kasvisruuat
Arjen nopeat kasvisruuat
Kohti onnellista elämää · 10 pvKokeilin joku vuosi takaperin vegaani-haastetta ja siitä lähtien olen pyrkinyt vähentämään punaisen lihan määrää keittiössämme. Välillä huomaan, että sitä jauhelihaa vain kertyy pakkaseen....
Kotikonttorin lempilounas: sitruunapasta ja k...
Lyhyenä hetkenä · 19 pvIstun sohvan nurkassa viltin alla ja heiluttelen villasukkiin verhottuja varpaitani radiosta soivan iskelmän tahtiin. Kerin auki kirjoittamiani...Mintulla maustettu feta-pinaattipiiras – para...
Lyhyenä hetkenä · 23 pvOlen herättänyt kokkaavien kavereitteni keskuudessa ihmetystä. He siunailevat epäluuloani suolaisia piirakoita kohtaan ja pyörittelevät silmiään, kun...
Lehtikaalia kahdella tavalla, muhennoksessa j...
Päiväni Murmelina · 08.12.2019Olen lämmennyt aika hitaasti lehtikaalille. Ilmeisesti kaikki tummanvihreät kasvikset vaativat oman aikansa, mutta kun rakkaus syttyy, niin se on...
Keto kukkakaaligratiini
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 05.12.2019Kukkakaali, tuo ketoruokavalion ihmeraaka-aine. Siitä saa aikaan melkein mitä vaan, pizzoista wingsseihin, riisiin ja muffinsseihin. Syön kukkakaalta viikottain, yleensä monta kertaa...Simppeli ja sitruunainen kesäkurpitsasalaatti
Lyhyenä hetkenä · 12.11.2019Jokin aika sitten istuin ravintola Espan aamiaispöydässä ja kuuntelin, kun Saku Tuominen kertoi uutuuskirjastaan Kaikki mitä olen oppinut hyvästä...Verraton vegelounas: kaurapalat maapähkinäkas...
Lyhyenä hetkenä · 24.10.2019Lihaton lokakuu on pitkä. Olen ollut laiska keittiössä, ja väsyneenä olen tarttunut kaupassa välillä siniseen lenkkiin, tai kaivanut pakastimesta...
Mausteinen tomaatti-kananmunapannu - Shakshuka
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 11.10.2019Shakshuka on Lähi-Idän upea ja mausteinen pannu, jota voi muunnella lisäämällä eri lihoja, maksaa tai juustoa, mutta yksinkertaisimmillaan se on...Lihattoman lokakuun boltsibolognese
Lyhyenä hetkenä · 03.10.2019Uskon kohtuuteen. Olen syönyt jo pitkään kasvispainotteisesti, mutta edelleen löydän lautaseltani välillä lihaa. Kalaa valitsen melkein aina, kun...
Kaalipyree on superterveellinen lisuke niin l...
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 02.10.2019Lähdettyämme ketoruokavaliolle, kukkakaalimuusista tuli meidän lautasella tuttu vieras. Eilen päätin toteuttaa aika lailla samalla tekniikalla...Tuliaisia Ranskasta: Sinappinen sieni-sipulip...
Lyhyenä hetkenä · 15.09.2019Kaikki viinit eivät matkusta hyvin. Näin minua neuvottiin, kun muutama vuosi sitten vietin lomaa viiniköynnösten keskellä viinitalolta toiselle...Tuliaisia Ranskasta: Sinapilla ryyditetty sie...
Lyhyenä hetkenä · 15.09.2019Kaikki viinit eivät matkusta hyvin. Näin minua neuvottiin, kun muutama vuosi sitten vietin lomaa viiniköynnösten keskellä viinitalolta toiselle...
Helppoja ja täyttäviä eväitä töihin ilman vil...
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 05.09.2019Heipparallaa! Tän postauksen kirjoitin alunperin jo vuonna 2017, jolloin etsiessäni ukkelille viljattomia lounaita, törmäsin alla olevaan...
Vesimelonipalat vuohenjuustomoussella
Sydänmuruja Keittiössä · 02.08.2019Erityisen lämpimät kesäsäät ovat saaneet kaipaamaan kevyttä ja raikasta ruokaa. Sillä idealla lähdinkin miettimään tätä lauantaisen menun alkuruokaa....Grilli päälle ja salaatti tulille – lämmin ka...
Lyhyenä hetkenä · 21.07.2019Mökkiruokia miettiessä on tullut selailtua kaikenlaisia julkaisuja. Pidän silmällä somehittejä, etsin houkuttelevia reseptejä instagramista, plärään...Paistettua halloumia ja mietteitä mökkimaisem...
Lyhyenä hetkenä · 11.07.2019Istun lasiverannalla ja ihailen järvimaisemaa. Kuikkapariskunta lipuu laiskasti rantavedessä, ja lokit puolustavat poikuettaan niin, että korvissa...Mutkatonta mökkiruokaa: nektariinigazpacho
Lyhyenä hetkenä · 27.06.2019Makeaa ja suolaista samalla lautasella – mitä tuumaatte, onko se uhka vai mahdollisuus? Vielä muutama vuosi sitten olisin pudistanut tiukasti päätäni...
Kesän grillivinkit Vol 3 - Karin grillipaprikat
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 23.06.2019Tänään jatkuu grillivinkkien sarjatulitus. Halusin saada ne kaikki blogiin mahdollisimman pian ennenkuin reseptit unohtuu, ja sitäpaitsi olemmehan...Helpotusta hellepäiviin: Gazpacho eli ihanan ...
Lyhyenä hetkenä · 07.06.2019Esitän heti aluksi epäsuositun mielipiteen. Rakastan kesää, lempeän lämpimiä aamuja ja pitkiä valoisia iltoja, mutta helteestä en perusta. Kun...Kaikki mitä olet aina halunnut tietää kasvihu...
Lyhyenä hetkenä · 22.05.2019Retken kasvihuonetomaattien maailmaan tarjosi Närpiön Vihannes Onko kotimainen kasvihuonetomaatti hyvis vai pahis? Miltä keskellä talvipakkasia...
Giardiniera, italialainen kasvissäilyke. New ...
Gastrodontin maailma · 11.05.2019Kyllä italiassakin on talvi. Silloin siellä ei syödä tuoreita ihanuuksia vaan säilykkeitä. Onneksi italian kesä säilyy etikassakin aivan ihanan...Vappubrunssin peruspilari – kirkas perunasala...
Lyhyenä hetkenä · 30.04.2019Joko teillä on juomat kylmässä, munkit paistettuna, sillisalaatti marinoitumassa ja tippaleivät tulilla? Ei hätää, ei täälläkään. Kotona on kaaos,...
Chana masala eli Punjabin chole.
Gastrodontin maailma · 26.04.2019Chana ja chole tarkoittavat samaa asiaa eri kielillä, eli kikhernettä. Ruokalaji chana masala ja punjabi chole ovat oikeastaan samaa ruokaa. Jos...
Pakorat, eli kanda bhaji. Sekavan nimistä her...
Gastrodontin maailma · 18.04.2019Uppopaistettu ruoka on joka paikassa ihanaa. Aiemmin kirjoitettujen samosa-snacksien lisäksi toinen kuuluisa uppopaistettu katuherkku Intiasta on...
Baingan bharta. Koko Intian rakastama grilliruoka.
Gastrodontin maailma · 16.04.2019Munakoiso on alunperin kotoisin Intiasta. Se kasvaa siellä villinä ja sitä on syöty jo esihistoriallisista ajoista lähtien. Mokoma pötkylä on tosin...
Navratan korma. Yhdeksän jalokiven curry.
Gastrodontin maailma · 15.04.2019Tämä ruoka on peräisin mogulien aikakaudelta. Vaikka mogulit olivat varsinaisia velhoja liharuokien kanssa, varsinkin ensimmäiset Intian...
Oton 15min sitruuna-chilipasta
But I'm a human not a sandwich · 18.03.2019Voisiko tässä olla seuraava somehitti-ruoka? Ehkä, ainakin se on meidän perheen ehdoton arkiruokahitti. Kun lähtee miettimään supersuosioon nousseita reseptejä, niitä kaikkia yhdistää se,...Vaaleanpunainen veriappelsiinirisotto – vielä...
Lyhyenä hetkenä · 05.03.2019Vielä ehtii! Vaikka veriappelsiinien satokausi alkaa maaliskuussa vedellä viimeisiään, on punaisenkirjavia vitamiinipommeja näkynyt hedelmätiskien...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 198 2. Hellapoliisi 17 3. Annin Uunissa 64 4. Tupun tupa 15 5. Viimeistä murua myöten 67 6. Kulinaari 45 7. Aitoa arkiruokaa 32 8. Suklaapossu 45 9. Terveelliset herkut 73 10.Lyhyenä hetkenä 98 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.1.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Majoneesi ei ole kevyttä, mutta sitäkin maistuvampaa.
Pitaleivän ala- ja yläpuoli irtoavat toisistaan paistettaessa.
Kantarellikastike on loppukesän upea sesonkiherkku, jonka teet myös pakastesienistä.
