kerma
12kuukautta.com
25 pv
25 pvKanttarellipasta
”Tämä pasta on taattu menestys! Sopivan kermaista ja suolaista. Metsän kultaa eli kanttarelleja savukinkulla höystettynä. Taisi lorahtaa vesi kielelle? ” Kanttarellipasta (No Ratings Yet)Loading... By Mika...epätrendikäs ruokablogi
09.08.2023
09.08.2023Pistaasi Crème Brûlée ja vadelmamarenkia
Helan går, mutta entä jälkiruoka? Pistaasilevitepurkki (jonka mahdollisesti bongasin ehkä jostain Cittarista) oli odottanut sopivaa reseptiä jo monta...epätrendikäs ruokablogi
23.07.2023
23.07.2023Kesäjäätelöt ilman jäätelökonetta - sitruuna-...
Kun yrttiviljelmä alkaa rehottaa liikaa, sitä täytyy hiukan harventaa ja keksiä uusia reseptejä mihin yrttejä voisi käyttää. Olen aika ajoin tehnyt...epätrendikäs ruokablogi
02.03.2023
02.03.2023Biff Rydberg
Olen ennenkin tainnut mainita, että ruoho aidan toisella puolella on vihreämpää. Tällä viittaan ruotsalaiseen ruokakulttuuriin, jossa kaikki on ”lite bättre”. Biff Rydberg on melkein kuin meikäläisten pyttipannu – vähän...Sinipellavainen
08.01.2023
08.01.2023Metsän eläimet -kakku
Leivoin perjantaina kuvan kakun. Se on oma idean ja toteutuksen tulos.Aikamoinen työ, kolme tuntia meni tämän tekemiseen. Suklaakakkupohja, väliin itse keitettyä vadelmahilloa ja...epätrendikäs ruokablogi
02.01.2023
02.01.2023Punajuuripannacotta ja juustotikut
Uudenvuoden aterian alkuruokana oli tänä vuonna eräänlainen ”hävikistä herkuksi” punajuuripannacotta ja juustotikut. Melkein kaikkia aineksia kun...Lautasellinen rakkautta
18.08.2022
18.08.2022Kantarellipasta
Pikkuruista korvaa muistuttava Orecchiette-pasta on syötävän suloinen ja erityisen hyvänmuotoinen täyteläiseen ja kermaiseen kastikkeeseen, sillä tämä pasta kauhaiseen sisäänsä kaikki itseään ympäröivät herkullisuudet....Minulla on unelma
15.07.2022
15.07.2022Sillijäätelöä taas kerran
Mitä on kesä ilman sillijäätelöä. Ei niin mikään Tarvitaan: Silliä, itse käytän maustettuja ravintolafileitä Erilaisia sipuleita mitä löytyy, nyt oli kesäsipulia ja salottisopulia sekä...Campasimpukka
02.07.2022
02.07.2022Kanaa valkoviini-dijonkastikkeessa ja pyöräilyä
Tänään olimme kivalla pyöräretkellä Dordrechtissä, jonne oli leirialueeltamme reipas 10 km matkaa. Ajelimme hienoja ulkoilureittejä ja katselimme...Sweet Food O´Mine28.05.2022
28.05.2022Kermavaahto crème fraichella
Kermavaahto crème fraichella voi kuulostaa omituiselta yhdistelmältä, mutta voin melkein luvata, että ihastut siihen. Crème fraiche tuo kermalle kepeämpää makua ja tuo sille oman pikantin...Lautasellinen rakkautta
11.05.2022
11.05.2022Permanenti pastaa ja parsaa
Tuut rakastamaan mua. Tämä tässä on nimittäin nopeinta ja todellakin herkullisinta pastalempeä, josta juuri nyt voit uneksia. Annos on täynnä hapanta kermaisuutta, sitruunaista kirpeyttä ja...epätrendikäs ruokablogi
01.05.2022
01.05.2022Dulce de leche -jälkkäri
Vappumunkkien dippikastikkeiden valmistamisesta jäi puoli tölkkiä dulce de lecheä (kondensoitu karamellisoitu maito) ja kun se ei ikuisesti säily jääkaapissa, tein siitä jälkiruokaa...Onko Jumala olemassa
07.04.2022
07.04.2022Terveellistä elämää
te, jotka ette tiedä, mitä huomenna tapahtuu; sillä mikä on teidän elämänne? Savu te olette, joka hetkisen näkyy ja sitten haihtuu —Jaakobin kirje 4:14Moni meistä taistelee elämän tapojensa...epätrendikäs ruokablogi
11.03.2022
11.03.2022Keväinen parsa-savulohipasta sitruunakastikkeessa
Tässä otettiin pieni varaslähtö kevääseen (nythän on jo maaliskuu), kun kaupassa sattui olemaan suhteellisen tuoreen näköistä vihreää parsaa – vaikka...epätrendikäs ruokablogi
30.01.2022
30.01.2022Omenalumi - apple snow
Ilmatieteen laitoksen mukaan kaikkialla Suomessa on nyt vähintään 10 senttimetrin lumikerros. Jotkut tykkää, jotkut ei. Jos kuitenkin tuntuu siltä että ulkona ei vieläkään ole riittävästi...Lautasellinen rakkautta
26.01.2022
26.01.2022Pieni pala kaunista Toscanaa – kanaa toscanal...
Olemme vihdoin löytäneet perille. Olemme ajaneet läpi Toscanan vehreiden viiniviljelmien, ihailleet hopeisena hohtavia oliivipuulehtoja,...epätrendikäs ruokablogi
04.01.2022
04.01.2022Mango tango trifle
Ruokaohjeita selaillessani löysin jälkiruoan jolla oli hauska nimi: mango tango. Ohjeesta ei kuitenkaan selvinnyt, mitä tämä ”tango” tarkoittaa, onko se jokin erityinen valmistusmenetelmä kuten jäätelö tai carpaccio tai...Nyt syömään!
01.01.2022
01.01.2022Maitoa perunasta ja muut ruokatrendit 2022
Mitä ruokamaailmassa tapahtuu vuonna 2022? Tein tulkintoja tulevasta muutaman mielenkiintoisen artikkelin ja Pinterest-palvelun havainnoinnin avulla....Fly Fishing Hut - FFH
26.12.2021
26.12.2021Jouluinen Kermanvirranranta
Tämän vuoden joulu vietettiin Kermanvirranrannassa. Aiemmin ei näin talviaikaan täällä olla oltukaan. Kerta se on ensimmäinen. Rannan "matkaparkkialue" on kylätoimikunnan ylläpitämä.Lautasellinen rakkautta
08.12.2021
08.12.2021Penne alla vodka, ehdottomasti New Yorkista.
Voisitteko tuoda parmesania? Järjetön pyyntö, jos on juuri tilannut lounaakseen äyriäispastan. Mikäli tämän pastan kanssa tulisi syödä parmesania, se...Pullollinen
02.11.2021
02.11.2021Zichovec Bounty 13
Jääkaapin perukoilta löysin tölkillisen kaunista mustaa olutta, joka kuohuaa täydellisellä kermaisella vaahdolla. Nimi muistuttaa pelottavasti niitä lapsuuden pettymyssuklaapatukoita. Ostaessani lueskelin kyllä etiketin...Minulla on unelma23.10.2021
23.10.2021Munakas Naga Morich chilillä maustettuna
Sain yllätyksenä itselleni tuntemattomalta lahjoittajalta muutamia chilin siemeniä. Kaikki olivat minulle uusia lajikkeita. Mukana oli myös kehoitus...Lautasellinen rakkautta
18.10.2021
18.10.2021Pastaa, paahdettuja fenkoleja ja sitruunaa
Kun mieleen nousee himo kulholliseen pastalempeä, on ryhdyttävä toimeen. On pikaisesti pilkottava kaksi kauniin valkoista ja pyöreää fenkolia...Soppasirkus
09.10.2021
09.10.2021Suppilovahveropiirakka
Minulla on työkaveri, joka on näyttänyt sienimetsästä suppilovahveropaikat ja antanut myös tämän mainion piirakan reseptin. Molemmista olen iloinen ja kiitollinen. Ei ole itsestäänselvyys,...Fly Fishing Hut - FFH
26.09.2021
26.09.2021Syksyn sävyissä Kermalla
Tehtiin perinteinen syysretki Kermalle. Luonto loisti ruskan väreissä ja sää suosi täysillä koko viikonlopun ajan. Voiko ihminen sen enempää toivoa. Luvassa oli rentouttavat ja...Havaintoja parisuhteesta08.08.2021
08.08.2021”Kumpa kaikilla parisuhteessa olevilla olisi ...
”Miten sattuikaan että juuri tyytyväisenä armottoman lauantai-ilta ”jumpan” jälkeen ava… The post ”Kumpa kaikilla...epätrendikäs ruokablogi
08.06.2021
08.06.2021
12.05.2021
24.04.2021