viiniharrastus
Mistä kaikki alkoi
Viiniä kiitos · 18.02.2021Viinitilavierailu oli erittäin kiinnostava mutta ei tehnyt minusta vielä viinihurahtanutta yhdeltä istumalta. Vierailu viinitilalla istutti kumminkin viiniharrastuksen siemenen, joka jäi hiljalleen itämään.
WSET-kurssit ja opinnot viiniharrastajille
Anna Alppinen · 18.11.2020Kävin kesällä 2020 ensimmäisen WSET-kurssini ja sain kurssidiplomin muutama viikko sitten postissa. Siitä saakka, kun ilmoittauduin ensimmäiselle...
Viinien keräily – aarteiden metsästystä?
Viinihetki · 24.05.2020Yksi viiniharrastuksen kiinnostavista osa-alueista on viinien keräily ja niiden säilyttäminen. Kärsivällisesti vuosia säilytetty viini voi vihdoin...
Mikä viiniharrastuksessa kiehtoo?
Viinihetki · 11.04.2020Moni varmasti miettii, mikä viineissä oikein kiehtoo? Me, Juha ja Sirpa, Viinihetki-sivuston ylläpitäjät saimme kipinän viiniharrastukseen jo yli 30...
Maistelumenu – kasviskakkua, chorizoa, pihviä...
Voimapuu · 10.02.2019Ruoka- ja viiniharrastuspäivä tulossa. Menussa 4 erilaista maistelulautasta: 1)Kasviskakkua, kanamuna ja porkkanapurje 2) Tomaatti-Mozzarella-chorizo...
Viininörtin paluu Suomeen
Viinikupla · 29.10.2018Viini ei ole kadonnut elämästäni mihinkään, vaikka blogi onkin kokenut pitkän hiljaisen jakson. Monet olosuhteet ovat sen sijaan muuttuneet. Kesällä jätimme taaksemme Saksan, jossa ehdimme...
Kun viinimaku muuttuu
Viinikupla · 25.02.2018Kävin viikonloppuna viinimessuilla (WeinFrühling Hamburg). Silmäilin etukäteen listaa tuottajista, joiden viinejä messuilla on. Innostuin, kun näin listassa alsacelaisen viinitilan, jonka...
Maistelumenu – merileväkaviaaria, kookoskasti...
Voimapuu · 05.02.2018Artikkelissa kuvataan ruoka- ja viiniharrastusta. Maistelumenu sisältää useita erilaisia makupaloja kauniisti tarjolle aseteltuina. Artikkelissa...
Viinivuoteni 2017
Viinikupla · 28.12.2017Näihin aikoihin, kun työpaikoilla nakutellaan toimintakertomuksia, on hyvä sauma kirjoittaa katsaus myös viinivuodestani. Ensimmäisen katsauksen kirjoitin tasan vuosi sitten. Siitä on menty taas iso harppaus eteenpäin....
Nettiviinikauppoja, jotka (vielä) toimittavat...
Viinikupla · 23.05.2017Lähiaikoina suomalaisille viininystäville, jotka ovat tottuneet tilaamaan viiniä netistä, on kantautunut huonoja uutisia yksi toisensa perään. Parin...
Blogisynttärit
Viinikupla · 17.04.2017Vuosi sitten elämässäni ei tapahtunut mitään merkittäviä ulkoisia muutoksia. Mutta silti – tai juuri siksi – oli tarve johonkin uuteen. Sanottavaa oli paljon, vaikka päivätyökseni puhetyöläinen olenkin....
Opi arvioimaan viiniä sen värin perusteella
Viinikupla · 24.03.2017Kun seuraavan kerran tartut viinilasiin, pysähdy hetkeksi katselemaan sen sisältöä. Viinin värisävy kertoo enemmän kuin uskotkaan. Valkoviini ei ole...
5 podcastia viineistä
Viinikupla · 06.03.2017Kiinnostaisiko sinua oppia lisää viineistä, mutta kirjojen kahlaaminen tuntuu liian raskaalta? Siinä tapauksessa podcast, jonka aiheena on viini on oiva valinta! Innostuin itse podcasteista...
Millaista on suorittaa WSET 3 -viinikurssi?
Viinikupla · 01.02.2017Tähän on tultu, että ihminen haluaa viettää lomaviikkonsa koulunpenkillä. Mutta jos opintojen aihepiiri on viini ja opiskeluympäristö Lontoo, ei...
Lontoo kutsuu
Viinikupla · 15.01.2017Moni tuttavani on naureskellut, kun olen kertonut lähteväni viinikurssille Lontooseen: “Heh heh, Englantihan on perinteikäs viinimaa”. Tosiasia on kuitenkin se, että vaikka Englanti ei ole maineikas...
Viinivuoteni 2016
Viinikupla · 28.12.2016Vuosi 2016 vetelee viimeisiään, joten on aika heittäytyä nostalgiseksi. Kuluneen vuoden aikana maailma ympärillä on muuttunut taas asteen verran hullummaksi. Omassa elämässä ei tapahtunut mitään näkyviä muutoksia, mutta...
6 joululahjaideaa viiniharrastajalle
Viinikupla · 12.12.2016Ostin itse itselleni lahjoja Mainzista. Olivat mieleisiä. Voisi ajatella, että viininystävälle on helppo keksiä lahja: sen kuin vain ostaa jotain...
Viininörtin pieniä ilonaiheita
Viinikupla · 29.11.2016…Kun Jancis Robinson uudelleentwiittaa twiittini. Kukaan ystävistäni ei edes tiedä, kuka on Jancis Robinson, joten en voinut hehkuttaa asiaa...
Mikä on sopiva viinin hinta?
Viinikupla · 30.10.2016Viinilehtien juttuja luettuani olen tullut siihen tulokseen, että edullinen viini (“budget wine”) on erittäin suhteellinen käsite. Amerikkalaisissa julkaisuissa hehkutetaan...
Kuukausi saksalaisia viinejä
Viinikupla · 01.10.2016Asun maassa, jossa tuotetaan valtavasti hyviä viinejä. Alkuun join rieslingejä niin paljon, että melkein jo kyllästyin. Viimeisin ihastukseni on ollut Weissburgunder. Ostan sitä vähän joka...
Olosuhteet tekevät viinin
Viinikupla · 25.07.2016Onko sinulle koskaan käynyt niin, että rakastut lomamatkalla paikalliseen viiniin ja rahtaat tuota jumalaista juomaa kotiin vain todetaksesi, että talvipimeällä kotikeittiössä korkattu...
Parhaat viinisovellukset kännykkään
Viinikupla · 31.05.2016Viisi vuotta sitten minulla ei vielä ollut älypuhelinta enkä oikein ymmärtänyt, mihin sellaista tarvitsisin. Sitten työnantaja lykkäsi minulle...
Viiniopintoja verkossa
Viinikupla · 16.05.2016Oletko joskus hurahtanut totaalisesti harrastukseesi? Tuttavapiirissäni on esimerkiksi vannoutuneita juoksijoita. Heille ei riitä, että he käyvät hölkkäämässä silloin tällöin, vaan he...
Liian kallis harrastus?
Viinikupla · 03.05.2016Takavuosina tunnustin ensimmäistä kertaa ääneen olevani aika innostunut samppanjoista, mitä eräs professorini piikikkäästi kommentoi: “melko erikoinen valinta...SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 94 2. Hellapoliisi 48 3. Mimmin Keittiö 13 4. Annin Uunissa 101 5. Suklaapossu 65 6. Saran kotikolo 26 7. Viimeistä murua myöten 88 8. Kotikok(k)eiluja 28 9. Tupun tupa 27 10. Kropsua eväänä 8 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 29.11.2021.PARHAAT RESEPTIT
Punaviinipohjainen sangria saa raikkautta hedelmistä ja marjoista.
Vispipuuro on valintasi erityisesti silloin, kun puolukat eivät muuten maistu.
Pirtelö kruunaa päivän!SUOSITUT POSTAUKSET
Helpot ja nopeat juustosarvetBeach house kitchen
Superhelppo kanavuokaTunnelmallisia makuja
Uunijuurekset 2.0Vegeviettelys
