Viinihetki
viinihetki.fiViinimaisteluun ja viiniharrastukseen liittyvä blogiRuoka ja juomaTunnisteet: punaviinit, 15-25€, -15€, juustot, valkoviinitSeuraa 4 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 140. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Viinihetki - postaukset
Vinkkejä kuohuviinin maisteluun
Viinihetki · 16 pvViinit eroavat toisistaan värin, koostumuksen, voimakkuuden, rakenteen, tuoksun sekä makujen moninaisuuden osalta. Kuohuviini eroaa muista viineistä...
Marraskuun 2021 viiniuutuus Bouchard Montheli...
Viinihetki · 22 pvAlkon marraskuun erikoiserien teemasta ”Kyläviinejä Euroopasta” löytyi tämänkertainen kuukauden viiniuutuus, Bouchard Monthélie 2017. Pinot Noir...
Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard – va...
Viinihetki · 29 pvKreikkalainen viinihetki. Maisteltavana Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard 2016, viini antiikkisesta Malagouzia -rypäleestä. Ruokaparina...
Lokakuun 2021 viiniuutuus Montresor Amarone d...
Viinihetki · 14.10.2021Lokakuun 2021 viiniuutuus löytyi Alkon teemasta "Lahjaviinejä Euroopasta". Amaronella on aivan oma paikkansa viini-ihmisten sydämissä erityisesti...
Viinihetki luonnon helmassa – lähde piknikille!
Viinihetki · 03.06.2021Suomen virallinen piknik-kausi alkaa vapusta ja jatkuu läpi kesän ja vielä pitkälle syksyyn. Mikään ei voita lämmintä, aurinkoista päivää luonnon...
Viinin ulkonäkö, tuoksu ja maku – katsele, ha...
Viinihetki · 19.05.2021Oletko koskaan miettinyt, miksi viinirypäleistä valmistetaan viiniä, sitä juodaan, sen ominaisuuksista kirjoitetaan, keskustellaan ja se voi olla...
Viinin väri, tuoksu ja maku – aistien juhlaa
Viinihetki · 19.05.2021Oletko koskaan miettinyt, miksi viinirypäleistä valmistetaan viiniä, sitä juodaan, sen ominaisuuksista kirjoitetaan, keskustellaan ja se voi olla...
Rhonen alueen punaviinit vertailussa: Côte-Rô...
Viinihetki · 20.04.2021Viininmaistelussa kiinnostavinta ja opettavaisinta on viinien vertailu toisiinsa. Tähän vertailutastingiin valitsimme kaksi Rhonen eri alueilta...
Gemischter Satz – perinteinen itävaltalainen ...
Viinihetki · 14.04.2021Maailmalta putkahtaa silloin tällöin esiin mielenkiintoisia viinierikoisuuksia. Tällainen on mm. itävaltainen Mayer Wiener Gemischter Satz 2019,...
Huhtikuun 2021 viiniuutuus: Cava Roger Goular...
Viinihetki · 11.04.2021Huhtikuun 2021 viiniuutuus löytyi Alkon erikoiserän valikoimasta ”Luomukuohuvaa Espanjasta”, joka sisälsi erityylisiä perinteisellä menetelmällä...
Portugalin viinit – mikä niissä kiehtoo?
Viinihetki · 08.04.2021Onko Portugali yhtä kuin portviini tai madeira? Melko moni saattaa ajatella niin. Niin myös me Viinihetki -blogin kirjoittajat. Tutustuimme vuoden...
Pääsiäismenu – Savulohta, lammasta ja rosmari...
Viinihetki · 07.04.2021Vuoden 2021 pääsiäismenu rakentui perinteisesti lampaanlihan ympärille. Menuviineinä valkoviini Chapoutier Les Tanneurs 2017, punaviini Chateau Musar...
Kreikkalainen punaviini Tsantali Rapsani 2017...
Viinihetki · 28.03.2021Kreikka - teeman 3.osassa maisteltavana punaviini Tsantali Rapsani 2017 Olympos-vuoren juurelta. Marjainen ja kohtalaisen tanniininen viini sopi...
Viinihetki 4 v – Samppanjaa Veuve Clicquot De...
Viinihetki · 16.03.2021Juhlistimme Viinihetken 4 -vuotistaivalta puolimakealla samppanjalla ja maistelumenulla. Samppanja ei ole ollenkaan hassumpaa ruokajuomaa, ei...
Maaliskuun 2021 viiniuutuus – Nigl Grüner Vel...
Viinihetki · 07.03.2021Maaliskuun 2021 viiniuutuus löytyi Alkon erikoiserästä ”Valkoviinejä kevään mauille”. Talvinen pakkassää houkutteli kaivamaan esille fondue-padan....
Punaviini Tsantali Nemea Réserve 2015 ja peri...
Viinihetki · 22.02.2021Kreikka-teeman 2.osassa esitellään maineikas rypäle Agiorgitiko Peloponnesokselta ja siitä valmistettu punaviini Tsantali Nemea Réserve 2015. Viinin...
Kreikka – viinialueet ja laatuluokitukset
Viinihetki · 19.02.2021Viinimaa Kreikka. Kreikan viinialueet (Peloponnesos, Attika, Thessalia, Santorini, Makedonia... ) ja viinien laatuluokitus: PDO (SAN), PGI (SMM),...
Helmikuun 2021 viiniuutuus – Big Sky Te Muna ...
Viinihetki · 07.02.2021Helmikuun 2021 viiniuutuus tulee Uudesta-Seelannista, jonka Pinot Noir -viiniä on uumoiltu jopa vastaavan ranskalaisen haastajaksi ja eipä tarvitse...
Antinorin viinitalon klassikkoviinit virtuaal...
Viinihetki · 05.02.2021Virtuaalitastingissa esittelyssä yksi maailman vanhimmista viinitaloista, Marchesi Antinori. Viinipostin järjestämässä tapahtumassa maisteltiin...
Retsina Classic Lafazanis ja Horiatiki-salaat...
Viinihetki · 26.01.2021Kreikkalainen viinihetki. Viinimaa Kreikka -teemasarjan 1. artikkeli. Maisteltavana etuoikeutetusti Kreikan tunnetuin valkoviini, historiallinen...
Tammikuun 2021 viiniuutuus – Besini Qvevri 20...
Viinihetki · 15.01.2021Tammikuun -21 viiniuutuus, Besini Qvevri 2018 löytyi Alkon tammikuun erikoiserien teemavalikoimasta ”Löytöjä nousevista viinimaista”. Viini tulee...
Klassikkoviini Sangre de Toro Original Organi...
Viinihetki · 07.01.2021Muistatko tämän viinin? Maisteltavana lähes 50 vuotta suomalaisia hurmannut klassikkopunaviini "isoveljensä" kera. Retrohenkisten viinien kanssa...
Viinihetki – luetuimmat artikkelit vuonna 2020
Viinihetki · 03.01.2021Viinihetken 10 luetuinta artikkelia vuonna 2020. Lämmin kiitos lukijoille viime vuodesta sekä onnea ja menestystä vuodelle 2021! The post Viinihetki...
Joulupäivän menu 2020
Viinihetki · 27.12.2020Joulupäivän menu koostui kanttarellikeitosta, savustetusta kalkkunasta maapähkinäkastikkeella ja glögijuustokakusta sekä annoksille sopivista viineistä. Erityisen hienon myöhäisillan...
Portviini – maailmankuulu nautiskeluviini Por...
Viinihetki · 19.12.2020"Viinimaa Portugali" -sarjan viimeinen osa. Esittelyssä väkevöidyt makeat portviinit, ryby ja tawny. Makuparina englantilaista Stilton...
Viinipullon koriste, pullokukka kruunaa lahja...
Viinihetki · 08.12.2020Viiniharrastuksen ytimessä ovat viinin maistelu sekä viinin ja ruoan yhdistäminen toisiinsa. Lisäksi viinin ympärillä voi harrastaa monenmoista...
Joulukuun 2020 viiniuutuus – Charivari La Ros...
Viinihetki · 04.12.2020Alkon joulukuun erikoiserien uutuuksissa huomio kiinnittyi valikoimaan ”Talviroseet”. Useimmiten rosee-uutuuksia on totuttu näkemään kevään ja kesän...
Châteauneuf-du-Pape Le Moulin Teyroud – tyyli...
Viinihetki · 24.11.2020Châteauneuf-du-Pape Le Moulin Teyroud 2017, tyylikäs punaviini juhlavalle aterialle. Sopii hyvin esimerkiksi täyteläisille liharuoille. Naudan...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 94 2. Hellapoliisi 48 3. Mimmin Keittiö 13 4. Annin Uunissa 101 5. Suklaapossu 65 6. Saran kotikolo 26 7. Viimeistä murua myöten 88 8. Kotikok(k)eiluja 28 9. Tupun tupa 27 10. Kropsua eväänä 8 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 29.11.2021.PARHAAT RESEPTIT
Kaurakeksit tai toiselta nimeltään kauralastut on super-helppo tehdä.
Sitruunakakku on parhaimmillaan yön yli nukkuneena.
Kasvisgratiini yllättää iloisesti aina.SUOSITUT POSTAUKSET
Gluteenittomat riisipiirakatValmiiseen pöytään
KasvisfrittataAvokadoajasitruunaa
LUUKKU 2: KlementiinicocktailKulinarismia mahan täydeltä
