Patavahti
patavahti.blogspot.comSellainen tavallinen kokinretale muistelee.Touhuilua uusien ja vanhojen reseptien parissa. Hyödyntäen hävikkiä ja kokeillen kaikkea uutta ja kivaa.
Varsinkin kausiruokien valmistaminen on antoisaa, kun hyödynnetään kasvimaan tuotoksia ja onnistutaan luomaan jotakin uutta.Ruoka ja juoma#helppo #jälkiruokia #leipomukset #arkiruoka #kasvisruokia9Seuraa mua!
Sijoitus 40. (ruoka ja juoma) ja 416. (kaikki blogit)
Ladattu 9 min sitten.
Patavahti - postaukset
Patavahti
17 pv
17 pvTyrnicurd.
Helppo ja nopeasti valmistuva tahna tyrnistä, jota voi käyttää moniin tarkoituksiin täytekakun täytteistä erilaisiin kuorrutteisiin.Tyrnicurd säilyy kylmässä loistavasti noin viikon.RESEPTI1 dl tyrnisosetta2 dl sokeria1...Patavahti
26 pv
26 pvKanttarellikastikkeella kuorrutettuja jauheli...
Aamulenkki kannatti jälleen ja mukaan metsästä lähti iso pussillinen kanttarelleja.Sienisatoa on saatu nyt loistavasti- "iso kiitos" sateen. Ja...Patavahti
27.08.2023
27.08.2023Mukavan lempeä valkosipulipikkelssi.
Valkosipulit on nostettu maasta ja saatettu herkulliseen muotoon pikkelssiksi.Herkku on nopea ja helppo valmistaa ja säilyy hyvänä noin viikon...Patavahti
15.06.2023
15.06.2023Vaniljaiset raparperikuppikakut.
Ohjeesta saadaan noin 12 kpl kuppikakkuja.Koristelussakin luonto auttaa paljon, kun saatavilla on ihanat luonnon omat kukat ja yrtit.Tässä vaiheessa...Patavahti
01.06.2023
01.06.2023Raparperipiiras, joka kätkee sisäänsä vanilja...
Ihanan kirpsakan raikas ja mehevä raparperipiirakka kesän ensimmäisistä raparpereista.Piiras ei kaipaa kaverikseen kermavaahtoa tai jäätelöä, sillä...Patavahti
07.05.2023
07.05.2023Kevätsesongin herkkuja. Huhtasienikastike.
Huhtasieni kuuluu herkullisimpiin ruokasieniin, joita meillä kasvaa. Oli ilo törmätä niihin ihan sattumalta puutöitä tehdessä. Sienihän viihtyy...Patavahti
26.03.2023
26.03.2023Kevääseen ja pääsiäiseen sopiva pashakakku.
Todella pehmeä kakku, joka on leivottu samalla tyylillä kuin japanilainen juustokakku.Tuorejuusto on vaihdettu rasvattomaan maitorahkaan ja valmiin...Patavahti
05.03.2023
05.03.2023Inkiväärillä maustettuja broileripullia, anan...
Meheviä broileripullia inkiväärillä maustettuna.Makupareiksi currykastiketta ja grillattuja ananasrenkaita.Tällä kertaa riisilisäke vaihtui...Patavahti
26.02.2023
26.02.2023Teriyakikanaa.
Kun eniten tekee mieli aasialaista ruokaa ja liikenteeseen ei huvita lähteä, tässä on helppo ja nopea herkku valmistaa.Kukapa nyt ei voisi vastustaa teriyakia, inkivääriä ja valkosipulia.Ohjeesta riittää noin 4:lle...Patavahti
12.02.2023
12.02.2023Veriappelsiiniposset.
Ihanat makeat ja raikkaat veriappelsiinit muuntautuu todella helposti jälkiruuaksi.Oikeastaan tämän helpompaa ja vaivattomampaa herkkua ei helposti löydy. Vanukas joka ei tarvitse...Patavahti
07.02.2023
07.02.2023Jauheliha-bataattiohukaiset cheddarjuustokast...
Ihanat suolaisella täytteellä tehdyt letut.Makumaailmaa hallitsee bataatti, jauheliha ja chili.Ihanaa lempeyttä letuille taas antaa kermainen...Patavahti
05.02.2023
05.02.2023Persikkakeksit, tosin nämähän eivät maultaan ...
Hauskat italialaiset persikkakeksit.Taikinassa maistuu sitruuna ja ricottatäytteessä lempeästi appelsiini.Tekeminen on hauskaa ja helppoa, eikä...Patavahti
15.01.2023
15.01.2023Paprika-porkkanasämpylät.
Sämpylöistä tulee meheviä ja pehmeitä.Taikinaan käytettiin 1 litra nestettä ja saman verran porkkanaa ja paprikaa, eli sämpylöitä saadaan kerralla runsas määrä.Porkkanat ja paprikat...Patavahti
12.12.2022
12.12.2022Kirsikkakeksit
KirsikkapikkuleivätTarvitset:250 g voita tai margariinia100 g sokeria250 g vehnäjauhoja1 tl leivinjauhettaripaus suolaa2 tl vaniljasokeria100 g cocktailkirsikoita100 g rouhittua tummaa suklaata40 g...Patavahti
06.12.2022
06.12.2022Lumihuippuinen maustekakku jouluun.
Puolukka-maustekakku 2 kpl400 g voita tai margariinia4 dl tummaa ruokokidesokeria6 kananmunaa1 tl jauhettua neilikkaa1½ tl kardemummaa1½ tl kanelia1½...Patavahti
24.11.2022
24.11.2022Luumusydämellä ja piparkakulla täytetyt whoop...
Jouluiset whoopiet noin 20 kpl100 g margariinia1½ dl sokeria1 kananmuna3 dl vehnäjauhoja2 rkl kaakaota1½ tl leivinjauhetta1 tl vaniljasokeria1 dl...Patavahti
20.11.2022
20.11.2022Vadelma-granaattiomenaglögi. Hyvänmakuinen ja...
Glögipohjan voi keittää ajoissa valmiiksi ennen käyttöä.Glögiä keitellessä keittiöön tulvii mielettömän hyvä tuoksu ja se enteileekin myös hyvää...Patavahti
17.10.2022
17.10.2022Feta-tonnikalarulla.
Täyttävä ja herkullinen feta-tonnikalarulla.Pohjana on ilmava ja kevyt tuulihattutaikina. Rullasta riittää noin 10:lle hengelle. Tuulihattutaikina½ tl suolaa125 g margariinia2½ dl vehnäjauhoja5 dl vettä½ tl...Patavahti
14.10.2022
14.10.2022Jalopenosalsa.
Napakka ja rapsakka jalopenosalsa. joka sopii terävöittämään ruokaa kuin ruokaa.Todella helppo valmistaa ja varioida oman mieltymyksen mukaan.Jos haluaa miedompaa salsaa, voi lisätä joukkoon vaikkapa vihreää paprikaa ja...Patavahti
09.10.2022
09.10.2022Kurpitsa, monikäyttöinen herkku.
Tässä muutama mukava vinkki kurpitsan käyttöön. Ja kuorista saa koverrettua nätisti vielä halloweeniinkin kauniin lyhdyn taitavissa käsissä.Nämä...Patavahti
25.09.2022
25.09.2022Uunin käytölle hyväksi vaihtoehdoksi haudutus...
Innostuin jo vuosia sitten haudutuskattiloista ja padoista. Ostin niitä ystäville ja itselleni ja koin ne hyviksi ja helpoiksi tavoiksi valmistaa...Patavahti
14.09.2022
14.09.2022Taikinoidut uuniomenat.
Helpot ja nopeat uuniomenat.Lehtitaikinapiilo kätkee sisäänsä suklaata ja mantelia, unohtamatta kuitenkaan omenalle niin rakasta kumppania kanelia.Ohje 4:lle uuniomenalle.Taikinoidut...Patavahti
21.08.2022
21.08.2022Perunarieskat grillissä.
Jos jääkaapista löytynee noin ½ l perunasosetta ja haluat hyötykäyttää sen, leivo perunarieskoja.Paistaminen onnistui grillissä loistavasti ja sipaisu voisulaa pinnalle kruunasi koko...Patavahti
17.08.2022
17.08.2022Kurkkurelish ja kuivatut tomaatit.
Tässä mainio tapa käyttää paljon satoa tuottavia tomaatteja ja avomaankurkkuja.Tomaateille kuivatus ja sen jälkeen hyvään öljyyn maustumaan...Patavahti
05.08.2022
05.08.2022Mamman mustikkamuffinit.
Perusohjeesta saadaan 10-12 muffinia vuokien koosta riippuen.Hifistellä voi kuorruttamalla muffinit tomusokerikuorrutteella tai kermalla.Mustikkamuffinit 10-12 kpl2 kananmunaa1 dl...Patavahti
23.07.2022
23.07.2022Oikaisijan kakku.
Helteelläkään ei tarvitse pelätä kermakuorrutteen lässähtämistä. Tässä kakussa on kaikki oikaisijan elkeet, eli kakku on tehty valmiista kakkupohjista ja koristeista. Koska keittiössä oli valtava helle niin kuin...Patavahti
10.07.2022
10.07.2022Nugaa-jäätelökahvi.
Tekee mieli makeaa ja kahvia, mutta miksipä niitä ei yhdistäisi yhdeksi ja samaksi herkuksi.Eli kahvi ja jälkiruoka samassa paketissa.Ellei nugaajäätelö kuulu lempijäätelöihisi, vaihda...Patavahti
06.07.2022
06.07.2022
29.06.2022
19.06.2022