Viinihetki
viinihetki.fiViinimaisteluun ja viiniharrastukseen liittyvä blogiRuoka ja juomaTunnisteet: punaviinit, 15-25€, juustot, viiniuutuus, valkoviinitSeuraa 4 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 159. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Viinihetki - postaukset
Viinihetki 5 vuotta – roseesamppanjaa Amour d...
Viinihetki · 13.05.2022Viinihetken perustamisesta on tänä keväänä tullut kuluneeksi 5 vuotta. Juhlan kunniaksi pidimme tastingin roseesamppanjan ja makean valkoviinin kera....
Huhtikuun 2022 viiniuutuus, rose kuohuviini C...
Viinihetki · 20.04.2022 Alkon viiniuutuuksista löytyi mielenkiintoinen rose kuohuviini Italian kuuluisalta punaviinialueelta Piemontesta. Tässä rose...
Viinin dekantointi – hyötyä vai ei?
Viinihetki · 16.04.2022Moni viinin ystävä saattaa miettiä, onko viinin ilmaamisesta eli dekantoinnista hyötyä ja parantaako se viinin makua sekä aromeja? Asiasta on...
Maaliskuun 2022 viiniuutuus, oranssiviini Bas...
Viinihetki · 21.03.2022Alkon maaliskuun erikoiserien teemasta ”Monipuolinen Pinot Gris” löytyi mielenkiintoinen saksalainen oranssiviini Pfalzin alueelta. Oranssiviinissä...
Helmikuun 2022 viiniuutuus alkuviini Las Mora...
Viinihetki · 24.02.2022Alkon helmikuun erikoiserien teemasta ”Luonnolliset alkuviinit” löytyi mielenkiintoinen punainen alkuviini Espanjasta Madridin alueelta. Alkuviinien...
Mitä viinin täyteläisyys on?
Viinihetki · 27.01.2022Olet ehkä huomannut, että useissa viinikuvauksissa, erityisesti punaviinien kuvauksissa, käytetään sanaa täyteläinen, keskitäyteläinen, kevyt jne....
Tammikuun 2022 viiniuutuus: Vicarage Lane Can...
Viinihetki · 19.01.2022Alkon tammikuun erikoiserien teemasta ” Suomalaisia viininvalmistajia maailmalla” löytyi vuoden ensimmäinen kuukauden viiniuutuus, Vicarage Lane...
Viinihetki – TOP 10 luetuinta artikkelia vuon...
Viinihetki · 05.01.2022Vuoden vaihteessa on mielenkiintoista katsoa taaksepäin menneeseen vuoteen. Tähän artikkeliin on koottu tilastojen pohjalta Viinihetken vuoden 2021...
Joulupäivän menu 2021
Viinihetki · 03.01.2022Vuoden 2021 joulupäivän menu viineineen koostui simpukoista, hirvenfileestä ja Lapin leipäjuustosta. Loppuillan nautiskeluun valitsimme perinteisen makuparin: portviiniä ja Stilton...
Joulukuun viiniuutuus 2021, Hatzidakis Vinsan...
Viinihetki · 14.12.2021Makeaksi herkuksi joulunodotukseen valitsimme Alkon joulukuun uutuusvalikoiman pienerästä harvinaisen viinin Kreikan Santorinin saarelta. Viini on...
Väkevä viini – makujen runsautta ja aromien r...
Viinihetki · 14.12.2021Väkeviin eli väkevöityihin viineihin kuuluvat mm. portviini, sherry, madeira, marsala ja malaga. Väkevöityä viiniä käytetään tyypillisimmillään...
Vinkkejä kuohuviinin maisteluun
Viinihetki · 17.11.2021Viinit eroavat toisistaan värin, koostumuksen, voimakkuuden, rakenteen, tuoksun sekä makujen moninaisuuden osalta. Kuohuviini eroaa muista viineistä...
Marraskuun 2021 viiniuutuus Bouchard Montheli...
Viinihetki · 11.11.2021Alkon marraskuun erikoiserien teemasta ”Kyläviinejä Euroopasta” löytyi tämänkertainen kuukauden viiniuutuus, Bouchard Monthélie 2017. Pinot Noir...
Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard – va...
Viinihetki · 04.11.2021Kreikkalainen viinihetki. Maisteltavana Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard 2016, viini antiikkisesta Malagouzia -rypäleestä. Ruokaparina...
Lokakuun 2021 viiniuutuus Montresor Amarone d...
Viinihetki · 14.10.2021Lokakuun 2021 viiniuutuus löytyi Alkon teemasta "Lahjaviinejä Euroopasta". Amaronella on aivan oma paikkansa viini-ihmisten sydämissä erityisesti...
Viinihetki luonnon helmassa – lähde piknikille!
Viinihetki · 03.06.2021Suomen virallinen piknik-kausi alkaa vapusta ja jatkuu läpi kesän ja vielä pitkälle syksyyn. Mikään ei voita lämmintä, aurinkoista päivää luonnon...
Viinin ulkonäkö, tuoksu ja maku – katsele, ha...
Viinihetki · 19.05.2021Oletko koskaan miettinyt, miksi viinirypäleistä valmistetaan viiniä, sitä juodaan, sen ominaisuuksista kirjoitetaan, keskustellaan ja se voi olla...
Viinin väri, tuoksu ja maku – aistien juhlaa
Viinihetki · 19.05.2021Oletko koskaan miettinyt, miksi viinirypäleistä valmistetaan viiniä, sitä juodaan, sen ominaisuuksista kirjoitetaan, keskustellaan ja se voi olla...
Rhonen alueen punaviinit vertailussa: Côte-Rô...
Viinihetki · 20.04.2021Viininmaistelussa kiinnostavinta ja opettavaisinta on viinien vertailu toisiinsa. Tähän vertailutastingiin valitsimme kaksi Rhonen eri alueilta...
Gemischter Satz – perinteinen itävaltalainen ...
Viinihetki · 14.04.2021Maailmalta putkahtaa silloin tällöin esiin mielenkiintoisia viinierikoisuuksia. Tällainen on mm. itävaltainen Mayer Wiener Gemischter Satz 2019,...
Huhtikuun 2021 viiniuutuus: Cava Roger Goular...
Viinihetki · 11.04.2021Huhtikuun 2021 viiniuutuus löytyi Alkon erikoiserän valikoimasta ”Luomukuohuvaa Espanjasta”, joka sisälsi erityylisiä perinteisellä menetelmällä...
Portugalin viinit – mikä niissä kiehtoo?
Viinihetki · 08.04.2021Onko Portugali yhtä kuin portviini tai madeira? Melko moni saattaa ajatella niin. Niin myös me Viinihetki -blogin kirjoittajat. Tutustuimme vuoden...
Pääsiäismenu – Savulohta, lammasta ja rosmari...
Viinihetki · 07.04.2021Vuoden 2021 pääsiäismenu rakentui perinteisesti lampaanlihan ympärille. Menuviineinä valkoviini Chapoutier Les Tanneurs 2017, punaviini Chateau Musar...
Kreikkalainen punaviini Tsantali Rapsani 2017...
Viinihetki · 28.03.2021Kreikka - teeman 3.osassa maisteltavana punaviini Tsantali Rapsani 2017 Olympos-vuoren juurelta. Marjainen ja kohtalaisen tanniininen viini sopi...
Viinihetki 4 v – Samppanjaa Veuve Clicquot De...
Viinihetki · 16.03.2021Juhlistimme Viinihetken 4 -vuotistaivalta puolimakealla samppanjalla ja maistelumenulla. Samppanja ei ole ollenkaan hassumpaa ruokajuomaa, ei...
Maaliskuun 2021 viiniuutuus – Nigl Grüner Vel...
Viinihetki · 07.03.2021Maaliskuun 2021 viiniuutuus löytyi Alkon erikoiserästä ”Valkoviinejä kevään mauille”. Talvinen pakkassää houkutteli kaivamaan esille fondue-padan....
Punaviini Tsantali Nemea Réserve 2015 ja peri...
Viinihetki · 22.02.2021Kreikka-teeman 2.osassa esitellään maineikas rypäle Agiorgitiko Peloponnesokselta ja siitä valmistettu punaviini Tsantali Nemea Réserve 2015. Viinin...
Kreikka – viinialueet ja laatuluokitukset
Viinihetki · 19.02.2021Viinimaa Kreikka. Kreikan viinialueet (Peloponnesos, Attika, Thessalia, Santorini, Makedonia... ) ja viinien laatuluokitus: PDO (SAN), PGI (SMM),...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 18 2. Hellapoliisi 57 3. Annin Uunissa 110 4. Kotikok(k)eiluja 31 5. Tupun tupa 28 6. Saran kotikolo 29 7. Marian Bistro 98 8. epätrendikäs ruokablogi 25 9. Elämää Koivurannassa 10 10. Viimeistä murua myöten 97 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 27.6.2022.PARHAAT RESEPTIT
Oletko ikinä tehnyt poronkäristystä? Poronkäristys valmistuu meheväksi, kun pistät pataan pekonia ja olutta.
Vispipuuro on valintasi erityisesti silloin, kun puolukat eivät muuten maistu.
Sitruunakakku on parhaimmillaan yön yli nukkuneena.SUOSITUT POSTAUKSET
Kolmen tomaatin keittoTunnelmallisia makuja
Ihana RaparperijäädykeAnnin Uunissa
Raparperi-mansikkapiirakkaKääpiölinnan köökissä
