03.09.2021
03.09.2021Lehtikaali-ricottatoastit
”RICO RICO!” The post Lehtikaali-ricottatoastit appeared first on 12kk Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet.Lautasellinen rakkautta
23.08.2021
23.08.2021Luumu-ricottakakku ja puutarhaunelmia
Jos saisin mitä toivoisin, niin pihallani kasvaisi luumupuu sen suuren, kauniin keltaisen sitruunapuutarhan reunalla. Voisipa niiden takana olla...Kirja ja keittiö
15.08.2021
15.08.2021Pasta alla Norma eli friteerattuna paras
Blogissani on ollut havaittavissa pieni Sisilia-teema tänä kesänä. Se päättyy tänään klassikkojen klassikkoon, ehkä siihen omaan sisilialaiseen...epätrendikäs ruokablogi
29.07.2021
29.07.2021Kesäkurpitsa on nyt Involtini di Zucchini
Kesäkurpitsaa on nyt ollut niin meillä kuin monella muullakin ruokapöydässä raakana ja kypsennettynä, raastettuna ja suikaloituna, keitettynä ja...Kulinaari
23.07.2021
23.07.2021Maailman mehevin vaniljainen mustikkajuustoka...
Tämän kesän kuivuuden takia mustikkasato ei ole ihan niin mehukasta kuin tavallisesti. Ekat metsämustikat ostin marketin marjamyyjältä, ja ne olivat...Avokadoajasitruunaa
05.06.2021
05.06.2021Grillattu ricotta-tomaattileipä
Avokadoa ja sitruunaa Grillattu ricotta-tomaattileipä Arvioi Tässä oiva alkupala kesäpäivien grillailuhetkiin. Maukkaita leivistä tulee uunissa mutta...Lautasellinen rakkautta
03.06.2021
03.06.2021Paistetut kesäkurpitsat
Kesä on vihannesten ja kasvisten kulta-aikaa. Ja kultaisia ovat nämä ihastuttavat paistetut kesäkurpitsakiekotkin! Maistuvat ihanilta näiden herkullisten Lohta ja sitruunaa vartaassa...Lautasellinen rakkautta
19.04.2021
19.04.2021Vaahdota Fetaa!
Mikä ihana viikonloppu takana! Aurinko helli täydeltä taivaalta ja jopa ilmanala tuntui lämpimältä. Jotkut uskalikot avasivat jo grillikauden ja mikäs sen ihanampaa. Grilli päälle vaan ja vihannekset tulille. Grillaa...Lautasellinen rakkautta
14.04.2021
14.04.2021Pastankukkia, Rotoloni di Pasta
Nousen junaan Milanon rautatieasemalla ja ahtaudun laukkuineni kapeaa käytävää vasemmalle kohti hyttiä nro 17. Hytti on jo täynnä minun paikkaani...epätrendikäs ruokablogi
05.04.2021
05.04.2021Ricotta-sitruuna-pistaasijäätelö ilman jäätel...
Vaikka suklaa kuuluu oleellisesti pääsiäisen ruokavalioon ja mämmi ihan sellaisenaan kerman ja sokerin kanssa on itseoikeutettu pääsiäisen...Kirja ja keittiö
04.04.2021
04.04.2021Pastiera, pääsiäiskakku Napolista
Italialainen pääsiäinen on inspiroiva ruokajuhla. En voi sille mitään, että leivontateema (taikinajuuri, napolilainen pizza, vanilja–sitruspullat)...Kokit ja Potit
06.03.2021
06.03.2021Pinaatti-ricottapasta
Pinaatti-ricottapasta saa raikkautta sitruunasta ja täyteläisyyttä ricotta-juustosta, jonka kanssa pinaatti on täydellinen makupari. Tämä helppo pasta on valmis parissakymmenessä...Lautasellinen rakkautta
17.02.2021
17.02.2021Involtini di melanzane, munakoisorullat
Seison kapealla kadulla aivan Sienan keskustan tuntumassa suuren ihmisjoukon keskellä. Nappaan kädelläni olkihatustani kiinni ja nostan katseeni...Vaimomatskuu
10.01.2021
10.01.2021Munakoisovuoka & tomaattikastike uunissa yhde...
Maukkaassa tomaattikastikkeessa kylpeviä munakoisosiivuja ja pinnalta rapea pehmoinen pinaatti-ricottapeitto. Siitä on tämä munakoisovuoka tehty!...Lautasellinen rakkautta
04.12.2020
04.12.2020
21.11.2020
09.11.2020