kasvisruuat
Paahdettu juuriselleri makealla chilikastikke...
Lyhyenä hetkenä · 02.03.2021Vihaan selleriä. Pelkkä ajatuskin varsisellerin rouskuttamisesta raakana puistattaa. Maku on liian dominoiva, intensiivinen ja parfyyminen minun...
Mitä syötäis? – 20 arkiruokavinkkiä
Shitty is the new black · 15.10.2020Aiemman ruokailupostaukseni jälkeen sain useamman viestin, joissa pyydettiin arkiruokavinkkejä! Olin sattuimoisin juuri ennen tehnyt listan...
Mehevät munakoisorullat marokkolaisittain
Lyhyenä hetkenä · 29.09.2020Mökkikesä on muutamaa päivää vaille tässä. Viikonloppuna keräämme kimpsumme, korjaamme pienen puutarhamme sadon, tyhjennämme vesiastiat, nostamme...
Grillatut misomunakoisot – maukasta kasvisruo...
Lyhyenä hetkenä · 23.08.2020Kun mökkikaupat oli tehty, kesän valmistelu alkoi ruokalehtien selaamisella. Puhalsin pölyt olohuoneen pöydän alla olevaan lehtikoriin vuosien...
Halloumi-hasselbacka – mitä parhainta mökkiru...
Lyhyenä hetkenä · 03.07.2020Jo ennen kauppakirjojen allekirjoittamista käänsin muistikirjastani esiin uuden aukeaman ja aloitin mökkireseptien listaamisen. Koko kesää tuskin...
Varhaiskaalisalaatti (gluteeniton, maidoton)
Päiväni Murmelina · 26.06.2020Tänä keväänä koin ahaa-elämyksen. Olimme menossa poikani luo päivälliselle ja kysyin pojaltani, että voinko ostaa salaattipohjaksi varhaiskaalia,...
Helppoa juhannuksen juhlaruokaa: sitruunamari...
Lyhyenä hetkenä · 17.06.2020Juhannusaattoon on enää kaksi yötä. Vatsanpohjalla kipristelee, sillä ensimmäistä kertaa saamme juhlia keskikesän kohokohtaa muualla kuin muiden...
Kukkakaaliwingsit
Iloinen juustokakku · 14.06.2020Kukkakaaliwingsit sopivat täydellisesti naposteluun. Varoituksen sana on paikallaan, sillä syömistä et voi lopetta. ;D Ohje on testattu myös parsakaalille ja toimii erinomaisesti siinäkin. Annos kahdelle hengelle.1...
Kesäinen tattarirouheesta tehty tabbouleh
Iloinen juustokakku · 24.05.2020Tattarirouhekokeiluni jatkuvat. Tuttavani vinkkasi tabboulehista ja päätin kokeilla, taipuuko tattarirouhe tähän. Hyvin onnistui ja herkulliselta...
Parsarisotto
Päiväni Murmelina · 17.05.2020Parsa ei ole koskaan kuulunut minun lemppareihin. Sen maku on vain aivan liian mieto omaan makuuni. Silti joka kevät parsakauden alkaessa ostan sen yhden puntin ja valmistan siitä jotain, useimmiten vain paistan...
Lempeän tulinen linssikeitto – kattilallinen ...
Lyhyenä hetkenä · 20.04.2020Viikottaiset työtunnit voi laskea tällä hetkellä kahden käden sormilla. Aikaa siis olisi, mutta energiaa kovin suuriin saavutuksiin ei edelleenkään...
Karanteeniruokaa kaukomailta: Dhal Bhat Tarkari
Gastrodontin maailma · 05.04.2020Koronakaranteenista täällä terve. Kyselin tuolla Facebookin puolella jokin aika sitten mistä ihmiset olisivat kiinnostuneita lukemaan ja useampi...
Ranskalainen ratatouille – kasvisruokaa koron...
Lyhyenä hetkenä · 01.04.2020Silmiini osui eräänä päivänä lehtiartikkeli, jossa päiviteltiin sitä, että suomalaiset eivät syö tarpeeksi kasviksia. Mainitut määrät olivat...
Kylmä avokadokeitto jokiravun pyrstöjen kera
Sydänmuruja Keittiössä · 26.01.2020Viikonlopun ruokailottelun pääruuaksi kokkailin pastaa, joten halusin alkuruuaksi jotain ihanan kevyttä herkkua. Keitot eivät ole mitään suuria...
Tammikuisia tarinoita: Uunissa karamellisoidu...
Lyhyenä hetkenä · 23.01.2020Jounin kauppa oli muuttunut sitten viime näkemän. Ei sinänsä ihme, sillä edellisestä kauppareissusta Äkäslompolossa on suurin piirtein 30 vuotta....
Kotikonttorin lempilounas: sitruunapasta ja k...
Lyhyenä hetkenä · 03.01.2020Istun sohvan nurkassa viltin alla ja heiluttelen villasukkiin verhottuja varpaitani radiosta soivan iskelmän tahtiin. Kerin auki kirjoittamiani...
Mintulla maustettu feta-pinaattipiiras – para...
Lyhyenä hetkenä · 30.12.2019Olen herättänyt kokkaavien kavereitteni keskuudessa ihmetystä. He siunailevat epäluuloani suolaisia piirakoita kohtaan ja pyörittelevät silmiään, kun...
Lehtikaalia kahdella tavalla, muhennoksessa j...
Päiväni Murmelina · 08.12.2019Olen lämmennyt aika hitaasti lehtikaalille. Ilmeisesti kaikki tummanvihreät kasvikset vaativat oman aikansa, mutta kun rakkaus syttyy, niin se on...
Keto kukkakaaligratiini
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 05.12.2019Kukkakaali, tuo ketoruokavalion ihmeraaka-aine. Siitä saa aikaan melkein mitä vaan, pizzoista wingsseihin, riisiin ja muffinsseihin. Syön kukkakaalta viikottain, yleensä monta kertaa...
Simppeli ja sitruunainen kesäkurpitsasalaatti
Lyhyenä hetkenä · 12.11.2019Jokin aika sitten istuin ravintola Espan aamiaispöydässä ja kuuntelin, kun Saku Tuominen kertoi uutuuskirjastaan Kaikki mitä olen oppinut hyvästä...
Verraton vegelounas: kaurapalat maapähkinäkas...
Lyhyenä hetkenä · 24.10.2019Lihaton lokakuu on pitkä. Olen ollut laiska keittiössä, ja väsyneenä olen tarttunut kaupassa välillä siniseen lenkkiin, tai kaivanut pakastimesta...
Mausteinen tomaatti-kananmunapannu - Shakshuka
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 11.10.2019Shakshuka on Lähi-Idän upea ja mausteinen pannu, jota voi muunnella lisäämällä eri lihoja, maksaa tai juustoa, mutta yksinkertaisimmillaan se on...
Lihattoman lokakuun boltsibolognese
Lyhyenä hetkenä · 03.10.2019Uskon kohtuuteen. Olen syönyt jo pitkään kasvispainotteisesti, mutta edelleen löydän lautaseltani välillä lihaa. Kalaa valitsen melkein aina, kun...
Kaalipyree on superterveellinen lisuke niin l...
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 02.10.2019Lähdettyämme ketoruokavaliolle, kukkakaalimuusista tuli meidän lautasella tuttu vieras. Eilen päätin toteuttaa aika lailla samalla tekniikalla...
Tuliaisia Ranskasta: Sinappinen sieni-sipulip...
Lyhyenä hetkenä · 15.09.2019Kaikki viinit eivät matkusta hyvin. Näin minua neuvottiin, kun muutama vuosi sitten vietin lomaa viiniköynnösten keskellä viinitalolta toiselle...
Tuliaisia Ranskasta: Sinapilla ryyditetty sie...
Lyhyenä hetkenä · 15.09.2019Kaikki viinit eivät matkusta hyvin. Näin minua neuvottiin, kun muutama vuosi sitten vietin lomaa viiniköynnösten keskellä viinitalolta toiselle...
Helppoja ja täyttäviä eväitä töihin ilman vil...
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 05.09.2019Heipparallaa! Tän postauksen kirjoitin alunperin jo vuonna 2017, jolloin etsiessäni ukkelille viljattomia lounaita, törmäsin alla olevaan...
Vesimelonipalat vuohenjuustomoussella
Sydänmuruja Keittiössä · 02.08.2019Erityisen lämpimät kesäsäät ovat saaneet kaipaamaan kevyttä ja raikasta ruokaa. Sillä idealla lähdinkin miettimään tätä lauantaisen menun alkuruokaa....SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 87 2. Mimmin Keittiö 8 3. Hellapoliisi 43 4. Tupun tupa 26 5. Annin Uunissa 98 6. Kotikok(k)eiluja 26 7. Viimeistä murua myöten 82 8. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 4 9. epätrendikäs ruokablogi 19 10. Campasimpukka 25 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 7.6.2021.PARHAAT RESEPTIT
Kantarellirisotto tuo metsiemme kullan, kantarellin, hienot maut esiin.
Naan-leipä paistuu kodin uunissa, mutta älä käytä pellillä leivinpaperia.
Kanavartaat valmistat nopeasti joko uunissa tai grillissä.SUOSITUT POSTAUKSET
RyynimakkarakastikeVegeslihalla
Raikas vesimelonisalaattiAvokadoajasitruunaa
Grillatut caprese-leivätLentävät sardiinit
