Viinimaisteluun ja viiniharrastukseen liittyvä blogi
Mikä tekee portugalilaisista valkoviineistä kiinnostavia? Portugalilaisten valkoviinien vahvuus on niiden monipuolisuus ja omaleimaisuus. Paikalliset rypäleet, vaihtelevat ilmastot ja perinteiset valmistustavat luovat viinejä, jotka erottuvat edukseen kansainv
Jalohomeviini on yksi viinimaailman arvostetuimmista ja kiehtovimmista viinityyleistä. Viinin synty perustuu harvinaiseen luonnonilmiöön, Botrytis cinerea -sieneen, jota kutsutaan jalohomeeksi.
Joulukuun 2025 viiniuutuus Grand Tokaj Aszú 5 Puttonyos 2013 löytyi Alkon tilausvalikoimasta. Tällä kertaa halusimme nostaa esiin Unkarin legendaarisen makean viini, Tokaji Aszún, jonka kansainvälistä päivää vietettiin 10.12. Maisteluun päätyi Grand tokaj Aszú
Chateauneuf-du Pape blanc Les Sinards 2014 2,5 hehtaarin viinitarhalta, joka sijaitsee historiallisen paavin palatsin ympärillä olevalla "clos"-alueella.
Lokakuun 2025 viiniuutuus Dominique Morel Chiroubles 2023 löytyi Alkon lokakuun erikoiseristä, Beaujolais Cru -kyläviinien valikoimasta. Tällä kertaa halusimme nostaa esiin Gamay-rypäleestä tehdyn viiinin, josta emme ole aiemmin kirjoittaneet Viinihetki-blogis
löytyi Alkon syyskuun erikoiseristä, teemasta Douron aarteita. Pitkästä aikaa valitsimme portugalilaisen viinin maisteltavaksi. Muutama vuosi sitten tutustuimme järjestelmällisesti kuukausittain vuoden ajan portugalilaisiin viineihin, viinialueisiin ja tyypill
Digger’s Law Central Otago Pinot Noir 2022 löytyi Alkon elokuun erikoiseristä, teemasta Pinot Noiria maailman ympäri. Uusi-Seelanti tunnetaan hedelmäisistä ja raikkaista viineistään, ja erityisesti Central Otagon alue on noussut maailmanmaineeseen Pinot Noir -
Aurinkoinen kesäpäivä, kansallismaisema Pieliselle ja kolmen ruokalajin menu – voisiko viinillinen ravintolahetki paljon paremmaksi muuttua?
Kesäkuun viiniuutuus, Perlage Vera Prosecco Rosé 2024 Pohjois-Italian kuuluisalta Veneton viinialueelta, löytyi Alkon vakiovalikoiman uutuuksista. Rosee proseccon nimi Vera tulee Veneton alueen murteesta, jossa se tarkoittaa uskoa, uskollisuutta sekä myös vihk
Savonlinnan Kulttuurikellarissa oli 23. toukokuuta 2025 aistittavissa Bordeaux’n lämpöä, kun viinitastingin aiheena oli suomalaisomisteisen Château Carsinin viinit. Illan isäntänä toimi viiniasiantuntija Jasu Sohlberg, joka johdatti meidät kiinnostavalle matka
Tähän vertailutastingiin valitsimme Saksan Rheingaun Hochheimin alueen valkoviinit: Domdechant Werner Kirchenstuck Riesling GG 2013 ja Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Erste Lage 2021. Tavoitteenamme oli vertailla saman tuottajan jo kohtalais
löytyi Alkon helmikuun erikoiseristä teemasta Sisilian auringon suutelemat. Tämän punaviinin rypälesekoitus (Nero d'Avola ja Frappato) vaikutti kiinnostavalta, samoin viinivalmistustekniikka cerasuolo...
Viinihetken vuoden 2025 ensimmäiseksi viinitaloesittelyksi valitsimme Champagne Pommeryn. Maistelimme talon ns. vakiosamppanjan, Pommery Royal Champagne Brut, joka on valmistettu 40 erilaisesta yksittäisestä viinistä. Tämä muodostaa Pommery Royal samppanjan se
löytyi Alkon erikoiseristä teemasta ”Biodynaamisia viinejä”. Täyteläinen, hapokas, marjaisa ruokaviini Chilestä, joka sopii mainiosti liharuolille...
tulee Italiasta Puglian alueelta. Tämä kauniin lohenpunainen hapokas rosee-viini sopii erittäin hyvin esimerkiksi joulun ajan aperitiiviksi ja ..
Viinitietopalapelit ovat nousseet suureen suosioon viinimaailmassa - tarjoten ainutlaatuisen tavan oppia viineistä. Miksi viinipalapeli inspiroi niin monia? Loistava lahjaidea viininystävälle!
Maisteltavana Alkon marraskuun 2024 viiniuutuus, Langmeil Valley Floor Shiraz 2021. Viini tulee arvostetulta Australian Barossan laaksosta Valley Floor viinitarhalta. Viini sopii mainiosti mm. riistalle ja muille voimakkaille liharuoille...
Maiteltavana Viinilehden vuoden 2024 valkoviini Nivarius Edición Limitada 2019 Riojasta. Viini tulee harvinaiselta, vain valkoviinejä tuottavalta tilalta. Bodegas Nivaukselta...
Olemme kirjoittaneet Viinihetki -blogiin aiemmin ranskalaisten Syrah-viinien vertailutastingistä, johon uuden maailman Chilen punaviinit tarjoavat mielenkiintoisen vertailukohdan. Tähän “Chilen punaviinit vertailussa” -tastingiin valitsimme kaksi Viña Montes -
Vuoden 2024 uutena teemana Viinihetkessä ovat viinitalot ja viininvalmistajat, jotka aiemmin ovat jääneet vähemmälle huomiolle blogiteksteissä. Usein viiniä juodaan sen kummemmin miettimättä, kuka tai ketkä viinin ovat valmistaneet tai minkälainen valmistuspro
Herralle Dionysokselletahdon kajauttaaoivan dityrambinkun tämä viinisalaman lailla lyöja mieleni kirkastaa. – Arkhilokhos, 77 Kuukauden teemaan valikoitui maisteltavaksi kreikkalainen valkoviini Vidiano-rypäleestä, Lyrarakis Vidiano 2019 Kreetan saarelta. Viin
Tähän vertailutastingiin valitsimme Chablis´n alueen valkoviinit: Drouhin-Vaudon Chablis Grand Cru Les Clos 2012 ja Chablis 2019. Grand Cru Chablis oli ollut säilytyksessä viinikaapissamme vuodesta 2016 alkaen ja Chablis 2019 on ostettu vuonna 2023. Tavoitteen
”Viini, kostuttaa ja tasoittaa mielen ja vaimentaa huolet … se nostaa esiin ilonaiheet ja elvyttää öljyn lailla hiipuvan elämänliekin. Jos juomme kohtuullisesti, vähän kerrallaan, viini tihkuu keuhkoihin kuin suloisin aamukaste … Viini ei silloin tuhoa järkeäm
Kevät on jo pitkällä ja tulevaa kesää ennakoiden valitsin tällä kertaa uutuusviinin, joka sopii hyvin myös kesä-ajan viiniksi. Huhtikuun 2023 viiniuutuus tulee Kreikasta ja on valmistettu Moschofilero rypäleestä. Viini löytyy Alkon huhtikuun uutuusviinien vaki
Huhtikuun 17. päivänä vietetään kansainvälistä Malbec-päivää, mikä juhlistaa Argentiinan epävirallista kansallisrypälettä, tummaa ja mehevää Malbecia. Juhlapäivän kunniaksi maisteltavana oli 100 % argentiinalainen malbec -viini, Catena Malbec 2017 kuuluisan vi
Pääsiäisen lammasruokia silmällä pitäen etsin Alkon viinivalikoimasta voimakasta punaviiniä. Sellainen löytyi maaliskuun erikoisvalikoiman teemasta: ”Mehevä Syrah”. Australialainen Syrah-punaviini Chaffey Bros Evangeline Eden Valley Syrah 2018 tulee Edenin laa
Risukalla eli Riesling -rypäleellä on 588-vuotissyntymäpäivä 13.3.2023. Rieslingin syntymäpäivän kunniaksi tuli maistettua jo kohtalaisen ikääntynyttä, Saksan Moselin jokilaakson yhdeltä sen kuuluisimmalla rinteellä tuotettua valkoviiniä, Prüm Sonnenuhr Wehlen
löytyi Alkon erikoiserän valikoimasta Luonnolliset alkuviinit. Tämän teeman viinien valmistustapa on mahdollisimman luonnonmukainen. Alkuviinejä ei kirkasteta, suodateta tai stabiloida. Näistä viineistä valitsin Bobal -rypäleestä valmistetun espanjalaisen puna
Tammitynnyrikypsytys antaa viinille makua ja parantaa säilyvyyttä. Tammisuus jakaa myös viininharrastajien mielipiteitä. Tammen aromi viinissä – toisille se on laadun synonyymi, toisten mielestä se peittää viinin todellisen luonteen ja on pahimmillaan keino pe
Tammikuun 2023 viiniuutuus löytyi Alkon erikoiserän valikoimasta Sitkeät rypälelajikkeet. Tämän teeman viinit on valmistettu rypälelajikkeista, jotka ovat sitkeitä ja kestävät paremmin hometauteja, kuivuutta ja muita vitsauksia. Viinit on valmistettu lajikkeis
