Sanakirja
Vaihtoautot
Tietovisat
Reseptit
Horoskooppi
TV-ohjelmat
Viihde
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista.
Kaikki
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
nauta
Kotikok(k)eiluja
24 pv
Naudan sisäpaistia ja karamellisoitua lanttua
Kylläpäs tämä näyttääkin kärähtäneeltä ja kuivahtaneelta. No, olihan ne kinkkusiivut päältä hiukan palaneet, mutta muuten kuva ei tee oikeutta...
#nauta
#porsas
35
Seuraa mua!
epätrendikäs ruokablogi
02.03.2023
Biff Rydberg
Olen ennenkin tainnut mainita, että ruoho aidan toisella puolella on vihreämpää. Tällä viittaan ruotsalaiseen ruokakulttuuriin, jossa kaikki on ”lite bättre”. Biff Rydberg on melkein kuin meikäläisten pyttipannu – vähän...
#peruna
#liha
#sipuli
29
Seuraa mua!
epätrendikäs ruokablogi
28.01.2023
Philadelphia Cheesesteak
Kuuluisa paikallinen herkku Philadelphiassa on Philly Cheesesteak. Ohuita ribeye -pihvisuikaleita, meheväksi haudutettua sipulia, pehmeän venyvää ja maukasta Provolone juustoa sekä sämpylä...
#leipä
#valkosipuli
#liha
29
Seuraa mua!
12kuukautta.com
24.01.2023
Chilihärkää
”Härkää ja chiliä, mikä voisi mennä pieleen? Tämän reseptin avulla valmistat nopeasti itse chilisoosin, joka saa makunystyrät sauhuamaan! Laita toki chiliä oman sietokykysi tai makusi mukaan ” Chilihärkää...
#arkiruoka
#tomaatti
#chili
4
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
13.12.2022
Portobellofileerulla
Portobellosieniä en tällä kertaa ostanut, vaan suuria herkkusieniä. Kävin eilen kaupassa, ja portobelloja oli tarjolla 200 g rasiassa 5,99 ja parasta ennen –päivä eilen. Jumboherkkusienien hinta oli 4,90 / kilo. Ei...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
08.12.2022
Palapaisti
Tämä oli lopulta niin liemeisää, että oli oikeastaan soppaa. Laitoinkin tämän tarjolle soppakulhoihin ja pudottelin päälle keitettyjä perunalohkoja. Olipa makoisaa.Ainekset:700 g naudan paahtopaistia3 porkkanaa2...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
29.11.2022
Rydbergin pihvi
Pyttipannua täyslihalla. Oli kyllä tosi hyvää. Alkuperäisessä ohjeessa käskettiin huuhdella perunat huolellisesti, jotta niistä lähtisi ylimääräinen tärkkelys. En kumminkaan halunnut tehdä niin, ja ainakin tällaisina...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
03.11.2022
Maissikeitto
Vaikka kaikki tämän sopan ainekset ovat jo yksinäänkin hyviä, niin yhdistettynä ne olivat vieläkin parempaa kuin olisi voinut etukäteen kuvitella. Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista.Ainekset:4 dl lihalientä340/285 g...
#kananmuna
#keitot
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
21.10.2022
Punaviini-patapaisti
Liha oli aivan ihanan mureaa, mutta ihmettelin ensin miksei koko soosi maistu oikein millekään. Sitten tajusin, että olin unohtanut suolan ja mustapippurin. Pieni ripsaus suolaa lautaselle korjasikin asian ja paistista...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
29.09.2022
Naudan paahtopaistia lakritsi-punaviinikastik...
Ensimaistamalta ajattelin, että tämä on vähän turhankin lakritsista eikä ehkä edes kovin hyvää. Muutaman haarukallisen aikana totuin, ja sitten se...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
16.08.2022
Teriyakihärkä
Liha oli tällä kertaa todella mureaa, suorastaan suussa sulavaa. Ja marinadi ihanaa. Oli kyllä aika täydellinen kokonaisuus.Ainekset:3 kesäsipulia varsineen2 rkl rypsiöljyä½ dl soijakastiketta3 rkl hunajaa2 rkl...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
08.08.2022
Naudanpaisti juuressoseessa
Tämä oli ihan mummolaruokaa: perusmakuja perusaineksista. Ja niin hyvää ja pehmeää.Ainekset:400 g naudan sisäpaistia6 dl vettä1 tl suolaa1 laakerinlehti2 sipulia700 g perunoita5 porkkanaa1...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
31.07.2022
Pestopihvi ja tomaatti-avokadosalaatti
Pihvi oli täydellisen mureaa ja täydellisesti paistettu (kröhöm). Tomaatti-avokadosalaatti sai just kivan maun balsamiviinietikkakastikkeesta. Aivan...
#salaatit
#nauta
35
Seuraa mua!
epätrendikäs ruokablogi
08.06.2022
Liekitetyt maksapihvit ja sileä sipuli-kermak...
Tänään oli taas perheen ”kokkisota”. M toi heräteostoksena kotiin pari isoa ja tosi hyvän näköistä viipaletta naudanmaksaa ja sitten oli minun...
#liha
#sipuli
#kastikkeet
29
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
26.05.2022
Klassinen tartar
En ollut koskaan aiemmin syönyt tartaria. Täytyy myöntää, että ajatus raa´asta jauhelihasta lautasella oli hiukkasen epäilyttävä. Niinpä paistoinkin suurimman osan taikinasta kypsiksi pihveiksi air fryerissä, siltä...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
10.05.2022
Kermainen stroganoff
Jos lihat olisivat olleet mureita, niin tämä olisi ollut tosi hyvää. Tai tosi hyvää tämä oli nytkin, mutta sitkeät lihapalat hiukan huononsivat kokonaisuutta. Viime syksyn viimeiset pakastesienet menivät tähän. Nyt on...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
24.04.2022
Venäläinen seljanka
Tämä oli todellinen lihansyöjän unelma. Ja todella herkullinen sellainen. Vähän jäin miettimään, että vielä jos tuohon liemeen olisi laittanut pari jauhoista perunaa kiehumaan yhtä aikaa...
#keitot
#makkara
#nauta
35
Seuraa mua!
Korkeala
04.04.2022
Itselle kasvattaminen
Omavaraisuus alkaa yleensä kasvattamisesta on se sitten tomaatti tai lammas niin mukana tulee paljon opittavaa. TOP 5 yksivuotistakasvia porkkana tomaatti peruna mangoldi punajuuri Meidän...
#blogi
#kasvikset
#nauta
11
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
15.03.2022
Metsästäjän juhlaleikkeet
Todellakin juhlaleikkeitä. En muista, olenko koskaan ostanut vasikanleikkeitä. Nyt ostin, kun ne erikseen reseptissä mainittiin, enkä katunut. Liha oli todella mureaa (vaikkakin mulla...
#sienet
#nauta
35
Seuraa mua!
epätrendikäs ruokablogi
04.03.2022
Boles de Picolat eli lihapullat Katalonian tapaan
Kataloniasta tulee ensimmäisenä mieleen Espanja ja siellä Barcelona, mutta tähän katalonialaiseen ruokaan törmäsinkin Rick Steinin ranskanmatkasta...
#tomaatti
#sienet
#liha
29
Seuraa mua!
Ukot Kokkaa
20.02.2022
Perinteinen palapaisti
Teki mieli perinteistä palapaistia. Soitin siis äitille, että mitä ennen vanhaan palapaistiin laitettiin. Nyt jos katsoo palapaistireseptejä, niin sekaan on laitettu monesti esim porkkanaa,...
#liha
#pääruoka
#nauta
2
Seuraa mua!
epätrendikäs ruokablogi
25.01.2022
Carbonnade valmistuu melkein itsekseen
Otsikossa ei ole kirjoitusvirhettä. Carbonnade ei ole väärin kirjoitettu carbonara. Ne ovat kaksi ihan eri ruokaa ja kotoisin kahdesta eri maasta....
#olut
#liha
#sipuli
29
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
15.01.2022
Linnapaisti
Tämä oli aika lailla perinteinen, oikein kunnon vanhan ajan sunnuntaipaisti. Lihaan olin vähän pettynyt, pakkauksen ”takuumurea” –merkinnästä huolimatta se ei ollut kovinkaan mureaa. Mutta kastike pelasti hiukkasen...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
11.01.2022
Mehevä suikalepata
Noita aineksia kun ensin kattelin vaan paperilla, niin ajattelin että tämä on ihan hyvää mutta pikkuisen mautonta naudanlihakastiketta niin kuin moni edeltäjänsäkin. Väärässä olin, tämä oli nimittäin erinomaisen hyvää...
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
07.11.2021
Pippuripihvit ja sinappivoi
Ostin ”takuumureiden pihvien” sijaan palan naudan ulkofilettä ja leikkasin sen itse pihveiksi. Kauhun sekaisin tuntein rupesin tarjoilemaan pihvejä vieraille. Mutta yllättävää kyllä, liha...
#nauta
35
Seuraa mua!
Ukot Kokkaa
19.10.2021
Tilliliha
Minä olen ilmeisesti vanha ja olen elänyt sitä aikaa, kun koulussa tarjottiin vielä tillilihaa. Pojan mukaan hänen aikoinaan ei todellakaan tillilihaa ollut. Osa tillilihasta tykkäsi ja osa vihasi, mutta ei se minulla...
#liha
#perinne
#pääruoka
2
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
28.09.2021
Korianterilla maustettu naudanlihasalaatti
”Salaatti” on kyllä ehkä vähän väärä määritys tälle sapuskalle. Mutta nimestä viis, herkullista joka tapauksessa.Ainekset:500 g naudan paahtopaistia1...
#nauta
35
Seuraa mua!
Koekeittiössä
21.09.2021
Paratha-leipää grillissä paistettuna
Paratha-leipä näyttää kuvissa herkulliselta: lehtevältä, rasvaiselta ja kaikin puolin epäterveelliseltä. Paratha-leipää grillissä paistettuna voisi...
#leipominen
#leipä
#kastike
1
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
07.09.2021
Nuudeliwokki Bali-styleen
Jostain syystä karsastan vahvasti noita valmiita pakastekasvisseoksia. Enkä ymmärrä miksi. Ne ovat nykyään ihan eri luokkaa kuin joskus ysärillä, jolloin niihin ensimmäistä kertaa...
#pasta
#nauta
35
Seuraa mua!
Kotikok(k)eiluja
20.08.2021
Sienitäytteiset lihakääryleet
Ihanaa, kun alkaa taas olla sieniaika. Kauden ekat punikkitatit laitoin näiden kääryleiden täytteeseen. Hyviä niistä tuli, vaikka myönnän kyllä että...
#sienet
#nauta
#porsas
35
Seuraa mua!
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Puhtaalta pöydältä